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香港故事：五十個獨特視角講述「百變」香港

為了解決深水埗美食的問題，作者 這樣論述：

　　五十個小故事匯聚成的“香港故事”，選取的點都不同，既有小人物，也有社會賢達；既有作家、畫家、醫生、藝人，也有菜農、外傭、創客、港漂……他們是生活中各行各業實實在在的人，個個眉目清晰，形態生動，有著樸素的情感，在工作和生活中敬業勤力，他們的喜怒哀樂、人情冷暖、隨大時代席捲而來的人生變遷，無需著墨過多，平實的筆觸就能真實地呈現出平凡生活的靜穆與端莊。 　　本書除了文字和圖片之外，還配有二十個精選的視頻作品，是視頻記者精心製作的，可以更生動、立體、原汁原味地還原現場。如果你想深入了解香港，如果你想避開“水泥森林”找個特別的角度進入，本書從某種意義上來說，是讀懂香港的五十個獨特註腳，讓你看到一個

“不一樣的香港”。 好評推薦 　　當此風雲變幻之時，深入這座城市的生活時間之中，看一看這些平凡人的香港故事，或許更能讀懂人心的大勢所趨，更能感受歷史的向陽而生。――盧新寧 　　“香港故事”有情懷、有觀點、有溫度。落筆的角度繞過香港“購物天堂”的標籤，劃破維多利亞港燈火通明的夜幕，放緩高節奏化的港人腳步後，描述給讀者的是香港的另一面：街頭巷尾的煙火氣、有別於都市化的民俗活動、深巷中的美食地圖、深入骨髓的人文氣息。――劉新陽   作者簡介 閔捷 　　新華社高級記者。1986年畢業於北京師範大學中文系，同年考入中國社會科學院研究生院新聞系，1988年赴美國，後就讀於紐約大學。1992年

進入新華社對外部從事對外報導工作，現任職於新華社亞太總分社。作為資深媒體人，曾採訪過近百位文化、藝術及科技界名人，包括冰心、楊絳、端木蕻良、季羨林、吳冠中、趙無極、朱德群、陳逸飛、靳尚誼、李政道、楊振寧、丁肇中、吳文俊等，在海內外播發後產生很大反響。其中被粵教版《高中語文》納入中學教材，自2005年起沿用至今。2015年出版專著《大家：40位文化名人採訪記》。2017年在香港出版《留法三劍客》，2019年7月該書獲頒第二屆“香港出版雙年獎”。 　　2018年6月參與創辦並主持新華社涉港報導專題欄目“香港故事”，截至2019年7月，該欄目所發的60多篇稿件在新華社客戶端上瀏覽量突破3,600萬

，產生很大影響。   序言：香江故事憑誰訴盧新寧 一、風物地理 01.深水埗的記憶鏈004 02.海上龍舟承載燃情歲月008 03.天台之城風景百變012 04.香港溫情記憶：轉角遇到報攤016 05.大澳漁村：海邊的“浮城”往事022 06.鴨洲：香港“袖珍小島”的前世今生028 07.大館的一百面：打開中環“記憶的盒子”032 08.香港圖書館：別致的風景036 09.香港有個“小泰國”042 10.錦田壁畫村：200名義工繪就愛的畫卷048 11.跨境探訪香港賽駒從化“新家園”054 二、歷史天空 12.尋訪蔡元培在香港的足跡060 13.張愛玲與香港的“半生緣”066 14.香

港抗戰老兵：追憶山河歲月070 15.香港書展：三十而立076 16. 80歲的工展會080 17.東華三院的百年守望084 18.南豐紗廠：前世對話今生090 19.最後的香港小巴牌手寫藝人094 三、人物志 20.作家陶然：文學行旅與人生流轉098 21.慈善家田家炳：詩禮傳家大愛濟世104 22.女作家梁鳳儀：用“摯愛”演繹香港傳奇110 23.兩代工程專家胡應湘與林鳴：港珠澳大橋從夢想到現實114 24.商業鉅子呂志和：“和諧共享，仁愛和平”120 25.香港藝人汪明荃：山水不變，情不變124 26.雙料影后惠英紅：一樹繁花別樣紅130 27.眼科醫生周伯展：讓光明照進心田136 2

8.畫家李志清：圖解金庸的“武俠世界”140 29.科學家容啟亮：登月之路有多長？146 30.“灣仔碼頭”臧健和：獅子山下的奮鬥傳奇150 31.跨界攝影師李秀恆：用鏡頭講述中華多民族節慶故事154 32.“毛筆世家”傳人張虹霓：以老手藝弘揚中國傳統文化158 四、眾生相 33.“盲人電影院”：讓心“看見”162 34.一位香港菜農的“朋友圈”168 35.一位女大學生的“詠春情結”172 36.粵劇傳承：小小少年的“梨園夢”176 37.香港老人的長壽之道182 38.外傭的星期天188 39.港式緊急寄養：寄住的家常駐的愛192 40.上崗！導盲犬和牠背後的三位主人196 41.舊愛仍

是美：一家二手衣寄賣店的環保實踐202 五、生活百態 42. 24小時店：見證夜的香港208 43.球叔的“寫信佬”生涯212 44.霓虹燈招牌：點亮昔日“繁華晚妝”216 45.單身男女：都市裏的獨行者222 46.香港美食中的“武俠情”：探訪“射鵰英雄宴”226 47.尋找香港街頭巷尾的“武俠味”230 48.香港美食：當“米其林”遇上“黑珍珠”234 49.四姐的“麻辣人生”240 50.香港街市：活色生香滋味長246 後記：深耕香港感受“故事”裏的城市脈動閔捷

深水埗美食進入發燒排行的影片

資訊圖像化應用於田中鎮地方形象宣傳社群平台創作研究

為了解決深水埗美食的問題，作者蕭靖嬙 這樣論述：

具有「臺灣米倉」美稱的田中鎮是研究者的家鄉，目前深陷於人口老化、外移嚴重的危機中，因此如何宣傳地方形象，用無負擔的方式讓大眾了解田中鎮，便是本研究所需面對的挑戰。本研究目的在建立田中鎮地方形象，運用資訊圖像化創作手法，並搭配低成本的社群平台經營，期望塑造形象的同時廣泛曝光，達到地方文化傳遞與價值。首先以文獻探討了解資訊圖像化、地方形象塑造、台灣社群平台趨勢與田中鎮文化資源，接著進行案例分析，從臺灣大眾常用的Facebook社群平台之「地方形象宣傳」相關粉絲專頁中，由現有發表的圖文案例分析歸納出其經營模式及面臨的問題，藉以了解個案在經營地方宣傳之呈現與趨勢，並提出執行策略及整理出地方形象資訊圖

像視覺執行細則。依據執行細則創作出符合Facebook社群平台經營使用的田中鎮懶人包及主題性貼文，經由文獻分析、案例研究及創作實證後，獲致五項結論：一、善用社群平台貼文系統並搭配不同排版與圖像設計，能豐富視覺層次及增加與觀眾互動；二、經由地方形象宣傳相關社群平台經營現況的探究，分析問題並整理出創作脈絡，能提升社群平台上圖像創作與影響力；三、地方形象社群平台的視覺執行細則擬定，能建構在經營及宣傳上圖像的視覺風格一致性；四、訊息正確性仍是資訊圖像創作上最重要的部分；五、利用元素拼貼的創作方式，能有效提高圖像的設計效率及維持風格調性。

香港

為了解決深水埗美食的問題，作者趙思語‧陳瑋玲‧墨刻編輯部 這樣論述：

 ★★★這是一本可以增加香港旅遊樂趣的旅遊書，讓你一路笑著玩★★★ 就算去過N次香港的你，也知道這些事情嗎？ 香港「荷李活道」和電影「荷李活」一點關係也沒有！ 只有10元鈔票本身才算是真正的港幣？！ 雞蛋仔原本是用鴨蛋做的？ 茶餐廳用語你知多少？ 香港藝術館竟「榮登」全球10醜？！ 參拜黃大仙不可不知的門道？！ 香港第一學府也會出現拼字錯誤？！  出去玩之前，你應該也有這些疑難雜症吧？ ◎玩香港，不知道要從哪裡開始？ ◎已經列好想去的地方的清單了，可是規劃行程好麻煩！ ◎到了人氣餐廳，可是不知道哪些是它們的招牌/必吃餐點… ◎購物商場已經逛膩了，有沒有其他比較特別的購物行程？ ◎

除了太平山、天星碼頭，香港還有其他地方可以看夜景嗎？ 那這本書可以幫到你喔～ 除了介紹哪裡有好玩的地方、該怎麼去、價錢時間等資訊外，還會深入解說景點背景的典故、不能錯過的重點與如何玩才聰明等，讓你玩得知其所以，開開心心長知識。 我們為你設計了4天3夜行程，讓不知道怎麼安排行程的你，可以輕鬆跟著走，或再添加自己的行程。 為了怕你不知如何點菜，我們把招牌菜特別標註出來，笑著跟選擇困難症說掰掰。 即使不會說廣東話也沒關係，我們也為你準備了「茶餐廳小學堂」，讓你輕鬆吃飽飽！ 香港有很多特色創意小店，包括當地以及從國外引進的獨立設計品牌，或許它們的名氣不高，但其品質不輸大商場裡的精品品牌，說不定能找

到你的心頭好！ 除了眾所周知的太平山和天星碼頭，還有很多地方可以欣賞夜晚的香港呢，我們為你特別報導「香港夜景特企」：紅燈山、嘉頓山、天際100… ★精選特企★ ◎香港經典╱私房夜景懶人包 ◎IG網美必訪的打卡景點 ◎英殖民時期建築巡禮@中環 ◎「伙計，唔該！」幾招教你點餐不被嫌棄 ◎精彩4天3夜遊香港 ◎同場加映：香港離島一日小旅行 

「百年漫埗」－深水埗社區文化之資訊圖文創作

為了解決深水埗美食的問題，作者何承恩 這樣論述：

香港自回歸前後面對文化教育解讀不足及全球化的趨勢，維護與延續本土文化及身分認同成為香港人共同面對的文化議題；但因獨特的歷史與政治背景下，文化認同與身分政治的議題一直引起不斷的爭論。如何從社區、生活、文化經驗等本土歷史論述中建構具有主體性的身分論述成為本土文化運動中的主要議題。本創作研究目的如下：（1）探討閱讀者對於特定主題的資訊圖風格以及手法偏好；（2）了解深水埗本土生活、歷史經驗以及社區文化傳統；（3）以資訊設計的手法表述深水埗社區歷史。從分析資訊圖文主題與對應手法分析作為設計依據，再以田野調查針對香港深水埗的社區規劃、建築、商業、飲食以及娛樂等文化面向進行整理，發展以社區文化為題材之資訊

圖文創作。研究結果發現：（1）讀者會針對不同的題材而對風格、色彩、動線以及資訊精簡度有差異偏好。（2）資訊圖文可作為傳達歷史題材相關資訊的可行工具。（3）藉由資訊設計的介入傳播本土文化發展性與演繹性之論述，能夠有系統性地傳達資訊，同時宣揚本土文化運動之意識。