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區塊鏈商戰：個人或企業如何對抗科技巨頭的壟斷

為了解決漢堡肉全聯的問題，作者EvanMcFarland 這樣論述：

區塊鏈和科技巨頭的戰爭，誰會獲勝？ 這場結果究竟會如何影響著我們？ 讀完本書便有答案！ 揭開FAAMG真實內幕，掌握去中心化數位治理的成功關鍵， 區塊鏈以透明、去中心化的優勢，正式向科技巨頭宣戰！ ✓理解區塊鏈的結構，以及什麼是去中心化的網路 ✓揭開數據管理、金融、工業領域所用的區塊鏈方案背後種種內幕 ✓數位治理的實際運作，為何它是區塊鏈成功或失敗的關鍵 ✓探討網路通訊協定（IP）的歷史及其未來 ▶ 網路烏托邦的未來，區塊鏈真的能實現？ 網路從Web1走到Web2，造成科技巨頭的壟斷， 透明、去中心化的區塊鏈真能取而代之？ 或只是另一個大騙局？ ▶ 你知道科技巨頭掌控了你的生活嗎？

✧ 臉書根據你的人格特質，精準投放廣告。 ✧ 蘋果預先安裝的應用程式很好用，但是有別的選擇嗎？ ✧ 亞馬遜什麼都賣，還蒐集所有購買數據進行分析。 ✧ 微軟的軟體很好用，但價格是不是太貴？ ✧ 你的身分以及所在的位置，會決定Google搜尋的結果。 ✧ 就算關掉定位服務，Google仍能得知你這段期間的位置。 ▶ 區塊鏈會為我們帶來更美好的未來嗎？ ✧ 擁有個人自主身分，不再被無數的帳號密碼搞得團團轉！ ✧ 掌控個人數據的存取權限，不再被科技巨頭把持！ ✧ 區塊鏈的金融應用讓支付更方便，降低手續費！ ✧ 製造業能簡化文件流程，滿足消費者更多元的選擇！ ✧ 每個人都能投票參與區塊鏈的治理，決

定政策並獲得獎勵！ 本書特色 ★ 從歷史、經濟的角度，分析科技巨頭的崛起原因 ★ 科技巨頭如何在各方面掌控我們的生活 ★ 了解區塊鏈的願景以及面對的挑戰 ★ 從區塊鏈科技的最新發展，為網際網路的未來提供解方

漢堡肉全聯進入發燒排行的影片

服務行銷組合與顧客滿意度及顧客忠誠度關係之研究－以宜蘭縣同心緣及結善緣兩家素食餐廳為例

為了解決漢堡肉全聯的問題，作者陳柏宏 這樣論述：

本研究以宜蘭縣同心緣及結善緣兩家素食餐廳為研究對象，探討Buffet素食餐廳的服務行銷組合與顧客滿意度及顧客忠誠度之關係。研究結果顯示：1.產品面、通路面對於顧客滿意度具有部份正向影響。2.價格面、促銷面、環境面、人員面、流程面對顧客滿意度具有正向影響。3.顧客滿意度對顧客忠誠度具有正向影響。4.兩家素食餐廳在價格面、通路面、促銷面、流程面，具有部分顯著差異。5.兩家素食餐廳在產品面、環境面、人員面、顧客滿意度、顧客忠誠度具有顯著差異。最後，針對兩家素食餐廳業者提出幾點實務上之建議，作為未來在經營策略上的參考依據，也作為素食產業餐廳業者經營規劃之參考。

芬蘭教改之道：如何打造全球教育典範

為了解決漢堡肉全聯的問題，作者帕思．薩爾博格 這樣論述：

芬蘭教改歷程第一手資料分析報導，已譯為近三十種語言 「本書問世即為經典，而且還會不斷進化。」——霍華德•嘉納   2013格魯邁爾獎 The Grawemeyer Award 2016樂高獎  LEGO Prize   學習興趣低落、閱讀能力低下、教育預算縮減， 各國教育制度都無法甩開的魔咒，也同樣降臨在全球典範芬蘭。 新冠肺炎肆虐，更使得學校難以兼顧學生的健康安全與學習進度。 芬蘭教育的下一步該怎麼走，它還有值得借鏡之處嗎？ 小野  知名作家 吳武典  國家教育研究院十二年國民基本教育課程發展會委員兼特殊教育組召集人 凃翠珊  親子作家 陳之華  教育作家 陳佩英  國立臺灣師範大學

教育學系教授 陳玟樺  國立臺北教育大學數學暨資訊教育學系助理教授 陳偉泓  臺北市立建國中學前校長 彭菊先  親子作家 黃春木  臺北市立建國中學歷史科教師 楊世瑞  臺北市立北一女中前校長 劉欽旭  全國教師工會總聯合會創會理事長 蔡清華  教育部政務次長 永續推薦 臺灣教得多、考得多，原因在於我們相信有一套正確、完整的標準必須符應，結果，多數孩子囫圇吞棗、難以消化；芬蘭教得少、考得少，因為他們相信必須釋放出空間，才能讓教師和學生進行合宜的教學活動，結果，多數孩子有機會依照自己的興趣及性向進行探索、統整與反思，學得較多，而且更為深入。 ——黃春木，教育部師鐸獎、教育部教學卓越獎金質獎得主

，臺北市立建國中學歷史科教師   以下並非空洞的口號，而是芬蘭教改的實際成就 最低程度的測驗 重視玩樂激發的求知好奇心 學生主動參與學習 不讓家庭背景、城鄉差距影響學習成就 增進學生、家長、教師與學校之間的互信 研究導向型師資培育 以教師的責任心、專業性與合作網路，取代競爭式的績效責任制 與經濟、就業、社會政策相輔相成的教育政策，一同追求社會共好 芬蘭的教改歷程絕非一帆風順。它的特殊之處，就在於關鍵的變革，都是由危機引發，芬蘭因而打造出具有創意、彈性的教育體系，更藉此成功通過新冠肺炎的壓力測試。 薩爾博格於任職國家教育委員會期間，親炙教改第一現場，使以往表現平庸的芬蘭教育體系，在短短的時間

內一躍成為全球教育典範。身為深諳教學理論與實務的教育學者，他點出芬蘭教育之所以卓越，就在於堅持為每個人提供平等的教育機會，進而都能取得優秀的學習成就，同時尊重教學的專業與自主，讓師生、家長與主管機關一起為教育負責，以及因應個人與社會的變動需求，做出整合各個公部門的永續調整。 芬蘭的成功之道，正好讓全球教育學者重新思考教改的目的與方法；芬蘭此際面臨的各式挑戰與困境、因應策略，更值得眾人加以借鏡，從中找到解方。

台灣常見消費肉品之晶片快速檢鑑技術之開發

為了解決漢堡肉全聯的問題，作者賴品娟 這樣論述：

近年來台灣屢次發生重大食品安全問題，引起消費者恐慌及對食品之安全疑慮。另外衛生部門也查獲廠商以不合格或低價肉品混充販售之情事，甚至在素食食材發現混雜動物肉品或者違法販售狗肉之案例。這些案例不僅可能造成消費者健康問題，有些甚至引發宗教信仰或道德上的爭議。因此開發可快速檢測鑑別食用肉品之技術，遂成為把關肉品真偽之關鍵。本研究依消費普遍性之差異，將台灣常見肉品分為一般消費肉品與特殊肉品兩大類別，分別建立其檢測與鑑別(檢鑑)系統，前者包括牛(Bos taurus)、羊(Ovis aries)、雞(Gallus gallus)及豬(Sus scrofa)。後者則為消費頻率較低之鴕鳥(Struthio

camelus)、鹿(Cervus elaphus)及兔子(Oryctolagus cuniculus)。另外也將狗(Canis lupus familiaris)肉列入特殊肉品進行檢鑑系統開發。本研究終極目標為開發出能夠快速檢鑑肉品種類之多目標型PCR增幅及生物晶片雜合技術。以有別於傳統技術需以專一性引子或抗體進行多次單目標檢測，而致耗費時間與成本。本研究以各標的動物之cytochrome b基因設計增幅用專一性引子進行PCR增幅，選出最適引子後再加以整合成多目標型增幅系統，後續再針對各物種之增幅產物序列設計專一性互補探針，將其固定於塑膠晶片上進行雜合反應以捕捉被增幅之PCR產物。由於我們事

先將增幅引子以biotin標定，所以可利用標定有鹼性磷酸酶( alkaline phosphatase, AP )的鏈親和素( streptavidin )去追蹤帶有生物素( biotin )的增幅產物，最後可以根據不同探針位置之AP酵素反應之呈色結果，鑑別肉品之種類。本研究已成功建立上述二組肉品之快速檢測與鑑別系統，可以就標註不明或有混雜疑慮之肉品，在6小時內完成正確之肉品種類判別，研究中也證實此二檢鑑系統具有可信賴之重複性與再現性，且晶片雜合反應之偵測極限明顯高出電泳分析2-8倍以上。實際應用於市面上不同來源肉品之檢鑑時，確認可以快速且明確判別單一或混雜之肉品與種類。部分案例證實本檢鑑系統

之晶片雜合反應可以偵測到以傳統PCR電泳分析無法測出之微量夾雜肉品種類。