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曠野逆境，恩典相隨：從執行長到在美滯留服刑2343天的告白

為了解決蘭嶼夜觀價格的問題，作者陳炫彬 這樣論述：

　　從千億執行長，到成為失去自由的美國聯邦監獄囚徒， 　　如今成為完全自由基督國度裡的新生子民。 　　前友達副董事長陳炫彬，因面板反壟斷官司敗訴， 　　在美滯留服刑2343天的第一手親身告白， 　　原本充滿驚濤駭浪、十分凶險的歷程，竟是一段意外的恩典之旅。 　　生命因暗夜而熠熠生光 　　本書作者陳炫彬(HB)的這一段意外旅程，從美國對台、韓面板廠的一場反壟斷官司開始，從他受困美國、官司失利、受洗成為基督徒，之後兩度進出美國加州沙漠裡的一所監獄，到返回家鄉台灣，彷彿置身曠野逆境，卻是恩典相隨。 　　生命因暗夜而熠熠生光。看到HB在美國監獄裡小中風的情節令人揪心，無邊落木蕭蕭

下，萬山不許一溪奔，可心靈自由之不羈意志，不可抑制不可馴服，那段歲月，他戴著心靈的鐐銬起舞，不屈不撓不困於斯的堅強磨礪，令人印象深刻。地有罅隙裂縫，光芒才照進現實；人生有突發和不幸，但更有愛和恩慈。從千億執行長到在美滯留服刑2343天，陳炫彬親手寫出的第一手告白與生命故事，不容錯過！ 　　出人意外的平安 　　我的上半場人生一帆風順，以世俗的眼光看，該有的都有了，是在雲端上的人，然而因為這個訴訟案件，讓我回落到地面，失去了身體的自由和工作。對我和內人金枝來說，這不僅是一趟生命的大轉向（detour）的旅程，更是我們親自經歷見證耶穌基督信仰、恩典和重生之旅！ 　　在這段試煉期間，我的確是從忿怒不

平、痛苦、無助、自信和驕傲的個性中，因為基督教的信仰，逐漸地將我的個性情緒，轉化成忍耐、節制、謙卑、恩慈，並且倘佯在基督耶穌的大愛之中。《聖經》的話語激勵了我的意志力，書中的經句平靜了我的心思意念：「應當一無掛慮，只要凡事藉著禱告、祈求和感謝，將你們所要的告訴神，神所賜出人意外的平安，必在基督耶穌裡，保守你們的心懷意念。」 　　神的愛不離不棄，祂的恩典更是無處不在！ 　　神說：「凡勞苦擔重擔的人可以到我這裡來，我就使你們得安息。」當我們軟弱無能的時候，神說：「我的恩典夠你用的，因為我的能力是在人的軟弱上顯得完全。」當我們感到害怕恐懼的時候，神說：「不要害怕，因為我與你同在；我必堅固你，我必幫

助你 。」當我們孤單寂寞或感到被拋棄的時候，神說：「我總不撇下你，也不丟棄你。」當我們覺得沒有人愛我們的時候，沒有人理解我們的時候，想一想我們的神，因為神說：「我愛你們。」 　　〜以往奔波事業，對家人的關懷和愛習以為常，同事之間的交談也大部分是業務。身陷苦難，才知道那麼多同事關心我和愛我。更壓根沒有想到一些素昧平生的人會如此大方地將他們的愛和關懷很直接，毫不掩飾地給我？是什麼力量呢？什麼動機呢？小時候我在電線桿上看到的字：「神愛世人」、「信耶穌得永生」，說明了一切！主耶穌基督的愛與力量是如此地奇妙！真是奇異的恩典！ 　　逆境中的祝福  意外中的恩典 名人推薦 　　張典翯(迦南台灣基督教

會牧師 ) 　　蘇惠智(迦南台灣基督教會前主任牧師) 　　徐莉玲(學學文化創意基金會副董事長) 　　熊　暉(八維智能股份有限公司董事長) 　　蘇峰正(隆達電子股份有限公司董事長) 　　在生命的低谷，因為神而反轉人生 　　這本見證集與回憶錄：《曠野逆境，恩典相隨：從執行長到在美滯留服刑2343天的告白》就要和大家見面了，期待這本書能成為榮耀神、幫助人的一個美好的啟蒙書。願上帝的恩典和慈愛，常常與炫彬 (HB)以及各位讀者同在！——張典翯牧師 (迦南台灣基督教會牧師) 　　從 ANTITRUST到TRUST     　　炫彬兄(HB)由於反托拉斯法訴訟經歷了生命的意外，卻因此有機會在生命中操練

交託及信靠。我見證天父上帝在HB生命的恩典及掌權，看見他的轉變及順服。HB不再以他自己的方式，而是以全然信靠的態度，將他所知道的信仰內容實踐在他個人生命經歷中。本書雖已是過去的歷史(history)，卻是HB 面對生命挑戰 (ANTITRUST)時，帶著所給予的交託信靠(TRUST)，經歷生命旅程的故事 (his story)。——蘇惠智(迦南台灣基督教會前主任牧師) 　　意外的恩典之旅 　　從2010年中到2016年底這漫長的六年半時間裡，我的患難弟兄陳炫彬(HB)與我，在人生的旅途中意外地偏離了原來的航道，而更出乎我們意料的是：這原本看來充滿了驚濤駭浪、十分凶險的旅程，竟是一段恩典之旅，

分別成為HB與我的人生下半場的正向轉折點。在這本書中，HB誠實地分享了他這一段精彩的故事，故事中的他既是一位失去自由的美國聯邦監獄囚徒，也是一位完全自由的基督國度裡的新生子民。我相信無論讀者是什麼宗教背景，都能夠從HB在書中所分享的人生哲學裡得到啟發。——熊暉(八維智能股份有限公司董事長) 　　我從前風聞有你，現在親眼看見你 　　HB(炫彬)骨子裡是一位永遠的戰士，血液中流淌著義人不滅的激情。他個性頑強，囿限試煉，歷劫多幸，夙世善緣，終在宗教信仰中找到最適合他的歸宿。《聖經》裡說：「愛是恆久忍耐，又有恩慈。」他在奪福困境下仍抱持向上信念；態度不凡，他盡全力勇敢的為他認為正確的事情而戰，努力之

後也坦然接受最終的結果，最後以感恩蒙福迎接人生的下半場。——蘇峰正(隆達電子股份有限公司董事長)  

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從廚師經驗探索台菜道地性之建構

為了解決蘭嶼夜觀價格的問題，作者顏婉華 這樣論述：

所有的文獻都指出「台菜」是臺灣經歷三百年政權更迭、異族文化的交融下，發展而成具有道地性 (authenticity) 的臺灣傳統飲食文化，但是僅有少數文獻討論過台菜的道地性。廚師是台菜的「做」者，他們持續且長期生活在這個地方，熟諳台菜的文化，因此他們應是最有能力和洞見來論述台菜道地性的主體，但是這樣的文獻也付之闕如。故本研究的目的是對廚師的經驗敘說進行台菜道地性的詮釋，並建構出台菜的道地性。本研究運用敘說探究法，以立意取樣對7位擁有30年以上台菜廚藝經驗之廚師進行半結構式訪談，使用主題分析法進行敘說文本的分析。最後得出三個面向及十個分析主題，在「台菜道地性的根基」面向中包含烹飪場域的結構化、

烹飪慣習的鞏固、關係資本；在「台菜道地性的核心」面向中包含台菜原料的物性、台菜味道的關鍵、台菜的外在美感；在「台菜道地性的展現」面向中包含概念與獨特、經典菜餚、台菜的變化、創新的應用。經由分析與詮釋，本研究認為「台菜的道地性」的概念是指由對臺灣有深度的地方體認且有長年台菜烹飪工藝的演繹者，經歷過台菜烹飪場域的被結構化與再結構化和烹飪慣習的鞏固，擁有關係資本的底蘊基礎，憑藉對原料物性的理解、關鍵味道與外在美感的掌握，也能夠展現台菜的概念與獨特、經典、變化、和創新的脈絡下所做出的臺灣飲食。最後本研究建議保存並重視擁有豐厚台菜閱歷的師傅是讓台菜文化存續的首要之務。

毒特物種：從致命武器到救命解藥，看有毒生物如何成為地球上最出色的生化魔術師

為了解決蘭嶼夜觀價格的問題，作者ChristieWilcox 這樣論述：

小心有毒？！ 卸下防備（牠們又不會從書裡跳出來咬你）、拋開恐懼（這些生物遠比你以為的有趣） 毒物的出現，原來是生命的另一種機會！   全面扭轉你對有毒動物或毒液刻板看法的一本書 最受歡迎科普網站PanSci泛科學強力推薦   一提到有毒生物，你的腦海裡會浮現什麼畫面？ 成群嗡鳴的蜜蜂、尾巴翹得老高的蠍子、張開血盆大口的眼鏡蛇，或是伸出長長觸手螫人的水母？ 被咬一口肯定會痛到想飆粗話、行走在野外或在海裡游泳時始終戰戰兢兢， 還是對殺人於無形的毒液感到萬分恐懼？ 又或者，你會像身兼科學家與Youtuber雙重身分的克莉絲蒂．威爾科克斯一樣， 因為牠們的神祕與未知而萌生好奇？ 數千年來，人

類對毒液深感著迷，無論是它迅速發揮功效的能力，或是極小量就足以造成傷亡。半個世紀前，研究人員發現「毒液」的傳遞方式會影響其作用：吃下去可能無毒，經由皮膚或其他管道卻會致命！生物學家克莉絲蒂．威爾科克斯探索世界上形形色色的有毒動物，帶領大眾了解毒液如何演化而出、其細緻的運作方式、對人類的影響，以及毒液為何具備改變當代生物化學和醫學發展的非凡潛力。 威爾科克斯以生動口吻敘述有毒動物研究人員如何「以身犯險」（有人故意讓有毒動物叮咬以便進行研究！），讓讀者捏把冷汗之餘同時被她說故事的技巧吸引、自然地接收到科學知識。如今我們已經能從基因和細胞層次來理解毒液分子對人類的影響，越來越多的研究讓科學家更加肯

定毒液在人類醫療的價值，以及有毒動物在生態體系的重要地位。研究人員仔細探究毒液的各種組成，釐清不同成分對於人類的不同組織會造成什麼影響，這些精密的作用機制讓毒液得以為人類所用，進而開發成治療癌症和愛滋病的潛力藥物。 作者在說故事的過程中，平順而合理地置入多種原本可能令人望之卻步的科學知識，包括化學分析、細胞分子生物學、生物化學、免疫學、神經科學、藥物動力學、人體生理學等專業科目。讀完本書，讀者將會發現有毒生物在生態系統中和人類同樣占有關鍵性角色，也會扭轉對有毒動物或毒液的刻板看法，能更全面地看待這些與人類息息相關的生物。  書系共同策畫──清華大學生命科學系助理教授 黃貞祥 專文延伸閱讀

──國立臺灣師範大學生命科學系退休教授 杜銘章 方力行（國立海洋生物博物館創建館長） 張東君（科普作家） 顏聖紘（國立中山大學生物科學系副教授） 羅時成（長庚大學生醫系客座教授） ──同聲推薦 ★　PanSci泛科學、城邦讀書花園2018年6月選書 ★ 《史密森尼》雜誌2016年度最佳科普書籍 ★　科技部落格Ars Technica 2016年度非小說類最佳書籍 ▍好評推薦 ★ 「毒物的出現，原來是生命的另一種機會！」通常人們對毒物避之惟恐不及，沒想到在《毒特物種》一書中，卻賦予了它們全新的定義：毒物只是生物原本就有的生理、免疫分子因為基因突變，再經由演化引導，終而成為了現今各式各樣

有毒生物的武器。不過天生我才必有用！這些毒性物質卻很可能成為日後疑難雜症的救命仙丹。科學真是了不起，它讓我們看穿深奧的歷史，也讓我們看見光明的未來。難怪要讀書！　──國立海洋生物博物館創建館長 方力行 ★ 從人類的角度來看，任何其他生物所製造的分子化合物造成人類不舒服、受傷甚至死亡者皆稱之為「毒」，而生物本身製造這些化合物是為了保護自己或作為獵食的工具，乃經過億萬年演化的結果。《毒特物種》介紹了各類不同物種製造的毒液及不同毒液又如何作用在其他生物，是本值得推薦的科普書，對曾經閱讀過《台灣蛇毒傳奇》的讀者更是一本難得的好書。　──長庚大學生醫系客座教授 羅時成 ★ 我個人看到聽到切身體驗到的

毒特物種，是從「古早時候」中研院裡的各種毒蛇開始。接下來，是我在海邊玩時螫到我的小水母，讓我爸背上像是被鞭打過、高燒住院數天的水母，以及從我外婆家天花板上掉下來螫我、讓我兩個星期不能轉脖子的蜈蚣……。雖說我從此就跟牠們相敬如賓，但還是知己知彼比較好，而且還能從說故事般的風趣文字中獲得更多科學新知……不多說了，快快來讀這本書吧吧！　──科普作家 張東君 ★ 威爾科克斯是一位知道如何說出生動故事的科學家，完美地引領我們進入有毒生物世界。因此，本書不但成功提供面對大自然的洞察力，還提供讀者愉悅的閱讀體驗。　──《落毒事件簿》作者 黛博拉．布魯姆 ★ 我在墨西哥沙漠露宿時被蠍子螫了，就此重燃對有毒

生物的興趣，但是你不用被咬就會被這本重要的原創書籍所迷住！威爾科克斯運用說故事的長才，優雅地混合了軼事和幽默來訴說地球上最可怕動物的科學知識和暴力美學。　──動物學家 馬克．卡沃汀 ★ 威爾科克斯傾力研究有毒動物……提醒我們毒液是具有醫學潛力的「複雜分子材料庫」，因此保護生物多樣性也留下了豐富的生物化學。　──《自然》芭芭拉．凱瑟 ★ 本書帶領我們遨遊這個令人興奮的生物領域。　──《華爾街日報》珍妮．史密斯 ★ 超級令人享受的科普閱讀經驗。　──Booklist線上書單 ★ 引發好奇心的最新書籍。　──《多倫多報》

東澳泰雅飛魚文化資產之在地營造

為了解決蘭嶼夜觀價格的問題，作者鄔誠民 這樣論述：

東岳部落歷經百年來的不斷遷徏，先由塔比亞罕社(Tpihan)遷入下東澳、後由哥各朱社(Gugut)遷入上東澳後，二社均在西元1913年先後進入到大東澳地區生活圈，成為現在的伊柚(Iyo)部落。然而，這個原本依靠高山溪流以狩獵為生的高山民族，何以在這個場域與海洋的文化形成緊密的連結，且發展出有別於蘭嶼達悟族、東臺灣阿美族的飛魚文化，確實耐人尋味。本研究旨趣為東澳泰雅飛魚文化資產的在地營造，首先依時間序釐清東岳部落的形成；透過東澳里捕魚技術的演變以及粉鳥林漁港飛魚交易向度，說明東岳部落與飛魚之間如何產生連結。探究東岳部落飛魚成為食材的過程，並關注東岳部落特有的飛魚桶烘烤工具發明及製作過程；另由處

理飛魚、烘烤程序、到料理食譜，整體描繪東岳部落烘烤飛魚過程。以飛魚意象及藝像具體描繪飛魚文化在東岳部落的當代現象，並說明飛魚嘉年華活動中東岳部落族人展現的能動性，以及族人持續參與烘烤飛魚活動延伸的認同轉變情形。從社會向度談飛魚作為中介物，使得傳統Gaga關係得以再現於東岳部落族人的現代生活中，並揭示飛魚作為人情交換禮物，所撐開的飛魚社會網絡情形。最後，東澳國小將飛魚文化與射箭教育合流，透過義賣飛魚行動成為投資部落教育的籌碼，更強化飛魚文化作為部落文化資產的重要性。本研究透過上述觀點呼應研究者的問題意識，進而整理出在地的理論視角，最後提出研究的發現。飛魚不僅漸漸成為蘊含東岳部落文化的象徵，讓部落

族人在透過雙手實際製作烘烤飛魚的活動中，將Gaga精神代代傳承，也替東澳國小的學童帶來飛向未來、看見世界的契機。