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港都洋裁師：藏在日治庶民生活與裁縫故事裡的微光

為了解決黑竹牌訂購單的問題，作者莊仲平 這樣論述：

結合《大港的女兒》的時代開闊視野 與《糸子的洋裝店》的人生奮鬥精神 承載日治少女夢想的半紀實小說，重磅推出！ 旗津港邊的洋裁鋪正式開張！   　　裁縫師，在服裝史上從來不曾獨領風騷。 　　但在那最輝煌的年代， 　　裁縫師曾是家庭經濟的支柱、服裝現代化的重要推手， 　　更甚，是無數少女心目中的夢幻職業……   　　1920年誕生的秀絃，在旗津的尋常人家成長，因緣際會下赴日學習裁縫。 　　從學習人體實際測量、設計製圖、繪紙版、剪裁布料， 　　到粗縫試樣、試穿、修正和縫製等等的縫紉技藝， 　　她拾起裁縫剪的巧手再也沒有放下。   　　1940至1970年是服裝史上變化最大的時期，而秀絃躬逢其盛─

─ 　　她正好參與了這場跨時代的演變！ 　　形式上，從數百年不變的唐衫、和服演變成為洋裝； 　　功能面，服裝從保暖實用物躍升為裝飾品，更是代表著個人品味與時尚。 　　而經歷戰爭空襲後的困苦日子，堅強的她以針線撐起一個完整的家。   　　留學時期日本老師曾說過：「能夠讓客人滿意的裁縫師也太幸福了。」 　　秀絃要如何在生活的縫隙中實踐美學精神，以獨到的品味滿足遠道而來的客人？ 　　如何隨著工業化發展適應新型縫紉機種，面對新造型、新布料和新剪裁方式的挑戰？ 　　如何在編竹夾泥的簡陋房舍中，與丈夫相互扶持、掙錢養家，培育四個嗷嗷待哺的孩子？ 　 　　旗津混合鹹腥海味的風仍然不停吹拂，平凡生活中隱藏著淡

淡微光。 　　透過秀絃的故事，見證手工洋裁的興衰、港都地區的發展，以及日治時代一個庶民家族的起落。   　　 ▍作家說書 ▍ 　　《港都洋裁師──藏在日治庶民生活與裁縫故事裡的微光》作者莊仲平先生專訪｜三民書局 　　www.youtube.com/watch?v=HDP25C7ZLYo 本書特色   　　＃作者怎麼寫 　　作者莊仲平以母親陳壽賢女士為藍本，書中化名為秀絃── 　　一位日治晚期赴日求學的少女，描述她平凡又奇特的洋裁生涯。 　　他為思念而動筆，為不願遺忘而書寫： 　　「從小看著母親踩踏裁縫車的背影長大， 　　在她九十餘歲生命的最後，陪伴她共同生活的兩年時光， 　　母親告訴我許多年

輕時代的往事，有些是久已遺忘，卻又靈光乍現的事。 　　於是我以她口述求學與裁縫的經歷為主題，寫下這部故事。」   　　＃鄉愁怎麼解 　　呼喚遊子記憶深處的旗津海岸： 　　坐在旗後渡船場海邊，微風帶著潮濕水氣，迎面吹來，你將重新發現港都之美。 　　那是一種混合著鹹味、海藻和魚腥的味道，是家鄉溫暖的氣息。 　　「望著燈火通明的船隻進出，各式各樣的輪船、軍艦及漁船， 　　以雄偉的身段破浪前進。 　　不知它們從何處而來？出港的船，又將駛往何方？ 　　夜晚船上的燈光就像一座聖誕樹，在黑夜中神祕地閃爍迷離， 　　此時整個世界彷彿靜了下來，只剩仍在一旁劈啪作響的海濤聲。」   　　＃照片怎麼憶 　　書中收錄

30幀珍貴老照片，承載洋裁師一生的悠悠歲月。 　　包含日本洋裁學校《入學案內》小冊子、大阪商船公司的客貨船高砂丸明信片， 　　作者母親陳壽賢女士的公學校畢業照、她身著親手縫製服裝的數張寫真等。 　　讓影像說故事，訴說一個關於家族書寫、職人精神、在地文史，乃至於時代記述的精采故事。   　　＃歷史怎麼讀 　　半紀實小說奠基於史實之上，全書嚴謹考據日治研究文獻， 　　爬梳如《歷史學報》、《高雄文獻》、《帝國主義下之臺灣》等史料， 　　帶領讀者重回歷史現場，見證時代變遷。 　　而秀絃的故事歷經政權交替，行文使用的語言包含臺語、日語等， 　　輔以拼音與註釋解釋之。   　　＃書名怎麼來 　　小說女主角

秀絃自幼的生活空間，是相當「港都的」， 　　天天看得到海浪，時時有各種船隻，她對於港邊景物早習以為常， 　　除了住家所在的旗津，鹽埕埔、哈瑪星、打狗等地區也都曾有她的足跡。   　　書名使用「港都」一詞， 　　讓人耳畔不禁響起〈港都夜雨〉、〈再會呀港都〉等樂音， 　　再搭配「洋裁師」一職，既符合秀絃的時代內涵， 　　也緊扣現今社會回憶起的日治生活感，成了故事最好的破題。   　　＃編輯怎麼說 　　洋裁師， 　　是個現代幾乎消失、但只要提起就能迅速召喚出時代氛圍的職業類型。 　　跟著秀絃的腳步回到日治時期，對裁縫品味的啟蒙、感受校園洋溢的氣息， 　　不難理解那段青春歲月是如何令人著迷。 　　而往

後的她，憑藉著這一技之長，在穿針引線與縫紉機的踩踏中忙碌， 　　辛苦地賺取貼補生活的每一分錢， 　　更可以窺見「女性持家」成為戰後維持家庭經濟的重要來源之一， 　　是以往在時代小說中較為罕見觸及的敘事題材， 　　故事一如她給人的氣質，那身淡雅的衣服，素淨臉上那淡淡粉餅的氣味， 　　在柴米油鹽之中留下獨特餘韻。   真情推薦 　　（依姓氏筆畫排序） 　　王文翠｜高雄市政府文化局局長 　　吳鈞堯｜作家 　　林佩穎｜圖文創作者 　　莊伯和｜藝術學者 　　張郅忻｜作家 　　張隆志｜中央研究院臺灣史研究所副研究員 　　粘碧華｜國立故宮博物院織繡收藏諮詢顧問 　　曾永義｜中央研究院院士 　　鍾文音｜作家

  好評推薦   　　＃關於家族書寫 　　大時代中，人越發渺小，尤其是願望、尤其是女人，常因柴米油鹽，向命運低頭。本書告訴我們，履行的意義在勇敢，跟自已說話並非空泛說法，故能實踐自己與眾人的心願。這是愛。慶幸愛自己、愛社會的陳壽賢女士，有愛她的兒子莊仲平，以書寫刺繡生命史與產業史。——吳鈞堯（作家）   　　＃關於在地文史 　　透過作者的筆觸，我們得以在回憶與場景來回穿梭，日本東京的少女旖旎風光、高雄旗津的幼時記憶、二戰後臺北與高雄的民生變化。秀絃以身為女性的強韌，用一把剪刀剪裁了自己與家人的人生片段，也編織了一幕幕深刻的人生風景。——林佩穎（圖文創作者）   　　＃關於家庭記憶 　　母親婚

前生活優渥，曾赴日學習時髦洋裁，沒想到這門少女時代的私房手藝，竟在婚後成為分擔家計的助力，也是一種時代女性的典型吧？——莊伯和（藝術學者）   　　＃關於時代記述 　　本書作者從家族記憶出發，以母親洋裁生涯為題材，用小說方式帶領讀者重返臺灣近代女性的跨國教育生活史。書中記錄了豐富生動的服裝裁縫實作知識，更見證了1940至1970年代的女性時尚變遷，以及高雄旗津歷經二戰和白恐的人物興衰，值得大家細細閲讀！——張隆志（中央研究院臺灣史研究所副研究員）   　　＃關於職人精神 　　「能夠讓客人滿意的裁縫師也太幸福了。」書中這看起來簡單的一句話，其實是應用美術的精神之所在，也是高級客製化藝品的美學標準

！讀來讓當過設計師、深知開店經營甘苦的我感動不已！（節錄）——粘碧華（國立故宮博物院織繡收藏諮詢顧問）  

黑竹牌訂購單進入發燒排行的影片

數位化下餐飲商家資源投入對營運績效之影響－以採用外送平台的餐飲商家為例

為了解決黑竹牌訂購單的問題，作者劉亭毓 這樣論述：

隨著科技進步、電子商務的興起以及民眾使用網路頻率的提升，有行動網路的智慧型手機已成為現代人生活中不可或缺的工具，越來越多食、衣、住、行方面的購物行為也都在手機上完成，甚至連基本的三餐都不需要親自外出購買，透過手機外送平台即可訂購餐點，國外餐飲外送平台看中台灣對外食的龐大消費力紛紛進入台灣市場，而也有許多餐飲商家嘗試與外送平台合作，邁向數位化的發展，餐飲商家導入外送平台是餐飲商家接觸更多顧客、提升營收的方式之一，所以了解餐飲商家使用外送平台的動機以及對後續的經營就成為了重要的課題。本研究目的在於了解採用外送平台的餐飲商家對於數位化的資源投入其對營運績效的影響。 根據上述說明，需了解經營策

略的內容，以及對應外送經營策略所做的資源投入，因此需要透過深度訪談的方式才有辦法完整的了解不同的餐飲商家如何調整，接著在商家的選擇上，會以獨資、連鎖做為篩選標準，因為獨資與連鎖體系的商家擁有的資源、條件不同，對於外送平台的定位與看法也會不一樣，也會影響營運績效，除了經營型態的不同外，可以得知目前有許多不同類型的餐飲商家與外送平台合作，在選擇上本研究會以有內用店面的商家為主要對象，進而了解餐飲商家面對數位化的轉變，也為了因應不同餐飲類別，本研究挑選了四間較具有代表性的日式、澳式、美式、義式的餐飲商家，其中2間為獨資、2間為連鎖體系，再依據訪談內容歸納出餐飲商家的經營策略以及分析不同個案所做的調整

與差異為何。 透過訪談以及分析後，得知連鎖體系的餐飲商家對外送平台的重視程度較高，願意投入較多的資源，對財務績效也有所提升，在外送平台的選擇上心態也較為積極；資源投入的部分中，可發現無論是獨資或連鎖體系的餐飲商家都重視外送顧客的用餐體驗，因此做了外送包裝的調整，另外也投入不同的行銷，有助於提升營運績效中的財務績效與顧客績效，最後的研究結果可以提供給未來想要採用外送平台的商家做參考與建議。

小黑啤玩臺灣：彰化篇-老街鹿路通桌遊

為了解決黑竹牌訂購單的問題，作者臺灣吧TaiwanBar 這樣論述：

　　打造臺灣文化小百科，全系列共8冊！   　　EP1｜基隆篇：放水燈-雞籠中元祭×記憶 　　EP2｜雲林篇：去看戲-布袋戲×認識多元特質 　　EP3｜屏東篇：來剪紙-六堆運動會×認識家庭 　　EP4｜花蓮篇：迎成年-阿美族成年禮×身體自主權 　　EP5｜桃園篇：過節日-龍岡清真寺×探索世界文化 　　EP6｜彰化篇：逛老街-鹿港老街×文化資產保存與發展 　　EP7｜高雄篇：遊大港-高雄港×臺灣與世界的關係 　　EP8｜台東篇：長濱文化-培養媒體識讀能力   　　￭預購一小時突破百萬！獻給臺灣3-8歲孩子的桌遊組￭ 　　￭用48張卡牌，在桌上就能體驗鹿港老街古蹟之美￭ 　　￭百萬訂閱YouT

ube頻道「臺灣吧」團隊為下一代量身打造兒童桌遊企劃￭   　　￭EP6 桌遊《彰化篇：老街鹿路通》   　　小黑啤來到鹿港旅遊，這裡的建築和街道歷史悠久，外觀也很有特色。但是，值得拜訪的景點太多了，小黑啤拿著地圖走呀走，一時間竟然不知該先去哪裡參觀，差點迷路。   　　你有沒有辦法比其他人更快蒐集到三個景點，幫助小黑啤，一起完成鹿港老街的探險呢？   　　【遊戲目標】小黑啤來到鹿港遊玩，但景點眼花撩亂，讓他差點迷路。比賽看看，誰能最快和他一起走完三個景貼的深度導實。 　　【遊戲時間】20分鐘+ 　　【遊戲人數】2-4人 　　【遊戲年齡】3+ 　　【遊戲配件】 　　●小黑啤立牌X4張 　　●導

覽卡X72張（包含景點48張、功能24張） 　　【主要成分】紙 　　【製造產地】臺灣   本書特色   　　8大特色，桌遊、繪本一起帶回家，成為家中育兒神隊友！ 　　繪本+桌遊+三語有聲書+三語動畫，還可以加入超多學習資源的讀者限定社團   　　●特色1：百萬訂閱知識型YouTube頻道「臺灣吧」團隊醞釀七年的童書企劃 　　●特色2：臺灣童書群眾集資最高紀錄，第一季超過3,000組好評搶先支持。第二季一小時突破百萬訂購 　　●特色3：國小綜合活動、社會課程最佳搭配：全系列結合108課綱核心素養。 　　●特色4：多元發展素養學習：結合歷史、鄉土、文化、家庭、社會、性別等跨領域學習 　　●特色5：

每冊包含文化+素養超過8個延伸學習單元，適合共讀與教學引導 　　●特色6：結合華臺客三語動畫、有聲書，滿足不同的生活與學習情境 　　●特色7：透過桌遊創造情境，引導孩子突破創新思考，訓練大腦平衡發展 　　●特色8：掃描書中QRcode加入讀者限定社團「小黑啤旅行社」享多樣專屬活動和免費資源   好評推薦   　　〈好評不斷〉他們都愛小黑啤玩臺灣──   　　為臺灣而教教育基金會 創辦人暨董事長 劉安婷 　　透過細緻的角色設計與深度的故事內涵，讓孩子能沉浸在有美感的繪本中，認識臺灣與世界，誠摯推薦。   　　全國醫師醫產業公會理事長　吳欣岱 　　小黑啤第一季寄來的時候，我和家中二寶就愛不釋手。除

了主角人物是親切的台灣黑熊之外，對於臺灣各地區的介紹，更讓孩子們規劃旅遊時超興奮期待！   　　兒醫四寶媽　魚丸醫師（余琬儒） 　　跟著小黑啤一起玩臺灣，透過繪本讓孩子更了解自己的跟，讓文化、素養不再只是枯燥的照本宣科，透過桌遊寓教於樂，共讀共玩讓親子之間更親密。   　　雞湯來了家庭教育團隊　創辦人暨執行長　陳世芃 　　《小黑啤玩臺灣》岱我們遨遊臺灣文化，聊議題、學生活，也滋潤愛、感受與關係。親子一起讀，讓愛不漏接。   　　Maple Huang 　　我最喜歡小黑啤玩臺灣設計好玩的臺灣原創桌遊、好讀繪本，甚至還有一大堆用心的編排補充資料讓我們親子延伸活動，不只玩臺灣也能了解到全世界的文化風

俗。   　　Weishu Chang 　　我想跟製作團隊表達我的感謝:) 　　我是因為看了故事才知道六堆在哪裡，還有關於地名與那邊的客家文化。製作團隊用心整理資料，抓出特色，把剪紙重複、對稱的特色發揮得淋漓盡致，因為很美，所以這些內容也就很直覺地被接收了，加深「客家文化」與「五福紙」間的關連與印象。   　　Fei Fiona 　　我最喜歡小黑啤玩臺灣國台客三種版本，融入地方特色與文化教育，加上有趣的桌遊，繪本使用大豆環保墨印刷很用心，除了書本還有有聲書跟影片，面面俱到的各種選擇，讓不同的孩子（例如聽障或視障）都可以了解自己生長的家鄉！   　

應用聯合分析探討消費者購買手帳之偏好

為了解決黑竹牌訂購單的問題，作者倪華禧 這樣論述：

隨著數位化時代的來臨，原以為會因此沒落的手寫記事反而逆勢成長，有許多廠商紛紛加入手帳市場。廠商在設計產品時要以消費者的需求為考量，設計出能夠滿足消費者之產品，因此本研究將透過聯合分析法進行分析，以了解消費者在購買手帳時之偏好。本研究的研究對象為台灣地區有使用手帳習慣之消費者，透過網路回收319份有效問卷，經分析結果得知整體受測者對於手帳的七個產品屬性重視程度依照重要性權重由高到低依序為:封面材質、封面設計、手帳尺寸、管理單位、是否可完全平攤、裝訂方式、厚度，而各產品屬性之重要程度如下：（1）封面材質：皮革封面> PVC封面>硬殼封面（2）封面設計：樣式豐富的設計>主要角色設計>簡單樸實的設計

（3）手帳尺寸：B6>A6>A5（4）管理單位：日記事>週記事>月記事（5）是否可完全平攤：否>是（6）裝訂方式：固定內頁>可自由更換內頁（7）厚度：薄>厚此外，本研究亦利用人口統計變數及生活型態來區隔市場，分析在不同區隔下，各手帳產品屬性之重要性權重差異，並給予相關廠商在未來產品規劃及行銷策略的建議。