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日治時期臺灣煙草專賣制度下葉煙草產業設施發展歷程之研究

為了解決水煙專用菸草的問題，作者胡力人 這樣論述：

本研究為臺灣近代煙草產業史結合建築史導向性研究的一環。1905（明治38）年臺灣煙草專賣規則之實施，為日治時期殖民地政府獲取財政來源的獨特象徵，戰後國民政府接收日人資產與事業規模，重新調整業務向上發展，奠基戰後初期，穩定臺灣民生經濟之基礎。臺灣煙草產業設施已具百年發展規模，鑑於2002（民國91）年臺灣省菸酒公賣局改制為「臺灣菸酒公司」，隨著國家政策與提升世界經貿競爭力，國營事業單位逐漸民營化，相關資產面臨減資，包括：國有土地騰空繳回、產業設施閒置拆除、設備機具拍賣、檔案及文物銷毀等危機，遂使本土化煙草國營事業走入歷史。本研究特此重視原料葉煙草產業設施本質建構因果關係，釐清臺灣煙草產業設施構

成價值，爬梳探究日治時期殖民地政府，在臺灣所實施煙草專賣制度有關葉煙草產業設施發展，作一全面性論述研究。整體性歸納解析，殖民地政府如何藉由設施技術，扶植臺灣煙草栽培邁向近代化之變革。葉煙草泛指製煙前原物料，諸如：試驗研發、耕作指導、栽培生產與等級鑑定，所衍生出煙草耕作試驗研究栽培設施群、煙草耕作者栽培與乾燥設施群、葉煙草收納設施群等三大類及相關附屬設施，從中加以著墨分析葉煙草產業規劃原因、產業設施構築技術與產業功能等面向，藉此瞭解日治時期臺灣葉煙草產業設施所代表的時代意涵，以及當下在文化資產之價值。本研究各章節內容如下：第一章 緒論 研究動機、目的、研究對象、範圍、相關研究、參考文獻評述

、研究方法、研究流程第二章 臺灣煙草專賣產業設施形成的背景 主要論述煙草文化與煙草產業如何在臺灣扎根發展，日治時期殖民政府如何藉由殖產興業政策，邁向煙草專賣企業化過程之建構。第三章 臺灣煙草栽培暨研究事業的近代化 原料葉煙草在煙草專賣制度下，如何藉由殖民地煙草栽培技術與植煙政策，扶植臺灣三大煙草品係產業設施近代化，亦即支那種煙草產業設施的改良革新、葉卷種與番產煙草產業設施的扶植、黃色種煙草產業設施的興業等三面向整體論述。從中深入研究殖民地政府，在煙草耕作、試驗研究、地方栽培等相關設施之發展，以及產業建築特色分析。第四章 臺灣葉煙草收納暨產業設施的近代化 臺灣總督府專賣局輔導煙

草耕作者公辦生產製煙原料，從煙草種植、收穫、初薰、醱酵、調理、分級、紮把、包裝等工序後，將俗稱「青煙」原料，依年度府令公告時間與地點辦理收購。本島原料葉煙草收納工作為進入製煙工業前的第一關卡，本章探討殖民地政府如何在臺灣實行葉煙草等級鑑定收納作業，從中分析葉煙草收納場的變遷與產業設施特色。第五章 結論 針對本研究論述，歸納總結與探討，包含：臺灣煙草產業邁入經濟實體化過程、臺灣煙草吸食文化的改變與消費文化差異、臺灣煙草專賣制度在殖產統治之影響、煙草品係與收納需求影響葉煙草產業設施構成、葉煙草技術的引進與變遷、原料葉煙草文化資產保存概念之建議等等，以及後續研究與相關討論。

日治時期菸草產業建築之研究-以台中支局葉煙草收納場為例-

為了解決水煙專用菸草的問題，作者許經中 這樣論述：

日治時期台灣地區興建許多葉煙草收納場，提供菸農每年三四月菸草繳交使用，光復後菸草栽培政策南移，迫使中部地區原有的收納場紛紛面臨廢棄之命運，使人民對於菸草的記憶逐漸淡化。本論文藉由此機會對台中州菸草種植的分布、葉煙草收納場的設置、選址、空間物理環境等層面展開研究。日治時期台中州菸草種植為台灣最具規模區域，其產量佔台灣菸草總數的一半以上，並以龍頭之姿帶動台灣菸草產業的發展，提供日本殖政府的財政所需。台中州為黃色菸草主要栽培區域，其範圍遍及豐原郡、大屯郡、大甲郡、員林郡、北斗郡、南投郡、能高郡、竹山郡等地區，這些地方皆擁有水源、氣候、交通、地勢、地質等優勢，皆與菸草生長期間的特性及管理息息相關。葉

煙草收納場設置與菸草收購密切相關，從區位的選址、到空間的安排，皆有強烈形隨機能的特性。菸草的貯藏空間可看到防曬、通風的設計，其採用的手法皆是解決菸草不耐高溫及怕潮溼特性，因此在屋頂、牆體、開口部可看到通風、排熱、採光等與物理環境的關聯性。