燕窩瘦肉湯的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

燕窩瘦肉湯的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦李慧君,胡月英,盧惠珍,陳麗文寫的 新靚湯王 和馬汴梁(主編)的 中醫補肺養生法.第3版都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自飲食天地 和人民軍醫所出版 。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了燕窩瘦肉湯,大家也想知道這些:

新靚湯王

為了解決燕窩瘦肉湯的問題,作者李慧君,胡月英,盧惠珍,陳麗文 這樣論述:

家常、經典、海量 1000款家常靚湯 X 358款經典佳餚 X 137款健康素菜   ☆兼具滋味、簡單、養生三大特色   ☆涵蓋水產、肉類、蔬果、蛋、豆製品及其他乾貨四大類湯譜   ☆介紹燉湯、老火湯、滾湯、羹湯、西湯五大靚湯種類   ☆分析靚湯食療功效   讓你天天煲出滋味又健康的優質靚湯!   作為王系列的主打之一,《靚湯王》自2008年出版以來,歷經6次修訂再版,深受主婦及入廚新手的喜愛。本次全新改版在原書基礎上替換、增刪及修訂過百食譜,共收錄1000個家常湯譜,涵蓋水產、肉類、蔬果、蛋、豆製品及其他乾貨各大類食材,涉及燉湯、老火湯、滾湯、羹湯、西湯等不同烹調種類,讓你天天

享受煲湯的樂趣!本書還特別開設名家掌勺專欄,邀請留家廚房主理人、新晉名廚劉晉演繹15道經典靚湯,提供烹飪技巧詳解,幫你找到更多煲湯訣竅!

燕窩瘦肉湯進入發燒排行的影片

很喜歡九龍福臨門(九福)做的點心,家住港島也專誠到尖沙咀幫襯。
認識九福樓面經理梁保先生已十多年,年紀與我相若,服務態度永遠窩心,
有時我更請教有關食材的知識,他知無不言,是我們的寶藏,已視他為朋友。
最近好友的爸爸做了胸部手術,她問有甚麼食療可提議。
記起保哥幾年前曾說過做淮山燕窩粥給他做完手術後的外父吃,身體便很快地復原。
立即打電話請教他,保哥詳盡地告訴我淮山燕窩粥的做法,立即轉告給好友。
兩星期前到九福吃晚飯,問保哥能否容許將他的淮山燕窩粥與讀者分享,
他二話不說答應,真的要衷心地對他說聲多謝。

材料(2人用﹚:
1. 乾淮山﹙沒有硫磺﹚ 40克
2. 瘦肉 300克,切12件
3. 新鮮雞胸肉 60克
4. 燕窩 15克
5. 水 6量杯,用來做湯,煮好後要有1 ¼至1 ½量杯痩肉湯
6. 粉紅岩鹽 1/4茶匙

做法:

1 燕窩用3量杯水浸發6小時,倒走水分。
2 發脹後的燕窩放入一密篩,用水喉水沖洗燕窩,如有羽毛或雜質便需拿走。
3 燕窩撕成細條,盡量篩去多餘水分。
4 燕窩放入小燉盅,加¾量杯熱水,要完全將燕窩蓋上,冚蓋。
5 大火燉燕窩40分鐘,中間要加水避免蒸氣不足,這時候燕窩已再發脹,待用。
6 瘦肉沖乾淨,切12件,用6量杯滾水中大火煲瘦肉湯30分鐘至只有1 ¼或 1 ½ 量杯瘦肉湯,待涼。
7 乾淮山浸水半小時,倒去水分,淮山放入一不鏽鋼碗,用足夠水浸蓋淮山,蒸30分鐘。拿出淮山,倒走水分(淮山味道帶酸)。
8 淮山放入高速攪拌機,加入1/2量杯瘦肉湯,高速打爛至成為蓉(約20秒已足夠)。
9 淮山放入小煲,加1/2量杯瘦肉湯, 中小火煮淮山粥3分鐘。
10 雞胸肉剁成蓉,用1/4量杯瘦肉湯與雞肉攪勻,放入高速攪拌機,用高速攪拌10秒。
11 雞蓉加入淮山粥攪勻, 中火再煮3分鐘。
12 加入燕窩,繼續煮1分鐘,加入1/4茶匙鹽,攪勻,熄火。

大師姐
江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

中醫補肺養生法.第3版

為了解決燕窩瘦肉湯的問題,作者馬汴梁(主編) 這樣論述:

本書是在第2版的基礎上修訂而成,概述了中醫有關肺與肺虛補養基礎知識,詳述了補肺養生的各種中藥、食品及配方。其中單味中藥和食品45種,包括其性味、歸經、成分、功效、藥理作用和臨床應用等;各種補肺靚湯、藥膳、藥酒及中藥配方400余首,按中醫辨證分類,詳述其組成、制作、功效和用法等。同時還介紹了針灸、拔罐、刮痧、按摩、貼敷、埋線、藥浴、藥枕、氣功、運動等中醫補肺法。《中醫補肺養生法(第3版)》內容通俗易懂,方法簡明實用,養生保健與治病效果確切,適於廣大群眾,特別是肺虛體弱的中老年朋友閱讀參考。馬汴梁,男,1957年生,河南省焦作市中醫院副主任醫師,2003年被評為焦作市十佳中青年名中醫師。長期從事中

醫脾胃病的臨床與研究,其課題「胃寶煎劑治療胃黏膜癌前病變臨床研究」「中醫古病名研究」等分獲市科技成果二、三等獎。發表學術論文60余篇;主編出版醫學著作40余部,代表作有:《食管胃腸病中西醫結合診治》《中西醫結合胃腸病學》《中西醫結合肝膽病學》《功能性胃腸病診治與調理》《胃炎診治與調理》《中醫滋補養生叢書》《敷臍妙法治百病》《保健藥酒配方1000首》等。其業績已入選《中國當代中醫名人志》等辭書。 第1章 肺與肺虛補養基礎知識一、肺的概念與生理功能二、引起肺虛的十大原因三、肺病的四大病理機制四、肺病常見虛證證候五、現代醫學對肺的研究六、肺虛補養常識第2章 補肺常用中藥北沙參玉竹

浙貝母太子參天冬藕節黃精黃芪南沙參杏仁蘆根麥冬西洋參半夏白茅根白及阿膠羅漢果白果百合第3章 補肺常用食品梨椰汁甘蔗白砂糖豆漿銀耳松子豬肺豬胰牛乳鴨蛋柑子冬瓜生姜冰糖海參銀魚桃香蕉橄欖荸薺茄子水芹香榧子豆腐皮第4章 滋補肺陰一、滋補肺陰靚湯天冬蘿卜湯羊肺湯蛇舌草土茯苓金錢龜湯南北杏仁雪耳白果燕窩湯豬胰玉米須湯淡菜海帶冬瓜湯西洋菜蜜棗湯蟹黃銀杏湯銀蹄湯雪耳滋肺湯乳鴿燕窩湯燕窩湯杏仁川貝地黃老鴨湯銀耳烏龍湯金銀菜豬肉湯雪梨銀耳瘦肉湯菠蘿雞片湯腐竹白果馬蹄豬肚湯紫海燕湯蝸牛瘦肉湯沙參心肺湯雲片銀耳湯肉片黃瓜湯珊瑚蒓菜蟹湯木耳豬肺湯 二、滋補肺陰藥膳貝母燉兔肉涼凍綠豆肘沙參玉竹蒸鴨清蒸貝母甲魚沙參蟲草燉

龜肉丁香梨菜心包地黃肉圓酒釀銀耳口蘑干貝雞丁月宮銀耳燴銀耳蟲草大棗燉甲魚雞湯燕窩扒燕脯白果圓子羹黃精燉豬肉枸杞燉牛肉三、滋補肺陰粥梨粥葛根粉粥玉竹粥羊脊骨粥黃精瘦肉粥黃精粥甘蔗汁粥麥米豆角粥玉竹木耳粥花生殼粥地骨皮粥天花粉粥川貝雪梨粥四、滋補肺陰方益氣養陰止渴飲百合固金湯人參麥冬湯秦艽鱉甲湯(散)四陰煎滋陰潤燥湯玉泉湯(散)益氣養陰湯第5章 溫補肺陽一、溫補肺陽靚湯豬肺止咳湯杏川肉丸湯二、溫補肺陽藥膳姜豉飴糖夫妻肺片蟲草鵪鶉枸杞炒臘狗肉姜汁牛肺糯米飯棗杏燜雞三、溫補肺陽粥加味干姜粥香蘇粥香菜蔥白粥麻黃干姜粥附子干姜粥 四、溫補肺陽方清肺理脾鎮咳湯二蟲止嗽散鋤雲止咳湯五子導痰湯扶腎蠲飲湯固本止咳

丸第6章 補肺益氣一、補肺益氣靚湯黨參杏仁川貝老鴨湯節瓜滾魚湯花旗參雞湯冬瓜燒鴨湯西洋菜滾牛肉湯潞黨靈芝豬肺湯鮮蓮銀耳湯椰子雞肉湯參百豬肺湯洋參烏雞湯山藥羊肉湯洋參蟲草豬肺湯三鮮湯二、補肺益氣藥膳香辣牛肉黃芪糖醋鯉魚參芪蟲草乳鴿九仙薯蕷煎太子雞爆人參雞片蟲草全鴨黨參燉鵪鶉雙參燒鯉魚陳皮油燙雞黃精煨肘三、補肺益氣粥人參百合粥人參粥加味補虛正氣粥人參阿膠粥黃芪阿膠粥四、補肺益氣方保肺湯玉屏風散參麥湯人參湯拯陽理勞湯五味子湯第7章 補肺止咳一、補肺止咳靚湯蟲草銀耳湯蝦米紫菜蘿卜湯羅漢果豬肉湯杏仁雙葉豬肺湯海蜇馬蹄湯西洋菜蜜棗湯四仙湯三寶豬肉湯蝴蝶漢果豬蹄湯貝母秋梨湯銀魚湯銀耳百合沙參湯豬肺斂肺湯雪羹

湯銀耳鴿蛋湯杏仁麥冬湯清湯銀耳苦瓜清湯雙耳湯參藥鵝肉湯瘦肉杏仁湯雪梨瘦肉湯銀耳瘦肉湯木耳肉片湯沙參百合鴨湯二、補肺止咳藥膳攢絲燕窩蓮子百合煨豬肉玉參燜鴨杞子燕窩陳皮杏瓜飲蟲草汽鍋雞糖熘白果山楂核桃茶龍衣炒雞蛋貝母甲魚冰糖天燭子杏仁豆腐蔥燒海參貝母甲魚玉露糕白燒銀耳涼拌銀耳止咳梨膏糖枸杞蒸鴿銀耳面杏梨飲飴糖蘿卜汁三、補肺止咳粥全蠍大蒜粥枇杷粥沙參寸冬粥竹瀝粥四仁橘皮粥山藥杏仁粥竹葉花粉粥沙參玉竹粥山藥雪梨粥沙參麥冬粥化痰軟堅粥益肺清痰粥蜂房潤肺粥貝母粥枇杷葉粥四、補肺止咳方生津止渴益水飲三才丸清燥救肺湯加味生脈湯九仙湯(散)第8章 補肺養血一、補肺養血靚湯黃豆芽豬血湯茅根仙鶴草蛇莓豬肺湯馬蹄蕹菜

湯銀耳鵪鶉蛋湯蝴蝶茭白湯生魚葛菜湯生菜滾牛肉湯豬肺蘿卜湯冰糖黃精湯三耳湯白菜牛百葉湯絲瓜肉片咸蛋湯絲瓜瘦肉湯川貝杏仁飲石蘆飲雪梨藕汁飲麥地柏汁飲三鮮汁二、補肺養血藥膳蟲草燉金錢龜蟲草金龜生姜大蒜燉紅糖銀耳鶉蛋沙參煲雞蛋白及冰糖燕窩川貝釀梨三、補肺養血粥黃花菜瘦肉粥百合白及粉粥松子粥珠玉二寶粥白木耳粥百合粥天冬黃精粥白及川貝粥白及大棗粥麥地粥新加珠玉二寶粥糯米阿膠粥三七白及粥二冬阿膠粥四、補肺養血方二參化痰止血湯清肺止血湯洋參靈芝香菇散補肺泄肝湯月華丸補肺阿膠湯第9章 哮喘一、防治哮喘靚湯益壽鴿蛋湯白果小排骨湯豬胰止渴湯芙蓉豬肺湯麻杏雪梨瘦肉湯寧嗽止喘湯蟲草全鴨湯二、防治哮喘藥膳蜂蜜蘿卜杏仁豆腐

牛奶枸杞鶉蛋白果雞丁玉參燜鴨雞泥銀耳二黃烏貝甲魚金瓜餐白果蒸雞蛋山藥芝麻酥杏仁茶百果玫瑰球燕窩蓮蓬蛋加味期頤餅肺羹銀耳蜜餞雙仁銀杏蒸鴨三、防治哮喘粥紫蘇麻仁粥芋頭粥四仁粥參蚧粥銀杏大棗粥加味參苓粥蘇葉杏仁粥黃精蟲草粥白果杏仁粥白鴨蟲草粥萊菔蘇子粥四仁粥四、防治哮喘方麥味地黃湯麻黃湯人參蛤蚧散杏花湯蛤蚧蟲草散肺腎咳喘方黃芪山藥玄參湯桂枝杏朴湯延年半夏湯第10章 氣管炎一、防治氣管炎靚湯白菜雞湯貝母肉圓湯雪耳鴨腎湯鵝肉補陰湯百合黨參豬肺湯潤肺梨貝湯白雪銀耳湯橄欖蘿卜飲葫蘆瓜肉片湯蜜棗甘草湯蓮實雪耳湯苦杏仁姜汁豬肺湯蘿卜杏仁牛肺湯粉葛葛菜鱅魚湯川貝冰糖米湯二、防治氣管炎藥膳冰糖燕窩黑豆釀梨銀杏雞丁栗

子核仁燜肥雞蟲草煲鮑魚參貝煨豬肺花椒煨梨黃精川貝杏仁三、防治氣管炎粥燕窩蟲草粥蘇子粥豬肺粥百玉二冬粥橘紅粥二陳二仁粥百合貝母粥蘿菠二寶粥黃藥粥四、防治氣管炎方麥味人參湯沙參麥冬湯平喘湯納氣丸大棗丸三補湯補肺湯第11章 肺結核一、防治肺結核靚湯龜肉百合湯冰糖黃精湯鱉肉百部湯百合鯽魚湯西洋參蟲草心肺湯雪羹湯燉鱖魚湯沙參豬肺湯百部龜肉湯燕窩白及湯二、防治肺結核藥膳芙蓉燕窩杏仁桂圓燉銀耳黃精杏仁蒸驢肉地骨爆兩羊山藥蒸白鱔杏仁蒸五花肉燉蜜川貝母白及糖貝母釀梨蟲草燜鵪鶉白及蛋花黃精燉肉三、防治肺結核粥核米山藥柿餅粥天冬雪梨粥酥蜜粥燕窩粥大蒜粥百合麥冬粥黑豆松子粥四、防治肺結核方五參五皮飲黃芪鱉甲湯(散)固

表止汗湯青蒿鱉甲湯健脾和肝湯玉竹沙參五味湯五味糯稻根湯拯陰理癆湯保肺湯抗癆彌洞散第12章 失音一、防治失音靚湯滋潤清音湯貝母公英銀花豬肉湯玄麥甘桔湯土茯苓川貝馬蹄鷓鴣湯海帶冬瓜甜湯牛蒡子咸魚湯加減古方五汁湯雪耳南北杏鵪鶉湯馬蹄玉帶湯蝦干黃瓜湯青蘿卜煲橄欖湯芥菜咸蛋湯雪耳燕窩瘦肉湯羅漢肉片湯鱉肉利咽湯冬菇雪耳豬胰湯川貝雪梨豬肺湯二、防治失音藥膳南沙參煮蛋羅漢果速溶飲蜂蜜冰片飲米醋蛋清湯鮮姜蘿卜汁絲瓜速溶飲三、防治失音粥絲瓜甘蔗汁粥無花果粥橄欖粥復方魚腥草粥梨汁冰糖粥玄參烏梅粥木蝴蝶粥四、防治失音方益咽湯玉蝴蝶湯養陰清肺湯鐵笛丸干氏三甲散開音方養津飲第13章 補肺膏方鮮石斛膏五汁柿桃膏五汁蜜膏冬令

咳喘膏黃精百合牛骨膏一葉膏龍眼參蜜膏紅白蘿卜蜜膏補精膏梨參膏冰糖杏仁糊百合藕羹白及燕窩羹羊髓羹五味蜜膏天冬膏當歸羊肉羹山藥羊肉羹銀耳鴿蛋糊蔗汁山藥糊米湯冰糖慈菇糊山藥杏仁糊川貝蜜柏葉蜜節瓜三絲羹靈芝銀耳羹百合梨膏第14章 補肺藥酒回春酒復方蛤蚧酒雙參酒六神酒雪梨酒玉液酒醍醐酒延壽酒人參枸杞子酒天冬酒八味黃芪酒乳酒蛤參酒合和酒參蛤蟲草酒地黃羊脂酒人參酒五味子酒壯陽酒紅顏酒神仙固本酒第15章 針灸補肺法一、針刺補肺法二、艾灸補肺法第16章 拔罐補肺法第17章 刮痧補肺法一、刮痧工具二、刮痧的操作方法三、刮痧要領四、常用刮痧補肺方第18章 按摩補肺法第19章 穴位敷貼補肺法第20章 敷臍補肺法第21

章 埋線補肺法一、常用埋線方法二、常用埋線補肺法第22章 藥浴補肺法一、全身藥浴二、足浴補肺第23章 藥枕補肺法第24章 運動補肺法第25章 吐納導引補肺法一、羅漢功站樁吐納法二、十二段錦導引法第26章 國醫大師補肺法第27章 民間簡易補肺法第28章 其他補肺法一、自然環保補肺法二、呼吸肌訓練補肺法三、耳穴補肺法四、滴鼻與熏鼻補肺法