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美容丙級技術士檢定

為了解決膠原蛋白水果的問題，作者李蘭芬、施雨辰 這樣論述：

　　本書依據最新的美容檢定試題及衛生評鑑內容編輯。 　　作者李蘭芬與施雨辰老師，皆為高職院校專任老師及美容企業之顧問。所編輯之內容完全符合檢定考試，也適用於一般的美容從業人員。 本書特點 　　1.本書是依據職訓局最新公佈：試題編號:10000-920301、審定日期:92年9月、修訂日期:94年12月之美容丙級職類技術士技能檢定測驗試題標準編輯而成。 　　2.本書在每一術科試題後將試題之操作流程搭配圖片做最完整呈現，讀者可參考圖片操作。 　　3.圖片說明中，將該步驟應注意之細節皆有詳細描述，讀者應詳加閱讀，並反覆練習。 　　4.本書雖依據職訓局職訓局公佈之題庫編纂，但書中提到之美顏、護膚技巧皆

可適用於一般美容從業人員日常服務顧客之用。 　　5.學科部份，則對較易有問題的部份，於題後以”小叮嚀”提醒讀者注意；由於題目內容大多互相相關，且為美容專業的基本知識，讀者宜詳讀，有助於充實專業知識。 　　6.本書雖依據職訓局公佈之題庫編纂，但書中提到之美顏、護膚技巧皆可適用於一般美容從業人員日常服務顧客之用。 ＊本書特別加贈「小臉按摩棒」與「膠原蛋白水果醋粉」，憑回郵前500名可獲贈。 作者簡介 施雨辰 　　千姬企業有限公司美容部主任 　　晶盟企業公司MQ特聘顧問 　　中華民國專業紋眉協會評審 　　伊莉安生活美容沙龍負責人 　　貞宇流自然療法中區委員 　　中華民國美容技術指導員理事 　　自在自

容國際美容美學講師 　　各大高職院校兼任講師 李蘭芬 　　中國文化大學生活應用科學研究所碩士 　　東泰中學美容科主任 　　國立藝術大學兼任講師 　　新生醫專兼任講師 　　啟英中學兼任教師 　　光復中學兼任教師 1.美容丙級技術士技能檢定術科測試實施要點 2.美容丙級技術士技能檢定術科測試試場、項目及時間表 3.美容丙級技術士技能檢定術科測試試題使用說明 4.美容丙級技術士技能檢定測試術科試場及時間分配表 5.美容丙級技術士技能檢定術科測試實作流程圖 6.美容丙級技術士技能檢定術科測試應檢人須知 7.美容丙級技術士技能檢定術科測試應檢人自備工具表 8.美容丙級技術士技能檢定術科測試美容技能實

作試題 (1)化?技能 (2)護膚技能 9.美容丙級技術士技能檢定術科測試美容技能顧客皮膚資料卡 10.美容丙級技術士技能檢定術科測試美容技能實作評分表 (1)化?技能 (2)護膚技能評分表 11.美容丙級技術士技能檢定術科測試美容技能保養手技參考資料 12.美容丙級技術士技能檢定術科測試衛生技能實作試題 13.美容丙級技術士技能檢定術科測試衛生技能實作評分表 (1)化?品安全衛生之辨識評分表 (2)消毒液與消毒方法之辨識及其操作評分表 (3)洗手與手部消毒操作評分表。 14.美容丙級技術士技能檢定術科測試衛生技能實作評審說明。 學科參考試題

膠原蛋白水果進入發燒排行的影片

鳳梨果肉及其廢棄物之生理活性探討

為了解決膠原蛋白水果的問題，作者黃薺緯 這樣論述：

現今大眾希望透過飲食來保持健康。研究發現植物含豐富植化素，有抗氧化及提高新陳代謝能力。鳳梨是台灣常見的經濟作物，全年皆可生產，其果肉可直接食用或做其他加工，如: 鳳梨酥、罐頭、蜜餞等。鳳梨富含營養成分，除了礦物質，還有維生素及膳食纖維，研究指出鳳梨中豐富的鳳梨酵素可用於治療骨關節炎、降低外科手術後的腫脹和發炎反應。鳳梨不被食用的果皮與莖部在處理上是一大工程，以往作為飼料或肥料，並無更有效利用，實屬可惜，因此尋找再利用的價值為主要研究方向。神經醯胺 (Ceramide)為細胞膜結構的主要成分，在皮膚角質層的屏障保護與保水能力扮演著重要角色。神經醯胺存在於許多天然植物中，如小麥、大米、玉米、馬鈴

薯、大豆和魔芋等。本研究使用土鳳梨、金鑽鳳梨與蜜寶鳳梨等常見鳳梨品種之果肉、果皮與莖部進行乙醇、甲醇與冷水萃取，評估萃取物是否具有抗氧化與抗發炎能力，並萃取出神經醯胺，投予以UVB照射之纖維母細胞，評估是否有修復光損傷能力。鳳梨莖部酵素有較高的活性，其中以蜜寶鳳梨莖部酵素活性最高，有247.27 (U/mg)，其次為金鑽鳳梨莖部，酵素活性為161.45 (U/mg)，最後為土鳳梨莖部，活性為102.13 (U/mg)，三者具顯著性差異。抗氧化部分結果從EC50可知，在清除ABTS+自由基能力以鳳梨莖部水萃取物為最佳，EC50值分別為土鳳梨 (0.97 mg/mL)、蜜寶鳳梨 (1.14 mg/

mL) 及金鑽鳳梨 (1.32 mg/mL)，而類黃酮測定中，顯示含量最高三者亦為鳳梨莖部冷水萃取物，分別為土鳳梨 (18.64 g/mg)、蜜寶鳳梨 (23.47g/mg) 及金鑽鳳梨 (17.26 g/mg)。還原力測定結果顯示，以金鑽鳳梨莖部甲醇萃取物最好，其EC50值為1.70 mg/mL。清除DPPH自由基測定中，三種鳳梨莖部甲醇萃取物之清除率較佳，與標準品BHA無顯著性差異，而總酚類化合物分析結果顯示蜜寶鳳梨莖部甲醇萃取物含量為25.68 (g/mg)、土鳳梨莖部甲醇萃取物為29.17 (g/mg)、金鑽鳳梨莖部甲醇萃取物為 30.40 (g/mg)。鳳梨萃取物有良好

的抗氧化能力，其莖部較果皮與果肉有較好的抗氧化能力。土鳳梨莖部水萃物之NO生成量顯著低於以LPS誘導發炎的負控制組，乙醇與甲醇萃取物之NO生成量在2000 g/mL下顯著低於負控制組，顯示土鳳梨以莖部降低NO生成效果較佳。金鑽鳳梨莖部水萃物在濃度1000 g/mL與2000 g/mL顯著低於負控制組，其乙醇與甲醇萃取物之NO生成量亦在2000 g/mL顯著低於負控制組。蜜寶鳳莖部乙醇與甲醇萃取物之NO生成量亦在1000 g/mL與2000 g/mL濃度下顯著低於負控制組。在細胞激素比值部分，三種鳳梨莖部水萃物比值顯著降低，金鑽鳳梨莖部之乙醇萃取物則在濃度500與1000 g/mL

下比值顯著低於負控制組。總體來說，鳳梨莖部萃取物可抑制促發炎細胞激素的生成，降低細胞激素比值，細胞傾向抗發炎反應，其冷水萃取物效果較乙醇與甲醇萃取方法佳，其中又以土鳳梨效果佳，於低濃度即可抑制NO生成及降低細胞激素比值。本研究萃取鳳梨神經醯胺方法為鳳梨凍乾粉末以乙醇萃取，接著再分離出石油醚層，收集其石油醚層後以分液收集器進行矽膠管柱層析分離，沖提液為石油醚與乙酸乙酯 (v/v=7：3)，所得之萃取物置於-20℃環境下沉澱，並收集白色沉澱物。高效液相層析儀進行定量分析後結果顯示土鳳梨果皮萃取量顯著高於所有組別，萃取量為1.55 ppm。其餘組別間無顯著性差異。Hs68 纖維母細胞經照射UVB後細

胞存活率會隨著劑量提高而下降，照射劑量91.2 mJ/cm2細胞存活率為83.65%，當照射劑量達114 mJ/cm2時，細胞存活率低於80%，為74.51%。Hs68 纖維母細胞經照射 91.2 mJ/cm2 UVB 後加入鳳梨神經醯胺萃取物，在 0.625 g/mL 濃度下，細胞存活率有90.59%，且細胞存活率隨著萃取物濃度提高而增加，在濃度 10 g/mL 下，細胞存活率有97.57%，顯著高於負控制組 (83.65%) 與低劑量0.625 g/mL 組別。由此得知萃取物可對被UVB照射而受傷的纖維母細胞有促進增生的現象。整體來說，鳳梨莖部有較高的酵素活性。鳳梨萃取物有良好的抗

氧化能力，尤其以莖部比果皮與果肉有較好的效果。鳳梨莖部萃取物可抑制促發炎細胞激素的生成，並降低細胞激素比值，其冷水萃取物效果較乙醇與甲醇萃取方法佳，其中又以土鳳梨水萃物效果較佳，於低濃度下即可抑制NO生成及降低細胞激素比值。鳳梨凍乾粉末以乙醇及石油醚萃取並以矽膠管柱層析分離出鳳梨神經醯胺。土鳳梨果皮萃取量顯著高於其餘萃取物，且可促進被UVB照射而受傷的纖維母細胞增生。