食農教育課程的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

空中菜園!用種菜箱實現城市田園樂

為了解決食農教育課程的問題，作者蔣榮利,蔣宜成 這樣論述：

　　種菜免田地！使用專利設計的通氣式種菜箱， 　　可大可小、自由組裝，材質安全無疑慮， 　　陽台、窗台、露臺、頂樓，四季都能豐收葉菜瓜果， 　　都會區也能輕鬆實現田園夢！ 　　 　　住在寸土寸金的都會區，依然渴望能親自栽種安心蔬果，為吃下肚的食材把關？！「通氣式種菜箱」可以單箱、多箱連接使用，榮獲國家發明創作金牌獎，完全配合空間，靈活組合成你的專屬菜園。本書邀請種菜箱研發設計者，以圖解步驟引導你完成組裝，從最簡單的一箱開始實現小農生活，然後再擴充到多箱連通、立體加高、隧道式、階梯式、溫室等各種延伸變化，葉菜類、根莖類、瓜類、水果、香草、辛香料都能栽種。搭配加裝自動灑水系統，還能定

時定量給水，讓維護管理更加輕鬆。 　　 　　＊從第一箱開始，只需30x45公分的空間，就可以來種新手級、超好種的蔬菜： 　　地瓜葉、紅鳳菜、活力菜、角菜、山茼蒿、韭菜、櫻桃蘿蔔、芹菜、九層塔、辣椒、蔥、迷迭香、薄荷、紫蘇、芫荽……翠綠的葉菜、芬芳的香草，讓你元氣滿滿！ 　　 　　＊空間大一點，將多箱串連，來種種大顆的蔬菜： 　　葉萵苣、福山萵苣、蘿蔓生菜、紫生菜、菊苣、箭芝、芥菜、茼蒿、皇宮菜、莧菜……種出各式蔬菜，增加餐桌上的菜色變化。。 　　 　　＊把箱子疊高2、3箱，土壤夠深，根莖類、水果都能種得好！ 　　蘿蔔、甜菜根、秋葵、玉米、茄子、甜椒、小黃瓜、馬鈴薯、洛神花、金桔、香水檸檬、水蜜

桃、葡萄柚、甘蔗、番茄……在家也能採收甜蜜瓜果。。 　　 　　＊搭建棚架栽種瓜果，還能幫助頂樓降溫： 　　百香果、絲瓜、扁蒲、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜豆……爬成綠棚、結實纍纍，種起來最有成就感。 　　 　　＊擔心蟲兒、鳥兒早一步來吃掉蔬果？種菜箱搭配溫室保護就沒問題了！ 　　蟲兒最愛的高麗菜、花椰菜、芥藍菜、黃金白菜、蘿蔔嬰、青江菜；或是鳥兒愛來吃的草莓，就種在溫室裏頭吧，不用灑藥才能安心吃下肚！ 　　 　　＊種菜箱除了種菜，還能孵牙菜、做推肥！ 　　芽菜營養豐富、高纖、熱量低，自己孵芽菜，可以放心生吃。家庭廚餘也能再利用，放到種菜箱做堆肥，再施灑到種菜箱，讓收成更豐碩！ 　　 　　如果你是種菜新

手，不知道怎麼開始，書中也收錄了個人、社區、學校、公司行號使用種菜箱的精彩案例分享，相信都能在觀摩實例經驗之後，找出方向，開始你的新農業生活運動。 　　得獎紀錄 　　通氣式種菜箱--- 2005 年參加國家發明展，榮獲得金牌獎 本書特色 　　1.教你使用專為種菜設計的種菜箱，只需要30x45公分的小空間，就能開始栽種有機蔬菜，實現城市田園生活。 　　2.從單箱再擴充到多箱、從平面到立體，將你家陽台、頂樓打造成健康來源的空中菜園。 　　3.收錄各式案例，是推廣綠屋頂菜園相關單位、食農教育課程的最佳參考手冊。 名人推薦 　　 　　前台北市長黃大洲 　　種菜箱看似簡單，但對於都市屋頂農業及平

地上的立體農業提供了革命性的創意和實踐的可行性，使陸地平面因都市化被占用的空間，從屋頂的平面空間補回。此一創意開啟了農業生產新境界，值得鼓勵與推廣。 　　 　　全國技能競賽花藝裁判長周英戀 　　大家相招來種菜，正在城市裡蔓延。而掀起這浪潮的正是默默精進研發種菜箱的蔣榮利老師。規格化、一致化的種菜箱輕巧美觀，完全透氣，完全接納各種蔬果的栽種，也包容了廚餘自然發酵，種菜箱成為都市空間移動的土地。 　　 　　臺大園藝暨景觀學系主任張育森 　　現代人生活緊張忙碌，必須有簡便的園藝資材設施，才能在都市裡享受田園樂趣。「金頭腦」發明家蔣榮利所研發的種菜箱正是極適合在都市裡栽種植物的優良園藝資材！適用於平地

、屋頂和陽台等人工地盤，並可自由組裝變化。 　　 　　高明法律事務所律師陳淑貞 　　律師業務繁忙，還要兼顧家庭、公益，除了當個假日農夫外，其他時間只能放任植物生長。育材的種菜箱和自動澆水系統正好能幫上忙，即使疏於管理，火龍果、草莓、水梨、芭樂⋯⋯等水果或青菜都能生長良好，也沒有發生屋頂漏水的問題。 　　

食農教育課程進入發燒排行的影片

素養導向食農教育課程設計與實施之行動研究

為了解決食農教育課程的問題，作者曾思潔 這樣論述：

　　本研究目的在於發展素養導向食農教育課程方案，了解實施課程方案的過程中所遭遇的困境，並針對困進提出可行的因應策略，最後探討學生在課程方案實施後的學習成效。本研究以行動研究的為研究方法，規劃「農業生產與環境」、「飲食健康與消費」二個面向的課程方案，研究者為本次研究的教學者，並邀請導師作為教學回饋者，向國小六年級學生進行一系列的教學活動，並在研究的過程中，蒐集省思紀錄、回饋紀錄及學生的訪談、學習單，以回應研究問題。本研究發現：一、本研究結合社區資源、家長專業及學生飲食習慣發展之素養導向課程方案符合食農教育的內涵，並改善學生的素養表現；二、實施本研究之因應策略可以解決課程教學、學生學習、學校支援

及外在環境之困境；三、實施本研究之素養導向食農教育課程有助於提升學生在認知、技能與態度的學習成效。依據研究過程，本研究提供幾項建議：食農教育課程融入在各領域課程實施；學校行政應給予支持，並提供人力與經費資源；邀請專家協同教學，讓食農教育課程更具專業性與說服力；體驗式教學或是參與式活動應規劃學習後的討論與分享。