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green cardamom中文的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦伊恩‧漢菲爾,凱特‧漢菲爾寫的 香草&香料聖經：97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜 和Ivy陳淑娥的 料理不設限!世界美味在我家：餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課都 可以從中找到所需的評價。
另外網站印度奶茶(舊文新做法) - 咖啡蛋糕也說明：1 小匙green cardamom （中文應該是綠荳蔻吧）. 2013-09-15 14.30.34. 1 小匙whole cloves (丁香）. 2013-09-15 14.31.35.
這兩本書分別來自原水 和麥浩斯所出版 。
國立臺灣大學 植物病理與微生物學研究所 洪挺軒所指導 吳柏辰的 建立香蕉病毒之四合一反轉錄聚合酶連鎖反應法檢測及調查臺灣香蕉之病毒感染情形 （2018），提出green cardamom中文關鍵因素是什麼，來自於香蕉、香蕉健康種苗制度、反轉錄聚合酶連鎖反應法、胡瓜嵌紋病毒、香蕉萎縮病毒、香蕉條紋病毒、香蕉苞葉嵌紋病毒。
而第二篇論文國立屏東大學 應用化學系碩士班 李佳穎所指導 郭家愷的 中藥精油萃取效率及促進經皮吸收與抗菌功效評估 （2018），提出因為有 小茴香、白荳蔻、經皮穿透、抗菌能力的重點而找出了 green cardamom中文的解答。
最後網站将cardamom从英语翻译到西班牙语 - Tradukka則補充：In both subsenses, also called green cardamom. Una hierba rizomatosa (Elettaria cardamomum) nativa del sur de Asia, que tiene frutos capsulares con semillas ...
香草&香料聖經：97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
為了解決green cardamom中文 的問題，作者伊恩‧漢菲爾,凱特‧漢菲爾 這樣論述：
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】 *國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎 *詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍 本書深入介紹了近百種料理用香料與香草，從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法，不僅是令人著迷的閱讀饗宴，還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業，去看農夫的田、令人驚奇的採收現場及乾燥香草的工廠、人聲鼎沸的拍賣中心以及遙遠國度裡的研究站。 本書範疇廣如百科全書，卻很容易入手，直觀式編排方式，用詳盡的資訊解說香料的藝術。
囊括66種調和香料的製作方法，並以超過170個食譜來演繹這些充滿風味的植物。 無論是廚房新手或熟手、香草種植愛好者、或精油製作者，這本不可或缺的百科絕對是你了解香料與香草時的唯一選擇。 〔本書內容〕 Part 1 香料的世界 介紹生活中的香料、傳授如何自己種香草、進行乾燥、購買及保存的方法，以及新鮮與乾燥香料香草的使用注意事項。 Part 2 香料筆記 依照英文字母排列，詳細介紹97種香料與香草，分別介紹它們的背景資料、處理、購買和保存方式，也提供這個香料在每個國家不同的名稱。每種香料後面還附有食譜。 Part 3 調和香料的藝術 調製綜合香料的原則、調配香料的藝術、調和香料中
使用的香草、香料和香草的混搭金字塔、66種混搭香料配方傳授。 【繁體中文版貼心索引】★香草&香料應用食譜索引 ★成品種類索引 ★食材種類索引
建立香蕉病毒之四合一反轉錄聚合酶連鎖反應法檢測及調查臺灣香蕉之病毒感染情形
為了解決green cardamom中文 的問題，作者吳柏辰 這樣論述：
香蕉為世界生產量最高水果之一，高居臺灣農產品出口第三名。香蕉除了常受香蕉黃葉病 (Panama disease) 的危害之外，胡瓜嵌紋病毒 (cucumber mosaic virus, CMV)、香蕉萎縮病毒 (banana bunchy top virus, BBTV)、香蕉條紋病毒 (banana streak virus, BSV) 及香蕉苞葉嵌紋病毒 (banana bract mosaic virus, BBrMV) 所造成的蕉株矮化、生長不良、不結果或果實及葉片嵌紋、畸形等影響也不容小覷。其中以CMV及BBTV對臺灣香蕉產業影響較大，而BSV和BBrMV也都曾出現病例，雖未猖
獗但具有潛在的風險。臺灣香蕉的繁殖方式以組織培養苗 (組培苗) 為主，為避免香蕉病毒藉由組培苗來傳播，農委會防檢局於106年特別訂定「香蕉種苗病害驗證作業須知」，全力推動香蕉健康種苗制度。然而此制度必需仰賴正確而有效率的病毒檢測方法，確保繁殖過程無四種病毒感染。過去針對四種病毒分別已研發四種不同的檢測方法，若無整合，整個驗證過程繁複而缺乏效率。有基於此，本論文旨在研發一套有效率的檢驗方法-「香蕉病毒之四合一反轉錄聚合酶連鎖反應法 (4-in-1 multiplex RT-PCR) 」，將四種病毒的檢測合而為一，取代傳統上需針對不同病毒利用不同方式來檢測，此法將可降低檢測所耗費的成本與時間，也能
夠應付國內外大批組培苗訂單及引種進口時的檢疫工作，提升作業流程效率。此外，本論文也利用此檢測法進行臺灣香蕉田間病毒感染情況調查，於屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、南投、花蓮、台東等地的香蕉園區進行採樣，採樣結果發現，臺灣因推動健康組培苗已將病毒病害明顯降低，CMV及BBTV兩者在臺灣較常見的病毒，感染率分別只有7.7 %及13.9 %，而BBrMV只在香蕉研究所中自國外引進的Saba蕉園及在2018年有在田間採集到一例過，BSV在採樣中並無發現。此次研究的普遍性調查，證實此法能應用於各式各樣的香蕉品種及不同的株齡，皆能有效地檢測出病毒的存在。又因香蕉是國際貿易上最重要的水果作物，CMV、BBTV
、BSV與BBrMV是各香蕉生產國家都共同面臨的產業限制因子，本項技術有製成商品化套組的潛力而推展至國際上。
料理不設限!世界美味在我家：餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課
為了解決green cardamom中文 的問題，作者Ivy陳淑娥 這樣論述：
我與她與他的美味故事，用料理在餐桌上拼出世界地圖！ Ivy的無國界料理課裡，學生們來自四面八方、不同國籍 以友情交流，分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚 在外國人社區The Community Services Center教菜十多年的料理課老師Ivy，最喜歡用料理交朋友！她的學生橫跨五大洲、共30國以上，總數更超過2500人，不管是什麼膚色的外國人，只要來跟Ivy學做菜，各國美味私餚掏心上桌，你一言我一語，在廚房裡、餐桌上談食材、聊文化。教課多年下來，Ivy的口袋裡蒐羅了許多美味故事，包含了老外們的家鄉菜、創意私房料理、有意思的飲食經驗，生動分享東西廚房
裡的大不同。 熱愛下廚的外國學生們，不只愛做菜也愛吃，而且每位來頭都不小、各有各的故事經歷，有的是秘魯籍藍帶廚師、愛逛菜市場的英國籍食物造型師、雲遊各國的美裔黎巴嫩劇作家、從專業攝影轉做烹飪的日籍法國媳婦…每個國家都有看待料理的獨到眼光與想法，且看Ivy如何與他們切磋料理精髓、大聊好食趣事，公開無國界的創意風味菜。 │料理不設限！那些外國人教我的菜│ 加拿大．家鄉媽媽的手抄食譜…..乳脂軟糖與家常牛肉派 西班牙．小酒館裡的庶民食…..海鮮燉飯與馬鈴薯烘蛋 澳洲．Q勁十足手工麵做法….. 羅勒茄汁手工義大利扁麵 日本．日本太太的家常料理…..散壽司與筑前煮 英國．猶
太女廚的懶人食譜…..十分鐘巧克力布丁與香濃土雞肝醬 美國．口腹大滿足…..巧克力糖霜波士頓奶油派與火雞肉蘑菇漢堡 馬來西亞．馬來人的日常味…..馬來西亞咖哩雞與烤牛肉沙嗲 希臘．大家族裡的傳統料理…..菠菜乳酪千層酥與烤千層茄子肉派 秘魯．藍帶廚師親授烹調技..…朝鮮薊與蘑菇西味漬、青葡萄烤雞腿 印度．香料千變萬化好滋味…..坦都利烤雞與扁豆燉蔬菜 新加坡．新加坡國民小吃…..正宗海南雞飯與吮指回味香辣蟹 │用料理看文化！食物背後的有趣故事│ 鮮少人知道的黎巴嫩菜，原來是中東、法國混血而來！？ 香料眾多的印度與馬來西亞，如何活用香料做日常料理？ 回教徒
嚴守的齋戒月文化，不僅禮俗完備，結束後更要盛大開趴迎新年？ 日本人做菜調味有口訣，豐盛年菜裡又藏了什麼祈福涵義？ 傳統希臘婚禮竟得全家總動員，手工備料婚禮盛宴？ 酸、蔥、辣、香料、鹽是正統秘魯菜的五味秘密？ 帶外國人到市場上課買海鮮，大聊中西烹調魚的不同之處 │美味秘密！料理課老師才知道的食材深知識│ 料理課老師親授，告訴你做菜必學的食材知識 想做道地異國料理，食材裡的美味秘密你不能不知！ 聽Ivy細說多種香料、食材的用法特性&醬料做法 ◎東西大不同！原來老外這樣吃 暢談東方與西方廚房裡的食材與文化，了解不同國家的人如何看待食材與烹調。
◎好食無國界！外國人親授道地風味 廚藝老師帶你貼近原味做無國界菜色，公開多國籍料理的箇中奧義與烹煮訣竅。 ◎用料理看文化！餐桌上的有趣交流 生動分享一連串餐桌上、市場裡、廚房中的小故事，情感交流間迸出美味火花。 ◎美味秘密！一探異國食材深知識 想做道地異國料理，先從食材、醬料了解起，用法、特性的實用知識一次學齊。
中藥精油萃取效率及促進經皮吸收與抗菌功效評估
為了解決green cardamom中文 的問題，作者郭家愷 這樣論述：
本實驗利用頂空固相微萃取法結合氣象層析質譜分析作為分析小茴香與白荳蔻香氣成分的基準。評估水蒸餾法、水蒸氣蒸餾法及索氏萃取法的萃取差異及效率。另進行此兩種精油對維他命C及Methylparaben之經皮促進效果。此外，也進行小茴香和白荳蔻精油的抗菌測試。 其中索氏萃取法與蒸餾法有很大的差異。除了揮發性成分外，還多了溶劑反應產物和低極性高沸點之植物油脂或脂肪酸。在促進經皮穿透試驗中，添加小茴香精油的實驗組，維他命C的穿透明顯受到抑制，而對Methylparaben的穿透無影響。添加白荳蔻精油的實驗組，維他命C的穿透同樣受到抑制，而Methylparaben的穿透則隨時間而有增加的現象。顯示
精油確實會對某些成分的經皮吸收造成影響。另外，小茴香和白荳蔻精油皆具有良好的抗菌效果，可做為化妝保養品之替代防腐系統。