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綠色廚房設計之初探

為了解決苗栗縣室內設計裝修商業 同業公會的問題，作者王詩晴 這樣論述：

民以食為天，隨著時代的變遷，人們生活水平日益提高，對於飲食上的追求變得不僅僅停留在味覺上的享受，在烹飪的環境廚房裝修相對的也越來越重視。因此本設計的操作流程，首先以全套式廚房的始祖－法蘭克福廚房為出發點，探討當時廚房的基本雛型，再透過案例分析、資料收集以及相關議題論述進行回顧與分析，進一步的尋找到現今廚房的缺失有哪些，延用現在市面上既有的科技技術，置入到本設計裡頭來藉此改善問題，並提出新概念打破以往傳統大格局的廚房樣式，以一個小空間達到最大的效益為設計目標。本設計亦探討如何可以降低消耗的能源，達到有效率的回收再利用，希望透過室內植栽能夠自給自足，創造健康飲食的綠色距離減少碳足跡，並藉由環保永

續之概念，將廚房轉變為一個小型的生態循環空間。期望透過本設計對於綠色廚房所詮釋之觀點，可提供未來廚房設計的發展與應用，亦可進一步提供綠色廚房的設計基本探討與思維的參考。

台灣非營利組織以房養老實證研究 -以郭伯伯之家附負擔捐贈為例-

為了解決苗栗縣室內設計裝修商業 同業公會的問題，作者程建輝 這樣論述：

本研究發現，台灣將於2018年進入高齡社會（Aged），意謂扶養力降低外，預見未來高齡者照顧環境品質堪虞，與社會照顧壓力遽增。高齡者安養經濟支持，是進行在地老化時重要關鍵之一，可是台灣有一群房產富、現金窮的高齡屋主，無法獲得社會救助而產生困境。在2013年有204人向政府申請《不動產逆向抵押貸款制度試辦方案》提出洽詢，但資格上均不符規定。回顧美國早於1961年逆向抵押貸款（Reverse Mortgage, RM）首例，協助經濟困難的高齡屋主；美國聯邦政府於1989年法制化後，迄今已達96萬餘件申請，其他各國歐美語系的加、澳、愛、西、英、瑞、意、法以及德等等，以及亞洲地區的新、日、港、中、韓

等等，都至少有一種以房養老機制；雖然各國型態的不同，仍顯見以房養老對於經濟困難的高齡屋主，有其重要性。反觀2004年在台灣，一位高齡重殘者，將房屋利用附負擔捐贈予非營利組織，以換取安養照顧及醫療的費用，似目前唯一以房養老的成功案例。由於附負擔捐贈與逆向抵押貸款兩者的操作性有許多差異，但目的都是為了幫助高齡屋主，紓解安養經濟的壓力；因此，本研究透過蒐集各國以房養老型態與模式，以及國內外相關文獻探討，參考附負擔捐贈當時專案記錄，並進行封閉式問卷調查，同時觀察新的潛在需求者，進行附負擔捐贈時的溝通過程。本研究認為，從國際經驗看台灣以房養老的未來性可期，且可參考與借鏡；另外，附負擔捐贈經實證，似可成為

以房養老的施行選項之一；因此提出建議如下：1.應建構產業、官方、學術的專案平台，以持續修正方案；2.專案立法由非營利組織管理以房養老共同風險基金；3.規劃有無房錢等四類以房養老機制等；對於方案則建議：1.年齡低限與對於單身與共同申請條件宜再斟酌；2.年金計算方式應斟酌繼承權利的行使；3.資產價值評定方面應更具彈性；4.政府也可增列附負擔捐贈成為未來以房養老公益型選項之一。