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臺北醫學大學 醫學檢驗暨生物技術學系碩士班 林詠峯所指導 林修民的 台灣香檬萃取物在阿茲海默症模型細胞中之活性分析 （2021），提出神經醯胺陳皮關鍵因素是什麼，來自於阿茲海默症、乙型類澱粉蛋白、澱粉樣前體蛋白、濤蛋白、台灣香檬。

而第二篇論文中原大學 生物科技研究所 蘇正元所指導 林子琀的 陳皮粗萃物保護乙醯胺基苯酚誘導肝損傷之潛力評估與Nrf2路徑/表觀遺傳調控機制之探討 （2016），提出因為有 乙醯胺基苯酚、中藥食材、陳皮、表觀遺傳學、肝臟、Nrf2的重點而找出了 神經醯胺陳皮的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了神經醯胺陳皮，大家也想知道這些：

台灣香檬萃取物在阿茲海默症模型細胞中之活性分析

為了解決神經醯胺陳皮的問題，作者林修民 這樣論述：

目的:阿茲海默症(Alzheimer’s disease, AD)為失智症中最常見的類別，是一種進行性退化神經疾病。目前已批准用於 AD 的治療藥物包括了膽鹼酯酶抑制劑(Cholinesterase inhibitors)以及 N-甲基-D-天門冬胺酸(N-methyl d-aspartate, NMDA)受體拮抗劑，它們對減緩 AD 症狀方面的治療是有效的，但無法治癒或預防該疾病，致使我們迫切的需要新的藥物能達到治癒或預防的功效。在此研究中我們探討台灣原生種香檬(Citrus depressa)萃取物對 AD 是否以及如何產生療效。方法:此研究中我們探討來自台灣香檬的三種萃取物(全果萃物、

乾皮萃物、陳皮萃物)在AD 細胞模型的療效。AD 細胞株以神經母細胞瘤(Neuro-2a, N2a)經轉染突變的澱粉樣前體蛋白(amyloid precursor protein, APP) (APP-Swe/Ind)後建立而成。我們分析細胞存活率並以免疫細胞化學染色法觀測細胞型態及其經處理後的變化；以西方墨點法來觀察 APP蛋白的切割和 Tau 蛋白的磷酸化，以及細胞信息途徑的活化等情況。結果:實驗結果顯示，台灣香檬的三種萃取物皆明顯提升 AD 細胞活性並維持正常型態表現，三種萃取物之 IC50於 N2a 細胞中共同的濃度範圍約落於 300 μg/ml；經評估後，我們使用 100 μg/ml

為三種萃取物於轉染的 AD 模型細胞之共同安全濃度；處理後觀察到AD 細胞的神經纖維生長有明顯改善；分析 AD 細胞裂解物後發現 APP 異常修剪產物減少，並降低了 Tau 的磷酸化程度；且觀測到兩種活性路徑 ERK 及 Akt 的活化。相同濃度下，萃取物改善 APP 病理切割情形及 Tau 過度磷酸化情形以陳皮萃物最佳；ERK 路徑之活化以乾皮萃物最佳；Akt 路徑之活化以全果萃物最佳。結論:台灣香檬的萃取物可以抑制 APP 的異常修剪情況和 Tau 過度磷酸化，激活 ERK 和Akt 等路徑，以恢復 AD 細胞的生理狀態。總結而言，台灣香檬的萃取物為具潛力的 AD治療藥物。

陳皮粗萃物保護乙醯胺基苯酚誘導肝損傷之潛力評估與Nrf2路徑/表觀遺傳調控機制之探討

為了解決神經醯胺陳皮的問題，作者林子琀 這樣論述：

肝臟為人體中主要執行解毒及代謝作用的重要器官，當肝功能損傷時會造成代謝障礙並影響到其他臟器的功能，嚴重則危及生命。乙醯胺基苯酚 (acetaminophen, APAP) 為國人常用解熱鎮痛藥物的主要成分，而近年來許多研究發現食用過量 APAP 易造成嚴重的肝腎損傷。本研究乃針對可能具護肝潛力之中藥食材陳皮 (Chenpi, CP) 進行肝臟保健功效評估與其機轉作用探討。首先以 HepG2-C8 細胞評估陳皮熱水粗萃物 (water extract, WE)、乙醇粗萃物 (ethanolic extract, EE) 及熱水萃取後殘渣乙醇粗萃物 (water extraction resid

ue ethanolic extract, WREE) 誘導 ARE-luciferase 活性之能力，其中 CP-WREE (100 μg/mL) 最能有效提升 Nrf2路徑活性。HPLC 結果證實 CP-WREE 富含橘皮素 (tangeretin) 和川陳皮素 (nobiletin)，分別為13.4和45 mg/100 g dry extract。CP-WREE 亦對 APAP 誘導小鼠 AML-12 正常肝細胞損傷具有顯著性的保護作用，能降低 APAP 誘導脂質過氧化情形。進一步發現 CP-WREE顯著增加 AML-12 細胞內 Nrf2 與 Nrf2 下游抗氧化/解毒酵素 (HO-1

、NQO1 及 UGT1A) mRNA 和蛋白質表現，亦改變表觀遺傳學修飾酵素 (包括 Dnmts、HDACs 及 KDMs) 之蛋白質表現。上述結果顯示，CP-WREE 對 APAP 誘導 AML-12 細胞損傷的保護作用可能透過表觀遺傳調控 Nrf2 /抗氧化路徑，故本研究結果可供日後保健食品開發和生物醫學研究之重要參考。

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