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首飾製作基礎與進階訓練

為了解決麻花辮教學的問題，作者張作海劉峻秀 這樣論述：

本書內容分為兩部分，第壹部分為“首飾設計與製作工藝流程”；第二部分為“首飾製作分項練 首飾製作分項練含兩條主線，教師可按照不同的教學思路使用本書，建議使用方法如下。 主線一：“能力導向型”教學思路，按“典型操作與工具使用”設置的9個練行教學。 主線二：“任務導向型”教學思路，按“作品”設置的22個製作任行教學。22個製作任務中，11個為“首飾製作基礎訓練”，11個為“首飾制階訓練”。 全部完成9個練中的22個作品製作任務，至少需要296學時，教師可根據實際情況為學生指定製作任務，也可讓學生自主選擇。 本書還介紹了首飾製作中所必需的理論知識和技能，以滿足廣大讀者對首飾製作理論方面的學。

本書配有練評價手冊、PPT和每道工序製作過程的教學，並依據前述兩條教學思路主線，在超臺上建立了相應的線上課程，供教學使用。 前言 第一部分 首飾設計與製作工藝流程 第一節 首飾設計簡介 // 002 第二節 首飾製作工藝流程 // 002 一、一般首飾生產的工藝流程 // 002 二、澆鑄首飾生產的工藝流程 // 003 三、電鑄首飾生產的工藝流程 // 010 四、擺件產品生產的工藝流程 // 010 第二部分 首飾製作分項練r/>練材料準備 // 014 一、常用工具及使用方法 // 014 二、基本操作示例 // 015 三、相關知識拓展 // 020 四、練

// 021 練畫圖 // 028 一、常用工具及使用方法 // 028 二、基本操作示例 // 030 三、相關知識拓展 // 030 四、練 // 031 練線鋸的使用 // 037 一、常用工具及使用方法 // 037 二、基本操作示例 // 040 三、相關知識拓展 // 041 四、練 // 042 練銼刀的使用 // 050 一、常用工具及使用方法 // 050 二、基本操作示例 // 051 三、相關知識拓展 // 052 四、練 // 054 練火槍的使用 // 079 一、常用工具及使用方法 // 079 二、基本操作示例 // 080 三、相關知識拓展 // 081 四、

練 // 086 練錘子及鉗子的使用 // 111 一、常用工具及使用方法 // 111 二、基本操作示例 // 112 三、相關知識拓展 // 113 四、練 // 114 練吊機的使用 // 132 一、常用工具及使用方法 // 132 二、基本操作示例 // 135 三、相關知識拓展 // 135 四、練 // 136 練砂紙的使用 // 138 一、常用工具及使用方法 // 138 二、基本操作示例 // 143 三、相關知識拓展 // 143 四、練 // 144 練拋光操作 // 151 一、常用工具及使用方法 // 151 二、基本操作示例 // 153 三、相關知識拓展 //

153 四、練 // 154 任務索引 首飾製作基礎訓練 任務一 寶塔製作 難度係數 建議學時：4 任務二 臺階製作 難度係數 建議學時：8 任務三 銅劍製作 難度係數 建議學時：16 任務四 萬字鏈製作 難度係數 建議學時：16 工序1 寶塔-材料準備// 021 工序2 寶塔-畫圖// 031 工序3 寶塔-鋸材料// 042 工序4 寶塔-修整材料// 054 工序5 寶塔-煮硼砂水// 086 工序6 寶塔-焊接// 086 工序7 寶塔-打砂紙// 144 工序1 臺階-材料準備// 021 工序2 臺階-畫圖// 031 工序3 臺階-鋸材料// 042 工序4 臺階-修整材料//

055 工序5 臺階-煮硼砂水// 087 工序6 臺階-焊接// 087 工序7 臺階-煲明礬水// 087 工序8 臺階-整體修整// 055 工序9 臺階-整體精修// 055 工序10 臺階-打砂紙// 144 工序1 銅劍-材料準備// 022 工序2 銅劍-畫圖// 031 工序3 銅劍-鋸銅劍// 042 工序4 銅劍-粗修// 055 工序5 銅劍-精修及畫側面 輔助線// 055 工序6 銅劍-鋸槽// 042 工序7 銅劍-修薄劍身// 056 工序8 銅劍-精修劍身及 補輔助線// 056 工序9 銅劍-修劍刃、劍脊// 056 工序10 銅劍-修整劍柄// 056 工

序11 銅劍-修整劍擋及 護手// 056 工序12 銅劍-精修// 056 工序13 銅劍-修整劍尖// 056 工序14 銅劍-打砂紙// 145 工序15 銅劍-拋光// 154 工序1 萬字鏈-材料準備// 022 工序2 萬字鏈-材料退火// 088 工序3 萬字鏈-選鏈芯// 114 工序4 萬字鏈-繞鏈// 114 工序5 萬字鏈-鋸鏈顆// 043 工序6 萬字鏈-套鏈// 114 工序7 萬字鏈-焊鏈// 088 工序8 萬字鏈-S扣製作及 焊接// 115 工序9 萬字鏈-煲明礬水// 088 工序10 萬字鏈-S扣修整// 136 工序11 萬字鏈-拋光// 154 任務

索引 任務五 釘子戒指製作 難度係數 建議學時：4 任務六 四葉草戒指製作 難度係數 建議學時：16 任務七 球形耳釘製作 難度係數 建議學時：8 任務八 五角星胸針製作 難度係數 建議學時：12 工序1 四葉草戒指-材料準備// 022 工序2 四葉草戒指-貼圖案// 032 工序3 四葉草戒指-鋸四葉草// 043 工序4 四葉草戒指-粗修 四葉草// 058 工序5 四葉草戒指-精修 四葉草// 058 工序葉草戒指-準備 戒指圈// 043 工序7 四葉草戒指-修整 戒指圈// 058 工序8 四葉草戒指-修整 焊接點// 058 工序9 四葉草戒指-戒指 圈制圓// 115 工序10

四葉草戒指-焊接// 089 工序11 四葉草戒指-煲明礬水// 089 工序12 四葉草戒指-整體修整// 058 工序13 四葉草戒指-整體精修// 059 工序14 四葉草戒指-打砂紙// 145 工序15 四葉草戒指-拋光// 155 工序1 釘子戒指-材料準備// 022 工序2 釘子戒指-焊接// 088 工序3 釘子戒指-煲明礬水// 089 工序4 釘子戒指-修整// 057 工序5 釘子戒指-校圓// 115 工序6 釘子戒指-精修// 057 工序7 釘子戒指-打砂紙// 145 工序8 釘子戒指-拋光// 155 工序1 球形耳釘-材料準備// 022 工序2 球形耳釘

-材料畫圖及 裁剪// 032 工序3 球形耳釘-材料制型// 116 工序4 球形耳釘-修整// 060 工序5 球形耳釘-焊接// 090 工序6 球形耳釘-煲明礬水// 090 工序7 球形耳釘-精修// 060 工序8 球形耳釘-打砂紙// 149 工序9 球形耳釘-拋光// 155 工序1 五角星胸針-材料準備// 023 工序2 五角星胸針-畫圖// 032 工序3 五角星胸針-鋸五角星// 044 工序4 五角星胸針-修邊// 060 工序5 五角星胸針-精修及畫 輔助線// 060 工序6 五角星胸針-鋸槽// 044 工序7 五角星胸針-修槽// 060 工序8 五角星胸針-

銼斜面// 061 工序9 五角星胸針-補輔助線// 032 工序10 五角星胸針-修角// 061 工序11 五角星胸針-精修角// 061 工序12 五角星胸針-焊接材料 準備// 061 工序13 五角星胸針-焊接插棍// 090 工序14 五角星胸針-煲明礬水// 090 工序15 五角星胸針-修整插棍// 061 工序16 五角星胸針-再次精修// 061 工序17 五角星胸針-打砂紙// 146 工序18 五角星胸針-拋光// 155 任務九 賓士標吊墜製作 難度係數 建議學時：16 任務十 字元吊墜製作 難度係數 建議學時：12 任務十一 盒子製作 難度係數 建議學時：20 工序

1 賓士標吊墜-材料準備// 023 工序2 賓士標吊墜-三r/>畫圖// 033 工序3 賓士標吊墜-鋸三叉星// 044 工序4 賓士標吊墜-三r/>修邊// 063 工序5 賓士標吊墜-三叉星精 修邊// 063 工序6 賓士標吊墜-三叉星畫 輔助線// 033 工序7 賓士標吊墜-三r/>鋸槽// 044 工序8 賓士標吊墜-三r/>銼槽// 063 工序9 賓士標吊墜-三叉星銼 斜面// 063 工序10 賓士標吊墜-三叉星精修 斜面// 063 工序11 賓士標吊墜-三叉星補 輔助線// 033 工序12 賓士標吊墜-三叉星修角、 補輔助線// 064 工序13 賓士標吊墜-三r/

>精修角// 064 工序14 賓士標吊墜-三叉星整體 精修// 064 工序15 賓士標吊墜-外圈材料 準備// 023 工序16 賓士標吊墜-外圈材料 焊接// 091 工序17 賓士標吊墜-外圈校圓// 116 工序18 賓士標吊墜-焊接準備// 064 工序19 賓士標吊墜-焊接// 091 工序20 賓士標吊墜-精修// 064 工序21 賓士標吊墜-打砂紙// 146 工序22 賓士標吊墜-拋光// 156 工序1 字元吊墜-材料準備// 023 工序2 字元吊墜-貼圖案// 034 工序3 字元吊墜-打孔// 136 工序4 字元吊墜-鋸圖案 內部// 045 工序5 字元吊墜-

材料準備 完成// 045 工序6 字元吊墜-準備圓柱// 066 工序7 字元吊墜-焊接// 091 工序8 字元吊墜-煲明礬水// 092 工序9 字元吊墜-修整// 066 工序10 字元吊墜-繞鏈、 鋸鏈// 116 工序11 字元吊墜-焊扣// 092 工序12 字元吊墜-煲明礬水// 092 工序13 字元吊墜-整體精修// 066 工序14 字元吊墜-打砂紙// 146 工序15 字元吊墜-拋光// 156 工序1 盒子-材料準備// 023 工序2 盒子-畫圖// 034 工序3 盒子-鋸料// 045 工序4 盒子-修料// 066 工序5 盒子-鋸槽// 045 工序6 盒

子-銼槽// 067 工序7 盒子-準備蓋、底// 045 工序8 盒子-材料退火// 093 工序9 盒子-焊接盒子壁// 093 工序10 盒子-焊接盒子底// 093 工序11 盒子-修整盒子頂// 067 工序12 盒子-盒子蓋制型// 117 工序13 盒子-盒子蓋焊接點 修整// 067 工序14 盒子-焊接盒子蓋// 093 工序15 盒子-煲明礬水// 093 工序16 盒子-鋸多餘材料、畫盒蓋 輔助線// 046 工序17 盒子-鋸開盒子// 046 工序18 盒子-補焊// 093 工序19 盒子-煲明礬水// 093 工序20 盒子-修整盒子// 067 工序21 盒子-

備管料及退火// 024 工序22 盒子-管料制型// 117 任務索引 任務十二 弧面戒指製作 難度係數 建議學時：8 任務十三 編織戒指製作 難度係數 建議學時：8 工序1 弧面戒指-壓半圓型 線材// 024 工序2 弧面戒指-戒圈材料 準備// 047 工序3 弧面戒指-戒圈材料焊點 修整// 069 工序4 弧面戒指-戒指圈 制圓// 118 工序5 弧面戒指-戒指焊接// 096 工序6 弧面戒指-煲明礬水// 096 工序7 弧面戒指-戒指圈 校圓// 118 工序8 弧面戒指-戒指粗修// 070 工序9 弧面戒指-戒指精修// 070 工序10 弧面戒指-戒指 打砂紙// 1

47 工序11 弧面戒指-戒指拋光// 157 工序1 編織戒指-材料準備 (拉線)// 024 工序2 編織戒指-材料準備 (裁剪)// 024 工序3 編織戒指-編織麻花// 118 工序4 編織戒指-錘實麻花// 119 工序5 編織戒指-壓實麻花// 024 工序6 編織戒指-壓扁麻花// 025 工序7 編織戒指-麻花 側面// 119 工序8 編織戒指-麻花// 025 工序9 編織戒指-鋸麻花料// 047 工序10 編織戒指-戒圈材料制圓及 修整焊點// 119 工序11 編織戒指-戒指焊接// 096 工序12 編織戒指-煲明礬水// 097 工序13 編織戒指-戒指校圓//

119 工序14 編織戒指-戒指粗修// 070 工序15 編織戒指-戒指精修// 070 工序16 編織戒指-戒指 打砂紙// 147 工序17 編織戒指-戒指做舊// 119 工序18 編織戒指-戒指拋光// 157 工序23 盒子-拉管// 024 工序24 盒子-修整盒子縫隙// 067 工序25 盒子-修整合頁 焊接點// 067 工序26 盒子-準備合頁管// 046 工序27 盒子-準備盒子扣// 068 工序28 盒子-焊接盒子扣的 管料// 094 工序29 盒子-焊接盒蓋合 頁管// 094 工序30 盒子-焊接盒底合頁管// 094 工序31 盒子-煲明礬水// 094

工序32 盒子-精修合頁// 068 工序33 盒子-試合頁// 117 工序34 盒子-製作盒子扣// 117 工序35 盒子-焊接盒子扣// 094 工序36 盒子-煲明礬水// 094 工序37 盒子-焊接盒子扣點// 095 工序38 盒子-煲明礬水// 095 工序39 盒子-整體精修// 068 工序40 盒子-打砂紙// 147 工序41 盒子-拋光// 157 工序42 盒子-合頁穿線// 117 首飾制階訓練 任務十一 盒子製作 難度係數 建議學時：20 任務十四 掐絲戒指製作 難度係數 建議學時：16 工序1 掐絲戒指-材料準備 (拉線)// 025 工序2 掐絲戒指-材

料準備 (扭花絲)// 025 工序3 掐絲戒指-花絲退火// 097 工序4 掐絲戒指-編織花 絲辮// 120 工序5 掐絲戒指-花絲辮 退火// 097 工序6 掐絲戒指-戒圈材料準備 (壓片)// 025 工序7 掐絲戒指-戒圈焊接// 097 工序8 掐絲戒指-戒圈校圓// 120 工序9 掐絲戒指-戒圈修整、 精修// 071 工序10 掐絲戒指-戒圈外圈 打砂紙// 148 工序11 掐絲戒指-戒圈側壁 畫圖// 034 工序12 掐絲戒指-戒圈側壁材料 打孔// 136 工序13 掐絲戒指-戒圈側壁材料 準備// 047 工序14 掐絲戒指-戒圈側壁 焊接// 097 工序15

掐絲戒指-戒圈煲 明礬水// 098 工序16 掐絲戒指-戒指圈 粗修// 071 工序17 掐絲戒指-戒指圈 精修// 071 工序18 掐絲戒指-花絲焊接 準備// 120 工序19 掐絲戒指-花絲焊接// 098 工序20 掐絲戒指-去焊接輔助 鐵絲// 120 工序21 掐絲戒指-整體精修// 071 工序22 掐絲戒指-整體 打砂紙// 148 工序23 掐絲戒指-戒指做舊// 121 工序24 掐絲戒指-戒指拋光// 157 任務十五 編織手鐲製作 難度係數 建議學時：20 任務十六 麻花手鐲製作 難度係數 建議學時：16 工序1 編織手鐲-材料準備 (拉線)// 025 工序2

編織手鐲-編織準備// 121 工序3 編織手鐲-編織銀帶// 121 工序4 編織手鐲-銀帶校正// 121 工序5 編織手鐲-裁剪銀帶// 122 工序6 編織手鐲-準備墊層// 026 工序7 編織手鐲-銀帶鑲墊層// 122 工序8 編織手鐲-塗硼砂水// 098 工序9 編織手鐲-墊層焊接// 098 工序10 編織手鐲-煲明礬水// 099 工序11 編織手鐲-手鐲校圓// 122 工序12 編織手鐲-手鐲粗修// 072 工序13 編織手鐲-手鐲精修// 072 工序14 編織手鐲-手鐲打砂紙// 148 工序15 編織手鐲-手鐲拋光// 158 工序1 麻花手鐲-材料準備 (

拉線)// 026 工序2 麻花手鐲-編織七股 麻花// 123 工序3 麻花手鐲-錘實 麻花一// 123 工序4 麻花手鐲-錘實 麻花二// 123 工序5 麻花手鐲-焊手鐲 兩頭// 099 工序6 麻花手鐲-錘實手鐲// 123 工序7 麻花手鐲-煲明礬水// 099 工序8 麻花手鐲-手鐲粗修// 072 工序9 麻花手鐲-手鐲精修// 072 工序10 麻花手鐲-手鐲校圓// 123 工序11 麻花手鐲-手鐲拋光// 158 任務索引 任務十七 單套側身鏈製作 難度係數 建議學時：12 任務十八 馬鞭鏈製作 難度係數 建議學時：16 任務十九 蕭邦鏈製作 難度係數 建議學時：20

工序1 單套側身鏈-材料準備 (拉線)// 026 工序2 單套側身鏈-繞鏈// 124 工序3 單套側身鏈-鋸鏈顆// 047 工序4 單套側身鏈-套鏈// 124 工序5 單套側身鏈-焊鏈// 100 工序6 單套側身鏈-煲明礬 水一// 100 工序7 單套側身鏈-手鏈修整// 073 工序8 單套側身鏈-扭鏈// 124 工序9 單套側身鏈-W扣製作// 125 工序10 單套側身鏈-修整W扣 焊接點// 125 工序11 單套側身鏈-W扣焊接// 100 工序12 單套側身鏈-煲明礬 水二// 100 工序13 單套側身鏈-手鏈// 125 工序14 單套側身鏈-W扣修整// 073

工序15 單套側身鏈-手鏈拋光// 158 工序1 馬鞭鏈-材料準備// 026 工序2 馬鞭鏈-繞鏈// 126 工序3 馬鞭鏈-鋸鏈顆// 048 工序4 馬鞭鏈-套鏈// 126 工序5 馬鞭鏈-焊鏈// 101 工序6 馬鞭鏈-煲明礬水// 101 工序7 馬鞭鏈-過磷酸// 101 工序8 馬鞭鏈-扭鏈// 126 工序9 馬鞭鏈-壓鏈一// 126 工序10 馬鞭鏈-壓鏈二// 126 工序11 馬鞭鏈-卡扣畫圖// 034 工序12 馬鞭鏈-鋸鏈扣卡扣孔// 048 工序13 馬鞭鏈-修鏈扣卡扣// 073 工序14 馬鞭鏈-扣頭畫圖// 035 工序15 馬鞭鏈-鋸、修鏈扣

扣頭// 048 工序16 馬鞭鏈-修整鏈扣 焊接點// 073 工序17 馬鞭鏈-焊接鏈扣// 101 工序18 馬鞭鏈-鏈扣整體 精修// 073 工序19 馬鞭鏈-手鏈拋光// 159 工序1 蕭邦鏈-材料準備 (拉線)// 026 工序2 蕭邦鏈-繞鏈、剪鏈顆// 127 工序3 蕭邦鏈-剪焊藥// 127 工序4 蕭邦鏈-鏈顆焊接準備// 127 工序5 蕭邦鏈-焊鏈// 102 工序6 蕭邦鏈-撐鏈顆// 127 工序7 蕭邦鏈-鏈顆退火、煲 明礬水// 102 工序8 蕭邦鏈-套鏈// 127 工序9 蕭邦鏈-手鏈校正// 128 工序10 蕭邦鏈-鏈扣畫圖// 035 工序11

蕭邦鏈-鏈扣材料銼槽// 074 工序12 蕭邦鏈-鏈扣材料修整// 074 工序13 蕭邦鏈-鏈扣材料折彎// 128 工序14 蕭邦鏈-鏈扣材料焊接// 102 工序15 蕭邦鏈-鏈扣煲明礬水// 102 工序16 蕭邦鏈-鏈扣筒整體 修整// 074 工序17 蕭邦鏈-鋸開鏈扣// 048 工序18 蕭邦鏈-鏈扣修整// 074 工序19 蕭邦鏈-鏈扣// 128 工序20 蕭邦鏈-鏈扣卡槽焊接// 102 工序21 蕭邦鏈-鏈扣

麻花辮教學進入發燒排行的影片

塔頂的法律－從清朝中央法司的法律文本論帝制中國的權力運作

為了解決麻花辮教學的問題，作者許慈佑 這樣論述：

以往以法律作為史學研究多半偏重在制度面的呈現，在詮釋過去的法律時，多半視之為統治人民的工具、禮儀之下的產物與秩序等等，卻往往忽略的「人」的部分。然而，當我們透過法律進行的歷史研究，或許能試著以制度研究為基底，法律制度變遷的過程，呈現出社會大環境的變動性，而將目光焦點落在在社會面上的研究，出於對「人」的關懷而進行考察是這種研究取徑的中心思想。偏重法制度面的研究產生了一個概括性的命題，法律對於整個清朝，乃至傳統中國的政治或社會而言，究竟意味著什麼？這又不禁令人產生另一股疑惑，究竟傳統中國法的本質為何？而大清律例究竟為何而設？偏重法社會面的研究成果似乎意味著，不以官府規定為唯一依歸的作法只停留在地

方審理細事解決紛爭的層級，至於徒罪以上的命盜重案，則由地方層層轉達到中央。如此一來，則又衍伸了另一個對傳統中國法研究的懷疑，亦即除了那些官府規定以外，中央又是如何審理？是否全然地依照規定來解決這些重案？清代中國自有一套官府規定，這樣的規定的確便利了統治者的需求。然而，傳統中國法從中央的皇帝、到地方官就自理案件，若因政治考量要做不同的判決結果，不必以法當作依據即可裁量也是既定的事實。假如回到皇帝與地方的對話，即可發現，即便是類似的個案，也可能不作同樣的裁量。塔頂的法律，主要想從天朝中央的角度為出發點，描繪一個在傳統中國文化底下的朝廷，對法律所持的態度。就中央的角度，是如何思考這些成文規定？又，就

整個統治架構而言，如清朝之律例等官府規定是扮演什麼樣的角色？事實上，想了解傳統中國法的內在，就不得不提出這樣一個問題──究竟當時的法的目的為何？筆者以為，這也正是所有研究傳統中國法的核心議題所在。「法律文件」的目的為何？其在當時應該如何被看待？作為一種合理的基礎而存在，它是如何被合理的運用在政治上？從法律文本檢視清代中國法，與其說是「說一套做一套」毋寧用「本來就不只一套辦法」來理解，就此而言，筆者認為皇帝從未蓄意破壞律例的體制(儘管在地方中的確能發現不少不按章處置的作風)，而是以皇帝特有的思維考慮法的應用層面。清代中國法的特色，筆者試著以「麻花辮」的價值觀來看待，麻花辮式的價值觀最大特點即在維

持一貫道理的同時，在兩者之間選擇「較好」而非「固定」的辦法。也許帝國還有其他許許多多權變的方式，然無論手段如何變化，目的始終不變，也並未改變權變的本質。平心而論，在那樣的時代社會，究竟需要的是什麼樣的法律？透過對「權變」的視角，不妨說，清代中國那些說不清楚的話，除了不必說清楚，也許正是因為它不能、也不可能說得清楚，用最直白的話來表達的話，話說清楚了就沒意思了。

撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬

為了解決麻花辮教學的問題，作者辣媽Shania 這樣論述：

【麵包機／攪拌器／手揉全適用】 從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 　　方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用， 　　將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。 　　掰開、撕下，大口咬， 　　綿密的口感叫人欲罷不能， 　　這就是手撕麵包的魅力！ 　　撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ 　　Shania’s Yummy Pull Apart Bread. 　　網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辮子、巧克力手撕， 　　還有鹽可頌、焦糖核桃、珍珠皇冠重奶油與抹茶紅豆麻糬等夢幻手撕包一次登場！ 　　

一般家庭自製麵包容易變得又乾又硬， 　　手撕麵包的優點是體積大，能最高程度地擁有保水性和柔軟度， 　　無需複雜的整形工序，搭配模具就能輕鬆烘烤， 　　做好後可以直接享用，也可以隔天回烤做為全家人的早餐 　　漂亮大方的外觀，更適合與親朋好友共同分享。 　　●整形方法超簡單，只要將麵糰放入基本模具再烤即完成，無論自家享用或饋贈親朋好友都很適合。 　　●提供手撕麵包的完整操作步驟，只要跟著圖文一起做，輕鬆完成手撕麵包。即使是第一次做麵包的人，也能快速上手，成就感十足。 　　●材料易找好買，成品美味度滿分。原味手撕、夾餡手撕與鹹味手撕統統搜羅，台式家常、熱門烘焙品項一次學會。 　　●書附12道手撕麵

包影音版 QR Code，還能跟著影片一起學做手撕包喔！ 　　【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」──辣媽教你如何製作出成熟大人風的鹽麴與甘酒麵包！