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跟著化工博士聰明安心過生活！(套書):謝玠揚的長化短說+謝玠揚的長化短說2

為了解決霓淨思玻尿酸保濕面膜的問題，作者謝玠揚 這樣論述：

　　發熱衣其實根本不可能發熱？硅藻土吸水地墊，真的除濕防霉？負離子吹風機的「負離子」只是行銷話術？椰子油可以減肥又防曬，真的這麼神奇？鹼性離子水能改善健康？原液、精華液、安瓶差別在哪裡？甘蔗吸管真的環保嗎？哪種炒菜鍋好用又健康？農藥殘留「手搖茶」有多毒？手工皂比沐浴乳溫和？吃不吃膠原蛋白有差嗎？ 　　隨著現代科技的日新月異與對化學抱持的想像，市場研發了不少讓消費者趨之若鶩、令人讚嘆的商品。但是在見證神奇之後，我們若不能進一步了解其作用原理與限制，就會讓不肖廠商抓到操作誇大與恐懼的空間，進而讓我們買下或腦補這些誇大與恐懼。 　　長化短說專欄已經刊載了四年多，累積了近百篇文

章。本套書以幽默筆觸，應用自身紮實豐富的化工醫美知識與文獻分析能力，以案例與思辨對話方式，深入淺出地解說關於廚房衛浴、健康產品、疾病新聞、食安議題、美容保養、生化常識與環境保護等面向近百個化學科普題材。其中許多題材都是當下新聞或網路社群熱議有關健康、安全與環境的FAQs。因為與生活息息相關，讀者在了解為什麼的同時也能增加科學知識、生活常識以及對廣告、網路消息的分辨能力。 本書特色 　　★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。 名人推薦 　　國立清華大學工程與系統科學系王翔郁副教授 　　陳林祈 臺灣大學生物機

電工程學系教授兼系主任 專文推薦 　　保養專家SAM、《良醫健康網》主編洪慧如、時尚CEO溫筱鴻、如果兒童劇團團長趙自強   聯名推薦   

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口紅重金屬之毒性成分與感官性評估分析

為了解決霓淨思玻尿酸保濕面膜的問題，作者謝薏如 這樣論述：

化妝品之於現代女性，已成為生活中不可或缺的必需品，化妝品不再只是化妝品，更是全球經濟指標。在化妝品市場中，又以口紅最為活躍，口紅從古至今，經過五千多年歷史的洗禮，發展至今更是藝術與科技的結合，彩妝所衍生出的不再只是於視覺感官上， 更有實質藝術之價值。因此消費者將更進一步針對彩妝的商品性(包裝、價格、品牌印象、通路、添加成分)等做更深入的探討以輔助其購買動機。在口紅中所添加使用的成分，過去常有重金屬傷身之疑慮，因此本研究將對口紅進行重金屬含量檢測、口紅生菌數檢測、細胞毒性試驗進行安全性評估。此外，依不同國家，不同通路之熱銷的口紅，各選出日、韓、歐、美不同品牌，分別是日系品牌ZA、歐系品牌LAN

COM、美系品牌MYYBELLINE，來進行問卷試用調查及感官性試驗，進而了解口紅使用於人體的感官效果及其安全性問題。　　結果發現此三款口紅在四大重金屬，砷(As) 、鉛(Pb) 、 汞(Hg) 、 鎘(Cd)檢測下，重金屬檢測極限為1.0PPm，皆未檢測出重金屬含量，完全符合衛生署公告標準。而生菌數的檢測中亦同(生菌數檢測數值皆為10 CFU/g以下)，而細胞毒性試驗，觀察人類纖維細胞之細胞增生試驗，這樣的結果顯示，這三款口紅在細胞毒性的試測，對人體是無害的，消費者可以安心使用。此外，亦以問卷調查方式針對口紅之使用特性，包括推展均勻度、顯色度、服貼度、維持度、保濕度、持久度及暈染度等，進行感

官性分析，結果發現，綜合感官測試，其中以日系品牌ZA得到最高滿意度達73%。在推展均勻度、顯色度則是歐系品牌LANCOM表現較佳，達32%滿意度。在持久度上，則以美系品牌MYYBELLINE滿意度表現較佳達40%。綜合感官性測試，以日系品牌-資*堂生產的ZA (PURE SHINE LIPS-06)水潤晶透唇膏較受消費者青睞。關鍵字：口紅、重金屬分析、細胞毒性分析、感官性分析。

謝玠揚的長化短說：化工博士教你一定要知道的餐桌、美容保養、居家清潔的58個化學常識

為了解決霓淨思玻尿酸保濕面膜的問題，作者謝玠揚 這樣論述：

　　菜餚裡有氯化鈉、飲料裡有乙醇、甜點裡有β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside，看起來都好可怕，但它們其實就是鹽、酒精跟蔗糖！      　　很多人聽到「化工」就感到害怕，事實上，化工的相關應用已經深入你我的生活。不論是廚房裡的洗碗精、便利商店的飲料、洗髮精、沐浴乳、彩妝用品、衣服……都和化工息息相關。      　　科學博客(The Logic of Science)指出：所有的東西都是化學物。所謂「不含化學物」的產品根本不存在，而「不使用化學物」的生活方式也是如此。我們每天必須吸吐的空氣、飲用水、攝入的碳水化合物等，

無一不是化學物。所有的生物都需要利用化學反應來運作，因此，我們根本毋須懼怕「化學物」，即使它們的名字看起來好像很複雜，甚至讀不出來。      　　至於針對市場上宣稱無添加色素、香料；無添加防腐劑；無人體有害物質添加；無添加化學物質……又是怎麼一回事呢？尤其網路發達，我們已經身處資訊氾濫的時代，被行銷廣告欺騙、被網路謠言蒙蔽、或被媒體標題恐嚇的事情，每天都在發生。與其盲目追求、相信「無添加」、「純天然有機」，倒不如好好選擇有清楚標示全成分的商品，判斷到底安不安全。 　　哪種炒菜鍋好用又健康？農藥殘留「手搖茶」有多毒？手工皂比沐浴乳溫和？吃不吃膠原蛋白有差嗎？洗碗精有致癌甲醛？可燃的粉塵無所不

在？      　　答案會在書中一一說明。化學是一門很重要的基礎學科，於日常生活也有不少應用，所有需要購買「含化學成分」產品的讀者，身為明智的消費者，請務必記得，懂得越多，在閱讀關於科學、健康、食品的報導時，擁有良好的化學常識可以減少受誤導的機會，而不會再被似是而非的恐嚇行銷所欺瞞了。     本書特色     　　★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。 名人推薦 　　國立清華大學工程與系統科學系王翔郁副教授專文推薦 　　保養專家SAM、《良醫健康網》主編洪慧如、時尚CEO溫筱鴻、如果兒童劇團團長趙自強

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