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日治台灣生活史：日本女人在台灣(昭和篇 1926-1945)下

為了解決蘇澳 冷泉 停留 時間的問題，作者竹中信子 這樣論述：

一個生於台北、長於蘇澳的日本女子，三代世居台灣，十五歲前過著殖民地生活。台灣是她的故鄉，也是他鄉。眼見有台灣經驗的日本女性逐漸凋零，她懷志二十年，研究十年，從明治、大正到昭和，以百萬字記錄殖民地的生活百態。透過她的眼睛，異文化中的日本女人輝映著多樣卻樸實的庶民風采。 　　中日戰爭前後，內、台人之間的一元化逐漸成形。全島實施國語（日語）普及運動。昭和十五年適逢皇紀二六○○年，推動新體制運動，全面皇民化。許多女子團體的成立宗旨皆建立在愛國意識形態之上，發展家庭國防、固守後方。 　　在台灣生活的日本女性，命運都遭受歷史洪流的波及。正如作者竹中信子所言：「女性在昭和時代歷經經濟恐慌、戰爭、疏散、戰

敗、遣返回國，遵從『天皇』的指示，以智慧與努力響應戰局。尤其在慌亂的戰爭年代，她們只管以『皇民女性』的身分犧牲自我、協助並服從。」日本殖民台灣的最後階段，少不了一幀一幀堅忍的女性身影。 女作家(土反)口（示零）子 　　在台日本女作家中（示零）子是唯一不迎合時局的。她認為皇民化的本質是要台灣人成為日本人的奴隸；以一個在台日本女性來說，這相當難得。她敏銳的洞察力，應歸功於母親的教育方式，像幼年遇到有人行乞，母親總是堅持讓她親手把錢交給對方。 「一郡一女校」 　　台灣各郡對教育的重視程度提升，社會也有了鼓勵向學的經濟能力和熱忱。放暑假的女學生，不只熱中於過去的夏日登山、海濱夏令營、網球、游泳等活動，

學校也積極舉辦增進體能、強調皇民意識的合宿訓練，並前往軍隊從事奉仕活動。 女性進入男性職場 　　因為男性被徵召上戰場，女子勞動力大增，進入男性工作領域。個別女性的面孔雖然模糊，但群體發揮的戰力不容小覷。然而戰爭帶來不少扭曲、偏頗的現象──竟然有即將臨盆的婦女帶著生產所需物品，進入礦坑工作。 道路．教堂．慰安婦 　　「進駐外地時，英國人會開闢道路，法國人會蓋教堂，日本人則是設立日本料理店並帶女人進來。」日本軍隊慰安婦的進駐分三階段：「日本女性」、「朝鮮與台灣等殖民地女性」及「當地女性」，不僅「價格」不同，按服務對象的軍隊階級，民族也不同。 作者簡介 竹中信子 　　一九三○年出生於台灣台北市，從台

北州蘇澳郡蘇澳小學校畢業後，進入台北州蘭陽高等女學校就讀。十五歲日本戰敗投降才回日本，後畢業於福岡縣立門司女子高等學校及武藏野音樂大學。 　　三代世居台灣，是標準的「灣生」。祖父為「仙台號」輸送指揮官竹中信景，一八九五年率部隊自蘇澳港登陸，二年後退役回蘇澳定居，並開發冷泉，創立「那姆內」彈珠汽水工廠。母親為「靜修女學校」第一屆畢業生，曾返母校任教。 　　目前是公司職員，並擔任財團法人台灣協會理事。蘇澳是她的第二故鄉，近年多次回台拜訪兒時好友，並於二○○七年七月特地回蘇澳參加冷泉文化節。 譯者簡介 熊凱弟 　　現為私立中國文化大學土地資源系兼任講師、私立致理技術學院財金系兼任講師。

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臺灣休閒農場之特色商品開發及體驗活動設計研究-以綠盈牧場為例

為了解決蘇澳 冷泉 停留 時間的問題，作者游智雯 這樣論述：

近年因消費者對於休閒樂活的意識提高及週休二日等影響，使得國民旅遊風氣逐漸盛行，各家休閒牧場開始提供國民多元化的休閒活動遊憩體驗，但卻缺乏品牌特色及專業流程且同質性偏高，導致開始面臨經營危機。本研究首先以消費者問卷調查及蒐集嘉義中埔鄉特色食材的方式，找出具中埔鄉及綠盈牧場代表性食材，進行新產品開發，並結合品牌設計、烘焙坊店面硬體設備規劃及體驗活動設計之標準化模組，期打造台灣休閒牧場具特色的主體鮮明意象。研究結果顯示：至綠盈牧場之遊客為21-50歲之族群，以南部及中部遊客最多，月收入主要分佈在20,000- 40,000元。第一次至綠盈牧場佔70%以上，至牧場遊玩的旅客以公司團體為最多，停留時間

3小時以上；本研究以嘉義中埔鄉及綠盈牧場之特色食材如牛奶、石蓮花及黃金板栗等原料研發特色伴手產品-「阿蘭牛牛QQ糖」及「綠盈奶栗酥」，並建置其量產標準作業流程；並設計體驗活動-牛牛拼圖餅乾DIY、綠盈菇菇鹹塔DIY及綠盈鮮奶披薩DIY活動，建置DIY活動標準作業流程，期以本研究之開發模組成為台灣休閒產業特色商品開發及體驗活動設計之參考範例。