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用英文了解中國：五千年歷史精華，美食美酒、奇葩典故，外國人怎麼能不懂!

為了解決cake學英文的問題，作者楊天慶,楊磊 這樣論述：

東西方大不同，如何向外國人介紹那些華人特色文化？   家庭中的性別地位，中國是否已實現了兩性平等？ 五和八是lucky number、四諧音死，中文有哪些有趣的數字梗？ 中華美食百百種，佛跳牆、過橋米線、宮保雞丁……一一為您端上！   　　▎家庭倫理篇——向心力更強、規模龐大的華人家族 　　．傳統大家庭的結構？如何理解古代的妻妾嫡庶？ 　　．父母之命、媒妁之言，什麼是「包辦婚姻」？ 　　．如今的社會環境對女性友善嗎？有哪些福利制度？   　　▎教育規範篇——古今中國的升學制度與文化習俗 　　．風水、生辰八字、農曆，這些概念該怎麼傳達給外國人？ 　　．每個字都大有深意！中國人怎麼替孩子取名？

　　．從生員到進士，古代科舉有哪些等第？ 　 　　▎美食典故篇——走過路過，吃貨不可錯過！ 　　．八寶豆腐、臭豆腐、麻婆豆腐，淵遠流長的中華豆腐料理，外國人必須一試！ 　　．魚香肉絲裡面其實沒有魚？「狗不理」包子和狗一點關係也沒有？快來認識那些讓人霧煞煞的菜名！   　　▎品茗飲酒篇——何以解憂？唯有杜康！ 　　．龍井、鐵觀音、大紅袍、碧螺春……不只是品茶，更要懂茶！本書將為您詳盡道來 　　．酒的力量有多強大？漢高祖醉斬白蛇、宋太祖杯酒釋兵權、項羽欲藉鴻門宴除掉劉邦……不可不知的杯中物趣聞！   本書特色   　　本書有以下幾點特色： 　　一、編者具備豐富的英語導遊教學與實踐經驗，熟悉中國文

化內容，了解英語導遊工作的實際需求。 　　二、本書所選內容都是外國人感興趣的話題，涉及中國文化和導遊工作的多個層面，具有很強的知識性和趣味性。 　　三、編寫過程中特聘外國專家審校，確保內文符合英語習慣，容易被外國遊客理解。

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服務機器人的擬人化對消費者知覺同理心與信任的影響效果：關係規範的調節效果

為了解決cake學英文的問題，作者陳姵妤 這樣論述：

隨著科技水平不斷的提升，服務機器人已經逐漸走進人們的生活，服務機器人與消費者的互動越來越頻繁，但由於近年服務機器人的設計日益擬人化，因此有必要探討服務機器人是否有同理心，以及何種因素影響人類認知服務機器人的同理心。此外，我們也觀察消費者對於服務機器人的信任與擬人化之間的影響關係。本研究之問卷採用了一段有關服務機器人與消費者的對談影片。此外，從問卷到的數據來檢視消費者和服務機器人之間擬人化程度是否會影響消費者對服務機器人的知覺同理心與信任。前述服務機器人擬人化與服務機器人對話流暢性對同理心及知覺能力的影響效果，也會受到消費者是以何種關係規範視角看待自身與服務機器人的關係所調節，也就是消費者與服

務機器人的關係規範是屬於重視交易雙方需求或只在意交易內容與公平性，會對服務機器人擬人化的影響產生調節效果，在本研究中將進行探討關係規範是否會調節機器人擬人化對消費者知覺服務機器人的同理心。本研究將採用Smart PLS 統計軟體進行資料分析，研究對象為針對大專院校學生及其親友進行抽樣調查，問卷總共回收130 份。為了使我們的問卷接觸到最大多數的填答者，此問卷是採用 Survey cake 製作，並以網路問卷的形式來發放，再藉由個人社群網站 (如: Facebook、Instagram) 來發佈此網路問卷的網址和說明。因此藉由問卷的調查，了解消費者是否會因為關係規範而調節消費者的知覺同理心和信任

。本研究的實證結果指出：(1) 「機器人擬人化」對消費者的「知覺同理心」有正向的影響，因此服務機器人的擬人化對消費者知覺服務機器人的同理心是有影響的，將會正向影響消費者知覺服務機器人的同理心。(2) 「知覺同理心」對「信任」有正向的影響，消費者知覺服務機器人的同理心將會正向影響消費者對於服務機器人的信任。(3)當消費者是屬於「交換關係的關係規範」時，「機器人擬人化」對服務機器人的「知覺同理心」沒有正向影響；當消費者是屬於共有關係的關係規範時，機器人擬人化對使消費者知覺服務機器人的同理心有正向影響。

用點心學校1：用點心學校(作者簽名版)

為了解決cake學英文的問題，作者林哲璋 這樣論述：

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氣美食？ 沒有自信的臭豆腐學長要如何闖出一片天？ 歡迎大家來到「用點心學校」用點心， 一起參與點心人美味又逗趣的歡樂生活！ 　　★ 林哲璋X BO2 最受兩岸三地小讀者喜愛的橋梁書創作組合！ 　　★ 已授出大陸簡體中文、馬來西亞簡體中文版權 　　「用點心學校」第1集永保鮮美，作者簽名書！ 　　用最活潑的文字魔法，點亮小學生的閱讀靈魂！ 　　小小布丁人即將就讀「用點心學校」，學習如何成為「熟布丁」。「用點心學校」是由「打牙祭基金會」募款設立的學校，專門訓練各種點心……據說，「用點心學校」的學生如果表現出色，點心就會大賣！ 　　小小布丁人在「用點心學校」裡認識了許多同學——有棉花糖弟弟、蛋

煎小子和草莓糖葫蘆妹妹等。有一天，烤箱老師設計新「烤」題，希望選一位同學代表進行測驗，人見人愛的小小布丁人被同學們推舉出來。在面對噴槍怪獸的巨大火焰，小小布丁人能不能勇敢通過「烤」驗？他是否能順利成為「熟布丁」呢？ 還有，玉米弟弟和白米妹妹該如何應付「壓力」的磨練？「用點心學校」裡的趣事不斷，快來和小小布丁人一起上學去吧！ 　　本集《用點心學校》收錄了六篇幽默歡笑又溫馨勵志的校園故事：〈小小布丁人的「烤」驗〉、〈玉米弟弟的「壓力」〉、〈汽水班的生氣事〉、〈臭味相投點心人〉、〈蛋煎小子的「煎牆」〉、〈麻糬小妹的內在美〉。故事充滿逗趣的情節與幽默的想像，讓孩子跟著點心人一起快樂學習，領會文字趣味

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電化學群體感應抑制法中導電膜控制濾膜阻塞效能之研究

為了解決cake學英文的問題，作者馬翊宸 這樣論述：

電化學群體感應抑制(electrochemical quorum quenching, eQQ)法為一種新型的群體感應抑制方式，已被證明能有效控制薄膜生物反應器(membrane bioreactor, MBR)的生物性阻塞，利用微生物分泌出的訊息分子AHLs (Acyl Homoserine Lactones)具有pH相依性的特性，透過電化學於陰極產生的電子與水做還原產生氫氧根離子，藉此提高生物膜週遭微環境或系統中局部之pH 值，使AHLs分子水解開環成acyl homoserine，喪失群體感應訊息分子的功能。本實驗室先前研究中，以鈦作為陽極能平均延緩一倍的濾膜阻塞時間，過程中發現以鐵作

為陽極時會有混凝劑的釋出，造成較大顆粒污泥卡在電極網與濾膜之間，反而加速濾膜的阻塞。　　因此本研究假設相較於將陰極配置在濾膜附近，在膜表面產生電化學反應生成氫氧根離子，可直接影響附著於濾膜上的生物膜發展，藉由氫氧根離子現地水解微生物所釋出的AHLs分子，進而干擾濾膜細菌的群體感應系統，得以延緩生物膜發展成較成熟、緊密的結構的時程，配合曝氣刮除的動力，應能減少濾膜阻塞的速率。本研究中將實驗分成兩大部分：(1)首先以不同參數、條件製作並優化兩種不同材質的導電膜，接著以電導率、通量、耐久測試評估導電膜的性能，(2)選定一種導電膜進行實驗室規模的連續流MBR試驗，探討在電化學群體感應抑制法中利用導電膜

控制濾膜阻塞之成效，並觀察MBR的處理效能是否會受到影響。　　本研究發現，PVDF中空纖維最佳化學鍍鎳法的導電膜條件為鍍鎳時間2分鐘，可使濾膜表面相距5公分處產生3.8×105 μS/cm電導率，清水通量為204.8 LMH，使用實驗室MBR出流水測試，在膜表面相距3公分處電導率至少為8031 μS/cm並可維持10天，並且鎳析出量極低(0.05 ppm/day)，不過運行於含活性污泥的MBR中，鎳層僅能維持3天，推測微生物可能對鎳層掉落具有一定程度的影響，而改良過後的環狀鍍鎳中空纖維導電膜，在膜表面距離5公分處電導率為2.2×105 μS/cm，並且可於活性污泥中運行15天。PES平板導電膜

最佳的條件為添加8%碳黑(CB)及2%聚苯胺(PANI)在製膜溶液中，電導率與通量分別為1.9×104 μS/cm(相距5公分量測值)與219 LMH，其中通量相較於未添加任何導電材料的平板膜提升9.8倍。本研究首次將PVDF中空纖維導電膜應用於電化學群體感應抑制法中，實驗結果觀察到在連續實驗第一輪和第二輪前半段中分別有94.4%及60.0%的延緩阻塞效率，在濾膜的膜阻抗分析中發現較鬆散的濾餅層為延緩阻塞主要貢獻的來源，且化學鍍鎳程序製成的導電膜及其應用在連續流MBR中，並未對所監測的MBR處理效能產生影響。根據上述結果可知具導電膜之MBR系統具有延緩濾膜阻塞的效果，若能進一步測試並尋求最佳電

源供應、槽中濾膜曝氣等操作條件，預期未來將可實際應用於MBR中，以同時達到控制濾膜阻塞、節省能源及處理廢水與回收水資源之目的。