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餐旅行銷 報告的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦郭德賓,郭蕙心,郭為鈞寫的 餐飲管理大師 和郭德賓,郭蕙心,郭為鈞的 餐旅規劃與管理：旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自上優文化 和上優文化所出版 。
國立嘉義大學 管理學院碩士在職專班 張耀仁所指導 郭珏君的 星級旅館之行銷組合制定探討— 以墾丁夏都沙灘酒店為例 （2021），提出餐旅行銷 報告關鍵因素是什麼，來自於墾丁夏都、星級旅館、SWOT、波特五力分析、行銷策略、STP。
而第二篇論文元智大學 管理碩士在職專班 陳家祥所指導 周祖嬌的 新冠疫情下復健治療的經營與轉型規劃之研究：以神經、骨科治療為例 （2021），提出因為有 醫病關係、尖端醫療、轉型規劃、醫院形象、經營績效的重點而找出了 餐旅行銷 報告的解答。
餐飲管理大師
為了解決餐旅行銷 報告 的問題，作者郭德賓,郭蕙心,郭為鈞 這樣論述：
作者透過與特波公司的產學合作，將一間餐飲店複雜的經營管理系統予以簡化，運用現代資訊科技，研發「獨立餐飲店經營管理系統：餐飲營運長（COO）」，以及「連鎖餐飲店經營管理系統：餐飲管理大師（RMG）」，建置一個仿真的餐飲經營管理情境，創造一個活潑生動的學習環境，透過遊戲的方式寓教於樂，讓學生透過電腦軟硬體的輔助，反覆演練經營管理技能，經由相互競爭的賽局理論，讓學生學習商場的實戰經驗，將課堂學習變得更生動活潑，讓學習經驗變得更真實豐富，以改善傳統靜態教學模式之缺失，培育新一代餐飲經營管理人才。
星級旅館之行銷組合制定探討— 以墾丁夏都沙灘酒店為例
為了解決餐旅行銷 報告 的問題，作者郭珏君 這樣論述：
因本研究撰寫期間遭逢歷史性重大變故，即於2019年12月Covid-19疫情爆發蔓延至各國並重創航空、餐飲、旅遊等觀光產業，全球無一國家倖免。本研究乃以墾丁夏都沙灘酒店為例-墾丁夏都沙灘酒店在2008年電影海角七號上映後因票房熱銷意外打開知名度，成為中外遊客爭相朝聖景點之一，並創造連續多年住房營收成長。然而自Covid-19疫情爆發後，觀光旅館業收入銳減甚至熄燈，墾丁夏都以其優勢再加上行銷團隊的努力，使得營收得以穩定持平，其行銷策略的制定，值得探討。第一章為以觀光產業目前現況及遭遇到之困境為研究背景及動機，採個案研究分析方式來研究墾丁夏都之行銷。第二章資料文獻介紹部份則是介紹星級旅館之等級及
評鑑、行銷基本概念及行銷管理步驟和行銷策略程序，以淺顯易懂的文字介紹星級旅館之評鑑標準與說明行銷之基本概念及行銷策略制定程序。第三章就觀光產業之現況及人口結構、社會文化變遷環境、國際及經濟環境、生態環境、政治及法律環境等六大面向作分析介紹以瞭解個案所處之環境態勢。個案公司之發展經營實績及行銷活動介紹，包括外部行銷活動及內部創意構想活動和環保活動。第四章以個案公司分析及行銷活動制定介紹，整合得出墾丁夏都利用內部及外部環境之分析來找出飯店的機會與威脅，即所謂的SWOT分析。之後再以五力分析來說明消費者、競爭者、替代者、潛在競爭者以及供應商之外部威脅。最後根據以上分析結果來執行STP策略的目標市場行
銷步驟：先進行市場區隔變數的釐清，再依區隔結果選擇出五大目標市場，輔以5W1H作消費描述分析然後確立定位。依據以上之步驟制定行銷策略並執行業務開發推廣，並每月檢討目標達成率及主要競爭者的行銷活動方案，以機動性的修正其行銷策略。從上述研究分析得出結論:墾丁夏都之行銷策略制定乃依其策略制定原則且不斷檢討修正以符合市場潮流，由實體行銷逐漸轉為網路線上行銷，並發揮其優勢，故此研究對於先天上無法克服的部份，如墾丁地區缺工、受限於天候季節性之因素及疫情影響等因素提供建議及因應策略，期能對經營決策者及欲進入觀光旅館業者有所參考並助益。
餐旅規劃與管理：旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理
為了解決餐旅行銷 報告 的問題，作者郭德賓,郭蕙心,郭為鈞 這樣論述：
旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理 本書內容分為旅館、民宿、出租套房與餐廳四大主題。 整合餐旅產業的理論與實務，透過產學合作的實際案例，從法規、規劃、設計、施工等層面來分析，以文字、圖面、照片與圖表等形式來展現。 近年來隨著分享經濟的興起，加上Airbnb、Agoda、Booking、Trivago、Expedia等網路訂房平台的推波助瀾，使得開設民宿蔚為一股風潮，吸引許多人陸續投入這個產業，開設一間擁有個人風格的民宿或餐廳，是許多人的夢想。但目前沒有一本書整合理論和實務，來探討如何從無到有，去規劃、設計、施工、管理一間民宿或餐廳。 本書整合餐旅產業的理論與實務
，透過產學合作的實際案例，從法規、規劃、設計、施工等層面來分析，以文字、圖面、照片與圖表等形式來展現，讓讀者可以很清楚地瞭解，一間旅館、民宿、出租套房與餐廳是如何從無到有，一步一步地規劃興建完成，跳脫傳統教科書的編排方式，以簡易問答的形式提醒讀者可能遭遇的問題，簡單明瞭的解開讀者心中的疑惑。 本書內容分為旅館、民宿、出租套房與餐廳四大主題，每一主題都是從法規面先談起，讓讀者先瞭解政府對該行業的標準規範，然後提出一個全新規劃案例，讓讀者能夠先瞭解如何從無到有，逐步完成規劃實現夢想，最後再提出一個舊屋改建的案例，讓讀者可以比較二者之間的差異性，能夠更具體瞭解實際的狀況。
新冠疫情下復健治療的經營與轉型規劃之研究：以神經、骨科治療為例
為了解決餐旅行銷 報告 的問題，作者周祖嬌 這樣論述：
新冠病毒大流行對全球醫療體系帶來很大的影響，在疫情肆虐下醫療需求也前所未有地快速改變，醫療機構面對嚴峻的變動造成的醫療經營衰退，本研究採質化研究之個案研究法及深度訪談法，以復健治療經營績效概況、顧客體驗、尖端醫療、轉型規劃為主要研究架構，彙整專家訪談探討國內復健治療面臨的危機及轉型的關鍵因素，再整合專家建議提出適合醫療永續發展之經營模式。