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九州傻瓜的在地創生創業論：從地方創生到商業模式，九州鬆餅的目標可是全世界!

為了解決師傅定義的問題，作者村岡浩司 這樣論述：

「從在地邁向全球」（Local to Global）， 今後絕對是從故鄉前進世界，一決勝負的時代。   　　「熱愛故鄉，尊重自身文化與個性，想著手解決社會課題，擁有Social Good想法的社會創業家愈來愈多，這個世界也會因此愈來愈美好。我相信如此豐盛的時代終將到來，也希望這本書能助剛剛踏出這一步的人一臂之力。」──村岡浩司   　　所謂的「九州傻瓜」，就是九州超級狂熱愛好者、世界級的九州無敵鐵粉。   　　身為無比熱愛家鄉的「九州傻瓜」，村岡浩司不只是返鄉創業，還為了向全世界的人推廣九州的美好，與九州各地的生產者合作，親手開發了足以代表地域環境和人文的超級明星商品「九州七榖原味鬆餅粉」

，不但完美融合九州各地農特產，更一舉成為日本地方創生最成功的典範。   　　對村岡來說，「創造經濟循環」是在地創生的重點，完成某樣商品的開發不算成功，能夠在當地創造不斷循環的經濟才稱得上成功。更重要的是，「製造東西」或「提供服務」之前，一定要先思考「想傳遞什麼訊息」。清楚定義「想傳遞的信念」，誠實又專心地面對生意以後，與你的信念和用心產生共鳴的顧客，才會和你一起讓商品更加茁壯。   　　讓地方魅力凝結為原創商品或服務，二十二世紀是屬於「地方創生」的時代。如何重新檢視在地價值？如何打造能夠全面活化在地商業生態的產業？九州鬆餅的創立過程將為你我獻上最精彩完整的在地創生式創業思維。 　　 　　◎日本

地方創生經典案例「九州鬆餅」創辦人親撰 　　◎林事務所執行長林承毅專文推薦 　　◎AMAZON.JP 四顆半星好評

師傅定義進入發燒排行的影片

以社區資本視角探討鄉村韌性發展：福建山區鄉村案例研究

為了解決師傅定義的問題，作者鄭志強 這樣論述：

鄉村衰落是城市化過程中的一個必然現象，針對這一困境，各國政府相繼出臺相關政策以振興鄉村。鄉村衰弱的本質是鄉村社區資本存量不足，導致社區韌性缺乏，無法應對城市化的衝擊。因而，鄉村振興的目的，在於提高鄉村社區的社區資本存量，以提高鄉村社區的韌性，促進鄉村社區可持續發展。當前針對在城市化中受衝擊最為嚴重的山區鄉村的韌性建設研究極為匱乏。本文以山區鄉村為研究對象，探討在城市化衝擊背景下如何建設具有韌性的山區鄉村社區。本研究希望透過對相關的文獻梳理和實證研究，一方面探討建國後中國大陸鄉村社區韌性缺乏的原因；另一方面探討構成山區鄉村社區韌性的關鍵要素及關鍵要素間的因果關係。最後在上述研究的基礎上建構山區

鄉村韌性社區的建設策略。為了達到上述研究目的，本研究結合了質性與量化的研究方法，應用了文獻分析、修正式德爾菲法、基於決策實驗室分析法的網路分析程式法(DEMATEL-based ANP)、參與式觀察及深度訪談來進行綜合研究。具體的研究結果如下：1.中國大陸建國初期實行全能主義政治，國家權力全面介入鄉村，對中國大陸鄉村地區的社區資本造成了巨大的衝擊。雖然建國初期國家對農田水利設施建設及農民文化素質提升的重視，提高了鄉村的建成資本和人力資本，但對鄉村地區的嚴格控制及頻繁發動的政治運動，極大地削弱了鄉村地區的自然資本、文化資本、政治資本、社會資本和金融資本。全能主義政治影響導致鄉村社區資本存量不足是

建國後鄉村社區韌性缺乏的重要誘因。2.建構了包含5個構面16個準則的山區鄉村社區韌性評估架構，16個準則中國內生產總值、人口構成、教育狀況、政策與規劃、領導能力、社區參與、金融資本、產業多元化是構成山區鄉村社區韌性的關鍵因素。關鍵因素中人口構成、教育狀況及國內生產總值互相影響；此外，教育狀況影響了政策與規劃、領導能力、社區參與、金融資本及產業多元化。可以考慮以人口構成作為改善山區鄉村社區韌性的源頭，藉此帶動教育狀況持續改善，以進一步帶動其他關鍵因素的績效值改善。3.龍潭村與湧山村不同韌性建設成效的原因在於，龍潭村在鄉村建設過程中透過人力資本改善，帶動了政治、經濟及社會等領域的改善，推動了社區資

本螺旋式上升。驗證了上述關鍵因素研究中以人口構成作為改善山區鄉村社區韌性源頭的研究結果。4.建構了基於社區資本視角的山區鄉村韌性社區建設策略。建設策略強調了下述幾個觀點的重要性：①吸引域外人進入山區鄉村。②充分的社區賦權以及多元化主體的建構。③加強以互聯網設施為主的新型基礎設施及教育、醫療與物流等公共服務建設。④應用數字技術推動鄉村產業轉型。⑤鄉村景觀及文化的保護與傳承。

圖解小麥製粉與麵食加工實務

為了解決師傅定義的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：

　　本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。

卡車維修業專業技術、服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之關聯性研究

為了解決師傅定義的問題，作者黃俊銘 這樣論述：

對於卡車維修業者而言，如何提供更專業的維修技術及服務品質，進而提高顧客的滿意度，以及願意回來持續接受服務的忠誠度，是非常重要的。本研究旨在探究卡車維修業專業技術、服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之關聯性。以卡車維修業者的顧客為研究對象，採用立意抽樣法，利用Google表單工具設計問卷填答題項，再利用LINE傳給卡車維修業者的顧客進行填答問卷，回收有效問卷153份。資料分析方法係採用結構方程模式(SEM)。 實證結果有以下幾點結論：1.卡車維修業者的服務品質會顯著正向影響其顧客滿意度。2. 卡車維修業者的服務品質會顯著正向影響其顧客忠誠度。3.卡車維修業者的維修師傅維修專業技術對顧客滿

意度及顧客忠誠度則無顯著影響。4.卡車維修業者的維修師傅維修專業技術及服務品質並不會透過影響顧客滿意度，進而影響顧客忠誠度。關鍵詞: 維修業專業技術、服務品質、顧客滿意度、顧客忠誠度