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好吃好喝好溝通 圖解美食英語(全新修訂版)【書+電腦互動學習軟體(含朗讀MP3)】

為了解決cake官網的問題，作者LiveABC編輯群 這樣論述：

　　『你今天，想來點什麼呢？』 　　當別人問你的時候，你腦上閃過的食物， 　　如果換成用英文說，你回答得出來嗎？ 　　像是滷肉飯、煙燻牛肉三明治、漂浮冰淇淋、長島冰茶…等等的常見美食。 　　每天都會看到、吃到的食物，一整天都用得上的美食英語大集合！ 　　從小地方開始把英文學好，從早餐到宵夜，從正餐到點心， 　　最貼近生活的內容，讓你無痛學習，出國點餐、介紹美食都能輕鬆上手！ 　　一網打盡各種美食，懂吃更要會說，英語食在有意思！ 　　食物是人類文明與日常生活中相當重要的一部分，不同的文化也發展出不同的美食特色。在本書中，除了有超實用的美食圖解字彙與情境對話外，還有許多跟食物有關的故事

，希望透過本書，不但能幫助你提升單字、口語會話與閱讀的能力，同時也能帶領讀者認識各種食物和飲品的說法、學會英語點餐和溝通的用語、了解經典料理誕生的歷史背景並探討特色飲食背後的文化意涵。 　　食物圖解+實用會話+短文閱讀，學會美食英語超有感！ 　　本書依食物種類、用餐類型以及特殊餐飲分成三個部分，收錄了34 個單元。 　　〔Section 1〕食物種類 Types of Foods 　　介紹各種常見甜鹹點心和飲品的相關英語，包括蛋糕、派、麵包、三明治、油酥糕點、餅乾、冰淇淋、糖果、甜點、起司、巧克力、咖啡、和沙拉等。 　　圖解各式點心和飲品 　　Madeleine瑪德蓮蛋糕 　　Cup

cake杯子蛋糕 　　rum baba藍姆巴巴 　　☆☆☆必學對話 　　Can this cake be sold by the slice? 這蛋糕可以單片販售嗎？ 　　What kind of bread is that? 那是哪一種麵包？ 　　Would you like me to slice that for you? 你要我替你切片嗎？ 　　〔Section 2〕用餐類型Types of Dining 　　→ 介紹各地特色料理和各種類型餐廳的相關英語，包括法國、英國、印度、日本、義大利、西班牙、墨西哥、中東、臺灣等地的料理，以及速食店、牛排館、快餐店、行動餐車、披薩店及熟食店

的餐飲選擇。 　　圖解異國料理餐點 　　Ladoo萊杜 　　beef bourguignon紅酒燉牛肉 　　grilled fish with asparagus烤魚佐蘆筍 　　☆☆☆必學對話 　　May I get you an appetizer? 我能為您點開胃菜嗎？ 　　Really? I’m definitely in. 真的嗎？我一定要參加。 　　〔Section 3〕特殊餐飲Special Meals 　　→ 介紹早餐、飛機餐、早午餐、下午茶、超級食物的相關英語。 　　圖解下午茶茶點 　　pancake with butter and maple syrup奶油楓糖漿薄

煎餅、鬆餅 　　yogurt parfait優格百匯 　　poached egg 水波蛋（半熟水煮嫩蛋） 　　☆☆☆必學對話 　　May I invite you over for afternoon tea? 我可以邀請你來喝下午茶嗎？ 　　I would be delighted. Thank you. 我很高興。謝謝你。 　　What do you want for breakfast? 你早餐想吃什麼？ 　　支援LiveABC智慧點讀筆，直覺式學習，隨點隨唸超方便！ 　　本書可使用智慧型手機掃描書封面的QRCode，即可立即線上聆聽朗讀MP3，也可以從官網下載完整的朗讀MP3音檔

使用。書中收錄的某些專有名詞或英文譯名的名詞，我們並未提供KK音標，主要原因是希望讀者能以「聽」的方式來瞭解這些字詞究竟該怎麼說。希望藉由本書所提供的豐富內容，幫助您增加英文詞彙，更可以讓您說出一口好英語。  

cake官網進入發燒排行的影片

個人小火鍋魅力體驗因子探討－以汐止佰元鍋大同店為例

為了解決cake官網的問題，作者張魁 這樣論述：

本研究主要針對汐止佰元鍋大同店的小火鍋樣式，以硏究者的角度，發掘影響消費者感官、喜好的影響因子，做初步探討與研究。採用魅力工學評價構造法，針對曾於此店消費過的高度涉入者群組進行深度訪談，暸解其對小火鍋用餐形式的看法，包括過去以火鍋用餐時接觸到的經驗記憶，亦或是對於火鍋設計上個人的喜好與需求，並以質性深度訪談紀錄表紀錄，歸納整理出四項原始評價「名氣」、「味道」、「特色」、「回購」；等74項抽象理由、74項具體事項，進一步萃取10項魅力因子設計問卷之題項，以網路問卷表單，針對曾經來到此店消費的消費者進行表單填寫，採用IPA分析得到持續保持3項，「使用新鮮的葷食食材」、「使用合格標章安全食品」、

「使用有機的素食食材」等讓受訪者一定重要度及滿意度者的肯定；過度重視有2項；次要改善有3項；重點改善2項為「使用時令的天然食材」、「使用不加工的湯頭」是受訪者認為最優先改善的項目。另以Kano Model分析得到8項魅力品質，以受訪者觀點是火鍋店的整體優勢及魅力所在，並可創造出業者的品牌效益；2項的一元品質，若具備，越會獲得消費者的滿意。未具備或不充足，將導致消費者的越不滿意。本研究結果將提供給業者進行後續未來火鍋食物設計的規劃及相關研究設計者的參考。若能再結合有效的商業模式，可提供台灣飲食文化、餐飮產業更具專業食物設計的參考貢獻與依據。

英語會話必備500句【書+朗讀MP3】

為了解決cake官網的問題，作者LiveABC編輯群 這樣論述：

你心中是否也有一句，想說卻不知道該怎麼說的英語？ 老是用錯場合、說法不對、表達錯誤，最後尷尬到不再開口說英語！   　　四大實用單元，一次學會生活必備英語！ 　　生活職場必備英語：購物、叫外送、閒聊、旅遊、道謝、發牢騷、低頭族… 　　社交哈啦好用句：寒暄、打招呼、讚美、鼓勵、邀約、婉拒…… 　　各種情緒表達會話：喜悅、訝異、憤怒、尷尬、不在乎、不耐煩…… 　　這句英語這樣說：你落伍了、你好潮啊、有圖有真相、問倒我了……   　　本書能讓你 　　◆ 在各種場景正確地用英語表達想法  　　◆ 用英語完成日常生活中的意見溝通 　　◆ 能把心中的想法用正確英語說出 　　拯救破英語，每天只要5分鐘，

讓你立刻走進會話場合，臨場實戰說對英語！   　　心中預演千百遍，正式要說英語卻開不了口！ 　　每個人心中，都有一句開不了口的英語！擔心用錯字、害怕發音不好，更令人恐懼的是因為聽不懂你說甚麼，而瞬間急凍又尷尬的氣氛。但是你是否每年的新年新希望都有一項是「把英語學好」的期許，卻老是找不到時間坐下來好好學英語嗎？現代人的生活忙碌，學習語言乍看之下是一件很耗時間的大工程，但其實每天只要五分鐘，把英文學好根本就如「一塊蛋糕」（a piece of cake）一樣簡單！   　　各種情境演給你看，英語開口說的精準又到位！ 　　本書分為四大單元：「生活職場 必備實用句」、「社交英語 哈啦好用句」、「喜怒哀

樂 表達情緒必備句」以及「即學即用 這句英語這樣說」。內容集結了各種最生活化、最實用的主題：涵蓋從購物、叫外送、寒暄聊天、人際溝通，到表達自我情緒、鼓勵讚美他人，以及一些讓你一時很難從中文轉換成英文的說法，如「超瞎」、「搞砸」、「落伍」、「廢到笑」、「低頭族」等。每天利用五分鐘的時間看一個單元，輕鬆活潑的版面設計，讓你自然而然就把這些英文學起來了。   　　看圖說話，實用句輕鬆學！ 　　各單元所教的實用句都搭配生動的情境圖，讓你能更迅速、更容易掌握情境及使用時機。   　　情境對話，英語會聽、會說、能溝通！ 　　各單元應用前面所教的實用句編寫成「情境對話」，讓你更清楚如何實際運用並適當回應。

  　　Give It a Try，動手寫起來，記憶更深刻！ 　　每個單元最後會附上動手寫的練習，將適當的對話填入，邊寫邊唸好記憶！   　　提供MP3音檔線上聆聽/下載，學習輕鬆帶著走！ 　　本書附有MP3音檔，你可以從官網上下載，或是使用智慧型手機掃描QR code即可線上聆聽，這些音檔都是由專業的外籍老師所錄製，可以聽到最道地的英語發音。另外本書也支援點讀功能(點讀筆需另外加購)，隨點隨讀，學習不受限。你可以自由選擇適合自己的學習方式，來反覆練習「聽」和「說」，也可以錄下自己的發音來與母音人士的發音進行比對，只要多加練習，就能在各種場景正確地用英語表達想法，自然而然的和老外聊天哈啦沒問題

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甘藷粉代替麵粉對蛋糕品質影響與市場評估

為了解決cake官網的問題，作者詹益淵 這樣論述：

國人飲食重視養身，本研究想利用台灣不同品種甘藷台農57號、台農66號、台農73號，含豐富膳食纖維、維生素、礦物質、抗氧化性的營養素，經熟化磨製甘藷粉取代部分麵粉，運用田口方法實驗設計，開發不同品種甘藷戚風蛋糕市場可行性。以熟化甘藷澱粉取代部分麵粉，蛋糕海綿組織的黏彈性減少，蛋糕品質質地結構組織與口感有顯著影響。研究發現，不同品種甘藷粉的樣本、外觀、顏色、風味、口感與香氣，在蛋糕品質的滿意度與購買意願都有顯著性影響。