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布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景【三版•含全區海報】

為了解決葡萄酒莊英文的問題，作者林裕森 這樣論述：

翻開這本書，提昇你的葡萄酒賞味指數 2015年，布根地產區列入世界遺產 2020年，馬貢區內的 Pouilly-Fuissé完成一級園列級 2022年，全新修訂版 ＊新增2020年馬貢區內Pouilly-Fuissé的一級園產區。 ＊華文市場唯一深入探討布根地葡萄酒的專業全書。 ＊全書多達50張葡萄酒產區彩繪地圖及超過千張精彩照片。 ＊文字達32萬字，內容詳盡，鉅細靡遺，旁徵博引。 ＊收錄布根地最近半個世紀的年分特色及AOC名單。 ＊內附【布根地葡萄酒全區地圖】大海報。 　　 　　一個複雜難解的美味功課──布根地葡萄酒 　　終於熟成！ 　　華文地區最新、最詳盡的布根地葡萄酒書， 　　

讓你的味蕾再次甦醒 　　葡萄酒權威林裕森，2022年《布根地葡萄酒－－酒瓶裡的風景》最新改版。     此次的改版， 除了適時更新布根地產區的最新資訊，還完整收錄馬貢內區，耗時十多年，直至2020年才完成列級的一級園產區。馬貢內區唯一有一級園等級的產區全都在最知名、也最為重要的Pouilly-Fuissé，共有二十二片葡萄園列級，除了優異的自然環境和風味，對於葡萄的成熟度、單位公頃產量以及培養的時間，都有比較嚴格的要求，是目前全布根地最為精確詳盡的一級園分級。 　　布根地的葡萄酒業，看似保存了最多的傳統與永恆價值，但同時卻又充滿創新與變動。布根地葡萄酒的迷人之處在於酒莊獨特的釀酒精神與溫暖

的人味，比起一般專業、制式的大廠所釀出來的酒更令人心醉。也就是說布根地的酒多了份手感，更能觸動人心。 　　在這些年裡，布根地有更多新進的酒莊，甚至於新的葡萄園，值得用新的視角與想法來重新認識。在最精英的金丘之外，也更詳細地探討北方的夏布利和南方的夏隆內丘與馬貢內區，甚至於還新增了更南方，與布根地看似分離卻糾結牽連的薄酒來。酒莊與酒商也增為三百餘家。雖知永遠無法窺得布根地的全貌，但這一回至少有較少的遺漏。 　　再多的文字與陳述都比不上自酒杯中甦醒過來的布根地葡萄酒，它告訴我們的，絕對比三十多萬字的專書還多。只期盼這本書可以讓讀者在親身面對布根地時，能夠稍解困頓與疑惑，能更貼近地從酒杯中探看原

產故鄉的迷人風景。 「如年少時的初愛悸動，烙印般地記著一九九二年，用單車完成第一趟布根地旅行的鄉野風景。豐饒的平原，連綿的葡萄園山丘與恬靜的酒村，清晰地彷如昨日的記憶。二十年來，布根地成為生涯中最常造訪，停留最久的葡萄酒產區，酒窖裡存的，平時最常喝的，也大多是來自布根地的黑皮諾與夏多內。耗去最多的青春與金錢，卻帶來最多的困頓與疑惑，但布根地葡萄酒仍一直讓我樂此不疲，如此心甘情願，除了最愛，應該沒有別的了。」－－林裕森 　　全書共分三大章節。 　　partⅠ　自然與葡萄樹 　　布根地自然環境、土壤岩層及葡萄品種的介紹。 　　不論是陽光的角度、風流的方向、山坡的斜度、海拔的高低及石塊的大小，全

都左右了葡萄的種植，更連帶的影響布根地葡萄酒的風格。布根地除了有黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）還有阿里哥蝶（Aligote）及加美（Gamay）等葡萄品種，而黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）更是全球極受歡迎的品種，在許多酒迷心中占著不可取代的位置。這一黑一白的葡萄所釀製而成的酒風多變，不但細緻也隱隱帶著優雅，牽動著所有酒迷的心。 　　自然在布根地不只是最重要的美味根源，反之，飲者也能從酒中看出葡萄園的自然面貌。 　　partⅡ　人與葡萄酒 　　關於人與葡萄酒的故事。 　　從葡萄酒的歷史、葡萄酒業的發展與變遷、葡萄的種植，一直到釀製

與培養，都有深入及專業的解說。 　　人，一直是布根地葡萄酒的中心，在布根地有為數龐大，由葡萄農自耕自釀，充滿人本主義精神的小酒莊。父子相承是布根地的傳統，即使是明星酒莊，莊主和家人也常親自入園耕作及釀造，他們堅守傳統的葡萄酒產區，保留舊時的種植與釀造法，他們相信有好的葡萄，就能釀出自然天成的難得美味。因此形成了崇尚自然與手工價值的釀造風格，常常在酒中留下手作般的觸感，也許不是那麼完美均衡，但卻能變得更獨特，也更加迷人。 　　partⅢ　村莊、葡萄園與酒莊     收錄布根地最新、最完整的村莊、葡萄園與酒莊。 　　從最北的歐歇瓦區、夜丘區、伯恩丘區、夏隆內丘區、馬貢內區到薄酒來區，隨著一村翻過

一村，葡萄酒的面貌也跟著不斷翻轉，在欣賞不同村莊的風景同時，也彷彿品嘗到不同的葡萄酒風味。 　　歐歇瓦（Auxerrois）：出產知名的夏布利（Chablis）白酒，帶有冷冽的礦石香氣、如刀鋒般銳利的酸味，以及靈巧的高瘦酒體，是十分獨特的夏多內風格。 　　金丘區（Côte dOr）：夜丘區加伯恩丘區，是布根地最知名，也最精華的區段。北半部（夜丘區）以酒業中心夜－聖喬治鎮（Nuits St. Georges）為名，這裡是種植黑皮諾葡萄的極北界，但卻是全世界最優秀的黑皮諾產區，所有布根地產紅酒的特級園沒有例外，全都位在夜丘區內。南段（伯恩丘區）的紅酒常比夜丘柔和易飲一些，這裡不只產黑皮諾，還是全球

夏多內白酒的最佳產區，在厚實酒體與充滿勁道的酸味中常能保有極佳的均衡與細緻。 　　夏隆內丘（Côte Chalonnaise）：彷如金丘的延伸，釀製風格類似的紅、白酒。 　　馬貢內區（Mâconnais）：這裡出產的葡萄酒跟布根地北部不同，葡萄園幾乎都是種植夏多內，釀成的白酒較甜熟，口感溫厚，香氣奔放，可口易飲。紅酒的產量只占10%，葡萄品種主要是加美。新增2020年Pouilly-Fuissé剛列為一級園的二十二片葡萄園，此區目前是全布根地最為精確詳盡的一級園分級。 　　薄酒來（Beaujolais）：屬於大布根地產區（Grande Bourgogne）的一分子，是一個全然奉獻給加美葡萄的法

國酒鄉。

葡萄酒莊英文進入發燒排行的影片

威士忌平面廣告表現類型之視覺意象研究

為了解決葡萄酒莊英文的問題，作者陳瑋伶 這樣論述：

資訊媒體發達的時代，媒體及廣告已成為人們最直接感知的訊息來源方式；廣告除了傳達商品、品牌意念外，亦能直接反映出當時之社會現象、主流意識。現代人因經濟消費能力增加，飲酒不再是過往負面的形象，而是可以作為社交、聚會、舒壓的生活休閒娛樂。本研究以台灣近年銷量節節攀升的酒類——威士忌做為研究樣本，廣告取樣也是以台灣為主，透過研究此種酒類之廣告內容，歸納出此商品常見之廣告類型，以及其所隱涵之文化意義。本研究先以內容分析方式將廣告樣本之影像（即圖像）及標語（即文案）兩部分做編碼，從編碼同意數統計結果將威士忌平面廣告歸類出幾種常見之廣告類型；接著運用符號學詮釋文本方式，將各廣告類型中具代表性之樣本做分析，

並以羅蘭・巴特之符號學理論作為分析基礎，針對廣告畫面中的影像及標語特徵個別做分析，最後在結論部分，就各廣告類型所代表之社會現象及廣告策略做統整，藉此還原廣告中影像與文字所呈現的視覺意義，作一概念性之統整分析。

加拿大西岸深度之旅：附-洛磯山脈、自駕露營指南

為了解決葡萄酒莊英文的問題，作者海馬老爸 這樣論述：

後疫情時代，自主旅遊將成主流 第一本結合加拿大西岸自駕旅遊與露營的工具書 暢遊太平洋西岸大山大水美景 不必參加旅行團，深度北美旅遊就是這麼簡單   　　孤獨星球：溫哥華島，一生必訪之地 　　加拿大卑詩省的溫哥華島（Vancouver Island）入選了 2021 年 1 1月孤獨星球雜誌（Lonely Planet）發表的「 2022 年最佳旅遊 10 大地區」，絕對是一生必訪之地。   　　除了溫哥華島，本書涵蓋了海岸地區、內陸河谷、洛磯山脈 4 大國家公園等。近的 2 小時可達，遠則適合 5~6 天的中長途旅行。跟著書本規劃自溫哥華延伸的旅行，您的獨家行程任何旅行社都比不上。   　

　第一本北美自駕露營中文指南 　　但您知道嗎？擁有湖光山色的加拿大營地，要好幾個月前就提前訂位，有些營區在開放訂位的當天就一個小時內秒殺。因此，若要好好露營，您需要及早進行旅遊計畫，儘早訂位。   　　前往加拿大露營，甚至租借 RV 露營車旅行，出發前需要獲得露營相關資訊。但是網路上的資訊與營地預訂都是英文，這加深了出國露營的難度。   　　《加拿大西岸深度之旅-附洛磯山脈與自駕露營指南》以中文提供了完整的北美露營和 RV 自駕指南，手把手幫助您在出門前就完成所有旅行的準備，減少在旅途上可能發生問題，您可以安心且愉快地完成旅行。   　　最貼近旅行者需求的旅遊書 　　◎詳盡的旅遊資訊：全書近

10 萬字，超過 300 幅照片，作者以實際的走訪經驗，精選超過 100 個最精采的景點   　　◎提供線上線下整合的地圖資：20多張詳盡的地圖幫您確認方位，您更可以手機掃描每張地圖上的 QR Code，前往 Google Map 查閱及時地圖   　　◎絕不錯失MUST DO：詳列各地的季節性慶典，讓你不錯過重要活動，增加旅遊的豐富性   　　◎上路更安心：濃縮卑詩省自駕交通規則精華，就算沒在北美開過車，駕車上路也不擔心

澳洲紅酒進口商行銷策略研究：以慕琳斯酒業及其台灣消費者為例

為了解決葡萄酒莊英文的問題，作者許家玲 這樣論述：

2012年台灣葡萄酒的消費總額約兩億四千四百萬美金（約72.9億台幣），與2008年相比，成長了33.7%。有著持續成長的趨勢，根據亞太區葡萄酒市場趨勢報告指出，2017年台灣葡萄酒消費總額上看三億美元(約100億台幣)，顯示台灣葡萄酒商機潛力無限。目前來說台灣人仍然最偏愛法國葡萄酒，占有28~29%的市佔率，以2019年台灣葡萄酒進口國排名: 第一名法國、第二名西班牙、第三名智利、第四名澳洲、第五名義大利。2020年排名為: 第一名法國、第二名西班牙、第三名義大利、第四名澳洲、第五名智利。這代表台灣的消費者明白不是只有法國生產葡萄酒，新舊世界皆有令人驚艷的酒款與生產者。本研究以澳洲紅酒進口

商慕琳斯為例，分析其本身在中國已經營多年的經驗基礎及在台灣擁有獨家代理權，擁有南澳四大酒莊的資源及能力，進而採資源理論基礎(Resource-based view)，進而採用VRIO分析模型瞭解慕琳斯所掌握的資源及競爭優勢，發展出獨特的經營策略。慕琳斯酒業的核心競爭力定位通過VRIO模型分析，可以得到下列結論 : 慕琳斯酒業在新產品開發上有領導開發跟自主開發和客製化的競爭優勢跟能力。對市場發展趨勢有深刻的把握與預測能力，及危機應變能力，對市場發展有前瞻性的思考，在遇到Covid-19疫情影響同時也積極快速的轉變帶來轉機，慕琳斯酒業其生產及總部設置在澳洲當地化管理，獲得當地政府及相關葡萄酒單位在

政策上有很大的支持，通過國際化的大採購與戰略合作，也獲得了相對應的採購成本，再加上多年的葡萄酒行銷經驗，在產品組合與成本控制及產品多樣性、品質、產能、穩定性上各方面都非常成熟，所以能經得起多變的考驗，所以企業的靈活運作及管理組織能力就是現今階段最重要的。