大師傅砧板的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

女人們!

為了解決大師傅砧板的問題，作者伊丹十三 這樣論述：

　　唯有日常的行為舉止最能顯現出一個人的本質。 　　吃義大利麵的方式、品嚐美酒的習慣、沙拉的正統作法、正確的開車方法、毛衣穿搭法、強風下如何點燃火柴的祕訣、以及女人們的戀愛論。 　　基於個人實地經驗寫就之具實用性人生觀風格的散文集。 　　要怎麼做才能成為真正成熟的大人？ 　　本書獻給抱著此一疑問的「男人們」。 專文推薦 　　伊丹先生，你有郵件待領 　　伊丹十三的好，好在他把他活過的明媚日子和他風流過的老好時光， 　　都寫進書裡，讓它們實實在在地再活上一次。 　　伊丹十三的好玩，好玩在他懂得把生命玩出種種新的面貌， 　　他沒有對生命的結構和形態存有任何剪裁上的歧視。

　　正如義大利人說的，生命是什麼？生命是Al Dente。 　　意思就是，好像「義大利麵條的熟度」就對了。 　　而有時候，無傷大雅的玩笑，手段優雅的惡作劇， 　　都只是用來諷刺生命的無奈和無常，繼續率領自己風風火火地往下走下去的一種態度。______《鏤空與浮雕》馬來西亞作者  范俊奇 　　伊丹．Plus十三 　　伊丹寫「酒、食物、汽車、時尚、女人、約會、愛情」好看， 　　不正是在於他的風格文字容器的觸感？風格就是作者的存在方式。 　　這是個充滿了Passion的容器：Passion是「熱情」，也是「受難」—— 　　面對庸俗的那股「氣」，那股「難受」，所以伊丹會調侃，更會開罵。 　　如果P

assion是「熱情」，也是「受難」， 　　我們隔了這麼一段時光來讀《女人們！》， 　　伊丹表面以文為戲，傷人七分，未嘗不自損三分， 　　這真的是他「和自己永無止境的戰鬥」。______台北國際書展大獎《同名同姓的人》作者、作詞家  李焯雄 讀者好評推薦 　　★★★日本亞馬遜 經典5星推薦★★★ 　　規矩的指南書 　　作者從年輕時就不斷確認在各種領域中是否存在著被定型化的規矩。 　　所介紹的絕非一家之言，而是早在自己之前就已然存在的合理的、優美的常規。 　　但同時又能堅守勇於挑戰的態度，基於介紹者的立場而語帶諷刺、對負面價值表達出憎惡的感受。 　　本書標題《女人們！》正是他站在男性立場說

話的明證。______讀者 　　希望能受教更多……！ 　　自從花漾的女大生時代接觸到他的文章後，便開始遍覽其文字。 　　如海綿吸水般，他的教誨逐漸深植我心。沒錯，我是深信不疑地照章全收。世上怎麼會有質感這麼好的人呢！ 　　希望他能寫得更多，讓我受教更多。 　　不管重讀幾次，他的文章就像是聖經般永不褪色。______讀者 　　學習什麼叫做貨真價實 　　應該有不少人會覺得氣勢比起《歐洲無聊日記》弱了些。 　　然而不強迫推銷獨特的價值觀，態度自然堅定、言詞無所忌憚的優點依然健在。 　　只要不在意書名（但恐怕沒有人會不在意吧），任何人都能樂在其中。 　　關於飲食､服飾的美感仍值得學習吧。要學習什麼

叫做貨真價值，這是本值得一讀的好書。______讀者 　　男人的美學 女人的美學 言詞揶揄諷刺 　　一如在《歐洲無聊日記》也曾寫出對生活中發現的事情、日用品的闡釋極其深入且文字犀利辛辣。 　　文字也是文言口語交雜並用的最佳範本。 　　如果伊丹十三仍在世，真希望能聽他高談闊論對近來的服飾風潮、自有品牌、雙動力汽車的看法。 　　書中也談到了男人的寂寞和感情上的容易倦怠、真正的做菜功夫、 　　身為主婦（主夫）的尊嚴、心生不快的事件、吃喝飲食、男歡女愛等問題。 　　描寫了對女性由期望轉變成抱怨的瞬間。重新確認了我們忽略的事物。______讀者 　　男性必讀！ 　　這是一本展現伊丹十三除了品味超卓外

，還有他對認清事物本質的執著度、不吝披露個人知識的灑脫帥氣的名著。 　　固然有些尖銳的文字讓人無法苟同，卻又讓能身為同性的我心生類似愛慕之情， 　　感覺如果有這樣的情人，人生應該很有意思吧。______讀者 　　一旦被論及便欲罷不能的書 　　POPEYE月刊標題為「一旦被論及便欲罷不能的書」的增刊號中，許多人都列出了伊丹十三的《女人們!》。 　　立刻找出重新翻閱，但那是1968年發行的書，居然已是五十年前的老書了。 　　後來他接連拍出了《葬禮》《女稅務員》等賣座電影， 　　最後自我了斷生命的伊丹十三曾說「自己不過是接收各種東西的容器」，就某種意義來算是複雜的人格。 　　我願意再度經由文字探索

他那鋒芒亮麗的人生體驗。______讀者

大師傅砧板進入發燒排行的影片

以學習鷹架理論觀點建構職能導向的人才發展模型－以某啤酒主題餐廳為例

為了解決大師傅砧板的問題，作者李芳華 這樣論述：

本研究旨在以學習鷹架理論探討中式宴會廳廚師須具備之專業職能，以某觀光工廠主題餐廳廚師為研究對象，藉由文獻、相關實務及個案公司行為事例訪談方式歸納整理中式宴會廳廚師應備的專業職能，研究發現: 職能模式所包含的構面為：「食材成本的控管」、「菜單設計研發」、「安全衛生」、「食材品質控管」、「設備及工具使用」、「食物烹調製備」。本研究建立不同技術層級的廚師應具備的專業能力以及關鍵行為指標，透過專業職能的剖析歸納整理發展出每個職務的職能模式並建立不同層級人員課程學習地圖，指導者可以因應學習者的學習成效給予適當的學習建議及發展協助，藉由學習新事物時所搭建的鷹架，當其達到應有的學習成效後再拆除此一階段的學

習鷹架，此種學習鷹架的模式可作為企業未來對於人才培育與訓練發展的方向。

1枝鉛筆！輕鬆畫插圖練習本：「描圖→畫圖」學會畫更多插圖

為了解決大師傅砧板的問題，作者NazomiKudo 這樣論述：

　　「想更輕鬆學會畫插圖！」 　　輕鬆畫插圖練習本將實現大家的願望！ 　　利用「看步驟」→「描圖」→「畫圖」的技巧， 　　簡簡單單畫出小插圖。 　　而且線條簡單好模仿， 　　任誰都能學會畫更多插圖。 　　紙條或筆記本邊緣， 　　信紙或明信片，伴隨送禮的小紙條， 　　學校或幼稚園的宣傳單， 　　才藝教室或活動介紹， 　　絕對能讓你靈活運用在各種領域！ 　　只要一枝鉛筆就能開始。 　　當然也可以使用原子筆或彩色筆！ 　　從喜歡的頁數開始，開心動手畫吧！ 作者簡介 Nazomi Kudo 　　插畫家，生於北海道。畢業於女子美術短期大學造形科。主要著作包括，『紅、藍、黑的 10 秒插畫秀！』、

『環遊世界甜點著色本』（皆由廣濟堂出版）、『可愛24 節氣插畫本』（PHP 研究所）、『每天畫一點，有趣簡單又可愛的原子筆插畫習帖』（Cosmic 出版）等。從事角色繪本、實用書、雜誌、漫畫、教科書等各領域的插畫工作。illustrators 通信會員。 　　官網room226.jimdofree.com/   前言……2 第 1 章 食物一二三…9 ● 綠色蔬菜…………12 高麗菜 萵苣 白菜 青江菜 菠菜 茼蒿 小黃瓜 櫛瓜 蘆筍 青椒 苦瓜 青花菜 ● 紅色蔬菜…………14 番茄 小番茄 茄子 南瓜 紅蘿蔔 櫻桃蘿蔔 ● 白色和黃色蔬菜…15 蔥 豆芽菜 芹菜 白

蘿蔔 白花椰菜 玉米 ● 菇類………………16 蘑菇 香菇 舞菇 杏鮑菇 鴻喜菇 金針菇 ● 根莖類……………17 蓮藕 竹筍 洋蔥 蒜 牛蒡 蕪菁 ● 薯類………………18 馬鈴薯 番薯 山藥 茨菰 小芋頭 烤番薯 ● 豆類………………19 黃豆 蠶豆 菜豆 毛豆 荷蘭豆 豌豆 ● 辛香料……………20 薑 辣椒 薑 紫蘇葉 山葵 秋葵 ● 野菜等……………21 栗子 花生 核桃 筆頭菜 紫萁 魁蒿 ● 水果………………22 草莓 櫻桃 香蕉 桃子 柿子 蘋果 蜜柑 凸柑 奇異果 藍莓 無花果 鳳梨 葡萄 哈密瓜 西瓜 檸檬 切片西瓜 切片檸檬 西洋梨 火龍果 枇杷 酪梨 山竹 榴槤 ● 肉

類………………26 牛排肉 薄片包裝肉 小羊排 雞翅膀 去骨火腿 雞腿 ● 海鮮類……………27 鮭魚切片 竹筴魚剖半 明太子 生魚片 海帶芽 秋刀魚 ● 乳製品等…………28 牛奶 蛋 罐裝 寶特瓶 優格 粗鹽醃牛肉 ● 家常菜……………29 可樂餅 烤雞肉串 三明治 粗捲壽司 炸竹筴魚 炸蝦 ● 推車等……………30 手拉車 台車 手推車 提籃 ● 切片剖面…………31 秋葵 番茄 青椒 橘子 蘋果 西洋梨 蓮藕 洋蔥 南瓜 香蕉 草莓 火龍果 ● 壽司………………32 鮪魚壽司 蝦壽司 鯡魚卵壽司 鮭魚卵壽司 蛋壽司 豆皮壽司 ● 早餐和輕食………33 飯 味噌湯 吐司 煎蛋 蛋包飯 咖

哩飯 炸薯條 果汁 熱狗 炸雞 咖啡 漢堡 ● 餐點………………35 天婦羅 烤魚 玉子燒 拉麵 餃子 小籠包 義大利麵 墨西哥捲餅 披薩 焗烤料理 牛排 漢堡排 起司鍋 沙拉碗 天婦羅蓋飯 竹盤蕎麥麵 月見烏龍麵 炸豬排蓋飯 火鍋 西班牙燉飯 鰻魚飯 ● 小吃等……………40 章魚燒 炒麵 關東煮 鯛魚燒 蘋果糖 棉花糖 法蘭克香腸 剉冰 巧克力 ● 麵包………………42 可頌麵包 菠蘿麵包 甜甜圈 麻花麵包 法式甜甜圈 美式炸熱狗 奶油捲 肉桂捲 卡士達麵包 巧克力餡螺旋麵包 法棍麵包 貝果三明治 ● 甜點………………44 杯子蛋糕 蒙布朗 切片蛋糕 瑞士捲 鬆餅 布丁 泡芙 閃電泡芙 馬

卡龍 薯片 餅乾 糖果 ● 和果子……………46 糰子 中式包子 銅鑼燒 仙貝 草莓大福 冰淇淋汽水 ● 冰品………………47 冰棒 霜淇淋 義式冰淇淋 冰淇淋 水果聖代 第 2 章 家中物品一二三…49 ● 食器和盤子………52 湯匙 奶油刀 瓷湯匙 筷子 叉子 刀子 沙拉碗（容器） 小烤杯 湯鍋 焗烤盤 茶碗蒸碗 蓋飯碗 香檳杯 茶杯 紅酒杯 咖啡杯 啤酒杯 杯子 碗 湯碗 淺盤 圓盤 小缽 魚盤 ● 廚房用品…………56 菜刀 砧板 量杯 秤 電子秤 量匙 夾子 橡膠刮刀 打蛋器 削皮刀 勺子 鍋鏟 雙柄鍋 平底鍋 單柄鍋 玉子燒鍋 蛋糕架 燒水壺 開瓶器 磨泥器 廚房剪刀 切絲器 濾

網 過濾網篩 ● 甜點用品…………60 麵棍 戚風蛋糕模型 刷子 手套 塔派模型 磅蛋糕模型 ● 調味料等…………61 美乃滋 胡椒 保存瓶 果醬瓶 蜂蜜 調味瓶 ● 容器等……………62 咖啡壺 茶壺 酒壺 水壺 泡茶壺 牛奶壺 ● 廚房家電…………63 烤土司機 微波爐 電子鍋 快煮壺 電子鍋掀蓋 熱水瓶 果汁機 熱烤盤 咖啡機 ● 一般家電…………65 電視 筆電 耳機 遊戲機 手機 智慧型手機 吸塵器 直立型吸塵器 冰箱 洗衣機 滾筒式洗衣機 ● 季節家電…………68 冷氣 電熱扇 電風扇 煤油暖氣 ● 燈具………………69 吊燈 立燈 桌燈 投射燈 ● 家具………………70 邊桌 圓

桌 方桌 書桌 圓弧型椅 兒童椅 方型椅 辦公椅 床 床的正面 鏡子 沙發 無腳櫃 有腳櫃 時尚有腳櫃 掀蓋式書櫃 ● 房間備品…………74 掛鐘 桌上鐘 熨斗 裁縫機 衣架 手持除塵器 ● 洗臉………………75 毛巾 肥皂 牙刷 牙膏 吹風機 電動刮鬍刀 梳子 扁梳 口罩 急救箱 體重計 洗衣籃 抽取式衛生紙 洗髮精 捲筒式衛生紙 噴霧 馬桶 馬桶掀蓋 ● 玄關………………78 傘 拖鞋 鑰匙 鞋拔 掃把 畚斗 ● 園藝工具…………79 花盆 澆花器 鋸子 鏟子 電動工具 螺絲起子 第 3 章 人物和寵物…81 ● 人物動作…………84 走路 1 走路 2 跑步 1 跑步 2 側臥 趴臥

仰躺 坐著 洗臉 洗頭 如廁 淋浴 看手機 玩遊戲 泡茶 敲門 穿鞋 戴帽 撐傘 開門 爬樓梯 下樓梯 絆倒 跌倒 睡覺 起床 騎自行車 吃東西 用筷子吃 用杯子喝 用吸管喝 燙衣服 晾衣服 烹飪 打掃 ● 嬰兒………………94 開心 爬爬 吸吮 大哭 ● 小孩………………95 男生 1 女生 1 男生 2 女生 2 ● 家庭………………96 爸爸 媽媽 爺爺 奶奶 ● 時尚………………98 開領套衫 圓領開襟衫 牛仔外套 連帽衣 短褲 百褶裙 寬襬褲 傘狀裙 Polo 衫 V 領毛衣 襯衫 外套 西裝褲 牛仔褲 風衣外套 牛角扣外套 ● 時尚配件…………102 圍巾 肩背包 1 托特包 肩背

包 2 肩背包 3 手提包 靴子 穆勒鞋 涼鞋 帆布鞋 皮帶 襪子 ● 穿搭………………104 春季穿搭 夏季穿搭 秋季穿搭 冬季穿搭 ● 寵物（狗）………106 坐著正面 坐著側面 站著 走路 臘腸犬 吉娃娃 貴賓犬 巴哥犬 ● 寵物（貓）………108 坐著 縮腳坐 翻肚撒嬌 恫嚇 折耳貓 屹耳加菲貓 挪威森林貓 斯芬克斯貓 ● 各種寵物…………110 兔子 1 倉鼠 1 兔子 2 倉鼠 2 烏龜 鸚鵡 金魚 玄鳳鸚鵡 第 4 章 街道一二三…113 ● 車站………………116 電車（正面） 電車（側面） 新幹線 平交道號誌 售票機 剪票口 ● 汽車………………118 一般汽車 四輪驅動車

輕型汽車 小型廂型車 卡車 救護車 清潔車 消防車 公車 計程車 警車 ● 交通工具…………121 三輪車 自行車 輕型機車 ● 道路………………122 公車站 計程車搭乘處 紅綠燈 行人紅綠燈 天橋 加油站 ● 花店………………124 花店 花束 玫瑰 玫瑰（花苞） 鬱金香 非洲菊 火鶴 常春藤 水仙 百合 三色堇 仙人掌 虞美人 菊花 ● 公園………………128 玩沙場 玩沙用具 蹺蹺板 單槓 盪鞦韆 溜滑梯 公園入口 公園椅 飲水機 噴泉 麻雀 綠頭鴨 烏鴉 ● 住家等……………132 大樓公寓 舊式公寓 獨棟住家 ● 咖啡店……………133 咖啡店 咖啡店客人 咖啡師 ● 便利商店…

………134 便利商店 便利商店店員 ATM 中式包子保溫箱 自動販賣機 ● 街道和工作的人…136 郵局 派出所 蕎麥麵店 郵筒 警察 蕎麥麵師傅 家庭式餐廳 百貨公司 麵包店 女服務生 禮賓人員 麵包師傅 ● 醫院………………140 醫院 醫生 病床 拐杖 護理師 繃帶 軟膏 OK 繃 溫度計 藥袋 藥 針筒 聽診器 點滴 點滴架 第 5 章 各種生物…145 ● 動物 小雞 雞 松鼠 垂耳兔………148 鼯鼠 水豚 鼹鼠 鴿子………149 鴨嘴獸 袋熊 豬 綿羊………150 熊貓 無尾熊 貓頭鷹 猴子…151 野豬 犰狳 浣熊………………152 刺蝟 熊 北極熊………………153 蝙蝠

食蟻獸 變色龍…………154 鬣蜥蜴 貘 鱷魚………………155 鹿 山羊 ………………156 狐狸 小熊貓 貉………………157 羊駝 馬 鴕鳥…………………158 袋鼠 駱駝 長頸鹿……………159 鼬鼠 老虎 大象………………160 樹懶 河馬 犀牛………………161 斑馬 獅子 狼…………………162 大猩猩 牛 豹…………………163 ● 鳥類………………164 白天鵝 鵜鶘 紅鶴 鶴 雉雞 海鷗 ● 魚類………………166 剝皮魚 鯛魚 食人魚 河豚 翻車魚 小丑魚 比目魚 神仙魚 ● 海洋小型生物……168 海星 海膽 扇貝 蛤蜊 水母 扁面蛸 花園鰻 寄居蟹 海螺 裸海蝶 螃

蟹 蝦 章魚 海馬 烏賊 大山椒魚 墨西哥鈍口螈 ● 海洋大型生物……172 海豹 海獺 魟魚 海獅 皇帝企鵝 企鵝 殺人鯨 旗魚 儒艮 海豚 鯊魚 鯨魚 第 6 章 學校和辦公室…177 ● 學校和備品………180 校舍 體育館 教室椅 教室桌 黑板 置物櫃 ● 文具用品…………182 鉛筆 橡皮擦 三角尺 美工刀 圓規 釘書機 口紅膠 剪刀 磁鐵 放大鏡 捲尺 鋼筆 美式圖釘 扁式圖釘 蝴蝶夾 自動鉛筆 燕尾夾 透明膠帶 ● 理科教室…………185 試管 實驗量杯 錐形瓶 帶噴嘴洗瓶 滴管 藥瓶 砝碼 鑷子 天秤 顯微鏡 ● 美術教室…………187 油畫調色盤 顏料 蠟筆 畫筆 水彩調色

盤 畫架 ● 音樂教室…………188 直笛 口風琴 鈴鼓 小鼓 平台鋼琴 ● 運動用品…………189 球棒和球 桌球拍 棒球手套 網球拍 籃板 跨欄 ● 學校用品…………190 供餐袋 割烹服 針線 針插 地球儀 室內鞋 ● 學校生活…………191 上學去 雨天 合唱 鋼琴伴奏 供餐員 供餐 投球 最後一棒 前翻 跳繩 側翻 跳箱 浮板 自由式 滑雪 溜冰 ● 打掃和衛生………195 擦拭打掃 拖地 洗手 漱口 ● 上課………………196 舉手 看書 寫筆記 看外面 講台 寫黑板 擦黑板 體操 ● 制服………………198 幼稚園 小學 立領學生制服 水手服 畢業典禮（女生） 畢業典禮（男生）

● 辦公室……………200 辦公大樓 夾板 檔案夾 會議室 文件櫃 桌上型電腦 辦公室電話 咖啡機 電梯 手扶梯 影印機 高樓大廈 ● 女性員工…………204 行禮（正面） 行禮（側面） 櫃台 導引 面向電腦 員工餐廳 ● 男性員工…………206 交換名片 打電話 勝利姿勢 喝咖啡 第 7 章 外出和活動…209 ● 天空之旅…………212 飛機 1 飛機 2 行李箱 波士頓包 空服員 飛機乘客 ● 遊船之旅…………214 客輪 帆船 燈塔 船舵 船錨 救生圈 ● 自然………………216 樹木 1 樹木 2 樹木 3 樹木 4 樹木 5 樹木 6 向日葵 橡實 楓葉 銀杏葉 幸運草 蒲公英

● 昆蟲………………218 蜜蜂 瓢蟲 蚱蜢 蝴蝶 蜻蜓 蟬 鍬形蟲 獨角仙 蝸牛 螳螂 捕蟲網 昆蟲箱 ● 露營………………220 群山 帳篷 提燈 睡袋 燒烤爐 燒烤串 營火 飯盒 ● 休閒………………222 登山女孩 釣魚 背包 水壺 野餐 1 野餐 2 便當 ● 暑假………………224 祭典歡慶 團扇 水溜溜 彈珠汽水 風鈴 海水浴場 海灘 椰子樹 退潮拾貝 ● 遊樂園……………226 咖啡杯 雲霄飛車 天鵝船 摩天輪 旋轉木馬 ● 聖誕節……………228 蠟燭 聖誕鐘 禮物 聖誕襪 聖誕樹幹蛋糕 薑餅 聖誕花圈 聖誕樹 聖誕蛋糕 天使 聖誕老公公 教堂 馴鹿 聖誕老公公駕雪橇 連起來

描一描 ● 新年………………232 鳥居 不倒翁 神籤 鈴鐺和賽錢箱 和服 和服褲裙 ● 寒假………………234 陀螺 鏡餅 羽子板 招財貓 雪人 滑雪橇 暖桌 打雪戰 1 打雪戰 2 滑雪板 溫泉 後記……238   序 　　大家喜歡畫圖嗎？還是很不擅長？人並不能非常清楚地記得物體的形狀。將腦中浮現的模糊形貌繪成圖是一件困難的事，但是將圖樣照本宣科地畫出來反而不是件難事。 　　這是一本練習本，運用了一些小巧思，透過「看步驟」→「描圖」→「畫圖」，讓人能簡單畫出小插圖。只要 1 枝鉛筆就可以開始。當然，也可以使用喜歡的原子筆和彩色筆。 　　書中利用很多題材，包括身邊的物品、各種動物

、人物、活動等。非常適合運用於學校或幼稚園的宣傳單。 　　歡迎大家從喜歡的頁數開始動手畫吧！

餐飲舞台台上台下‧幕前幕後─來自資深廚師觀點與解讀

為了解決大師傅砧板的問題，作者洪文發 這樣論述：

回顧台灣近一世紀的餐飲歷史，用時光歲月來烹煮，全世界美食與全中國飲食都已聚集到台灣，所匯聚養成今日具有邁向「飲食王國」的實力，使得老、中、青三代廚師在職涯發展歷程中各有千秋。本研究以經文件分析法、深度訪談及參與觀察法來探索廚師職涯發展歷程，冀望由廚師餐飲舞台職業生涯與實務工作經驗中，更深入地爬櫛其於舞台崗位奮鬥歷程。研究發現40年代以前出生資深的「智慧導師」均各自發展出的特有品味與風格，如刀工藝術的冷盤師傅、盤飾美學的蔬果雕刻師傅、成本控制的砧板師傅、物料嚴選的點心師傅、時間掌握的蒸燉師傅和火侯與美味的爐台師傅等。而出生於40-60年代中生代「當家師傅」必須承擔起國家級廚藝交流、廚藝工會、廚

藝課程教學、技術轉移、產品研發等重任。又新一代（60年代以後）「活力廚師」背負著多元的任務，諸如美學、文學的涵養、營養均衡、生態環境、國際觀的語言、多元文化的藝術欣賞，藉由參與各式廚藝論壇及餐飲會展，使其更具新「食」代的競爭能力。再者，廚師們的職涯歷程受到國際世界的潮流、經濟環境的變遷、資訊科技的熱潮、技能證照的檢定、媒體包裝的策略、餐旅專業的教育、飲食習慣的改變，以及食尚國宴的辦桌化等因素影響，漸漸的使這些廚師們從舞台下走上舞台，將幕後的默默耕耘於幕前大放異彩，廚師變成名流職業。