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Excel財會、進銷存、門市銷售 設計寶典

為了解決excel門市查詢的問題，作者孫惠民 這樣論述：

　　「由淺入深掌握各種應用技巧！ 　　職人必備！超實用Excel操控技！」 　　本書教導讀者活化應用Excel各種強大的試算表設計功能以及程式規劃與設計功能，來規劃與設計各種不同用途的商務應用與系統開發應用。包含現在最流行與實用的：「財會總帳系統」、「POS前端銷售管理系統」、「進銷存整合資訊管理系統」…等應用系統，都有詳細的介紹與說明如何使用Excel來整合規劃與設計，並附有完整範例檔，讓讀者可以直接邊看邊上線實作，增進學習效益。 　　■ 互動式表單工作表分析設計 　　■ 設計校務管理 - 自動出題系統 　　■ 試算表函數與公式應用設計 　　■ 規劃BOM展開式應用系統 　　■ 商務

實戰應用 - 財會實戰 　　■ 商務實戰應用 - 進銷存MIS管理系統 　　■ 獨立式單一銷售據點管理系統 - POS銷售與統計管理

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應用食品安全風險評估方法建立餐飲衛生查檢表及檢查頻率-以複合式咖啡廳為例

為了解決excel門市查詢的問題，作者張耘瑛 這樣論述：

近幾年來咖啡廳成長數量是所有飲料業型態中最可觀的一種，為了增加市場競爭力，除了一般提供立即飲用之飲品，漸漸也走向提供即食餐食之複合式經營。然而複合調理食品中包含各種食材，只要製備過程中稍有疏忽就可能使食品中毒發生機率提高。因此，本研究使用失效模式與效應分析 (failure mode and effect analysis, FMEA) 及 Yes / No Angoff 方法辨別複合式咖啡廳潛在的風險並將其衛生程度進行分級。依據文獻統整與專家訪談整理出從業人員、食材製程管理、設備環境共 19 項失效模式 (failure mode)，而後制定問卷調查業者現況，回收有效問卷 67 份，回收率

10.9%。結果顯示，失效模式前 5 名分別為未正確洗手、未維護清潔牆壁和天花板、常溫下解凍超過 4 小時、食材保溫小於熱藏 60℃、人員受傷或感冒時仍製作餐點。複合式咖啡廳衛生程度分級可依風險分數分為非常好 (風險分數 0-3)、好 (風險分數 4-81)、普通 (風險分數 82-198)、差 (風險分數 199-376) 及非常差 (風險分數 377-544)。依據所得之複合式咖啡廳衛生程度可對照風險檢查矩陣得出適當之檢查頻率 (衛生程度非常差以小於等於一星期檢查一次、衛生程度差以二星期檢查一次、衛生程度普通以一個月檢查一次、衛生程度好以一季檢查一次、衛生程度非常好以半年以上檢查一次)，

且結果也顯示出正確組合呈現出較高之合格率，推測基於風險的複合式咖啡廳檢查是可行的方法，雖無統計上差異性，建議未來可再做更多的研究。綜合前述研究結果，設計出適用於複合式咖啡廳之衛生查檢表。另，依迴歸分析結果顯示顯著影響合格率僅有風險分數而無檢查頻率，所以如想提高合格率需先降低風險分數。研究結果也發現連鎖與否、是否進行內部檢查及咖啡廳規模皆會影響風險高低。透過 FMEA 方法可找出潛在的失效模式並進一步基於風險得出適當之檢查頻率，建議同時應建立標準化流程並進行內部教育訓練，藉此提升複合式咖啡廳之衛生。

Excel 試算表精彩實例設計寶典

為了解決excel門市查詢的問題，作者林國榮 這樣論述：

　　「由淺入深掌握各種應用技巧！ 　　職人必備！超實用Excel操控技！」 　　本書包含生活應用、行政管理、行銷企劃、財務會計、統計分析等精彩實例內容，即使是初學者也可以輕鬆掌握各種商務報表的製作與資料分析。 　　您可以使用Excel建立及格式化活頁簿以分析資料，進一步分析資料並做出更明智的業務決策。還可透過使用Excel追蹤資料、建置分析資料所用的模型、撰寫公式以執行資料計算、以多種方式進行資料的樞紐分析，以及使用各種專業外觀的圖表呈現資料。 　　全書均採用實務應用範例進行課程演練，為讀者詳細講述Excel的各種應用與操作技巧，希望透過本書的學習，讓您不只是熟悉軟體

的操作，還能快速將所學的知識輕鬆應用於實際工作之中。

類流感與連鎖藥局感冒類製劑銷售趨勢相關性之探討

為了解決excel門市查詢的問題，作者蔡璧玲 這樣論述：

流行性感冒是大家常見的一般疾病，近年來流行性感冒的盛行有別於往常的趨勢，有鑑於此，從社區藥局的角度，如何運用民眾購買非處方藥感冒類製劑的趨勢來探討與類流感的盛行關係，以建立社區藥局藥師能參與防疫系統，適時對民眾用藥及衛教先機，落實預防醫學，並藉由分析與運用數據，來提升社區藥局藥品的採購與存貨管理，因應供需、降低營運成本，讓社區藥局的經營更具管理效能。本研究採用政府公開資料庫－傳染病統計資料查詢系統之數據與連鎖藥局各門市之非處方藥感冒類製劑銷售記錄，研究資料區間為2012年至2015。統計數據顯示類流感就診人次在全國與台北區趨勢幾近雷同，而連鎖藥局門市近80％集中於台北區分析，因此爾後數據分析

以台北區類流感就診人次及非處方藥感冒類製劑銷售資料作為代表推估，以取得與連鎖藥局非處方藥感冒類製劑銷量的相關趨勢，藉以瞭解藥師介入照護時機，並期能找出藥局非處方藥感冒類製劑之採購建議模組（備貨安全量），達到藥局營運暢貨之目的。研究結果顯示出類流感就診人次與非處方藥感冒類製劑銷售具有高度相關性，且具有警示指標作用趨勢，因此社區藥局藥師應可依據這個研究所得之相關分析趨勢適時介入用藥諮詢並衛教，提高民眾的自我防護意識，得以有效避免感染及傳播流感；另外，再運用迴歸分析建立連鎖藥局非處方藥感冒類製劑備貨建議模型，達到藥局商品迴轉率提升，降低因存貨過多、效期管理不當導致報廢的機率，或因備貨量不足致使顧客抱

怨，讓藥局的經營更具管理效力與效率。