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慢飲純粹：品出葡萄酒的醇香
為了解決西施舌價格 的問題，作者馬紅 這樣論述：
為什麼說到葡萄酒會先想到法國呢？ 品質較好的葡萄酒年份？葡萄酒的分級制度？ 紅酒就是葡萄酒嗎？葡萄酒中的「干紅」「干白」是怎麼回事？ 葡萄酒為什麼可以減少心血管疾病？ 葡萄酒沒喝完 可以放保特瓶嗎？ 從葡萄酒產區到送親友的伴手禮， 關於葡萄酒的祕密，通通在這裡， 讓你變身葡萄酒達人。 葡萄美酒，千滋百味知多少 紅紫誘惑，嬌媚從健康開始 千挑萬選，眾裡尋它千百度 優雅時尚，開瓶舉杯的高貴 美酒醇香，亦夢亦幻也是真 永恆留戀，酒閣藏嬌也溫柔 品味葡萄酒_不再只是「喝」葡萄酒， 更能幸福的「品」出葡萄酒的價值。 教您如何喝葡萄酒，
以及葡萄酒的周邊文化，品酒就該人手一本。 作者簡介 馬紅 好酒需要遇到懂得欣賞它的人，才能擦出激情的火花。 葡萄酒的品嘗不僅只是喝，更像是透過嗅覺與味覺進行審美體驗。 品酒蘊涵如此多的意義，有如此多樣的變化， 參透品、藏、開的100個要訣，是蘇拉做本書的宗旨。 Chapter1葡萄美酒，千滋百味知多少 葡萄酒的那些曾經 那一年，葡萄進入酒的世界 葡萄酒的青澀童年 葡萄酒與橡木桶的故事 Tips：最好的葡萄品種 趣聞：釀酒師的生活 葡萄酒的「個性」資料 姓名：破解酒標的祕密 生日：你最愛喝哪一年的 出生地：葡萄酒會不會想家呢 成長歷程：葡萄酒的釀造 性格：
天然全汁干紅，還是人工半汁半干白 個性裝扮：葡萄酒瓶也有名字 冒泡泡的快樂——葡萄汽酒 汽酒是怎麼釀造的 汽酒≠香檳酒 香檳的優雅風範 開香檳的技巧 聞香識酒，品酒時的最大考驗——盲品 觀酒色，視線後的真實 聞酒香，空氣中的微妙 品酒味，舌尖上的躍動 葡萄酒的祕密 越貴越好嗎 葡萄酒越陳越香嗎 年份決定一切，對嗎 葡萄酒的靈魂：單寧 葡萄酒≠紅酒 「高級」和「日常」的區別 軟木塞秀場 優雅搭配，葡萄酒的「伴侶」們 每種葡萄酒都能配餐 紅酒配紅肉 白酒配白肉 葡萄酒搭配中國菜 Chapter2紅紫誘惑，嬌媚從健康開始 葡萄酒中的健康精靈 葡萄酒的魔力 抗氧化延緩衰老 促進迴圈，滋潤肌膚 美白去
斑，光潔亮麗 代謝順暢，瘦身減肥 產後恢復 減壓舒緩，幫助睡眠 保證消化通暢 有效抑制心血管疾病 防治感冒，提高免疫力 促進微量元素吸收 明目清瘀，讓視界更清晰 以酒養生之道 嚴格的「適量」 原汁飲用暖胃 睡前飲用安眠 餐前飲用開胃 餐後飲用消食 美容要選干葡萄酒 每天一小杯 紅酒麵膜的神祕麵紗 教你自製白葡萄酒爽膚水 奢華美人：葡萄酒浴 葡萄酒的健康美麗配方 葡萄酒與蔬菜——紅酒燉鮮蘑、紅酒燴紫甘藍 葡萄酒與肉類——紅酒牛排、紅酒雞翅 葡萄酒與海鮮——紅酒螺片、紅酒檸檬煎鱈魚 葡萄酒與乳酪——紅酒蛋糕、干白提拉米蘇 葡萄酒與水果——紅酒燉雪梨、法式紅酒燉蜜桃 葡萄酒與主食——紅酒養生粽、紅酒
義大利麵 葡萄酒與甜品——紅酒果凍、巧克力紅酒霜淇淋 Chapter 3 千挑萬選，眾裡尋它千百度 極致品味，考驗的是你的眼光 與眾不同的「極品」賣場 行家的品牌之選 那些特殊年份的酒之驕子 「貴族」們的國籍 Tips：百元葡萄酒與千元葡萄酒的區別 平民巧匠，經驗夠不夠是關鍵 深藏不露「淘」酒鋪 最親民的「偶像」品牌 被生日所決定的大眾化命運 Tips：用最少的錢買最體面的酒 最能撐場面的「平民」酒 甄選的心意，讓瞬間成為永久 禮品——這廂有「禮」了 聚會——相聚只為它的醇美 特殊——特殊的夜，特殊的你 自飲——我獨享的濃香 佐料——配角也優雅 無聲的節奏，選購的步驟 step 1：細閱酒標
step 2：輕點試飲 step 3：如何快速診斷葡萄酒的缺陷 step 4：靜觀瓶身 step 5：開瓶細評 Chapter4優雅致尚，落瓶起杯的高貴 餐廳選酒的技巧 價格是品質的最好標識 餐廳推薦的酒可以相信嗎 一瓶夠不夠 讓侍酒師和服務員幫忙 如何向侍酒師表達自己的喜好 葡萄酒的飲用禮儀 不要被推銷員誤導 品酒會 品酒是一種思考 攜酒赴會——帶不同的酒有不同的意義 美味是「換」來的——可不要獨享哦 餐會 讓侍酒師點酒 侍酒師為什麼遞給你軟木塞 餐前、主菜、甜點、餐後配酒各有講究 斟酒的順序 斟酒量多少為宜 百搭酒——香檳 餐桌上的困惑 一定要先品後飲 為什麼品酒前要搖杯 每種酒都需要
醒酒嗎 請問，我可以換一瓶嗎 這半瓶，可以打包嗎 Chapter5美酒醇香，亦夢亦幻也是真 優雅細緻的品味——葡萄酒的酒具 學會選最適合的酒杯 杯子的形狀決定味道 「高腳美女」的冷傲 「內斂含蓄」的白酒杯 會「呼吸」的紅酒杯 透亮的潔淨，水晶的高雅 Tips：如何清洗葡萄酒杯 教你開瓶小技巧 葡萄酒的飾品 潷酒瓶——透視的藝術 存酒瓶——嬌小的優雅 時間靜止的那一刻——葡萄酒的品嘗 恰好在此時——最佳飲用時間 白葡萄酒的最佳飲用時間 紅葡萄酒的最佳飲用時間 體驗脈脈溫情——最佳飲用溫度 白葡萄酒的最佳飲用溫度 紅葡萄酒的最佳飲用溫度 香檳酒的最佳飲用溫度 飲前一小時的冷藏 純正原味——葡萄酒
的天然醇香 葡萄酒可以配雪碧、話梅嗎 極妙混合——葡萄酒雞尾酒的調配 葡萄酒雞尾酒 香檳雞尾酒 沉醉之後——葡萄酒的優雅勁力 第一次品嘗又酸又澀 葡萄酒也能讓你天旋地轉 Tips：喝完葡萄酒不宜立即刷牙 葡萄酒與性格 Tips：你的氣質最適合喝哪種葡萄酒 通過葡萄酒可以看穿一個人的性格 酒性各異，葡萄酒也有個性 Tips：與十二星座最配的葡萄酒 Chapter6永恆留戀，金屋藏嬌也溫柔 葡萄酒在瓶中的成長 成長中顏色的改變 成長中香味的變化 如何把葡萄酒帶回家 葡萄酒的保存條件 紅酒的年份≠生產日期 喝了一半的葡萄酒如何保存 葡萄酒最「害怕」的東西 葡萄酒的投資收藏 禮品葡萄酒的包裝和運送
Chapter7綺麗風情，一方水土一方美味 古老的傳統，悠久的歷史 葡萄酒之尊——法國 Tips：世界上最貴的葡萄酒 趣聞：拿破崙最愛的紅酒軍隊 也要行禮的酒莊 葡萄酒之源——義大利 Tips：義大利葡萄酒常用詞彙 西施佳雅讓官僚主義低頭 葡萄酒之樂——德國 Tips：白葡萄酒冰鎮口味更佳 趣聞：貝克漢姆用什麼招待客人 葡萄酒之珍——奧地利 Tips：奧地利葡萄酒的品質級別 祕技：奧地利白酒是品味的象徵 葡萄酒之國——葡萄牙 Tips：在葡萄牙酒比水還便宜 趣聞：葡萄牙得名於葡萄酒嗎 葡萄酒之貴——匈牙利 Tips：吃匈牙利菜一定要配匈牙利葡萄酒 趣聞：匈牙利的國歌中也有葡萄酒的身影 創新的
工藝，快速的崛起 逆流中的頑強——美國 核心產區——加利福尼亞州 Tips：美國葡萄酒內容詳盡的酒標 祕技：用美國葡萄酒打造美式浪漫情人節 南半球的「法國」——澳大利亞 Tips：初品酒者的最佳選擇 祕技：最適合戀人共飲的澳大利亞葡萄酒 活潑亮麗的少女——紐西蘭 Tips：紐西蘭兩大強項酒 祕技：紐西蘭葡萄酒最適合夏天喝 異域獵豔的嬌美——阿根廷 Tips：阿根廷的易開罐裝葡萄酒 趣聞：南非世界盃賽前球員喝酒開胃 天生麗質的絕色——智利 Tips：性價比最高的四款智利葡萄酒 趣聞：紅魔鬼品牌的由來 果香四溢的溫柔——南非 Tips：南非葡萄酒銷量趕超法國 趣聞：你知道Black Wine嗎 新
秀中的「巨人」 Tips：中國葡萄酒與國外葡萄酒的區別 序 葡萄酒如人一樣，要經歷出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過程。所以品酒如「品人」，它不僅僅是一種健康時尚的飲品，更是一種身份、一種追求和一種人生態度。如果你今天打開了一瓶葡萄酒，它的味道一定和其他任何一天打開的時候有所不同。葡萄酒的這種生命特質，總是勾起人們的好奇心去瞭解它的來源。 與人一樣，好酒也需要遇到懂得欣賞它的人，才能擦出激情的火花。大多數國人喝葡萄酒沒想過文化、品味，甚至健康，對葡萄酒缺乏真正的認識，對其歷史、文化、禮儀等更是一知半解。葡萄酒的品嘗不僅只是喝，更像是透過嗅覺與味覺所進行的審美體驗，一
種用感官閱覽世界的奇妙途徑。品酒蘊涵著如此多的意義，有著如此多樣的變化，所以你需要一本入門、品飲與選購的葡萄酒書籍，為你講述有關葡萄酒的一切，這也正是本書的宗旨。 本書從葡萄的採摘、發酵、釀制、營養，到葡萄酒的酒杯、酒瓶、價位、收藏，再到養生、佐餐、品飲，360度涵蓋葡萄酒知識，具備全麵而實用的指導性。除了這些基礎知識外，還分類講述了法國、義大利、德國、奧地利、葡萄牙、美國、澳大利亞、紐西蘭、阿根廷、南非、中國等國的葡萄酒等級、品味與特色。 更值得一提的是，為了便於讀者閱讀和記憶，本書加入了風趣幽默的三個人物角色和一隻可愛的貓咪，圖文並茂地、輕鬆地、情景化地圖解葡萄酒知識，使本書成
為最親民、最實用、最有趣的葡萄酒說明書。 不是每個人都有機會成為品酒師，但是本書能讓熱愛葡萄酒、喜歡葡萄酒的讀者具備和品酒師一樣的知識，讓你不再只是「喝」葡萄酒，更能幸福的「品」出葡萄酒的價值。
西施舌價格進入發燒排行的影片
乾隆皇帝禦封「百味之冠」的蛤蜊,真的是美味...今天就來挑戰牠
今天用我們Diy新做的耙子來挖蛤蜊，效率是否會大大的提升...我們來挖挖看囉...
Clams, an essential ingredient for Mid-Autumn barbecue.. No need to buy, there are a lot of digging here.
蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、蛤蠣、西施舌。它肉質鮮美，價格實惠，是許多人的最愛。清朝乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到蛤蜊，禦封它為「百味之冠」。蛤蜊具有低熱量、高蛋白、少脂肪的特質，有助於降低膽固醇和血糖，是適合各年齡層的美味食物。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
人人都要學的三分鐘國文課5：常用詞語篇
為了解決西施舌價格 的問題，作者蘇建新...等 這樣論述：
每天三分鐘，全面提昇中文力！ 想要學好中文，從了解字句背後的精彩故事開始吧！ 先考考你，如果不靠網路搜尋，你知道這些問題的答案嗎── ．為什麼行為不端的人被稱作「不三不四」？ ．勒索錢財的作法為什麼叫作「敲竹槓」？ ．「五福臨門」是指哪「五福」？ ．男女間的嫉妒為什麼常被說成是在「吃醋」？ ．為什麼做事不認真叫作「馬虎」？ ．拔河是比賽雙方在拉扯繩索，但為什麼叫作「拔河」？ ．人們常說「對牛彈琴」，但彈琴的人到底是誰呢？ ．為什麼隨便閒聊叫「談天」？ ．俗話說「人在江湖，身不由己」，到底什麼是「江湖」？ ．失勢後重新恢復地位，為什麼是「東山」再起，而不是「西山」
、「南山」、「北山」？ 「不三不四」、「吃醋」、「馬虎」、「談天」、「東山再起」，這些都是我們日常生活中常會用的字句，但是，你有想過它們的由來嗎？ 《人人都要學的三分鐘國文課5》透過101則有趣的「為什麼」，要打敗大家「知其然而不知其所以然」的通病，勾起你對文字的探究精神！本書特別精選網路上最熱烈討論的中文字句與文化議題，以簡明幽默的提問方式，切中一般人的思考盲點。你將會意外地發現，這些你並不全然了解的中文字句背後，藏著許多有趣的掌故，瞭解這些知識的同時，還能輕鬆打造你的國文基本功！而且，每一則「為什麼」之後，再多附一篇「延伸知識」，讓你可以觸類旁通，增加雙倍知識！ 不需要再硬逼自
己去閱讀枯燥的文字，現在開始讓提升中文力變成生活中的一部分。每天只要利用空檔時間，不管是在下課時間、午休、搭捷運、等公車、睡前，三分鐘輕鬆看完一則，透過不斷地累積，讓你對國文越玩越起勁！ 001「楷模」一詞來源於兩種樹木，為什麼變成了對模範人物的稱呼呢？延伸知識：作為榜樣的「模範」最初是人還是物？ 002常說要守「規矩」，到底什麼是「規矩」？延伸知識：「關鍵」人物、「關鍵」事件為什麼代表重要？ 003為什麼把行為不端的人叫作「不三不四」？延伸知識：「萬一有個三長兩短」是人們從壞處預想時常說的話，到底是哪「三長」、哪「兩短」呢？ 004勒索錢財的作法為什麼叫作「敲竹槓」？延伸知識：什麼是「碰瓷
」？ 005「做一天和尚撞一天鐘」為什麼變成了「混日子」的代稱？延伸知識：不好好做事、有意拖延的人，為什麼說他在「磨洋工」？ 006做事不認真為什麼叫作「馬虎」？延伸知識：有些人被稱為「馬大哈」，這一說法和一種叫大馬哈的魚有關係嗎？ 007受了別人的欺騙為什麼叫作「上當」？延伸知識：什麼是「騙馬」？ 008起嫉妒心的男女為什麼常被說成是在「吃醋」？延伸知識：「一樹梨花壓海棠」怎麼會是老夫配少妻的意思？ 009為什麼小氣的人被諷刺為「吝嗇」？延伸知識：什麼是「看錢奴」？ 010為什麼寡廉鮮恥的人常被喚作「王八」？延伸知識：妻子紅杏出牆的人為何又被稱為「戴綠頭巾」、「戴綠帽子」呢？ 011為什麼我
們常說待人要懂得「禮貌」？延伸知識：為什麼請客的一方稱為「作東」？ 012「天倫之樂」指哪種快樂？延伸知識：「五福臨門」是哪「五福」臨門？ 013李清照「打馬」玩的是一種什麼遊戲？延伸知識：「打馬掉」和「看竹」是同一種遊戲嗎？ 014「烏龍球」中的「烏龍」是什麼意思？延伸知識：唐人熱衷的「擊鞠」、「打球」是何種球類運動？ 015拔河是群眾喜愛的運動，它本是大家在拉扯繩索，為什麼卻叫作「拔河」？延伸知識：拔河為什麼又叫「牽鉤」？ 016喜歡跟人爭鬥較勁的人為什麼常被說成是像好鬥的公雞呢？延伸知識：古人好以鬥蟋蟀為樂，為何蟋蟀、蛐蛐又叫「促織」？ 017體育競賽中「冠軍」、「亞軍」、「季軍」的稱呼
是怎麼來的？延伸知識：「勇冠三軍」說的是哪三軍？ 018競技體育比賽為什麼有「錦標賽」之稱？延伸知識：「相撲」的起源 019為什麼圍棋的棋子只有黑白兩色？延伸知識：圍棋的等級、別名 020失勢之後重新恢復地位，為什麼是東山再起，而不是「西山」、「南山」、「北山」再起？延伸知識：「加油」一詞的來歷 021「文房四寶」指哪四寶？延伸知識：為什麼臂擱又叫「竹夫人」？ 022一個人才華枯竭為什麼常被說成是「江郎才盡」？延伸知識：「夢筆生花」生出的是什麼花？ 023為什麼請人刪改文章要客氣地說請「斧正」？延伸知識：「徒災梨棗」、「壽之梨棗」是什麼？ 024請人代筆寫文章為什麼叫作「捉刀代筆」？延伸知識（
一）：刀筆吏延伸知識（二）：「紹興師爺」為什麼成為師爺的泛稱？ 025知識分子過去被戲稱為「老九」，為什麼他的這種排行不是「老大」、「小三」，而偏偏放在八下十上的位置上呢？延伸知識：中國的「士」 026為什麼以諷刺滑稽方式表達的詩被人們叫作「打油詩」？延伸知識：「打詩鐘」是一種什麼遊戲？ 027胡編亂造為什麼被稱作「杜撰」？延伸知識：「小說」是道聽途說、不登大雅之堂的虛構之詞嗎？ 028為什麼要在信封的下款處寫上「××緘」的字樣？延伸知識：過去書信為什麼又叫「尺牘」？ 029文章荒謬不通暢常被批為「狗屁不通」，為什麼是狗屁而不是豬屁、馬屁、牛屁呢？延伸知識：為什麼人們喜歡在別人面前說自家的孩子
是「犬子」、「豚兒」？ 030我們現在聽的各種樂曲，為什麼統稱為「音樂」呢？延伸知識：「歌」與「曲」有何不同？ 031「四面楚歌」中的「楚歌」指的是哪裡的歌？延伸知識：象棋棋盤上的「楚河漢界」是怎麼產生的？ 032人們常說「對牛彈琴」，但彈琴的人到底是誰呢？延伸知識：「鄭衛之聲」、「靡靡之音」是形容什麼樣的音樂？ 033為什麼稱知心朋友為「知音」？延伸知識：「高山流水遇知音」故事的地點在哪裡？ 034中國的肖像畫為什麼又叫作「寫真」？延伸知識：「傳神寫照，正在阿堵中」指的是什麼？ 035古人最早使用的計算工具是什麼？延伸知識：孔門六藝裡有沒有數學？ 036「菱花」是什麼花？延伸知識：古人為什麼
用銅做鏡子？延伸知識（二）：古代的一兩銀子值多少人民幣？ 037形容金錢的魔力時常說「有錢能使鬼推磨」，為什麼偏偏使鬼去推磨而不是去推車呢？延伸知識：銅錢與金、銀等錢幣之間是怎樣進行兌換的？ 038正月十五大家吃的湯圓為什麼叫「元宵」呢？延伸知識：為什麼元宵節要張燈？ 039過年為什麼要吃餃子？延伸知識：餃子的近親餛飩、肉燕 040人們為什麼把一些喜歡吃的小零食叫做「點心」？延伸知識：天津著名包子為什麼取「狗不理」這樣的名字？ 041為什麼說「香菇」原本是「香姑」變來的？延伸知識：「香港」是怎麼得名的？ 042為什麼人們把杭州菜館做的紅燒肉叫做「東坡肉」？延伸知識：「西施舌」是一道什麼菜肴？
043人們喜食的饅頭又叫饅首，跟「頭」、「首」有關聯嗎？延伸知識：《水滸》說武大郎每日做炊餅賣，他賣的是餅還是饅頭？ 044過年時長輩為什麼要給晚輩「壓歲錢」？延伸知識：為什麼元月叫「正月」？ 045新年登門的乞丐為什麼和財神牽扯到一塊了？延伸知識：丐幫 046為什麼底本叫做「藍本」？延伸知識：「黃頁」是什麼書？ 047中藥治病為什麼要「如法炮製」？延伸知識：中藥的取名之法 048醫生所開藥方中的「藥」與「方」有無區別？延伸知識：方劑是怎樣組成的？「七方」、「十劑」是些什麼方、什麼劑呢？ 049中國古代有醫療機構嗎？延伸知識：從《清明上河圖》看到的宋朝醫學情況 050古代為產婦接生的「產婆」為
什麼又叫「穩婆」？延伸知識：海外華人居住的地方為什麼習慣稱為「唐人街」？ 051「愛屋及烏」是怎麼回事？延伸知識：為何說古代名句「問世間情為何物」源於兩隻大雁的生死情？ 052心裡高興、愉快，可以稱為「歡喜」，「歡喜」的本意是什麼呢？延伸知識：「囍」字的由來 053現在實業界有成就的人士，常被大家稱讚為強人，若是女性，則奉送一個「女強人」之稱，那麼過去強人指的是什麼人呢？延伸知識：「綠林好漢」一詞的來歷 054為什麼「閑雲野鶴」可用來形容人的無拘無束？延伸知識：宋元畫家為什麼喜歡自稱「道人」？ 055過去普通人為什麼被稱為「匹夫」？延伸知識：大丈夫 056《紅樓夢》用沒用過「她」？為什麼後來又
用了「她」？延伸知識：你、我、他等自稱、稱人或物在古漢語中是怎樣表示的？ 057「三十而立」到底立什麼？延伸知識：為什麼二十歲的男子古時候被稱為「弱冠之年」？ 058為什麼說「千里姻緣一線牽」？延伸知識：夫妻為何又稱「冤家」？ 059為什麼隨便閒聊叫「談天」？延伸知識：為什麼人們把「神聊」叫做「侃大山」？ 060家裡有女就是個「安」字，為什麼呢？延伸知識：為什麼「男主外，女主內」？ 061過去為什麼要用斑鳩來體現敬老之意？延伸知識：康熙、乾隆與千叟宴 062「老頭子」一詞最初是對老年人不敬的稱呼嗎？延伸知識：關於老人不同年齡的說法 063為什麼會有「麒麟送子」之說？延伸知識：偷瓜送子 064送
人財物為什麼稱「布施」？延伸知識：寺廟裡常見人們燒香拜佛，為何要燒香拜佛呢？ 065宇宙為什麼被佛教徒稱為「大千世界」？延伸知識：佛教徒嚮往的「極樂世界」 066千手觀音真有千手嗎？延伸知識：開光 067為什麼佛祖釋迦牟尼被稱為「如來」？延伸知識：為什麼說「跳不出如來手掌心」？ 068「三生有幸」、「緣定三生」等說法中的「三生」指什麼？延伸知識：為什麼要跳出三界外呢？ 069為什麼慣用語被稱為口頭禪？延伸知識：野狐禪 070人們為什麼把以親身經歷為例說理稱為「現身說法」？延伸知識：生公說法，頑石點頭 071中國貨幣單位的「元」是怎樣來的？延伸知識：錢為什麼有「阿堵物」的別名？ 072為什麼古
代商品交換的場所被稱為「市井」？延伸知識：「羅漢錢」是羅漢（或僧人）使用的特殊錢幣嗎？ 073清代的行業組織為什麼叫「會館」、「公所」？延伸知識：清代的商幫 074為什麼說當鋪起源於寺院的僧庫？延伸知識：清代發行的公債 075為什麼俗稱經商貿易的學問為「生意經」？延伸知識：明清時期晉商為什麼能在中國商界執牛耳？ 076中國古代的商店招牌叫什麼？延伸知識：中國古代的商店招牌大約有幾種？ 077木蘭不姓花，為何叫「花木蘭」？延伸知識：「關山度若飛」中的「關山」在何方？ 078「壓軸戲」為什麼是一場演出中最為精彩的一出戲？延伸知識：參軍戲為什麼跟相聲有淵源關係？ 079過去官員出行為什麼要鳴鑼開道？
延伸知識：「八抬大轎」是什麼規格的待遇？ 080為什麼工資又被稱為「薪水」？延伸知識：私塾先生的束脩 081生活中處處離不開法律，「法律」一詞原是什麼意思？延伸知識：獨角獸為什麼象徵法律與公正？ 082「秋後算帳」這句讓人聽了害怕的話，暗指什麼？延伸知識：古代的刑與法有沒有區別？ 083探聽消息的人為何叫「耳目」？延伸知識：中國古代是否有從事特務這一職業的人員？ 084為什麼「一畝三分地」指的是跟個人相關的利益？延伸知識：古人認為人有「七情六欲」，何謂七情、六欲？ 085古代科舉考試中有沒有槍替？延伸知識：古代用什麼防範槍替作弊？ 086過去進學的生員為什麼被稱為「秀才」？延伸知識：秀才的第一
名叫什麼？ 087為什麼老師教授的弟子又被稱為「門生」？延伸知識：為什麼稱進士為天子門生？ 088為什麼考中進士被戲稱為「登龍門」？延伸知識：「連中三元」是怎麼回事？ 089為什麼古代的一些朝代前要加上「東」「西」「南」「北」，比如「西漢」「東漢」「南朝」「北朝」呢？延伸知識：為什麼皇帝的墳墓稱為「陵」？ 090東漢有「清議」，魏晉尚「清談」，二者有什麼不同？延伸知識：《世說新語》：魏晉人的沙龍文學 091為什麼古代把國家稱為「社稷」？延伸知識：社稷壇為什麼敷設五色土？ 092楚莊王「問鼎中原」，這裡的「鼎」是器物嗎？延伸知識：「一言九鼎」是怎麼回事？ 093國人讚美祖國美好時常說「錦繡山河」
，為什麼要用「錦繡」形容山河呢？延伸知識：「赤縣神州」為什麼指的是中國？ 094為什麼故鄉、家鄉又被稱作「桑梓」？延伸知識：《儒林外史》的作者為什麼取名叫「敬梓」？ 095為什麼山川形勝被古人統一命名為「地理」呢？延伸知識(一)：「中國」為什麼是華夏神州的代稱？延伸知識(二)：《西遊記》提到的佛教四大部洲，其中對應中國的該是哪一塊地方？ 096煉石補天的女媧是炎黃子孫的母親神嗎？延伸知識：中國有沒有西方傳說中上帝造人那樣的男性始祖神？ 097三國赤壁之戰是在哪里展開的？赤壁之戰的地點為什麼叫做「赤壁」呢？延伸知識：為什麼又有「東坡赤壁」的說法呢？ 098常說「人在江湖，身不由己」，什麼是「江湖
」？延伸知識：「九州」指哪九州？ 099光餅為什麼跟平定倭寇侵擾有關？延伸知識：武夷岩茶為什麼叫做「大紅袍」？ 100為什麼有種荔枝叫「妃子笑」？延伸知識：「老佛爺」是對慈禧太后的專稱嗎？ 101（古代）國家最高行政機關為什麼稱為「內閣」？延伸知識：官府為什麼又叫「衙門」？ 第4問.勒索錢財的作法為什麼叫作「敲竹槓」？在現實生活中，人們常把那些尋找藉口或者利用某種機會向別人敲詐勒索的行為稱作「敲竹槓」。這一俗語的來源，主要有以下幾種說法。四川山道崎嶇，路很不好走，所以李白說：「蜀道難，難於上青天。」當地的有錢人上山燒香拜佛，往往乘坐一種用竹竿做成的滑竿轎子。走到半山腰的時候，抬轎子的人經常會
敲擊滑竿，暗示坐轎子的加工錢，否則就不往前抬了。這時坐轎者一般只好乖乖地給轎夫加些錢，聽其勒索了事。還有一說：鴉片戰爭前，外國商船紛紛向中國輸入鴉片，牟取暴利，毒害中國人的健康。愛國官吏林則徐向清政府提出禁煙，並在廣州海面派出官船巡邏，查禁鴉片。一次，有一艘走私船被官船截住。負責的官員抽著旱煙上了商船，監督手下人搜查。他無意之中在船篙上磕了兩下煙袋鍋，這個動作把走私商人嚇得臉色發白。原來他們正是打通船篙，把鴉片隱藏在內的。走私商人以為官員發現了秘密，就強作笑臉，趁別人不注意的時候把錢塞進官員的手中。這個貪官心領神會，就放走了走私船。以後，這位官員每次上船檢查，都有意大敲竹槓。於是「敲竹槓」的說
法就傳開了。第三種說法是：清朝末年，市場上小額的買賣常以銅錢作為單位，店家接錢後便丟在用竹槓做成的錢筒裡，晚上結帳時再倒出來，謂之「盤錢」，又稱之為「盤點」。當時上海有家店鋪，老闆很不老實，遇上陌生顧客進門，總是隨意抬高價格。每當夥計接待這樣的客戶時，店主就從旁將竹槓敲一下，示意他抬價勒索。三種來源的說法各有一定的道理，但第二種似乎更可信一些。@延伸知識─北京方言「碰瓷」是什麼意思？「碰瓷」是北京方言，泛指一些投機取巧、敲詐勒索的行為。「碰瓷」的由來也有典故，一種說法是這樣的：清末有一夥人為了詐人錢財，專門抱著瓷器去路邊撞馬車。與馬車發生碰撞後，這夥人就故意把瓷器摔壞，一窩蜂圍住車主要求賠償。
說那瓷器是他祖先傳下來的古董，值多少多少銀子，於是車主就被狠狠宰了一頓，付出白花花的銀子，要不然他就甭想脫身而去。瓷器碰馬車，就叫「碰瓷」。還有一種說法，認為「碰瓷」原是古玩業的一句行話，意指個別不法之徒在攤位上擺賣古董時，常常別有用心地把易碎裂的瓷器往路中央擺放，專等路人不小心碰壞，他們便可以藉機訛詐。被「碰瓷」者氣受了，錢花了，還得抱回一堆碎瓷。第8問.起嫉妒心的男女為什麼常被說成是在「吃醋」？食醋是中國古代主要的酸味調料。除食用的內涵以外，「吃醋」還有豐富的延伸意義。清代人文康的章回小說《兒女英雄傳》中有這麼一段話：「切切莫被那賣甜醬、高醋的過逾賺了你的錢去，你受一個嫉妒的病兒，博一個『
醋娘子』的美號。」看來作者的這段話是從生活中體會而來的。食醋是一種具有酸味的傳統調味品，可以引申為酸、酸味。酸又有痛苦義，所以人們又把吃醋與嫉妒連結起來以喻心酸。有時也稱醋意、醋勁兒。如《紅樓夢》第三十一回：「晴雯聽他(指襲人)說『我們』兩字，自然是他和寶玉了，不覺得又添了醋意......。」吃醋的近義詞還有潑醋、撚酸吃醋和爭風吃醋。明末《清夜鐘》第二回有「石匠樊八......怕陳氏吃醋......又怕陳氏撚酸怪他。」人們又把愛流露出醋意的人稱為醋缸、醋甕、醋罐子、醋罈子或醋瓶子。有時還把沒來由的嫉妒稱為吃寡醋，如戲劇《百花亭》就有「我幾曾調他來，皆是他心上自愛上我，你吃這等寡醋做什麼？」嫉妒
和食醋是怎麼連在一起的呢？清代有人認為它源於一種成見。在某些南方地區，人們相信一戶人家不宜同時釀造兩缸醋，否則必有一缸會壞掉。同樣，在一個家庭中也應保持一夫一妻的常規，不要實行多妻制，否則妻妾之間難免產生嫉妒、衝突，使大家吃到「壞醋」。還有一種「獅吼說」，其根據是《在閣知新錄》中寫道：「世以妒婦比獅子。」《續文獻通考》載：「『獅子日食醋、酪各一瓶』，吃醋之說本此。」明代李日華《紫桃軒又綴》云：「正德中，獅子房二號日食活羊一隻、白糖四兩、羊乳二瓶、醋二瓶......。」說明獅子確有食醋的習慣。那麼獅子食醋又與妒婦有什麼關係呢？原來蘇東坡有一首題為︿寄吳德仁兼簡陳季常﹀的長詩，極為生動地記述了河東
柳氏的兇悍以及陳季常聞獅子吼而茫然無措的窘況。後來人們便把「河東獅吼」作為妒妻悍婦的代稱，所以河東獅就與吃醋、嫉妒牽扯在一起了。這一說法是否確切，不得而知。不過關於「吃醋」一語的來源，流傳最廣的，還是唐太宗李世民勸房玄齡納妾一事。據劉餗《隋唐嘉話》一書的記載：唐朝初年房玄齡因輔佐有功，李世民幾次想把美女賞賜給他，但都被婉言謝絕了。後來聽說是源於房家有妒妻，於是皇后親自出馬勸說，但同樣沒有效果。李世民生氣了，就安排人送去一壺酒，並傳話說：「朕意已決，要給房大人納妾。夫人若抗命不遵，這杯毒酒馬上就賜你一死。」然而生死面前，盧氏毫不畏懼，她寧可去死也不願丈夫納妾。只見她鎮定地接過「毒酒」，仰頭一飲而
盡。結果她沒有喪命，原來壺中裝的是老陳醋。後來李世民自我解嘲地說：「朕尚怕見她，何況房玄齡呢！」不敢再提賞賜美女的事。於是「吃醋」的故事廣為流傳，由此可見，「吃醋」與「嫉妒」的關聯還可以追溯到唐代呢。