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狗眼人間：昂首走在四面楚歌的過敏世界

為了解決烏 日 宵夜的問題，作者葛斯齊 這樣論述：

　　嚴冬難擋春蕾綻，真相終顯歲月中 　　一記從天而降的「蕾神之鎚」，在一夜之間，徹底摧毀優質偶像的完美人設；曾經高高在上、連媒體都不敢挑戰的完美一哥，終被「鎚」得四分五裂、面目全非。 　　原來狗仔才是娛樂圈最可以相信的人 　　過往狗仔所拍攝報導的新聞，往往遭到當事人的否認及指責，有些人甚至對擺在面前的證據視而不見；但時間和歲月不聲不響，不動聲色，一切謊言和偽裝，都難逃發覺事實真相的狗眼。 　　從事過新聞媒體報導工作的人，能夠更加體會到事實真相的重要和寶貴，維護大眾知情權的艱難，那些曾歷經艱險、探求真相的同行，以及拍到真實畫面的狗仔，他們就像給人間帶去聖火的普羅米修斯，真相的星星之火，可

以照亮人們前行的路程。 　　有「亞洲跟拍一哥」封號的資深狗仔小葛，在新聞業界打滾十六年後，決定透過出版記錄過往工作的心路歷程與不平凡的採訪人生，同時也希望藉由此書讓讀者一窺專案記者的心酸血淚，更希望透過文字證明十六年以來不收賄、不作假新聞的初心。 本書特色 　　「狗仔」追的不是八卦，而是真相 　　「狗仔」不是嗜血的代名詞，而是一份需要對新聞擁有高度熱情與參與感才能勝任的專業記者頭銜。身為一名資深專業狗仔，在他心中永遠存在「一把尺」，為的就是能時時刻刻提醒自己，別盲目追求新聞價值而忽略了新聞本質。 名人推薦 　　卓偉／前《南都娛樂週刊》主筆、《全明星探》總編輯 　　許聖梅／資深媒體人

　　陳立峰／前世新大學新聞系老師  

烏 日 宵夜進入發燒排行的影片

《紅樓夢》之歲時禮俗與文學功能研究

為了解決烏 日 宵夜的問題，作者王世鋒 這樣論述：

作為反映清代康乾時期社會政治、經濟、文化、歷史等諸多風貌之百科全書，《紅樓夢》在小說文本陳述過程中提及多項中華民族之傳統歲時。曹雪芹通過將各色禮俗融匯其中，在推動情節發展的同時，亦對中華傳統文化進行了頻繁而豐富的呈現。 本論文嘗試突破以往對《紅樓夢》歲時禮俗研究中，以一年四季之時間順序展開討論的傳統研究方法，以台北里仁書局於 2003 年刊行之革新版彩畫本《紅樓夢校注》文本為基礎，依一百二十回《紅樓夢》中歲時節慶首次完整出現之先後順序展開研究。 自第貳章至第肆章，先後對首見於《紅樓夢》前、中、後四十回之相關歲時禮俗作出較為完整系統的彚整呈現，並以各類歲時筆記、地方志等史料

及各類近現代研究成果為依據，以曹雪芹自身所處創作時代、自然環境與生活地域之流變為背景，對相應歲時禮俗，進行逐一分析考釋，以明其中見聞出處、發展演進、適用對象乃至虛實真假。三章合計涉及歲時節慶11項，其中相關禮俗，涉中秋節13項，涉元宵節13項，涉端午節9項，涉餞花會2項，涉重陽節4項，涉乞巧節4項，涉清明節2項，涉忙年9項，涉除夕10項，涉春節（不含元宵）4項，涉消寒會2項，集中呈現於33個回次之中，合計72項。 第伍章，針對第貳、叁、肆章中所涉歲時節慶種類、集中呈現回目、涉及回目數量、相應回目涵蓋禮俗之內容及數量等，進行簡表呈現。後依《紅樓夢》中歲時節慶首現之先後順序，擇要分析《紅樓夢

》歲時禮俗設置之文學功能及意涵。在前八十回中，曹雪芹在將關係人物命運、故事發展與賈府榮衰等重要內容，設置於不同的歲時節慶中，從而潤物無聲而又水滴石穿般地發揮了推動情節發展、塑造角色形象與深化故事主旨等功能。至後四十回，涉及傳統意義的歲時節慶禮俗已然不多，文學功能及意涵的施放則甚微。曹雪芹無法複製的人生經歷與個人境遇所促成的獨一無二的文學心境，從另一層面成就了其個人不可逾越的文學高峰。 最後，綜論《紅樓夢》之歲時禮俗呈現與考證結果及歲時禮俗設置之文學功能及意涵，同時總結本論文之研究發現，涉中秋節、元宵節、餞花會、乞巧節、清明節、除夕及消寒會等七項歲時，其中或為曹公將昔時南北見聞進行相互移轉

，或為曹公有意之藝術加工，或為筆者研究後之個人見解，以供未來研究之參考。

誰都能學會的家常料理100道

為了解決烏 日 宵夜的問題，作者麦ライス 這樣論述：

　　～世上沒有不擅長煮飯的人，只有不知道訣竅的人！～ 　　獨門祕訣×超簡單食譜 　　多一道手續，就能讓料理美味翻倍！ 　　「我是廚房菜鳥，想學一些不會失敗、步驟簡單的菜色！」 　　「下班後還要為家人準備晚餐⋯⋯有沒有可以快速完成又好吃的簡單食譜？」 　　「我喜歡下廚，想要知道讓料理更好吃的祕訣！」 　　就讓在Twitter擁有18萬粉絲的日本知名料理家來回應大家的期望！ 　　本書彙集了步驟簡單的家常食譜，以及專業廚師才知道的獨門美味妙招， 　　從主食、配菜到甜點，有100道料理，就有100招祕訣， 　　廚房新手也能做出讓家人讚不絕口的美味料理。 　　在開始動手做飯之前，有一個基礎概念

希望大家先理解， 　　那就是──【焦香味是最好的調味料】！ 　　大家知道為什麼金黃色、棕色的食物通常都很好吃嗎？ 　　這是因為變色的部分產生了化學反應，讓食物變得又香又美味的關係。 　　在烹飪的過程中隨時留意這點，就能做出色香味俱全的美味菜餚！ 　　本書收錄的食譜有「肉＆魚」、「蔬菜」、「麵食」、「米食＆麵包」、「甜點」等多種類型，口味涵蓋日、西、中式。 　　還有作者獨創的「我家特色食譜」及「蛋料理課程」，其中的「水煮蛋時間表」更是曾在Twitter上風靡一時。 　　每道食譜都非常簡單，只要有基本的料理用具、一般家庭常備的食材，就能端出一道道令人垂涎的美味料理。 　　利用專業廚師傳授的烹飪

小祕訣，平凡的家常料理一下就變成餐廳級美味！ 　　．雞腿排►用重物壓著雞腿排，就能逼出皮裡的水分，煎出無敵脆皮。 　　．蛋包飯►在蛋液裡加入太白粉，蛋皮就不會破掉，可以做出光滑漂亮的蛋包飯。 　　．薑燒豬肉►在基本調味料以外多加入番茄醬和Tabasco，會讓味道更有層次。 　　．漢堡排►翻面後蓋上蓋子以文火慢煎，就不會燒焦或裡面沒熟。 　　．炒飯►先把飯炒到開始變得粒粒分明，再加入調味料就不會失敗。 　　．生巧克力►以蜂蜜代替砂糖，會讓甜味變得非常高雅。 　　不論你是── 　　只會把菜弄熟的廚房新手 　　被工作追趕回家還要煮飯的忙碌上班族 　　已變不出新菜色的家庭主婦／主夫 　　都能從本書找

到你所需要的簡單、實用食譜， 　　還能利用主廚傳授的私房祕訣，讓美味翻倍，端出人人都誇的料理！ 本書特色 　　◎專為家庭料理所開發的食譜，符合大眾口味又容易上手。 　　◎魔鬼就在細節裡！每道食譜都附有獨門祕訣，讓美味翻倍。 　　◎步驟照片清楚詳盡，不需要靠想像，看圖就能跟著做。

探討外食族飲食習慣與健康影響之研究－以臺北市某研究機關為例

為了解決烏 日 宵夜的問題，作者謝佳茹 這樣論述：

摘要晉朝傅玄曰：「病從口入」自古以來重視飲食衛生與維持身體健康是息息相關的明訓。然而本研究在探討長期食用高鹽、高糖、高油的外食習慣對於人類身體健康之影響。問卷調查回收有效數411份，運用SPSS軟體分析外食習慣與罹患慢性病間之相關性結果：1.Pearson's相關係數分析P值=.00**