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以系統動態觀點下探討比賽茶對茶業產銷之影響

為了解決茶包代工費用的問題，作者陳正章 這樣論述：

自西元1975年首次辦理全國性比賽茶暨展售會，至今已近40年，比賽茶對台灣茶業產銷產生深遠影響。本研究乃藉由系統動態學，建構比賽茶對茶業產銷動態模式，建立茶葉評審、辦理單位、參賽者、消費者及茶業產銷共五個構面之因果迴路圖，並加以文獻驗證。茶葉評審、辦理單位、參賽者及消費者對比賽茶的發展皆屬正向關係，比賽茶對茶業產銷亦屬正向關係。研究發現，應建立長期且有制度的訓練培育有經驗的茶師，來解決茶業發展人才不足的問題；整合相同季節同ㄧ茶區之比賽茶場次，增加規模及在國際間的代表性；持續做好茶園管理、發展茶葉產銷履歷及發展鑑別等技術，以減低進口茶對整體茶業產銷之負面衝擊；增加茶葉產品在國際間競爭力，促進茶

業永續發展目的。此外，比賽茶於展售會中結合茶藝文化及增進產業合作，每年吸引相當多的消費者及觀光人潮，已形成地方性品牌，建議應藉此優勢建立起茶葉交易市場，穩定茶葉交易模式，讓茶業產銷能順利運作。