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另外網站辣媽Shania - ＃奶油捲的秘密來複習這款去年分享 ... - Facebook也說明：请问奶油是butter,鲜奶油是什么呢？ 2 yrs Report. 辣媽Shania, profile picture.
這兩本書分別來自悅知文化 和布克文化所出版 。
最後網站撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油則補充：書名：撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬，語言：繁體中文 ...
辣媽Shania的麵包機聖經：100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！
為了解決辣媽奶油捲 的問題，作者辣媽Shania 這樣論述：
＼早上多睡一小時！輕鬆預約美好的早餐時光∕ 史上最完整的麵包機食譜！ ①前晚將材料放入麵包機→②定時預約行程→③早晨享用剛出爐麵包！ 35萬粉絲，齊聲按讚！ 集結辣媽十年豐富經驗，擁有這本夢幻的系統化食譜， 從此不再擔心烤出來的麵包總是與想像中不一樣！ 睽違已久的麵包機，再度引爆熱潮！ 無添加的美味配方，完美複製高級麵包名店的口感！ 鬆軟綿密的手撕麵包、奶香濃郁的生吐司、扎實嚼勁的貝果…… 中西式應有盡有，上百款麵包一次全收錄！ 「為什麼我的一鍵到底吐司會失敗？」 「為什麼更換麵粉就不對了？」 「為什麼烤好的吐司有凹陷？」 「鮮奶與水的
比例如何調整？」 ──關於麵包機的問題，都可以在書中找到解答。 本書特色 ●超強圖解、詳細步驟說明，跟著做就能輕鬆完成第一條自製吐司。 ●獨家收錄68道食譜影音教學，線上即時跟著做！ ●從一鍵到底吐司到整形吐司，由簡單到複雜的食譜慢慢學！ ●粉絲們最想知道關於麵包機的大小問。
辣媽奶油捲進入發燒排行的影片
材料配方與步驟：
麵團材料
高筋麵粉 400g
冰水 265g
砂糖 10g
速發酵母 4g
鹽巴 5g
奶油 15g
投料
熟黑芝麻 30g
包餡
蜜紅豆 90g
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，設定投料。請在提示音響之後，自己投入芝麻。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵團，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵團，分割成三等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵團，用桿麵棍趕呈長方形，翻面之後包入30g蜜紅豆，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.大波預熱220度＋三顆蒸汽。（沒有蒸汽請忽略）
6.大波烘烤約20分鐘。(放上層，烘烤五分鐘後關閉蒸汽。)其他烤箱溫度請自行斟酌喔！
#黑芝麻麵包 #紅豆麵包 #低糖低油 #無蛋麵包 #胖鍋食譜 #麵包機食譜 #Sharp水波爐 #辣媽Shania
辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙：阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱{辣媽快速早餐+烘培}30款麵包、9種外酥內軟的美味烤吐司、6道快速早餐料理
為了解決辣媽奶油捲 的問題，作者辣媽Shania 這樣論述：
粉絲人數破15萬！媽媽們的好朋友！ 辣媽Shania用最簡便的家庭小烤箱烘烤食譜： 簡易烘焙、美味早餐、烤吐司、麵包。 不需要專業大烤箱， 家庭式小烤箱很簡單就可以做出美味的麵包和吐司。 烤箱不需要預熱→節省時間， 吐司外酥內軟的美味祕密大公開。 30款麵包、9種烤吐司、 5款點心、6種早餐快速料理， 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們！ 作者序＿每個人的家裡，都應該要有一台小烤箱！ 我自己家裡已經有一台麵包專業烤箱，也有一台微波爐，為什麼還要買個小烤箱呢？ 因為那些大烤箱： 一、預熱時間太久了！ 二、烤不出外酥內軟的吐司啊！ 只是這樣的小烤箱，價格比
想像中貴，到底該不該買？ 後來秉持著好奇心，還有研究的精神，我決定購入了！ 買回家之後，也用了一陣子，我的感想是──早就應該買了！ 阿拉丁烤箱真的太實用了！ 烤出五星級的吐司 我常在家自己做吐司，常常放到第二天，覺得麵包變乾，就不想再吃了。自從有了阿拉丁之後，短短2∼3分鐘，阿拉丁烤箱瞬間加熱，就可以讓吐司變得外酥內軟。自此之後，真的不用再擔心吐司變乾硬了！ 不只是回烤吐司 會開始接觸阿拉丁小烤箱，那時候我剛好出版了《辣媽的快速晨烤麵包》，早晨現烤麵包的重點，就是要快速，才來得及孩子上學，看上阿拉丁烤箱不需要預熱的特點，就躍躍欲試。 沒想到這麼小的烤箱，竟然可以輕鬆又快速的，把冷凍麵糰烤
熟，而且好好吃啊！ 阿拉丁真的令人太驚豔了！漂亮又好好用！ 也因為這樣，我愈來愈常使用它，也跟我的粉絲朋友們介紹，有跟著我一起購買的朋友，買回家之後，會回過頭來跟我分享，他們放在家裡很賞心悅目，而且真的好好用。 不知不覺，跟大家分享阿拉丁的食譜已經有好一些，剛好因緣際會，感謝可易家電讓我有機會出版一本阿拉丁烤箱專屬食譜，真的覺得很開心，也希望有這台烤箱的朋友們，可以藉由這本食譜，讓這台烤箱在家裡發揮更大的功用！