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違反健康食品管理法的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦李兆環寫的 醫病關係Q&A 和倪貴榮,王郁霖,王詩惠,張璦翔,林昱梅,陳在方,許恒達,徐育安,李東穎,張愷致的 食品安全與司法救濟都 可以從中找到所需的評價。
另外網站網路廣告誇神效數位消費要留心108年違規食品「網路」廣告居冠也說明：健康食品廣告涉誇張、虛偽不實或醫療效能，且宣稱之保健效能未依中央主管機關查驗登記之內容刊載，超過許可範圍，依違反健康食品管理法第14條規定，可處新 ...
這兩本書分別來自新學林 和元照出版所出版 。
南華大學 社會學研究所 周平所指導 蔡佳憓的 健康身體想像的論述形成與權力效果－解析保健食品的社會建構歷程 （2006），提出違反健康食品管理法關鍵因素是什麼，來自於健康論述、健康身體、保健食品、想像的真實性、擬似醫療化、權力效果。
而第二篇論文國立海洋大學 食品科學系碩士在職專班 江孟燦張正明龔瑞林所指導 陳原風的 中華民國美國日本與大陸保健類食品管理方式之研究 （2000），提出因為有 膳食補充品、Dietary Supplement、特定保健用食品、Foods for Specified Health Use、保健食品、Health Foods、健康食品、Health Foods的重點而找出了 違反健康食品管理法的解答。
最後網站【食藥署公告】公告修正「健康食品應加標示事項」則補充：衛生福利部前依據健康食品管理法第13條第1項第11款規定，於108年1月17日以 ... 倘健康食品業者未依本修正規定對健康食品正確標示者，將依違反健康食品 ...
醫病關係Q&A
為了解決違反健康食品管理法 的問題，作者李兆環 這樣論述：
本書特色 醫療與照護和生活息息相關，《醫病關係Q&A》一書乃針對有興趣瞭解法律之醫護專業人員或關切醫事法領域之法律人及一般讀者，所編著的案例式解說實用書籍。本書透過案例提問，分成「內容說明」、「案例解析」及「參考法條」三個部分，並就各主題分別深入探討，讓讀者能迅速掌握相關的理論與實務見解。 本書內容分成三大章節，第一章介紹有關「醫師執行業務基本規範」，包含醫師之醫療行為、醫療廣告及最新修正住院醫師是否適用勞基法等議題，使醫護人員在行醫前或行醫時都清楚瞭解相關法律規定；第二章「醫病關係」為本書之重點，討論有關醫病雙方之溝通及同意、病歷保密、優生保健及病人自主權利法，以及如
何在醫師與病患之間具有良好的溝通，使雙方尊重與平等對待等主題；此外，第三章介紹「醫療紛爭」，除介紹相關醫療糾紛之案件類型外，並介紹訴訟外紛爭解決機制「Alternative Dispute Resolution」（簡稱ADR），內容含括醫療疏失、醫療鑑定等常被關注之議題。 美國醫界有句名言：「事前一盎司告知，勝過將來在法院一磅的解釋」，本書作者花了數年時間彙整醫療機構、醫護人員及病患常遇見的爭議問題，撰編成書，期不論是專業實務人員、專家學者或是一般讀者閱讀本書均能有所助益；尚祈各界不吝指正，使本書更臻於完善。
違反健康食品管理法進入發燒排行的影片
1.「蘋果西打」臭酸變質，大西洋飲料公司在今年7月就已接獲上百件民眾客訴，9月間檢驗報告確認異常，卻不斷說謊擺爛，置消費者權益於不顧。
2. 更離譜的是，新北市政府衛生局早就接獲民眾檢舉，卻回覆檢舉人「9月抽檢結果尚符合規定」、「祝您身體健康」。直到昨日，新聞爆發，新北市衛生局才突然要求全面下架。我要求衛福部必須徹查事件始末。
3.大西洋飲料公司早就知道產品變質仍繼續販售，新北市政府竟只以廠商未依《食品安全衛生管理法》主動通報輕罰。然而，事實上其罔顧消費者權益之惡行重大，另已涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條，不應輕罰了事。我也要求身兼行政院消保會委員的陳時中部長，應主動開啟協助消費者主張權益之具體作為。
健康身體想像的論述形成與權力效果－解析保健食品的社會建構歷程
為了解決違反健康食品管理法 的問題，作者蔡佳憓 這樣論述：
現今人們正處於身體與健康議題受到高度關注的世紀，「樂活」的概念更帶出對健康的重視。到底是什麼原因讓人們積極響應這股追求健康的熱潮？人們相信身體的健康和飲食息息相關，因而使得保健食品以我國傳統文化中的「食療」理論為基礎，藉由生物科技的發展、披上科學的外衣，建構出擬似醫療化的手段，創造無限的健康市場商機。因此，保健食品的崛起，是處於社會建構的歷程。保健食品透過人們對「身體」的重視，展現其不可或缺的重要性；人們亦從保健食品所傳遞的健康論述，不斷關注自己的身體和健康。因此，本研究以文本分析為主，參與觀察和深度訪談為輔，試圖解析保健食品的社會建構歷程，以及健康論述的形成如何建構出健康身體的想像，將
論述植入與內化於身體中，形成一套「自我反身性」的監控機制，讓人們在「想像的真實性」效應下，積極追求「理想化」的健康或身體狀態。
食品安全與司法救濟
為了解決違反健康食品管理法 的問題，作者倪貴榮,王郁霖,王詩惠,張璦翔,林昱梅,陳在方,許恒達,徐育安,李東穎,張愷致 這樣論述：
維護食品安全除需仰賴上市前風險評估及標準設定，生產過程與後市場監管外，司法審查與救濟仍是維護及平衡食品業者和消費者權益的最後一道防線。本專書以國際規範、行政管制、侵權與刑法各專業為基底，進行跨領域研究，兼顧理論與實務面向，就食品業不當行為之司法審斷與食品行政管制救濟（主要關注於管制者所參考之風險評估科學證據如何受司法審查及其限制），提供更系統性及類型細緻化的分析和討論。除法釋義及批評實務見解外，本專書的特色是關注我國法制建構，以國際經驗比較為出發，檢視我國立法與法制之不足，提出完備裁罰或行政管制要件和工具的體系建議及改革方向，期使法制及實務運作更為健全。
中華民國美國日本與大陸保健類食品管理方式之研究
為了解決違反健康食品管理法 的問題，作者陳原風 這樣論述：
中文摘要 我國政府自1999年8月3日對保健類食品依「健康食品管理法」採行管理以來，消費者、業者、政府、學者等各界對於此法均有頗多意見。 為了解決本項富爭議性的問題，本研究採行蒐集並分析比較我國與其他國家如：美國、日本與中國大陸對保健類食品管理之差異情形，並調查國內一般民眾、廠商、學者、營養師、衛生行政主管機關人員等五個類別族群對於我國實施健康食品管理法後之看法。 依據本研究所蒐集之資料分析比較，美國、日本、中國大陸與我國之保健類食品名稱、定義各有不同，用途及目的則大同小異，但產品之管理方式卻因國情而有明顯的差異。就其「產品數」、「
產品功能數」、「申請許可方式」、「安全性評估」及「罰則」等作比較，可發現各國對於此類產品的管理亦有明顯的差異，但並不影響其國內食品產業的發展。雖然我國政府主管機關認為「實施健康食品管理法，可嚴懲非法，保障合法。」，但實際上廠商為了規避本法之管理而採取「不標示」、「直銷式」方式販賣，這對於未來我國加入世界貿易組織（WTO）後此類產品的國際市場將可能有不利影響。 本研究之問卷調查共計完成581份有效問卷，分別為行政主管機關123人，佔21.17%；專家學者149人，佔25.65%；營養師86人，佔14.80%；廠商業者99人，佔17.04%；一般民眾人124人，佔21.34%。
問卷內容包括對「健康食品管理法」總則、許可方式、安全衛生管理、標示及廣告、稽查及取締和罰則等之認知，以及受訪者之一般基本資料等。 經由問卷調查結果顯示：不同類別族群人員對我國保健類食品管理之認知與評價具有差異性，並顯示我國各界對於政府之施政管理內容大多不甚瞭解，將影響國人對健康狀態之認知。 綜合以上結果，本研究建議我國健康食品管理應採取以下方式 （一）採行美國「膳食補充品」許可方式，業者只須「以申報或申請安全性認可的方式為之即可」的管理模式。 （二）政府積極輔導食品產業界，以提升產品競爭力。 （
三）採取國際互相認證方式，以因應未來進入世界貿易組織（WTO）後之保健類食品通商需要，並據以保護消費者。 （四）獎勵學術機構研發保健類食品配方，供產業界申請製造上市。 （五）修改我國健康食品管理法，達成各國管理方式均衡化。 （六）鼓勵廠商採行企業結盟，以達到企業成效最大化需求。 （七）普及民眾法律資訊及法律知識教育。