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南臺科技大學 創新產品設計系 張家誠、葉儷棻所指導 張嘉芳的 飲食管理APP研究與設計-以肥胖症為例 （2021），提出fatsecret飲食計畫關鍵因素是什麼，來自於飲食管理、APP、日記研究、使用者體驗。

而第二篇論文國立臺灣大學 農業經濟學研究所 劉鋼所指導 林品緯的 臺北市食農課程之成效評估 （2017），提出因為有 臺北市小田園教育計畫、食農教育、課程評估、消費行為、logit模型的重點而找出了 fatsecret飲食計畫的解答。

最後網站增肌減脂: 4+2R代謝飲食法| 誠品線上則補充：為了不讓他人重蹈覆轍，我用自身慘烈的經驗跟累積的專業，誓為國人擬出最適合的增肌減脂飲食計畫，不再著重於「體重」或是「熱量」的數字，而是建構最健康長壽的身體 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了fatsecret飲食計畫，大家也想知道這些：

飲食管理APP研究與設計-以肥胖症為例

為了解決fatsecret飲食計畫的問題，作者張嘉芳 這樣論述：

台灣國人的肥胖比率逐年升高，肥胖不只是外在的表象，是一種飲食及生活型態的改變所造成的情況，在多元複雜因素下，衍生其他疾病造成健康風險；在減肥的過程中飲食管理是很重要的角色，良好飲食行為需要很長時間養成，研究顯示手機干預及社群激勵可以被運用於運動保健上，進行輔助飲食管理、養成長期且良好的飲食管理行為，但成效會因為使用者的使用方式、習慣而有所差異；故如何轉化肥胖症患者的行爲與需求，來設計飲食管理程式，達到成功輔助、干預肥胖症患者進行飲食控制是一個重要的課題。本研究目的為透過使用者體驗設計架構，以肥胖症患者為主要族群，探索使用者需求，提出一款輔助使用者進行飲食管理的 APP介面概念；本研究將進行兩

階段研究，第一階段研究方法為專家訪談及日記研究法，透過專業領域的協助，深入了解肥胖治療現況、方法及問題；而長時間的即時記錄日記，可以看到完整的脈絡，探討使用者飲食管理的行為模式、習慣，以同心圓分析問題、魚骨圖導出其中關鍵問題要因，將問題轉化為需求，將營養師訪談結果與日記研究結果相互對照彙整成設計準則：1. 提供正負面兩面的反饋體驗。2. 圖像化及即時提醒養成飲食習慣。3. 促進使用者長時間記錄飲食行為。4. 以社群激勵提升目標挑戰,但須注意隱私保護。5. 協助使用者選擇適當的飲食。第二階段將第一階段所分析出的設計準則，轉化爲肥胖症患者飲食管理相關的APP介面概念設計、規劃APP功能架構，輔助肥

胖症患者進行飲食管理，並由專家使用啟發式評估該介面之可行性；本研究所得之結果主要為設計準則五點及概念介面，使結論可作為後續相關飲食管理 APP 的構想與參考依據。

臺北市食農課程之成效評估

為了解決fatsecret飲食計畫的問題，作者林品緯 這樣論述：

2014年9月食安議題爆發後，各行各業都提出食農教育相關的論述。2014年，臺北市長柯文哲提出臺北市田園城市政策後，開始在全臺北的國中小推行食農教育，使得食農教育的實踐場域不只農村，而是拓展到都市及都市中的社區。實施食農教育三年多來，臺北市教育局與農委會對食農教育有很多評估指標，對於食農教育的評估大多還停留在課程數與參與人數，較少進行上課過後的成效評量，但從農委會對食農教育的目標來看，期望透過食農教育提升學童及消費者對國產農產品的認知與概念，增加國產蔬果、米食加工利用以及選購標章食材的消費。但過往研究多從知識、態度、情意等面向評估，很少進行消費行為改變的衡量，難以回應並檢視食農教育的最終目標

─農產品消費。本篇以臺北市小田園教育計畫及農委會的食農教育目標設計四個主題，進行為期約兩個多月的課程，受測對象為國小3-6年級的學童，樣本分布在臺北市5個行政區的5間國小，共325位學童，研究會於每個課程主題的前後進行問卷研究法，並搭配實驗經濟學的實驗設計，觀察學童真實的農產品採買行為，了解食農教育課程對學童行為的改變，並探討家庭背景因素是否會影響學童的行為改變。另一方面，同時進行家庭農產品採買行為的調查，探討學童的學習改變情況是否會對家庭的採買消費行為與金額產生影響。研究結果證實食農教育對國小學童在知識層面有顯著影響，在態度層面多停留在開始意識或自身行動的想法中，較少有影響或說服他人，而行為

改變的人數在國產蔬菜、米食利用、標章選購的主題中約有10-20 %的學童改變其農產品採買行為。而學童的行為改變會受到家庭背景因素的影響，如家庭每週自煮次數、是否訂購校園午餐、母親學歷等因素影響。食農教育對學童的行為改變需要有更長時間的課程與後續觀察。

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