酒莊英文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

法國波爾多頂級酒莊巡禮（2014版）

為了解決酒莊英文的問題，作者鍾茂楨 這樣論述：

法國騎士勳章得主、法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長　 鍾茂楨的最新修訂著作！ 上千禎彩圖精彩導覽波爾多153家頂級酒莊評鑑！ 修訂版增添頂級酒預購價格，作為你收藏、投資之熱門專業標的。 　　波爾多位於法國西南部，典型夏乾冬雨的地中海型氣候，讓它成為最適合葡萄生長的地區。常年充足的陽光，更讓波爾多擁有廣大的葡萄莊園。許多人追逐著波爾多著名的五大酒莊及分級數酒，卻很少人知道，頗負盛名的波爾多分級酒莊制度其實源自於1855年的世界博覽會，並與路易拿破崙有著一段密不可分的歷史淵源⋯⋯ 　　此外，多數的波爾多酒莊均擁有上百年的歷史，你知道這些酒莊如何經歷戰亂卻仍然能保存下來？經營權

不斷在各家族及企業中轉移，至今卻依然能屹立不搖？本書收錄一百餘家的法國頂級酒莊，搭配精彩的圖片，帶領你一同領略古老酒莊的神祕風釆。 　　2014年最新版，增加最新葡萄酒預售價格，提供收藏及投資者第一手訊息。 　　全書九大特色： 　　1.國內第一本波爾多酒莊專業鑑賞。 　　2.依頂級分級酒莊制度，嚴選153家（波爾多全區多達上萬家）。 　　3.詳述頂級酒莊制度的由來及排名。 　　4.甫出爐之2013年頂級酒莊預購價搶先公開，是收藏者必備指南。 　　5.三百餘種頂級葡萄酒購買指南，詳述評分、價格、鑑賞標準等。 　　6.推薦年份、儲存潛力等專業賞析，為作者累積數十年經驗所得。 　　7.波爾多四大

產區詳盡地圖指南，快速指引。 　　8.千禎彩圖完整呈現頂級酒莊、酒身、酒標等豐富樣貌。 　　9.細說百年莊園嬗遞、經營權移轉⋯⋯等珍貴歷史文化。 作者簡介 鍾茂楨（DANNY CHUNG） 　　｜現職｜開普洋酒（股）公司總經理／中華民國酒類商業同業公會全國聯合會副會長／台北市調酒協會名譽理事長／高雄市酒類商同業公會名譽理事長／法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長 　　｜學歷｜國立台北商專銀行保險科肄業／美國調酒、西餐、西點班結業／美國堪州州立大學商業管理碩士研究班 　　｜經歷｜獲法國騎士勳章／曾任國際觀光飯店之主任、副理、經理／大專院校、高中商職之觀光科教師／台北市政府職訓

中心觀光餐旅科講師／台北市調酒協會理事長、第六七八屆名譽理事長／中華民國旅館事業協會調酒委員會委員／法國食品協會（SOPEXA）講師 ．推薦序1 法國在台協會經貿組農業食品部門主管　鞏得珣 ．推薦序2 法國食品協會台灣區總經理　童雪筠 ．自序／閱讀本書附加說明 ．前言 PART1 波爾多葡萄酒概論 波爾多 BORDEAUX       1. 歷史背景 HISTRICAL BACKGROUND 2. 地理環境與土質 GEOGRAPHY & SOIL 3. 法定產區 APPELATIONS 4. 葡萄品種 GRAPE VARIETIES       5. 分級制度 CLASS

IFICATION 6. 分級酒莊之組織與預購型態 ORGANIZATIONS & FUTURE BUYING （EN PRIMEUR） PART 2 美多克 MEDOC ．波爾多美多克產區頂級分級酒莊 1855年評鑑 1. 上美多克產區 HAUT-MEDOC 2. 瑪夠產區 MARGAUX 2. 波雅克產區 PAUILLAC 5. 聖艾斯特芙產區 SAINT ESTEPHE 4. 聖茱莉產區 SAINT-JULIEN PART 3 梭甸與巴沙克SAUTERNE & BARSAC ．波爾多梭甸頂級分級酒莊 1855年評鑑 PART 4 葛拉芙 裴沙克．雷歐儂 PESSAC─LEOGNAN

GRAVES PART 5 聖愛美濃 SAINT─EMILION ．波爾聖艾美濃頂級分級酒莊 2012年評鑑 ．附錄 1.2005～2013波爾多頂級酒莊預購價格 2.波爾多百年來各年份葡萄酒評論 3.波爾多主要頂級酒莊出口商資料 4.波爾多頂級酒莊英文索引 推薦序 　　先要恭喜Danny這位國內葡萄酒業界的資深元老又出書了！Danny可稱得上是全方位葡萄酒達人，並身兼數職―是餐飲專家、是進口商、也是各大學院的老師，近年來更投入專業寫作，對產業及消費者貢獻非常之大。 　　Danny看上來和「資深」這兩個字有些距離，因為看起來實在太年輕了。我推測只有一個可能性―就是葡萄酒的抗氧化功

能在他身上發揮得淋漓盡致。以Danny在業界的經驗資歷，可稱得上是葡萄酒的先驅，不僅帶領整個產業往前走，同時為創造趨勢的進口商。 　　在此時出書，正好符合趨勢，因為數字會說話。進口葡萄酒在千禧年前後觸及谷底，但自2001年開始，每年進口量不斷成長，法國葡萄酒更是穩定地占總市場量五成左右。新的族群不斷進入葡萄酒世界，進口商尋求不同葡萄酒以滿足消費者需求，台灣消費者很幸運的可以享受到不同國家、不種種類的葡萄酒；以法國而言，有十幾個產區都可以買得到。喝葡萄酒很重要的一點是，消費者會因嘗試多了，而不斷尋求口感更複雜的葡萄酒，終究有一天會進入頂級葡萄酒的世界，這本書也剛好符合此項需求。 　　歐洲人釀

造葡萄酒已有幾千年的歷史，經過不斷地嘗試、改良，從土法煉鋼一直到有現代科技的輔助，波爾多一直是世界上數一數二的最佳產區，也是被模仿的對象。然而，葡萄品種雖然可以在其他國家種植，但波爾多的自然環境卻是無法複製，嚴格的法定產區規定也是獨一無二的，業界精英的知識累積更是無法在短時間內學到；可謂集合了天時、地利、人和的因素，所以波爾多就是波爾多，專家多年的肯定及讚賞，沒法不服氣。 　　2006年11月，睽違台灣近十年的波爾多特級葡萄園協會（Union des GrandsCrus de Bordeaux）再次來台舉行品酒會。台灣為這趟亞州之行的重點城市；第一站趁還精神飽滿時就來到台北，其一是見到台灣

近幾年法國葡萄酒進口量屢屢創新高，其二則是透過葡萄酒商，各頂級酒莊瞭解到台灣消費者不斷在葡萄酒等級上要求、成長，進而肯定台灣是一個極重視品質的市場。協會代表非常謙虛但自信地說：「波爾多頂級酒莊象徵的不只是品質，還有獨一無二的人文歷史背景及故事，是無法被取代的。而這些特質也是令人津津樂道的附加價值。」 　　每當我面對面與頂級酒莊主人會晤時，對於葡萄酒或市場，我們還能做雙向溝通，但提及酒莊的歷史、理念時，我就插不上話了，完全被帶領到令人尊敬的歷史故事中。我常想，如果有人願意花時間整理頂級酒莊資料，再以台灣習慣的方式表達，將會是一大功德，此希望終於實現。 　　看到Danny的手稿厚厚的幾百頁――

他在百忙之中抽空整理出這麼多的資料，真是深感佩服。讀完本書後，建議您不妨挑出幾種印象最深刻酒莊的美酒，試試搭配不同的料理，仔細體會其感受；畢竟葡萄酒是要用來和料理搭配的。 〈法國食品協會台灣區總經理／童雪筠〉 〈作者序〉 　　從事酒類事業及國際貿易近30多年，因工作上需要，自己也喜愛旅遊，也為了多了解有關於酒的資訊，足跡跑遍世界各地酒類生產著名的國家，參訪過無數的酒莊及酒展。這期間，也從事酒類的進口，並曾在許多的大專院校／高職觀光科系教授有關於酒類的課程，不斷地研究、充實酒的知識，並推廣品味之飲酒文化，希望藉由自己小小的力量，能帶動國人飲酒文化的提升，讓飲酒文化是健康的、歡悅的、正面

的。 　　多年來心中有著許多的「為什麼」？為什麼世界上只有一個波爾多？為什麼波爾多聞名於世？為什麼波爾多可以釀造如此佳釀？為什麼波爾多頂級酒莊的酒可以賣到如此高價？這些年來，我開始收集並研讀有關波爾多頂級酒莊的資料，並且親自拜訪各酒莊，試飲其釀造的葡萄酒。在多次與莊園主人或經理人或釀酒師交談中，以及與國內外從事酒類人士及葡萄酒愛好者、收藏者相互交換意見之後，得到了許多相當好的解答。 　　為了讓這個解答能分享給更多人，因此便開始著手編寫此書。雖然坊間書局也有許多有關波爾多頂級酒莊介紹的書籍，但大多數都是英文版或法文版，且有些資料也已過時，即便可以找到中文版，也大多是片斷，不盡完整。 　　況

且，翻開所有的酒類雜詩、酒書、酒評書，幾乎千篇一律都是歐美的書籍，而且均以歐美人的眼光、品味及論點來對葡萄酒的品質做評論，其至連食物的搭配也以歐美菜餚及烹飪過程為主軸，如烤肉、牛排、羊排、鴕鳥排或焗烤海鮮；即便是甜酒，也是搭配西式乳酪等，完全沒有中式糕點。孰不知葡萄酒已進入亞洲／華人市場及日常生活超過30年，期間卻沒有一位亞洲人或華人，以自己的觀點、品味及食物的搭配來做比較及詮譯，何況，亞洲人的食物與飲食習慣與歐美人有天壤之別；而大中華圈裡的美食佳餚更是令人讚賞，地大物博、東西南北之菜餚大相逕庭，各具特色，煎、炒、煮、炸、燉、燜、燴、蒸等做法，加上酸、甜、苦、辣、鹹等各種味道，色、香、味覺樣樣

皆有，而這些千變萬化的飲食文化，不是一般歐美人士可以理解的。 　　其實，飲酒本來就很主觀，每個人的口感及味覺均不同，喜好也不同，不能一言以蔽之。何況喝的時機、場合、氣氛、時間以及酒在陳年幾年後開瓶，開瓶以後多久飲用，儲存的環境、溫度等，都會影響酒的品質。 　　基於上述理念，我想該是時候，用我們自己的論點分析、探討，研究這些世界著名、有著幾百年歷史的波爾多頂級酒莊，而不再一昧地跟著歐美人士的腳步，毫無主見地追隨。 　　也因此，相當希望透過本書的出版，能帶給讀者下列幾點收穫： 　　1.對世界著名之波爾多頂級列級酒莊有概括的認識。 　　2.對葡萄酒歷史文化的認識與欣賞。 　　3.對葡萄酒頂級

釀造工藝的了解。 　　4.作為頂級葡萄酒之購買指南（價格、品質、特色）。 　　5.作為葡萄酒愛好者、收藏者、進口代理者、從事餐飲服務人員、觀光科老師、學生之工具書。 　　6.去除對波爾多頂級酒莊盲目追求的迷思。 前言 波爾多頂級分級酒莊 　　波爾多頂級分級酒莊，是葡萄酒的典範。波爾多的指標及象徵，更是法國葡萄酒文化最重要的一環，不能以一般的葡萄酒來看待。它是一個歷史，蘊含了豐富的文化內涵、必須從更深遠的角度去探索其遺留下來的珍貴資產，包括人文、地理、建築、藝術等更深層的意義，而不是一味吹毛求疵地研究、解讀其品質。 　　其實，品質只是象徵性的意義，全世界各個生產葡萄的國家，如新世界的南非

、澳洲、智利等，也有很多的高級佳釀，品質也臻完美，不亞於這些波爾多的知名酒莊；但偏離了這些歷史主題，恐怕只會造成更多的迷失與加州膜拜酒（CULTWINE）的出現。此外，若要以酒質作為判定優劣的主因，那麼波爾多有許多「準特別級」（CRU BOURGEOIS）的酒莊，所生產的酒質遠遠超越部分頂級分級酒莊。 　　也許有人會問，為何在頂級酒莊中，獨漏玻美侯產區（POMEROL），玻美侯產區不是也有幾家世界知名的酒莊嗎？但是筆者認為，那些近年來著名的天價酒，其實不屬於法國人於1855年所創造的葡萄酒歷史，而是靠著這些年來所謂歐美知名的酒評雜誌、酒評書籍，刻意且極盡所能地推捧而造成的風潮，感覺反而像是美

國人與英國人的酒莊了。 　　許多富豪心滿意足地以超高價格購下這些酒莊生產的酒，並將之當成奇珍異寶；也為了一償夙願，帶著歡喜的心情搭機前往法國波爾多，參觀心目中嚮往的天價酒莊，卻在抵達現場時，差點沒有當場氣結，失望之情溢於言表。之前花天價買來的酒，產地的酒莊不但看不到華麗、雄偉的古堡，也沒有特別的歷史意義，更誇張的是建築物只有農舍般大，如車庫般的釀酒地方，葡萄園面積也小得可憐，充其量只能稱為車庫酒窖；而這些酒莊竭盡所能地改變傳統釀酒方式，只為迎合所謂主流酒評家的品味，挑戰與顛覆波爾多的歷史與傳統。 　　筆者當然肯定玻美侯各個酒莊的努力，她們也釀造出某部分人喜愛的傑出酒質，但如果依照這個邏輯，

當這些所謂權威酒評書、酒評雜誌及酒評專家厭倦了這些產區，或是他們的口味改變了，是不是可以另結新歡，尋找另一個地區，再舌燦蓮花地吹捧，再造傳奇？少了歷史傳統與文化的價值，它代表的是何種意義？不就是現代神話與富人之間的金錢遊戲吧！ 　　部分波爾多知名酒莊與智利、美國合作生產，並頂著知名酒莊的光環行銷，若依此論點，是否也可以將中國寶貴歷史遺產─故宮及長城複製在法國的土地上，或將法國珍貴的葡萄酒文化搬到中國來，亦或將埃及的金字塔在美國重塑呢？那麼，歷史文化的價值何在？ 　　葡萄酒業的一句名言：「a winery without history is like a wine without char

acter.」 　　波爾多的頂級分級酒莊在經歷了上一世紀的第一次、第二次世界大戰及許多不確定年代的種種因素，已式微了好長一段時間，而能夠再度起死回生，再現昔日光芒，最主要的是戰後安定的生活，人們開始追求富裕生活以後的奢華。幾十年來，在所謂的歐、美主流酒評雜誌及酒評書籍等的推捧、大做文章，且極盡能事地歌頌讚美下，讓她們水漲船高；再者，二次世界大戰後，拜日本經濟快速發展及亞洲四小龍的崛起，加上近年來世界四國金磚發威，尤其是中國大陸經濟的突飛猛進，創造了許許多多的財富新貴，他們不但追求時尚、名牌，也享受奢華。葡萄酒亦不例外，尤其是波爾多的頂級酒莊酒，更是許多新貴及權貴富豪的最愛及追求的目標，也是在

社交場合中炫耀身分、地位、金錢、權勢的工具。有些人是為了滿足擁有的虛榮心，有些人是為了個人嗜好而收藏，但也有大部分的人是基於較現實面，購買作為投資賺錢的工具，不管他的目的是什麼，但就是這些種種因素，造就了這些頂級酒再現光芒。 　　對於波爾多頂級酒莊，其實並沒有太多人真正知道她的歷史，應該也沒有多少人在乎她的歷史；為什麼1855年的美多克產區（MEDOC）及梭甸與巴沙克產區（SAUTERNES & BARSAC）、1932年的聖愛美濃產區（SAINTEMILION）、1953年的葛拉芙產區（GRAVES），會被評為頂級分級酒莊？而有多少人曾經質疑過，為何150年後的今天，特別是美多克及梭甸、巴

沙克產區，這些酒莊均已人事全非，完全不是當初的面貌，但卻仍然頂著當年的榮耀與光環，如神話般的無法撼動，為何不曾對它們再重新評價呢？ 　　雖然如此，但人們仍在不斷盲目地瘋狂追求，特別是對特定酒莊、年份、品質、價格的迷失，令人啼笑皆非；有些真正喜愛葡萄酒的人，對於這種超高的單價，也只能望而不可及，無緣一親芳澤，真是令人扼腕。我們面對這些法國歷史文化遺留下來的重要資產時，是不是應該更理性地省思價格與價值之間所呈現的意義，而不再是盲目地追逐，才不至於貽笑大方。

酒莊英文進入發燒排行的影片

電商平台APP之服務品質、知覺價值、知覺風險對使用後的再購買意願與信任度的影響

為了解決酒莊英文的問題，作者黃靖旻 這樣論述：

隨著科技不斷的進步，人們的手上至少會有一台行動裝置，行動APP的便利性、即時性及行動性，促使其蓬勃發展，加上疫情的影響，帶起宅經濟的發展，電商平台相準了政府防疫政策，使電商平台的商品及服務多元化，根據Sensor Tower資料顯示，2019年全球購物類APP下載量達到11億次，相關數據也顯示消費者對電商平台APP不僅使用頻率增加，對其的黏著度也提高。 本研究主要探討電商平台APP之服務品質、知覺價值與知覺風險對使用者使用後的再買購意願及信任度的影響，探究這五個調節變相之間的關係，本研究透過發放問卷的方式，並以SPSS軟體進行數據分析。 結果顯示，（1）不同年齡層的消費者對再買購

意願達到顯著水準；（2）不同教育程度的消費者對電商平台APP之知覺價值與知覺風險達到顯著水準；（3）不同薪資所得的消費者對電商平台APP之知覺風險達到顯著水準；（4）電商平台APP之服務品質及知覺價值對使用者使用後的再買購意願及信任度呈正向的顯著影響；（5）而電商平台APP之知覺風險對使用者使用後的再買購意願及信任度呈負向的顯著影響，意即電商平台APP之服務品質及知覺價值越正向，使用者使用後的再買購意願及信任度也會提升；而電商平台APP之知覺風險越低，使用者使用後的再買購意願及信任度反而會提高。