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愛上甜食：日本百年名店經典不敗甜點

為了解決渡辺杏的問題，作者渡辺明日香 這樣論述：

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渡辺杏進入發燒排行的影片

後經典時代：現代視閾中的「四大奇書」及其改寫

為了解決渡辺杏的問題，作者黃璿璋 這樣論述：

《三國志通俗演義》、《忠義水滸傳》、《西遊記》和《金瓶梅詞話》在中國文學史上被譽為明代最傑出的四部小說。四部小說出版後，經明清評點家、現當代評論者的詮解，認為它們在敘事、結構、人物塑造與美學建構的優異表現皆非同時代作品可及，堪稱為「經典」之「四大奇書」。亦即，所謂「四大奇書」是小說「經典」，其實是文學史的後見之明。四部小說在文人化或經典化以前，歷「說故事」的表演、書寫、行銷、閱讀、評論等群體互動行為之生產，體現中國小說「世代累積型」的特色。四部小說早在成為「定本」以前，「故事」在不斷地「言說」與「閱讀」之間，成為了社群共同參與的文化資產。現存諸多明清古典小說「續書」，即是在續寫、翻案的改編行

為裡，反映創作者「當下」面對的價值更新與社會情境，是為一場集體的、世代相傳的，編織意義的行動。在中國現代化時期，「說故事」的傳統仍持續發生。對於「四大奇書」的現代新編，歷來學者較關注於晚清「新小說」所傳達的「啟蒙救國」，民國以後的研究卻付之闕如，泰半聚焦魯迅以來，五四新文學的「故事新編」體對古代歷史、傳說的改造發明。然而，晚清以後文人，仍仿照「新小說」的「章回體」敘事模式，持續以改寫行動思考古典名著「四大奇書」的現代轉型與文本更新，並藉由現代報刊、影戲等新媒體的傳播，獲得廣大的閱讀群眾與迴響。這批作者的身分多屬鴛鴦蝴蝶派、喜劇作家、滿洲遺民，甚至是不具名的作品。相對於以「五四」為標竿的菁英文學

家，這些經典文學史的邊緣人物，其創作往往被視為文化的「雜質」，但他們與五四「新文學」的故事新編者，同樣是在回應「現代性」中的「傳統性」，且更彰顯出一個時代整體庶民的精神面貌與價值。本文對照魯迅與五四文學以來「故事新編」體的小說發生學，並透過文學史料的重新探勘，觀察現代作家對於「四大奇書」的改編情形，嘗試打開過往經典文學史與文化史的多重視點。本文並關注晚清以後的現代作家，如何對古典小說極具代表性的「四大奇書」進行「再書寫」與「再閱讀」，於「通俗性」與「傳統性」之中言說「現代性」，並強調經典原著的符號系統，如何在全球化知識環流中被解構與重構。題中的「後經典」，即用以命名這些「經典」之後，以拆寫、重

組古典元素，使文學主題以及文化符號擴散轉化的作品。本文除對個別作家與作品進行微觀研究，探索重寫文本背後的重要形塑因子外，也宏觀式地為「四大奇書」勾勒出四種現代的閱讀軸線：歷史與狂歡、江湖與遺民、神魔與啟蒙、淫婦與烈女。此四種軸線分別是在「故事—新編」之間分屬「傳統—現代」的游移命題，亦為創作者在「三國」、「水滸」、「西遊」、「金瓶梅」的古典故事框架中，以脈絡化或去脈絡化的方式，進而關切歷史、族裔、啟蒙與性別的策略。透過鬆動原有文本的符號內容，轉化至新的情境加以擴寫，在遊戲與油滑之中施加諷喻，這並非是一勞永逸的事業，而是一場永無止境的言說。本文即試圖在學界既有的「明清續書」、「故事新編」等研究基

礎上，將時間軸從明清擴大延伸至現當代文學與文化，嘗試勾勒一種「後經典」的敘事學／續事學。

愛上甜食 【贈品版】：日本百年名店經典不敗甜點(二版)

為了解決渡辺杏的問題，作者渡辺明日香 這樣論述：

愛上甜食：日本百年名店經典不敗甜點 魅惑甜食・Recipe＆名店巡旅秘話 Cecilia・渡辺明日香，獨家巡訪日本名店的由來、甜點密技、經驗談 外加收錄名店限定的特製食譜大公開！   　　一窺每家名店的獨特性 　　以此為世界上熱愛甜食的人們帶來更多的啟發與靈感 　　菓子工房オークウッド 　　パティスリーユウ ササゲ 　　パティスリーメゾンドゥース　Maison Douce 　　マキコフーズ ステュディオ 　　ベッカライ 徳多朗 　　アトリエ イグレック　Atelier[igrek] 　　お菓子教室シュクルエピス   　　跟著達人們學習用專業的技巧、簡單的作法 　　輕鬆做出豐富人心的日式甜點

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文化認同與國家形象之軟實力建構：日本動畫的案例分析

為了解決渡辺杏的問題，作者賴丁綺 這樣論述：

近年因網路資訊發達及傳遞的迅速，國與國之間的交流距離縮減且更為緊密，而軟實力的地位越受重視，日本在軟實力的發揮相較起硬實力影響更大。本文特別以相對接受度更高的日本動畫電影，來探討日本文化認同與國家形象之塑造，藉由日本國內及全球高票房的日本動畫電影，以深度訪談形式對這些動畫的文化要素及國家印象累積評比，同時採個案分析及比較分析等方式歸納，探討日本動畫電影是以潛移默化中建構出文化認同及國家形象。研究發現有三個:首先，軟實力與日本動畫電影的關聯性甚高；其次，文化認同在日本動畫電影中容易聚焦；再者，國家形象相較於文化認同比較模糊。