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以行動者網絡理論探討 COVID-19 疫情爆發後心靈環保飲食文化之推廣–以小小樹食為例

為了解決body combat術語的問題，作者鄭玫玲 這樣論述：

正是因為COVID-19新冠肺炎疫情的爆發，以及在短時間內席捲全球這樣一個特殊時空背景下，觸發了本研究主題的研究動機。人類社會經過工業革命、科技、金融等產業的創新發展，帶動消費主義盛行，對自然資源過度開發利用，造成生態破壞與氣候變遷的嚴峻生存環境後果。現代畜牧工業不僅是影響氣候變遷的重要因素之一，其作業流程也多不符人道，嚴重剝奪其他物種的生存條件與生命權。 法鼓山創辦人聖嚴法師認為僅針對自然資源和生態的環保觀念是不夠積極的，故把佛法淨化心靈的觀念與環保術語結合，使環保由個人心靈做起，才能真正落實全方位的環保運動，因而於1992年提出「心靈環保」作為法鼓山的核心理念。從「心靈環保」角度看

地球及生存其上的萬物皆為生命共同體，人類為了自身安全，必要珍惜地球有限資源及尊重其他生命。 文化是人與環境互動的結果，是人類社會一切行為規範、價值、知識、信仰、傳統、習慣等的總稱。飲食文化包含從耕作飼養到烹調吃食、社交、傳統、習慣、理念、創意等等面向。研究者好奇，當人類面對COVID-19的警鐘、地球永續的嚴峻挑戰時，是否能從食衣住行中「食」的習慣開始調整，培養一種符合「心靈環保」，友善地球尊重生命的飲食文化？ 「小小樹食」餐飲事業以推廣彈性素食為理念，以製作葷食者也喜愛的創意蔬食料理為方法，其經營團隊努力實現「小小樹食」作為自體環保與自然環保實踐場域的目標。研究者以行動者網絡理論

為基礎，藉由文獻探討、實地觀察、深度訪談與問卷調查等研究方法，詳細論述個案從行動者網絡理論視角，在品牌經營與理念實現的發展歷程中，所經歷的轉譯四階段–問題界定、利益賦予、徵召、以及動員的內容；並由蒐集的資料，分析個案作為推廣心靈環保飲食文化平台的功能與成效。由葷食答卷者佔比78%，葷食、素食者均超過8成認同個案的理念與方法並顛覆蔬食料理印象…等統計結果顯示，個案確實成功動員了葷食者成為其主要客源，形成倡導彈性素食理念的行動者網絡，提供友善地球、尊重生命的實踐場域，協助推廣符合「心靈環保」理念的飲食文化。 研究者建議政府相關部門提出更多宣導與措施，以利環保理念化為日常生活的行動與實踐。並建

議有興趣的研究者可就佛法與行動者網絡理論的異同做後續學術探討。關鍵詞：COVID-19、心靈環保、飲食文化、行動者網絡理論、彈性素食

中國大陸新冠肺炎假新聞特徵與事實查核研究

為了解決body combat術語的問題，作者杜遙 這樣論述：

在新冠肺炎流行期間，雖然全球新聞媒體密切關注新冠肺炎並加以報導，然而，新冠肺炎相關的「不實訊息」仍在各種媒體上不斷流竄，造成社會成員之間的恐慌與不信任，甚至影響防疫行為。因此，本文欲針對中國大陸在新冠疫情肺炎發生後，設立事實查核網絡專區的假新聞文本進行分析，更深入地探索不同時期的假新聞主題、形式、圖文的特徵。並分析查核文本如何拆解假新聞，使用何種查核來源以及查核新聞的敘事特徵。同時，從事實查核人員的角度出發，探究在事實查核中的方法與挑戰，以幫助事實查核機構打擊不實訊息。本研究以2020年1月至7月中國大陸事實查核平台「騰訊較真」對於新冠肺炎相關查核文本為例，以內容分析法深入探討在疫情發展不同

時期的假新聞特徵，並分析查核文本的訊息來源以及拆解假新聞之策略與論述結構。其次，根據HOI三層級對中國大陸事實查核相關人員進行訪談，探討目前事實查核人員的查核流程。最後，總結出中國大陸事實查核面臨的挑戰以及提出方法與建議。研究發現，假新聞主題趨勢變化與疫情發展情況相吻合。新聞陳述方式以敘事型最多，其次是推論型，新聞報道型及清單型；在所述對象中，以事件為最常見，其次是某種食品╱藥品╱物品。大部分假新聞缺乏科學佐證，較多消息來源為個體網民透過社群媒體傳播。查核平台對類型結果認定為謠言類為最多，其中也有捏造、誤傳或不實資訊，亦有偽科學。依循HOI模型的三個層級，就個人層面而言，查核記者的角色認知是黨

政的喉舌，擔任反應輿論引導輿論的責任。從常規層面來看，在對訊息來源的可信度驗證上，目前主要是通過當地線人與記者聯通群，依靠數字技術手段的方式暫未形成有效地驗證體系。在判斷訊息來源的可信度上，記者主要遵循「權威性原則」、「屬地原則」、「科學性原則」以及「常識性原則」四項基本原則。而在組織層面，媒體機構受到編輯政策與組織文化的高度影響，查核新聞配合著重大突發公共衛生事件的議程設置，以達到媒體機構維持輿論穩定的責任。組織文化雖受到編輯政策的影響，但是卻為記者在查核不同議題時提供可彈性的報導空間。根據分析結果，本研究提出建議未來中國因應突發衛生公共事件及相關假新聞時之相關作為。