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薄荷品種的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包
薄荷品種的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦小川恭弘,小島理惠寫的 療癒園藝!自己種餐桌香草+陽台蔬菜全圖鑑【博客來獨家套書】 和小川恭弘的 療癒園藝!餐桌的香草植栽全圖鑑：史上最強香草全書‧161品種+125活用法大公開!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站初級加工- 搜尋 - 旺得富理財網也說明：另有位於新北市北海岸的香氛花園，地處歷史悠久的茶區「阿里磅」，使用在地特色品種硬枝紅心製成阿里磅特級紅茶。 北區分署指出，專區亦有多款無咖啡 ...
這兩本書分別來自蘋果屋 和蘋果屋所出版 。
國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 曾裕琇、葉文棠所指導 陳敏蕙的 臺灣薄荷抗氧化性質評估及其機能性表示食物開發研究 （2020），提出薄荷品種關鍵因素是什麼，來自於薄荷、抗氧化性質評估、機能性成分、棉花糖、休閒食品。
而第二篇論文靜宜大學 化粧品科學系 蔡鳳婕所指導 李方瑀的 以主成分分析建立薄荷品種分類及效能預測之平台 （2019），提出因為有 薄荷精油、抗氧化、抑菌、抗發炎、主成分分析的重點而找出了 薄荷品種的解答。
最後網站中华书局出品——本草文献十八讲 - Google 圖書結果則補充：薄荷 是常见物种,《新修本草》将其列入菜部,在当时属于家蔬,或已有栽种者, ... 品种之一。而薄荷属植物如薄荷Mentha haplocalyx之类并不含有荆芥内酯,也没有醉猫效应。
療癒園藝!自己種餐桌香草+陽台蔬菜全圖鑑【博客來獨家套書】
為了解決薄荷品種 的問題，作者小川恭弘,小島理惠 這樣論述：
★市面上第一套！ 結合161種「在家就能種」的實用香草植栽 + 53種「好吃又好栽」的陽台蔬菜圖鑑書！ ★NHK專屬園藝師+家庭菜園專家聯手出擊！ 精采解說香草及蔬菜的種法，以及136種吃法與活用法！ ★採用超過1200張實境照片！ 全方位呈現「香草植栽+蔬菜植物的可觀性與實用性」！ 每個人心裡都有一畝田。而一顆小小的種子，也許就是「城市人」心中的一個夢。 近年來「假日農夫」變成一種時尚，不僅療癒心靈，也滿足了對於健康身體的追求。 事實上，只要一方小小的空間，那麼，即便置身都巿叢林，也能完成「綠手指」的夢想！ 本套書以「初學者」為對象，並以「好看
、好吃、好栽培」的角度出發， 由頂尖園藝專家親傳授「在陽台用花盆培育蔬菜」及「種香草、玩香草、吃香草」的技巧， 書中不僅公開在陽台栽種的祕訣、推介最適合在花盆栽培的蔬菜、香草， 還讓你一次認識「最適合在家栽培的香草植物」，輕鬆掌握「成功養好香草」的技法！ 從選苗種植、盆栽裝飾、採收保存，乃至於料理食譜、活用方法等，一應俱全！ 無論是第一次種菜種草的新手，還是熱衷園藝的愛好者， 都能從本套書認識「驚人的植物魅力」、獲取「成功的栽培技法」， 堪稱「史上最好用香草+蔬菜栽種全圖鑑」！ 只要一書在手，就能輕鬆變身園藝高手，隨時享受「自給自足」的綠意人生！ 本套書特色
★特點1：權威專家出馬，從「空間條件」篩選「最適合栽種」的植物！ 本書作者是兼具「深厚植物學知識」及「園藝造景實務經驗」的一流好手。為了推廣「療癒園藝」的理念，本書完全以「使用者需求」出發，依照最多人居家都具備的空間環境，精選出最適合、也最容易栽種的蔬菜及香草，讓初學者也能毫無門檻的進入「栽種」的世界。 ★特點2：實務經驗掛帥，按「栽種要領」傳授「最適用於居家空間」的栽植技巧！ 由於專為「園藝菜鳥」設計，所以內容涵括必備基礎工具、季節種苗選擇、實用盆器挑選、基本培育技巧、常見病蟲害防治、有機栽培方法，以及設計安排等單元，也因此，無論是選土施肥、搭設網架、防蟲除蟲，乃至於剪
枝採果，只要在栽植過程中會碰到的問題，通通都有清楚的解答，甚至還有SOS急救法！所以，就算是第一次種植的新手，也能從容上手！ ★特點3：收錄最多植物，含「常見蔬菜」及「人氣香草」共214種實用療癒植栽！ 為方便選擇栽種，本書以「生長時間與特性」進行分類介紹，不僅能掌握四季最好種的53種蔬菜，還能輕鬆掌握161種「一年生香草」、「多年生香草」、「木質類香草」及「果樹類香草」的差別，不但能藉以評估、從中挑選自己喜歡的品項來栽培，而且，就算是第一次接觸的園藝，也能種出茂盛的蔬果及香草植栽，成功享受「收穫」的欣喜！ ★特點4：精彩實用圖解，依「流程步驟」呈現「輕鬆打造陽台菜園」的完整圖
鑑大全！ 全書以「步驟圖鑑」方式呈現，先將各種適合在陽台栽種的蔬菜，按照季節與特性分門別類，然後再針對每一種植物的栽種流程，以清晰的照片、圖表，搭配文字說明，讓人一看就懂、一學就會！所以，只要依照書中的stepbystep，輕鬆利用家中小小的前後陽台空間，一年四季都能有不同的新鮮蔬菜可以上桌，既能綠化家園，又能吃得安心，充分享受「陽台蔬菜」的美好！ ★特點5：傳授療癒方案！從餐桌料理出發到五感生活應用，全方位推介香草居家用法！ 隨手一摘，餐桌上的香草就能入菜、泡茶、做點心！但除此之外，自古以來就被列為「藥用植物」的香草，還能做成香草膏、香草油等具有含天然療癒力的保養品，甚至，也因
為具有獨特的香氣與殺菌力，所以還能拿來泡澡，或是製成清潔劑、衛浴用品、空氣清新劑……。此外，美麗的香草盆栽，更是構成居家景觀、締造舒心風景的最佳選擇──本書提供125種關於香草的生活應用法，還告訴你佈置香草盆栽的秘訣，只要跟著做，就能讓「視覺、嗅覺、味覺、觸覺」都沉浸在動人的香草植物中。
薄荷品種進入發燒排行的影片
00:00 start
00:09 HÓME CÓORDY分店
00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址
00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼
01:06 AEON TopValu
01:16 第一必買
01:36什麼是IH爐
01:45 IH爐和普通電磁爐的分別
02:17 電陶爐和電磁爐的分別
02:49 鑄物糖瓷鍋
03:03 陽極氧化煲
03:22 第二必買
03:48 HÓME CÓORDY是平價版無印和Nitori
04:23 第三必買
05:11 「無撚糸」
05:46 第五必買
06:11 第六必買
06:38 第七必買
07:04 第八必買
07:31 第九必買
07:53 第十必買
08:29 【AEON SUPERMARKET 】超市
09:09 翻新後的AEON超市
09:17 如何看星期三那種貨品有優惠
10:38 Living Plaza 位置
尖沙咀【AEON SUPERMARKET 】日本家品HÓME CÓORDY|LIVING PLAZA|日式超市平買貴用TST THE ONE週三優惠
#尖沙咀 #AEONSUPERMARKET #日本家品 #HÓMECÓORDY #LIVINGPLAZA #日式超市 #平買貴用#TST #THEONE #週三優惠 #smarttravel
相信大家對Aeon一點都不陌生
但你們又知否Aeon旗下有一間家品公司叫HÓME CÓORDY
在康怡、荃灣、尖沙咀、屯門分別先後都開了分店
這間是尖沙咀分店，就在今年6月翻新，
位於尖沙咀The One 地庫，一邊是Aeon超市，
另外一邊就是HÓME CÓORDY
樓上是Living Plaza, 如果大家想添置平價精美家居用品
這裹簡直可以提供一條龍服務
日本人氣家居品牌HÓME CÓORDY以出售日系生活雜貨、
家品傢俬、收納用品、床上用品、煮食用具、餐用食具為主
各款適合蝸居的家品任君選擇，主打簡約、耐用和價錢平，
HÓME CÓORDY在日本出名以耐用，顏色、風格容易配搭，
深受日本當地人及遊客歡迎！
我亦會介紹Aeon超市逢周三特價日貨品
看完我的影片，以後你裝置家居就可以省下好多錢
留意店舖裏面有好多TopValu的產品, 代表品質高而價錢平
事不宜遲，快來看今日的十大必買, Are you ready？
第一必買，多款日式煲具，價錢由百幾至200幾hkd不等
外型設計及顏色，相當型格別緻，
即使你家沒什裝修, 都可以利用這些家居小物變得有個性和時尚
功能性亦多選擇, 就好像這個IH多功能單柄煲啦
IH是Induction Heating的簡稱，意思是「誘導加熱」，
IH爐其實是電磁爐的一種，若單純就使用方面來看，
IH爐和普通電磁爐最大的差別就在於IH爐的加熱速度較快，
輸出功率最高可以達到3000W。
一般情況下，使用IH爐煮食的效率會比電磁爐多好。
如果你租屋住，又或廚房太細，
未必會安裝一個新的gas爐，所以電磁爐可以搬來搬去
而且電磁爐或電陶爐，其實用電會平過用gas
電磁爐跟電陶爐最大分別在於發熱方式有所不同。
電陶爐可以用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以。
遲些我可以再詳細講， 話說回來這個藍色煲
它的滿容量為2.6L，適當容量為1.9L。
明火和IH爐均可使用。
你見它蓋上面有噴嘴, 除了適合煲水、煲茶、糖水
可以用來煮飯、煲湯、 煲粥 、烚蛋、炆餸都一流
鑄物糖瓷鍋，明火及電磁爐適用，
由鑄鐵製成，具有出色的保溫性。
令到入面的熱氣均勻，又能夠保持食物的水份
用來炆牛腩一流，但就好重3.5公斤
陽極氧化單柄煲 ，材料是鋁合金 ，
特點：長橡膠木手柄，蓋上有兩個通風口，
用於平衡鍋內和鍋外的壓力。不容易滾瀉內面的水，
煮麵、滾湯、最適合啦，好快就可以熟
輕身 、不易生鏽 ，容易清洗，
第二必買， 這裏分別有很多不同款式的房地墊和廚房地墊
長45 x寬120厘米, 防滑、防跣腳，
如果倒瀉任何醬汁落塊地墊，
只要用一條濕布輕輕抹一下就已經可以除掉污漬
厚度為0.5厘米，踩落去有種軟熟的感覺
我在日本網站見過，除了Aeon這裏有得賣
另外一間全日本最大的家品店Nitori, 都有得賣
Nitori 我曾經拍過影片, 亦都好受歡迎
Aeon HÓME CÓORDY堪稱為平價版的Nitori或無印
另外一款地墊用來墊房的，尤其家中有小朋友
或鍾意坐地下的人，因為這個墊形容易清洗，
所以是超級方便，而且款式都真的好靚
如果你家塊地板不太美觀，都可以用它來遮醜
整全屋地板，要洗幾萬hkd
這些地墊，一張都不用一百hkd
第三必買，密實方形水壺，可以摺疊放入雪櫃
慳位而且不漏水，我示範給你們看看，都冚得好實呵
我平日飲好多檸檬水
但每次都要飲的時候才切檸檬，
有了這個壺，可以將檸檬一次過切好放入個水壺
再放入雪櫃雪藏，要飲時才倒出嚟，方便慳時間
但要提下大家，這個只適合放凍水，
不適合熱滾水，你見到冷水專用
除了放檸檬之外，你可以放切好的青蘋果、薄荷葉
這個都是最簡單便宜的養顏方法，可以幫身體排毒
亦不需那麼單調只飲清水，1.4L
我平均一日都飲2公升的檸檬水呵
第四必買, 「無撚糸」毛巾，無撚糸是日本用語，
是一種編織方法。一般編織是將幾條棉線搓扭在一起，
再編織成布、毛巾等，但無撚糸就沒經過搓扭，
直接用棉線編織。因為沒經過搓扭，保留了棉的柔軟質感，
而且棉線鬆散啲、纖維空間較大，所以吸水力特別好。
第五必買，超級迷你尺寸120毫升瘦身保溫杯。易於攜帶超薄型。
重量110克, 材料是不銹鋼/聚丙烯/矽橡膠
有幾款不同的圖案 ，這些保溫杯都有不同的配件
如果用舊了 ，可以來配番 ，所以一個杯非常耐用
所以不需花錢再買另一個
第六必買，有好多不同顏色款式的陶瓷餐具
細碟的可以用來放前菜， 好似kimchi或涼拌
或醬料，豉油、芥辣、Wasabi都可以
有不同size，不同顏色， 超吸睛
如果人客來的 時候, 可以放snack在上面，
例如鹹魚乾花生啦，做果盤，好像卡拉ok那樣，
載nuts，食飯的時候，可以我用來載骨
第七必買，各款精美餐盒
這個雙層餐盒， 蓋可以Lock得好實, 不怕醬汁漏出來
買餐盒要兼看入面的間隔, 將魚和肉或蛋菜分開
另外一層放水果或飯後甜品都可以
有好多不同款式㗎，裏面都有好多間隔，高顏值
不同顏色, 可以配合個人喜好，顏色鮮艷
亦容易清洗，不易有臭味
第八必買，碗碟收納不銹鋼層架
善用廚房空間， 好慳位擺放更多碗碟
將凌亂的廚房, 打理得井井有條
除了好快將碗碟瀝乾水之外,
到你再用的時候亦好容易搵得返
只要廚房擺放得整齊，一來望落去會比較美觀
另外亦會比較安全, 不會將刀叉亂放
而且物料是不銹鋼， 不容易生鏽，超級耐用
第九必買， 保溫食物壺, 真空雙層結構, 隔熱冷藏持續時間長
帶有矽膠蓋, 可防漏，保持清潔，適用保存米飯和配菜,
就算帶飯返工的時候， 不會因為搭車搖晃時漏汁出來
容量是620毫升，夠你放一個午餐的份量
第十必買, 其中一個重點區域就是寵物用品專區
超級多寵物用品和食糧
並引入大量日本知名寵物食品及用品品牌，
包括：日本猫小食品牌冠軍CIAO；
日本知名寵物食品品牌INABA；
以及為寵物健康著想而生產的寵物食品品牌NISSHIN及SMACK，
照顧不同年齡階段貓狗的各種需要。
好!場內還有好多值得買的家品, 未能一一盡錄
最好大家親自來看看, 我們又去同一層隔離的超級市場呀
Aeon Supermarket搜羅好多各地新鮮食品、精緻商品
超人氣零食及自家品牌「TOPVALU」商品，
商品種類多不勝數，實行全方位照顧每位顧客日常生活不同需要
而且Aeon Supermarket逢星期三都有優惠價,
可以令你盡情選購多種新鮮食材、 肉類海產、糧油雜貨、
零食飲品，還有各款麵包、美食熟食等等源源不絕為您提供，
務求令您每個星期三都滿載而歸！
自從隔離開了驚安之殿堂後, 搶了不少生意
但超市就在6月成功翻新, 環境比驚安之殿堂更舒服
光猛、貨品種類多、星期三優惠多驚喜
你看看個環境，是否比隔離寬敞好多呢？
不過記得星期三不是每一件貨都有優惠
你要看這到個牌，”只限今天”, 才有優惠㗎
好像這個土耳其無花果, 我曾經在其他影片介紹過,
出面賣過一百hkd , 現在79hkd就有啦
這包已切好的蔥，平時我落街市3hkd可能買到兩棵
這包11.9 hkd, 我相信份量最少有八棵蔥，超級方便
兒童和成人口罩都有，好大包韓國king Oyster mushroom12hkd,
泰國海鮮雜錦36.9hkd, 煮冬陰公話咁易
八爪魚粒20hkd, 不用自己砌，用咖哩來煮車仔麵餸菜
泰國原味扎肉30hkd, 切片加落金邊粉， สวัสดีค่ะ
來自澳洲、紐西蘭超厚抵買新鮮肉類、
2008 Chateau Lynch-Bages原價 1920HKD, 而家1680HKD
鋸靚扒又點少得靚紅酒，不過個櫃鎖住的，
如果你要買，要跟工作人員講呵
日本蛋十隻20hkd, 多款日本受歡迎的冷藏食品
超多口味抵買日本零食，平時我在一般超市買要廿幾hkd
是否好多嘢買呢？不過那天我約了人，
所以行了一會超市就走了，樓上是living Plaza
是否可以一條龍逛街半日呢？去不到旅行也不用怕!
我還有好多香港購物和旅遊地方介紹給大家
看完影片記得幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
記得給個表情符號以示支持，我們下一集再逛街
搜羅全香港最平最抵買最正的給大家，下次再傾過啦，88
誰もがイオンを知っていると思います
しかし、イオンの下にHÓMECÓORDYと呼ばれる家庭用品会社があることを知っていますか
コーンヒル、ツェンワン、チムサーチョイ、トゥエンムンにそれぞれ支店を開設
こちらが今年6月にリニューアルした尖沙咀店です。
尖沙咀のザワンの地下にあり、片側にはイオンスーパーマーケットがあります。
向こうはHÓMECÓORDY
2階はリビングプラザです。安価で洗練された家庭用品を購入したい場合は、
このパッケージはワンストップサービスを提供できます
日本の家庭用品の人気ブランドHÓMECÓORDYが日本の家庭用品を販売しています。
主に家具、収納用品、寝具、調理器具、食器
シンプルさ、耐久性、低価格を特徴とする、家庭に適したさまざまな家庭用製品からお選びください。
HÓMECÓORDYは、耐久性、色、スタイルが合わせやすいことで日本で有名です。
日本の地元の人や観光客に人気！
水曜はイオンスーパーの日本特産品も紹介します
私のビデオを見た後、あなたは将来あなたの家を設置することによって多くのお金を節約することができます
ストアには多くのTopValu製品があり、高品質で低価格であることを注意してください
さらに騒ぎがなければ、今日のトップ10の必需品を見に来てください。準備はいいですか？
最初に購入する必要があるのは、さまざまな和風の鍋で、価格は数百から数hkdの範囲です。
外観と色はかなりスタイリッシュでユニークです。
あなたの家が装飾されていなくても、これらの小さな家庭用品を使ってパーソナライズされたファッショナブルになることができます
.......
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
臺灣薄荷抗氧化性質評估及其機能性表示食物開發研究
為了解決薄荷品種 的問題，作者陳敏蕙 這樣論述：
薄荷 (Mentha canadensis) 屬脣形科 (Labiatae) 薄荷屬 (Mint)，自古以來是藥用及食用都通用的食材。臺灣目前市面薄荷品種很多，但很少有對不同薄荷品種的機能進行分析。因此本研究目的在於分析不同品種薄荷機能物質含量，並進行涼感休閒食品開發。本研究選擇臺灣可食用薄荷不同品種 8 種(巧克力薄荷、瑞士薄荷、綠薄荷、柳橙薄荷、萊姆薄荷、胡椒薄荷、長葉薄荷、鳳梨薄荷)，進行機能成分及抗氧化能力分析。結果顯示總多酚含量以長葉薄荷為最高、類黃酮含量以胡椒薄荷為最高、花青素則以綠薄荷的含量為最高;綠薄荷的機能性成分除總多酚較低外，其餘的類黃酮、花青素都在前五名以內。抗氧化能力
評估，Trolox 當量抗氧化力以瑞士薄荷為最佳、清除 DPPH 自由基能力則以巧克力薄荷及瑞士薄荷為較高、還原力以綠薄荷為最佳。經由機能分析及量產之因素，選擇綠薄荷開發涼感棉花糖之休閒食品，並進行產品機能分析。添加綠薄荷精油及純露的棉花糖，能有效提升機能成分及抗氧化能力;在消費型感官品評上，在顏色、香氣、口感及整體接受度與市售棉花糖無顯著性差異，顯示為消費者可接受本研究所開發的產品;此外，結果中顯示 20歲以下的族群其對涼感棉花糖接受度最高，未來將可視為其主要目標消費族群。由本研究的結果顯示，不同的品種薄荷皆含有豐富的機能物質，利用含有天然機能成分的薄荷開發機能性之涼感的休閒食品是可行的。本
研究可提供機能薄荷餐食研發及機能性表示休閒食品的參考範例。
療癒園藝!餐桌的香草植栽全圖鑑：史上最強香草全書‧161品種+125活用法大公開!
為了解決薄荷品種 的問題，作者小川恭弘 這樣論述：
★市面上第一本！囊括161種「在家就能種」的超實用香草植栽圖鑑書！ ★NHK專屬園藝師出馬，精采解說香草植栽的種法，以及125種吃法與活用法！ ★全書採用超過350張實境照片，全方位呈現「香草植物的可觀性與實用性」！ ★台灣藥膳食療專家鄒瑋倫中醫師公開推薦：「本書是現代人追求生活小確幸、用綠色香草療癒身心最佳讀本！」 本書以「好看、好吃、好栽培」的角度出發， 由日本專攻植物的園藝專家親自傳授「種香草、玩香草、吃香草」的心得經驗， 讓你一次認識「最適合在家栽培的香草植物」， 還能輕鬆掌握「成功養好香草」的技法！ 全書內容從選苗種
植、盆栽裝飾、採收保存， 乃至於料理食譜、活用方法等，一應俱全！ 無論是第一次種花種草的新手，還是熱衷園藝的愛好者， 都能從本書認識「驚人的香草魅力」、獲取「成功栽培香草的技法」， 堪稱「史上最好用香草圖鑑」！ 本書特色 為什麼這麼多人喜歡「香草」？ 因為它不僅具有一般植物的「綠色」視覺舒暢感， 還具有令人難以抗拒的「香氣」嗅覺吸引力！ 更重要的是，它還能拿來入菜做料理、成為天天餐桌上都能吃到的美食佳餚。 你，嚮往走進「色香味」俱全的香草世界嗎？ 特色1：超強香草專家組合！──從撰文到攝影，都是長年鑽研香草的達人級高手！ 本書結合「
NHK」電視台專屬園藝講師以及「角川學研」出版社編輯攝影團隊，大手筆投入本書的文稿撰寫、實景拍攝，以及專業的後製監修；從每一個文字到每一張圖片，都充分流露製作團隊對於「香草」的熱情與深度了解。只要翻開本書，就能感受到香草植物的美好！ 特色2：收錄最多香草植物！──4大類、161種植栽，一次認識香草的豐富多元！ 為方便選擇栽種，本書以「香草的生長時間與特性」進行分類介紹，讓你能輕鬆掌握一年生香草、多年生香草、木質類香草及果樹類香草的差別，並詳述各類香草的培育照顧技巧，包括種苗挑選、澆水方式、土壤應用……等，不但能藉以評估、從中挑選自己喜歡的香草來栽培，而且，就算是第一次接觸的園藝初
學者，也能種出茂盛的香草植栽，成功不失敗！ 特色3：傳授香草療癒方案！──從餐桌上的料理出發，全方位推介香草的居家用法！ 隨手一摘，餐桌上的香草就能入菜、泡茶、做點心！但除此之外，自古以來就被列為「藥用植物」的香草，還能做成香草膏、香草油等具有含天然療癒力的保養品，甚至，也因為具有獨特的香氣與殺菌力，所以還能拿來泡澡，或是製成清潔劑、衛浴用品、空氣清新劑……。此外，美麗的香草盆栽，更是構成居家景觀、締造舒心風景的最佳選擇──本書提供125種關於香草的生活應用法，還告訴你佈置香草盆栽的秘訣，只要跟著做，就能讓「視覺、嗅覺、味覺、觸覺」都沉浸在動人的香草植物中！
以主成分分析建立薄荷品種分類及效能預測之平台
為了解決薄荷品種 的問題，作者李方瑀 這樣論述：
本研究以瑞士薄荷進行季節及狀態之成分含量於效能的相關性分析，並以多種薄荷品種進行主成分分析(Principal Component Analysis, PCA)分類，建立效能預測之系統。以水蒸餾萃取精油，氣相層析質譜儀(GC-MS)鑑定成分。瑞士薄荷於不同季節及狀態下，共鑑定出29種成分，主要成分為Menthone ( 15.16 ~ 72.17 %)，其成分含量經兩因子變異數分析，結果得知季節及狀態不會產生交互作用，再進而利用相關性分析初步探討效能及成分間相關性。實驗所使用之薄荷品種的主要成份分別為巧克力薄荷- L-Menthol、皺葉薄荷及綠薄荷皆為Carvone、蘋果薄荷及歐薄荷皆為M
enthol。於效能試驗中，巧克力薄荷於抗氧化試驗中擁有較佳的效果；於抑菌試驗中，大部分品種對於金黃色葡萄球菌及大腸桿菌均有良好的抑制效果，而綠薄荷及歐薄荷於該試驗中較為劣勢；於抗發炎能力中，瑞士薄荷、皺葉薄荷及綠薄荷具有較佳的清除超氧陰離子自由基的效果。最後透過主成分分析成功地將薄荷品種進行分類，進一步預估相似的效能。而本研究中透過未知樣品成功進行驗證之系統，因此，本研究所建立之平台可提供植栽培育篩選效能之預測。