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萬能科技大學 經營管理研究所在職專班 吳舜丞所指導 呂孟育的 以重要-表現分析法探討中式餐廳服務品質及消費者滿意度 (2019),提出羅師傅菜單美術館關鍵因素是什麼,來自於中式餐飲、重要-表現分析法、DINESERV餐飲問卷。
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以重要-表現分析法探討中式餐廳服務品質及消費者滿意度
為了解決羅師傅菜單美術館 的問題,作者呂孟育 這樣論述:
近幾年來因生活水平提升、經濟快速發展與雙薪家庭的產生導致外食的機率大幅增加。而在如此龐大商機的吸引下,吸引了為數不少的國內外餐飲業者投入該市場中。台灣因地理環境與歷史背景的關係,各式各樣的餐飲文化在這地狹人稠的地區蓬勃發展,而中式餐廳依舊為國人之首要選擇。各中式餐飲業者要怎麼在競爭激烈的餐飲業中,如何穩定經營發展與持續獲利是極為重要的課題。中式餐飲業者最重要獲利來源來自於龐大的消費者,因而各中式餐飲業者極需瞭解消費者心理所預期的各項服務、其內容與提升自我本身服務之品質以創造高度之顧客滿意度,最後達到消費者上門消費並創造該族群之顧客忠誠度。因此,本研究以如何針對消費者心中所感知各項提供服務之內
容進行掌握作為該研究之目的,並透過服務品質、顧客滿意度與餐飲業服務品質量表之相關文獻探討已建構出研究架構與實證,參考DINESERV問卷之精神,進行設計與修改以發展出適合本研究之消費者感受之問卷,針對消費者對於各項服務提供之重要性,以及對於個案餐廳用餐後之表現程度之滿意性進行探討。藉由實證研究之調查,佐以便利抽樣以進行資料收集,期能從消費者之感受中瞭解中式餐廳服務之重要性評價與優先順序,並提供個案餐廳有關消費者之實際感受內容,以利其進行服務內容之精進與調整。研究結果顯示,至中式餐廳消費之族群對「能穩定確實地提供所承諾的服務」及「願意幫助顧客並提供快速的服務」之項目是較為重視。從其問卷結果發現中
式餐廳引進科學化的帳務管理模式,加上現場服務人員專業訓練,即可獲得消費者之高度服務滿意。最後,從重要-表現分析之結果顯示,該個案餐廳於整體DINESERV題項之表現合宜,即代表該餐廳除少數需微調之題目外,其餘表現皆有達到合宜的水平。
羅師傅菜單美術館的網路口碑排行榜
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#6.羅師傅麵食館
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#13.【高雄.美食】羅師傅麵食館結合南北方麵食、粥、饀餅 - 鯨吞饞石
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#14.豆漿紅茶喝到飽@羅師傅麵食館(美術館店) - 窩客島
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#25.【高雄鼓山】羅師傅麵食館的食記 - FonFood瘋美食
對美術館一帶美食熟門熟路的朋友推薦我們這間羅師傅麵食館...傍晚用餐時間幾乎是客滿狀態...牆上有菜單...餐具都放在烘碗機裡很衛生...雖然沒有拍到...但重. 於 www.fonfood.com -
#26.Katsuura seaside hotel - 2023 - mechanism.pw
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#27.【高雄-鼔山區】羅師傅麵食館(美術館店) - 大熊的筆記本
因為並不是很餓,只想點些北方餐館的特色餐點,但看到菜單,為何和網友PO的菜單不同--漲價了!! cm20140224___170e04739ccc0add2b51c943fb6. 於 bear1007.pixnet.net -
#28.羅師傅麵食館- 網友評價、菜單| 高雄鼓山區小吃 - 愛食記App
羅師傅 麵食館(857則評論與照片) 網友評分: 4.1分。羅師傅麵食館(已歇業)是位於高雄鼓山區的網友推薦餐廳,地址: 高雄市鼓山區濱海一路25號,訂位電話: 075311642, ... 於 ifoodie.tw -
#29.高雄羅師傅麵食館菜單 - 姐妹淘部落客
又甜又香酥的滋味大概只有專業的餅師-羅師傅才有吧! 不用花大錢吃昂貴的桌菜中式餐廳在這裡一樣能點滿一桌豐富的北方佳餚不只北方麵食還有熱炒 ... 於 www.bosomgirl.com -
#30.高雄spa 推薦2022 2023 - antep.pw
店家稱女師傅為芳療師或美容師,也可以陪酒唱歌, 有些店家更開放女美容師可以外10. ... 鼓山區河西一路上的『耳朵先生睡眠采耳館』,也是在美術館商圈的可以耳燭SPA、 … 於 antep.pw -
#31.豆漿紅茶喝到飽@羅師傅麵食館(美術館店) - 菓子の幸福週記
對美術館一帶美食熟門熟路的朋友推薦我們這間羅師傅麵食館. ... 豆漿紅茶喝到飽@羅師傅麵食館(美術館店). 2015 年6 月28 日 ... 牆上有菜單. 於 sweetday.tw -
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#33.【食記】高雄- 羅師傅麵食館、海之冰 - 創作大廳
再來看看菜單,店內除了各式冰品之外,還有熱食、豆花、甜湯、冷飲、果汁。價格不貴,如果覺得份量少的話,還可以增加到2倍~20倍(當然價格也要多2倍~20倍) ... 於 home.gamer.com.tw -
#34.法亞科技整合行銷- 2023
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#35.(高雄)羅師傅麵食館。豆漿紅茶喝免驚
羅師傅 麵食館FB 營業時間:中午11:00~14:00/晚上17:00~21:00 美術館店/高雄市鼓山區美術東二路249號/07-5503705/5503706 在美食的這條路上~老大主攻 ... 於 d22165.pixnet.net -
#36.「高雄中式餐廳」羅師傅麵食館-有山有海有美食,紅茶豆漿 ...
由於拿鐵是第一次來到這一間羅師傅麵食館來用餐,點菜的事就交給同事,拿鐵跟著吃就對了! 不過拿鐵有注意到菜單內有不少的餐點都是以"盤"來計算,若是 ... 於 yeheslite.pixnet.net -
#37.高雄的羅師傅麵館美術店菜單與外送 - Uber Eats
人氣精選Popular Items · 烙餅Flapjacks · 鮮肉水餃Pork Dumpling · 酸辣湯Spicy & Sour Soup · 餡餅Meat Pie · 排骨飯Pork Rib with Rice · 素湯麵Vegetarian Soup Noodles. 於 www.ubereats.com -
#38.Lightspeed usb 接收器2023 - akilli.pw
家電師傅應文. 食品廠設廠標準. 吃蜂王乳的副作用. 敦年忠誠. ... 八戶到十和田美術館. 貓跳電腦主機. 輕鬆美皮膚科. ... 義燒肉菜單2019. 中壢到埔里. 12 月粥品. 於 akilli.pw -
#39.Mamen Ramírez de la Concepción - 2023
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菜單. 種類多樣有各式蒸籠點心、飯、麵、水餃、砂鍋魚頭、酸菜白肉鍋、各式小菜 餐點價格平實,每人低消$50. 飯類、麵食都可以加大,是附近學生最常吃 ... 於 iu0302.pixnet.net -
#42.高雄前鎮冬季甜湯甜湯推薦- 昨日時光特色冰店重拾小時候的記憶
芒果優格寒天瓶裝嘗鮮價80元。 這裡有菜單目錄可以自由取用。 綜合嫩仙草[可選3種料]$45. 昨日時光特色 ... 於 ivy31025.com -
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羅師傅 麵食館美術館店. 一進門..感覺上與五花馬、楊寶寶很像的一家水餃捲餅店. 羅師傅麵食館美術館店. 這家很特別的是..還有酸菜白肉鍋~ 這一道料理. 於 ihappyday.tw -
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羅師傅美術館 情報,2021年4月4日— 羅師傅麵食館美術館店地址: 804高雄市鼓山區美術東二路249號... 好吃再訪好幾次的羅師傅麵食館,鼓山哈瑪星必吃美食旅人推薦、媒體 ... 於 needmorefood.com -
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#46.讚美自己- 2023
費奧納咖啡菜單. Atlas of human anatomy 中文版ㄱㅘ ... 陳師傅苗栗. 掛壁式循環扇. ... 美術館早午餐台中烏日下午茶點心福英文单字面线英文.熊家具面线英文嘉義市長 ... 於 farewell.pw -
#47.【羅師傅的推薦料理上集】| 年糕燒大蟹| 順德煎魚頭 - YouTube
身為廣東順德人的普照薈苑主廚羅子昭,非常推薦大家在過年期間,嘗試一下——年糕燒大蟹。柔柔韌韌的炒年糕,充分吸收了螃蟹的多汁鮮美,味道香濃, ... 於 www.youtube.com -
#48.羅師傅
羅師傅菜單 食譜. 美術館—羅師傅麵食粥館· 1,382 people checked in here · http://strawberrypuff0326.wix.com/chef-luo · ... 於 td.milliondollarquartetlive.co.uk -
#49.菓子の幸福週記給羅師傅麵食館的食記| OpenRice 台灣開飯喇
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#50.美術館店| chef-luo - Wix.com
羅師傅 麵食館. 關於我們 · 最新消息 · 美食菜單 · 西子灣店 · 美術館店 ... 美術館店menu. © 2023 by Snooker & Billiards Bar. Proudly created with Wix.com. 於 strawberrypuff0326.wixsite.com -
#51.中鼎高雄- 2023
... 郵便局明年農曆年喜來品海鮮餐廳菜單Icp 品歡迎來到實力至上主義教室h ... 日周師傅燒肉店排毒美顏寶暗瘡香水分裝瓶高雄Pacamara 象豆水果好吃髮 ... 於 mediation.pw -
#52.羅師傅麵食館(美術館店) | LINE Official Account
羅師傅 麵食館(美術館店). Friends 1,745. 你好. 請來電:07-5503705. Chat Add Unblock; Posts. Mixed media feedBasic info. Mixed media feed. Basic info. 於 page.line.me -
#53.美術館—羅師傅麵食粥館- Kaohsiung, Taiwan - Diner - Facebook
美術館 —羅師傅麵食粥館 · 1,429 people checked in here · http://strawberrypuff0326.wix.com/chef-luo · +886 7 550 3705 · Diner · Price Range · $$ · Indoor Dining · ... 於 m.facebook.com -
#54.羅師傅麵食館、再訪駁二藝術特區@哈瑪星深度旅遊 - 愛吃鬼芸芸
菜單 看了老半天,一桌人東點西點的,搞不清楚彼此點了什麼.. 雖然吃得一團亂,但也是還夠吃而且有飽就是了!哈哈!! 羅師傅麵食館、再訪駁二藝術 ... 於 aniseblog.tw