美式餐廳連鎖的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

圖解超常用生活日語單字：書+電腦互動學習軟體(含朗讀MP3)

為了解決美式餐廳連鎖的問題，作者LiveABC編輯群 這樣論述：

　　你是不是也會有這些困擾 　　陸陸續續學習日語一陣子 　　程度卻還停留在五十音？ 　　常常看到的那個字該怎麼唸？又是什麼意思？ 　　適用對象：日語各級學習者、想要增加生活日語字彙量的讀者 　　生活常見的日語單字 　　用「圖解」的圖像記憶學習最有效率 　　學習外語是一個漸進式的過程，從基礎到進階，從廣泛到細微。我們想知道的答案永遠沒有最多，只有更多。當你學完一個字，你可能會想知道這個字又能延伸出什麼其他相關字，有什麼區別和不同說法。這就表示，單一學習已經無法滿足你的好奇心了。始於這種渴望學習的出發點，便有了這本學廣又學深的圖解日文單字書的誕生。 　　精選七大主題，網

羅生活各面向 　　生活裡臨時想用卻不知道怎麼說的字都在這裡！ 　　本書歸納成「飲食文化」、「服飾與配件」、「居家生活」、「交通旅遊」、「體育活動」、「休閒娛樂」、和「世界各地」等七大主題，其下再細分類為 28 個單元，收錄了超過4000個常見常用、或是常見卻不知道怎麼說的單字。 　　有別於一般單字書採用廣泛的分類方式，本書秉持著「學多又學精」的原則來規劃了學習內容。當你翻到超市裡的生鮮單元，除了多樣的蔬菜名稱之外，我們還深究了沙拉葉、蕈菇、堅果的種類有哪些。當你學到酒類，我們也提供了雞尾酒和烈酒的種類名稱，或是日本酒和常見啤酒的品牌介紹。 　　日文單字+假名拼音+全彩圖片 　　最實用字彙

全集中！日本在地生活沒問題！ 　　以「飲食文化」為例，我們會從各國料理及甜點的餐點開始著手，從而了解餐廳裡的各式餐點飲料、餐具器皿、烹調方式、香料醬汁等說法，最後進階學習連餐廳種類和知名連鎖餐飲店的說法。如此精細的分類，就是想要盡量滿足讀者「這個字怎麼說、那個字怎麼唸」的求知慾望。大部分的日文單字配有實物照片，讓你在學單字時馬上看到真實的樣子，清楚理解不混淆。每一個日文單字旁邊皆附有羅馬拼音和中文意思，有效輔助拼讀發音。針對由外來語改成的日文人名、地名、商標名等專有名詞，旁邊也會加上原來的英文或外來語幫助還原。針對某些單字具有特殊的文化背景和用法細節的差異，單字旁邊也會有貼心小說明。 　　

朗讀MP3線上掃描隨時聽 　　LiveABC智慧點讀筆隨點隨唸、雙效學習成果再加倍 　　這本日文單字學習書的內容扎實、功能強大，大量全彩圖片豐富視覺感官，日籍錄音員精心錄製的 MP3 輔助聽力訓練，只要掃瞄封面QR CODE即可以隨時隨地線上聆聽，也可以至LiveABC官網下載全書音檔，搭配LiveABC智慧點讀筆使用，隨點隨唸，學習更方便！無論是拿來當查找字彙的字典工具，或是用來自我充實兼娛樂消遣，都能達到事半功倍的成效。利用生活中有限的時間學日語，進行無限的知識擴充，我們一起加油吧！  

美式餐廳連鎖進入發燒排行的影片

美式連鎖餐廳外場服務人員職能面試之研究

為了解決美式餐廳連鎖的問題，作者凌正峯 這樣論述：

近年來服務業的人力需求量大增，但是從事服務業的從業人員卻是不足。導致餐飲從業人員出現供需不平衡的狀態。更讓原本就不好找到員工的美式餐廳更是雪上加霜。現在的公司己經開始正視人力不足將會帶給公司獲利短缺，為了解決人力缺乏的問題，現代人力資源部門已經開始將人力視為是公司重要之資產，並且重要員工的職涯規劃。我們要如何找到適合此一產業的員工呢？我們開始需要運用面試技巧及面試所需之輔助表格來幫助管理人員找到適合的人才。本研究主要目的就是希望探討什麼是美式連鎖餐廳外場服務人員所需具備之目標職能，如何運用面試技巧及方法來招募到適合餐廳的員工。並依據餐飲專業職能內涵中知識能力與技術能力為設計主題設計出「39項

外場服務人員之職能品項」來當作研究主題進行研究，來探討美式連鎖餐廳外場服務人員之面試職能與適任員工中的因果關係。希望此一研究會對企業主有所幫助。並且進行美式連鎖餐廳管理人員之訪談及問卷調查來了解目前美式連鎖餐廳之管理人員面對人員招募時會遇到之問題及解決方法。從「招募」方面之研究發現：○1員工的需求來源雖為網路平台，但店內員工的推薦也是另一個有效的招募方法。○2總公司人力資源部門與職缺需求餐廳之招募流程雖有所不同，但透過互相傳遞訊息、互相幫忙來協助現場單位招募人才。但最終的決定權還是取決於現場單位。○3招募員工之薪資決策中，主要的決策者就是參與面試的主試者。○4就面試形式而言，面試的流程皆採「一

對一面談」之形式。現場單位之主試者藉由面試過程之資訊交流來獲取更多資訊。○5主試者希望將來有機會可以使用其他輔助性測驗題目來提高面試時員工之職能準確性。並了解其輔助性測驗之準確度是否能提升外場服務人員留任之機率。從「目標職能」方面之研究發現:員工不足之職能為問題解決、英（外）語能力、團隊合作、工作態度、語言與理解、接待客人、時間管理、銷售與行銷、服務技術、傾聽技巧、顧客需求評估、協調合作。而目標職能之排序則為工作態度、團隊合作、協調合作、服務技術、接待客人、傾聽技巧、顧客滿意度評量、服務導向、時間管理、接待技巧、問題解決、學習策略、語言與理解、顧客需求評估、銷售與行銷、研發創新、合適服務品質、

英（外）語能力、品質管理、判斷與決策。從「面試技巧」方面之研究發現:○1受訪者皆採用「半結構式面談」，面談時有固定的面試流程順序為：自我介紹－語言能力評估－相互提問應答。○2工作態度、問題解決、接待客人三大職能屬於外顯性的知識能力。知識能力指的是可以經由知識的取得而來的技能。這種屬於表相的能力是可以靠面試時的觀察或者是面試時的提問而有了答案。受訪者在面試時一定要觀察面試者的表情、動作或者是回答的答案來獲得訊息。○3團隊合作之職能則屬於技術能力。技術能力通常就是多加訓練及練習就會熟練。但在面試時是不易觀察而來。但是如果面試者具有相闗證照，我們就可以依據證照來當成參考，但主要還是要靠當天的回答為主

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EZ TALK總編嚴選套書 1(翻譯寫作+海外生活+美國都市)

為了解決美式餐廳連鎖的問題，作者EZTalk編輯部 這樣論述：

　　英文翻譯寫作Translation All-In-One 　　如何擺脫中式英文，寫出一段像樣的文章？ 　　時態、語態、字詞詞性、句型結構、子句運用 　　3大文體、12大時態語態、4大子句 　　一次學好，英文寫作不再是惡夢一場！ 本書特色 　　特色 1：主題性連貫式翻譯，由句成段輕鬆寫出短文 　　配合各單元的學習重點，設計主題情境（旅遊度假、找工作…等），將關於該次主題的小短文拆解為5個中文句子。試著一次一句，將中文翻譯成英文，接著給出各句中文的正確英文翻譯以及詳細的文法解說，完全除去你對一堆英文句子的恐懼感，循序漸進，在不知不覺中，大幅提昇英語寫作能力。 　　特色 2：用最基

本的句型寫出正確漂亮的句子 　　過去式、現在式、未來式、簡單式、完成式、進行式，是英文文法裡最基本、最常用的時態。 　　假設語態、被動語態、分詞構句等子句運用則是台灣人公認最困難、最複雜的文法。 　　本書帶你由淺入深，逐步掌握簡單、基本、重要的文法句型，漂亮寫出正確文句。 　　特色 3：文法比較搭配單元總複習，加強記憶提升學習效果 　　在各時態、語態子句句型單元後，皆搭配一個總複習單元，將各文法重點做統整與比較，以表格方式清楚呈現，有系統的消化已學過的內容，反覆練習加強記憶力。看到長篇文章，你也能一眼看出句型結構，徹底掌握段落文意，英文寫作再也難不倒你！ 　　海外生活會話通A User

’s Guide 　　背來背去 英文還是有聽沒有懂？ 　　到了國外之後，生活如何自理？ 　　EZ TALK 總編嚴選美國人最常用的的生活對話 　　實用對話、分類字彙、實境照片圖解、萬用句型、聽力練習 　　讓你馬上成為道地的海外達人     　　想解決所有非講英文不可的生活大小事 　　看這本準沒錯！      本書特色                                   　　特色 1： 快、狠、準！滿足各種海外生活語文需求 　　真正切中生活需求的會話，絕對不是打招呼、聊天、聊心情這些，而是你生活中一定要面對的購物、點餐、買藥、寄快遞這類非講英文不可的狀況。聊天時，對方或許會因

為你是外國人而耐著性子試著瞭解你的破爛英文加上比手劃腳；但買個東西詢問作用、價錢，或是不幸身體不適得買藥看醫生，遇到這些狀況時，不好好跟對方「講清楚，說明白」可不行，但偏偏生活用的英文學校幾乎沒學過？《海外生活會話通》捨去一般會話書長篇對話，針對日常生活「辦事」需求，嚴選收錄最派得上用場的幾句話，並使用功能分門別類，有「訂票選位要會說……」、「結帳時要會說……」、「點餐英文」、「身體不適各種表達」……等。 　　特色 2：分類字彙、實境照片圖解、聽力練習，溝通用得到的通通有！ 　　固定情境下，關鍵字熟悉與否，與會話表達及聽解正確度有絕對關係！依情境認識字彙，等於將學到的單字加上分類標籤，有助

記憶；實境照片圖解以圖像強化印象，並加以解說，如「候機大廳看板圖解」、「地鐵自動售票機使用步驟圖解」、「行車交通號誌圖解」等。聽力練習則可在讀完會話、單字後，用來測驗自己遇到類似狀況時如何反應。萬全的行前準備，出國就不用再擔心「有溝沒有通」！ 　　特色 3：老外生活文化不可不知！做個道地美國生活通！ 　　●「手機方案介紹」讓你不用被當凱子削，選擇最適合自己的手機方案 　　●開車遇臨檢若輕易下車，警察會進行壓制？「警察攔停須知」告訴你通過臨檢的標準流程，安心過關 　　●「看病掛號指南」不是條列各病科英文名稱，大醫院門診掛號，要有診所醫生證明才行。 　　人在外地最怕狀況外，配合每類主題編寫的

A User’s Guide，將美國人的生活習慣全部報給你知，讀完整本，如同身歷其境，包你像是美國生活幾十年的生活達人。 　　一生必去的美國都市Travel Talk 　　EZ TALK年度暢銷 「總編嚴選」系列
 　　嚴選33個一生必去的美國都市 　　250個絕對不能錯過的旅遊景點! 　　讀完這一本就能走遍全美國！ 　　不僅學好英文，連美國地理、歷史、文化都一把罩！ 本書特色 　　特色 1：嚴選33個一生必去的美國都市，地理、文化、歷史一網打盡！ 　　美國佔地廣闊，人口眾多。課本裡、電視上看過無數的美國地名都市還是傻傻分不清楚？ 　　EZ TALK總編輯特別針對美國特色城市做專題

介紹，囊括各都市特色、景點推薦、都市命名由來、地理位置皆一一為讀者詳細解說，不用出國，也能掌握美國都市全面向。 　　不僅學好英文，更可一次了解美國當地文化特色！ 　　讓「大蘋果(Big Apple)」完全成為紐約的代名詞的原因究竟是什麼？ 　　原來在紐奧良黑人的眼中，紐約是個充滿無限希望的地方，就像是人人都想咬一口的大蘋果。後來紐約觀光局決定以蘋果作為紐約的象徵，開始生產各式與蘋果相關的商品，紐約街頭隨處可見蘋果的蹤影，也因此成功帶動觀光熱潮，讓大蘋果一詞正式與紐約畫上等號。 　　貝果(Bagel)為何在美國如此風行？ 　　其實貝果最早是猶太人的傳統食物，在二次大戰期間，猶太人為躲避

納粹屠殺來到紐約，便將這種口感獨特的麵包一同引進，於是紐約就和貝果聯想在一起。之後，由於健康飲食的觀念成為主流，貝果的低脂、低膽固醇、低發酵受到青睞，如今成了紐約街頭隨處可見的平民美食。 　　特色 2： 250個絕對不能錯過的旅遊景點，學習道地美國文化！ 　　2012年底美國對台灣正式宣佈入美免簽，省去辦理證件的費用及時間，趁著假期好好規劃一下美國旅遊計劃吧！讓你學到許多課本之外的知識，並深入了解道地的美國文化！ 　　熱愛搖滾樂的你絕不能錯過西雅圖的體驗音樂博物館(Experience Music Project)！ 　　體驗音樂博物館是為了紀念美國搖滾樂的傳奇人物吉米罕醉克斯而建，以

不鏽鋼片與鋁片搭建的外觀展現音樂的力度與流動之美。館中除了有其相關收藏介紹，也能一窺美國流行音樂的歷史。在最受歡迎的體驗區中可以親手玩玩吉他、鍵盤、鼓等樂器，還可以體驗演唱會的燈光師、音控師等工作！ 　　你知道在西雅圖的Seattle's Best Coffee找不到Expresso？ 　　Seattle's Best Coffee(西雅圖極品咖啡)是早期創立的咖啡連鎖店，鮮明的紅色招牌是西雅圖極具代表性的標誌。與其它連鎖咖啡店最大的不同是在菜單上找不到Expresso(義式濃縮咖啡)，而是用Expresso和水調製而成的Americano。 　　特色3 : 實用短句，立即掌握重點會話！

　　出國玩，最怕不知道如何開口說！ 　　EZ TALK總編輯特別針對旅遊時會遇到的各式情境對話，整理出各種場合狀況下必說、必聽的實用短句。 　　讓你說出除了What、How much外，還可以問的詳細，聽出要點，重要對話絕不遺漏！ 　　吃喝玩紐約，你要會說： 　　How can I reserve a visitor pass for the 9/11 Memorial？ 　　我該怎麼預約911紀念碑的觀光通行證？ 　　吃喝玩紐約，你要聽得懂： 　　For beautiful views of the Manhattan skyline, take a stroll across th

e Brooklyn Bridge. 　　想一睹曼哈頓天際線的美麗景色，就散步跨越布魯克林大橋吧。 　　特色 4：真人實境脫口秀，聽力口說一次掌握！ 　　透過真人實境 Talk Show廣播劇演出，想一次了解當地城市特色，不看旅遊指南也沒問題！ 　　內容活潑生動的文章對話，讓你彷彿身歷其境，一次把美國城市景點走透透，不僅能跟著內容一起玩，還能一次訓練聽力及口說能力！ 　　特色 5：收錄30小時外籍教師導讀音檔，閱讀＋理解＋聽力，一次到位 　　書中每篇內容均附英文導讀音檔。這些都市玩些什麼，怎麼玩，就由專業美籍老師帶你玩遍全美國，讓你邊聽邊說，練習道地美國口音外，還能理解最新時下美國人的

用語。 　　※ 隨書附贈超值贈品： 　　● 美國拉頁地圖（寬40 cm X高27 cm）：美國重點都市位置一目瞭然 　　● 「大富翁之美國旅遊通」益智遊戲（內含：遊戲圖+72張問題字卡+遊戲說明）：回答33個美國都市相關問題，答題累積最多積分，不僅佔領全美國，還能成為真正美國都市通！一款遊戲四種玩法，想和朋友較勁或是測試自己的英文程度都適合！