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說學逗唱，認識十二生肖： 虎大歪說文化寓意，狗小圓談生肖美食【門神招福守平安–首刷限量卡貼贈品版】

為了解決美食英文諺語的問題，作者王家珍 這樣論述：

※【門神招福守平安–限量卡貼】虎大歪、狗小圓門神卡貼 金鼎獎得主 王家珍 × 版畫設計藝術家 洪福田 與專欄人氣明星——虎大歪、狗小圓三度出「集」 這回咱們來認識十二生肖，絕對跟各位——大有關係！ ■ 為什麼生肖得從「鼠牛虎兔龍馬羊」開始講起？ ■ 貓奴才抗議，十二生肖裡面怎麼可以沒有貓！ ■「過街老鼠，人人喊打」，為什麼象徵喜氣的年畫，卻以老鼠為主角？ ■ 十二生肖加上「子」，可就天差地別！ ■ 明明每個字詞都有「虎」，為什麼「不是虎」？ 滿腹學識的虎大歪，插科打諢本事一流的狗小圓，再度攜手說學逗唱， 獻上精采的「認識十二生肖」。   　　 ×       

         ×               ×              × 　　虎大歪、狗小圓，歡樂登場！首先用〈十二生肖，字字有意思〉來暖場，好好認識一下，這十二種動物，在漢字最初創造的時候，字形怎麼寫、創意是怎麼來的。 　　接著就是十二生肖最重要的任務了！十二生肖最重要的任務就是「紀年」，虎大歪與狗小圓少不得要先說說十二生肖的精采傳說，再解釋十二生肖如何搭配十二地支，讓大家明白「子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬」的由來。 　　虎大歪、狗小圓一搭一唱，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　本

書還特地製作實用的【文化小補充】單元，品讀生肖詩詞，認識生肖成語、生肖諺語、生肖歇後語，知識滿點。 本書特色 　　▎不傳統、不古板、生肖太有趣 ▎ 　　生肖的造字原理、與地支的紀年搭配、成語典故及日常諺語、寓意轉換的食物——本書用詼諧的對話方式，解答孩子好奇心的種種「為什麼」。將龐大的生肖資料，轉為機智、逗趣的說唱語言藝術。 　　▎很樸拙、很搞笑、版畫金促咪 ▎ 　　單張插圖演繹數段文章內容，「借題發揮」各個笑點，繪者筆下的虎大歪、狗小圓，在各個時空、不同地域之間穿越，重現經典場景。無論是露出馬腳的馬皇后、伊甸園的夏娃、桃都山的鬼怪……透過版畫樸拙的線條，用活潑的筆觸，上演妙趣橫生的生肖

大戲。 過癮推薦 　　王淑芬 （兒童文學作家） 　　亞  平 （兒童文學作家） 　　林世仁 （兒童文學作家） 　　姜秋蘭 （臺南市北門國小校長） 　　桂文亞 （兒童文學作家） 　　黃文輝 （兒童文學作家） 　　黃秋芳 （小說家） 　　黃啓方 （世新大學終身榮譽教授） 　　楊沛綸 （教育部閱讀推手） 　　劉思源 （兒童文學作家） 　　顏志豪 （兒童文學作家） 　　賴曉珍 （兒童文學作家） 　　謝鴻文 （兒童文學作家） 　　（依姓氏筆劃排序） 好評推薦 　　——王淑芬．兒童文學作家 　　家珍為古典注入現代新意，讓古今融為有趣的傳承；獨特的相聲敘述手法，讓原本靜默文字，添加了熱鬧的說書實境感

。讀書竟然可以像在看歡樂喜劇，真過癮。 　　——亞 平．兒童文學作家 　　看虎大歪、狗小圓正正經經鬥嘴鼓，十二生肖的典故、詩詞、成語、諺語，輕輕鬆鬆，順手拈來！旁徵博引，深入淺出，有知識性也有趣味性，「相聲」美學，再次隆重開演。 　　——桂文亞．兒童文學作家 　　有趣又有益，百看不厭長知識。 　　——黃文輝．兒童文學作家 　　虎大歪和狗小圓好戲連臺！他們上知天文、下知地理，妙語如珠、魅力無窮，讓讀者捧腹大笑之餘，認識古今中外風俗典故中，活蹦亂跳、生猛有趣的十二生肖。 　　——黃啓方．世新大學終身榮譽教授 　　家珍以拿手的「逗唱」絕活兒，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶

出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　——楊沛綸．教育部閱讀推手 　　「珍」讓我長知識了～ 　　為什麼長輩過生日要吃豬腳麵線？豬腳象徵強健，長長的麵線代表長壽，晚輩用豬腳麵線祝福長輩健康長壽。考生吃熟透軟爛的帶蹄豬腳，可以金榜題名？「熟蹄」諧音「熟題」，考卷上的題目樣樣難不倒，當然榜上有名。 　　家珍的新書結合了成語典故、中國童話和歷史故事……精心構思每一個生肖故事，由飽讀詩書的虎大歪「說學」，搭配機智靈巧的狗小圓「逗唱」，一氣呵成的說完十二生肖故事，默契十足，毫無違和感。 　　透過說學，認識經典與傳統文化；以逗唱方式，吸引讀者的目光，不僅拉近了現代人與傳統文化的距離，也讓閱讀變得更有趣、多元

。 　　——劉思源．兒童文學作家 　　字字都有戲，句句皆有哏。說學逗唱不簡單，說文解字根柢深。打開本書，跟著虎大歪和狗小圓一起跳進十二生肖的藏寶洞，用輕鬆有趣的方式，打通語文能力的任督二脈。 　　——顏志豪．兒童文學作家 　　家珍洪福攜手再搭檔， 　　虎大歪吼狗小圓汪汪。 　　邊說學邊逗唱邊對抗， 　　十二生肖一棒接一棒。 　　歷史典故知識連珠放， 　　精采橋段爆笑不誇張。 　　誠摯邀您開卷走一趟， 　　記得打賞按讚加分享！ 　　——賴曉珍．兒童文學作家 　　這個系列的魅力是，只要輕鬆愉快的聽虎大歪跟狗小圓說學逗唱，便可以學到滿滿的知識。你會驚訝，原來學習可以兼具趣味幽默啊！  

美食英文諺語進入發燒排行的影片

臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例

為了解決美食英文諺語的問題，作者徐永生 這樣論述：

位於臺灣基隆的廟口小吃，向來是極受觀光客歡迎的旅遊地點，其中的「羹湯」、「麵食」等，又是小吃當中頗具代表性的美食。但這些美食的形成，究竟受到哪些文化的影響，必有其源頭。本研究除了藉由現地調查，相關文獻的閱讀，以及相關人員的訪談，認為它是一種文化傳播的現象，大致與中國河洛地區飲食文化有些關聯。中國歷代的移民遷徙，從唐朝開始將飲食文化南遷福建，乃至臺灣，而在基隆開漳聖王廟口發展出「廟口小吃」。兩者之間的傳承、沿襲、變異、創新，為本論文主旨所在。

一百則旅行諺語，一百個你該旅行的理由

為了解決美食英文諺語的問題，作者田臨斌（老黑） 這樣論述：

跟著老黑看世界！ 一本似乎講旅行，實際講人生的書！ 　　「我的職志是寫作，但旅行是做幾乎所有事情的動機！」老黑說。 　　旅行，令你一時間講不出話來，接著讓你有講不完的故事。——Ibn Battuta, The Travels of Ibn Battuta 　　以一百則旅行諺語為骨幹，包括作家、哲學家、科學家、政治家、教育家、美食家，藝術家等，透過體驗觀察，歸納出旅行的本質。 　　・一個人旅行全世界四處尋找他需要的東西，最終卻在自己家鄉找到。 　　・在所有書籍中，最棒的故事記載在護照這本小書之中。 　　・要認識一條道路，親自走一趟比所有的猜想和描述都強得多。 　　・好好旅行比抵達目的

地更重要。 　　・要想走得快，自己走。要想走得遠，一起走！ 　　・工作，存錢，旅行。然後重複！ 　　・旅行像婚姻，如果你認為能控制它，那可是大錯特錯。 　　・真正的美食是食材嚐起來就像它們自己。 　　・別擔心今天是世界末日，在澳洲，現在已經是明天了！ 　　・我旅行越多越理解，是恐懼使得本該是朋友的人成為陌生人。 　　・人生最終目標是帶著回憶，而不是夢想，離開世間！ 　　旅行的功用：旅行是偏見，固執和小器的死敵。 　　旅行與教育：旅行，年輕時是教育的一部分；年長後是經驗的一部分。 　　旅行與生活：生活不找藉口，旅行不留後悔。 　　旅行的方法：旅行沒有厲害不厲害，做就對了，就像呼吸一樣。 　　旅

行與金錢：錢買不到快樂，但可以買張飛機票，意思差不多。 　　旅行與情感：我發現要知道是否喜歡或討厭一個人，最好方法是和他一起旅行。 　　旅行與美景：真正的發現之旅不在於找到新地標，而在於培養新視野。 　　旅行與勇氣：如果你一直想成為一個普通人，那就永遠不會知道自己有多厲害。 　　旅行與文化：旅行只有在回顧時才顯得光彩奪目。 　　旅行與觀光：這世界上沒有陌生國度，只有自認陌生的旅行者。 　　旅行與人生：世界就像一本書，不旅行的人只讀其中一頁。 名人推薦 　　雪兒（知名作家） 　　游國珍（雄獅旅遊品牌策略總經理） 　　曾琬鈴（「Winnie散漫遊」版主） 　　廖科溢（旅遊節目主持人 ） 　　豌

豆老公主 Amy（「豌豆老公主與歪嘴雞の小資退休生活」版主） 　　謝文憲（知識創業家） 　　蘭萱（資深媒體人） 　　旅遊真好推薦（以上按首字筆畫序排列） 　　少數人對旅行者偏見是只懂享受、沒有遠見。的確，沒踏足遠行，難以體會站在山川景致下潸然淚下的感動。老黑的每一句旅行諺語，如醍醐灌頂，如久別重逢，說到人的心底，也到肉骨子。能出走，是幸福的，能閱讀此書，人生多一位旅友知己。 —— 同為旅人、一直跟隨老黑的後輩   雪兒Cher 　　提早退休並不代表從此不工作，而是搶在人生還沒進入黃昏前，就開始做自己。老黑大哥是FIRE 族的標竿，在人生的上半場奮力得分，下半場時為自己而活，且過得比上半場更

加精采。 　　他同時也是許多郵輪愛好者崇拜的對象，開啟了讀者對旅遊不同的看法與想像，原來環遊世界可以用更加輕鬆的方式達成，還可以看到與眾不同的風景。書中提到許多我尚未曾造訪過的地方，看完書裡的描述和照片之後，讓人心嚮往之，很開心可以在出版前一睹為快。——豌豆老公主Amy 　　「人生+旅行=無悔。年輕時，總想收集國家與城市，卻忘了帶上自己的心前行；五十歲後，旅行的野心小了點，但每回都記得帶上自己的心出發，卻意外窺探世界的美好。旅行教會我的事，除了謙卑與自省外，還有活在當下與忠於自我的人生觀。透過老黑的視角與觀察，帶領我看見旅程中，世界與人生的無限美好！——謝文憲 　　大家有多久沒旅行了？ 跟

著老黑的100個故事，就像跟著他一起走過一段段的旅程。沿路不只走馬看花， 還有深刻的與自我、與天地、與過去未來的對話，讓我也跟著回想起自己曾經走過的旅程，思考那些路途的意義.。 　　與其說這是一本旅遊書，不如說是一本人生哲學書，非常適合在疫情坐困家中的大家，跟著老黑大哥一同去神遊世界、思考人生。——曾琬鈴 　　無論你現在是18歲還是80歲，女生還是男生，已婚還是單身，有錢還是沒錢，只要對旅行有興趣嚮往，就讓這些充滿智慧與哲理的諺語一一講給你聽！

客家特色食品的文化經濟分析 -桃園市蘿蔔乾產業的生產、中介與消費

為了解決美食英文諺語的問題，作者黃秀珠 這樣論述：

隨著社會生活型態的轉變，頗具客家特色的經典食材蘿蔔乾，在生產、分配和消費模式的整體結構歷經極大的變化，由日常生活的飲食食品，蛻變成在生產組織、製作人力、產品類型、內容原料、取得場所、使用環境、遞送方式、象徵意涵等側面，全面商品化和多元化的食品。過往客家人因物資匱乏，善於巧思的女性將青菜回收，研發防腐存糧的技藝。迄今「鹹」和「香」依然是客家菜著名的口味，尤其以蘿蔔乾最具代表性，堪稱是客家飲食文化重要的元素。然而，目前蘿蔔乾的文獻，侷限於族群認同與象徵層面的論述，而漠視對產業文化的關注。本研究以桃園市為個案，援引文化經濟取徑食物商品系統的分析架構，試圖詳實完整呈現蘿蔔乾在生產、分配與消費三個層面

的探究，並運用半結構深度訪談法，訪談蘿蔔乾的生產者、中介者與消費者，與實地觀察法進入工作場域觀察。經踏查與訪談後，發現常見的蘿蔔有七種品種，食用方式分為生食、熟食與食品加工。原料除了自家栽種，尚遍及中南部，雖然醃製工序煩瑣但大同小異，蘿蔔乾的品質與風味，亦因品種、採收期、天候與醃製技藝等而有差異。儲存方式有四種，放在玻璃瓶(32%);放在塑膠袋(29%);放在冰箱(17%);與其他約6%。銷售管道遍及各地，傳統市場(47%);自家販售(16%);超市(6%);南北雜貨(5%);寄賣(5%);其他地區(21%)。大多數小販用塑膠袋包裝蘿蔔乾，與農產品、醃漬物或菜乾陳列在地上、菜籃或置物架上等。隨

著新的現代飲食消費，最常被加工業者烹餁成菜脯蛋(22%);老菜脯雞湯(13%);粄類(34%)，與其他。甚至呈現新的發展，以吸引不同的族群或世代體驗。