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治咳寶典【2022增訂版】：臨床38年名醫-預防與照護感冒、流感、黴漿菌感染、新冠肺炎和各種肺炎必讀

為了解決洋蔥副作用的問題，作者羅仕寬,羅際竹 這樣論述：

【最新增訂】長新冠八大QA一次看懂 　　★咳嗽需要吃藥嗎？一直咳不停怎麼辦？每次感冒都很嚴重？ 　　事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。 　　感冒病毒引發自身免疫反應，讓黴漿菌有機會趁機大量繁殖。如果沒有正確的診斷加上正確的治療與正確的保養，輕症就是變成慢性咳嗽，重症患者再併發更多細菌感染，例如：肺炎鏈球菌

、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等等，開始嚴重咳喘有黃綠膿痰，容易病情惡化成肺炎、肺浸潤、肺纖維化、阻塞性肺炎……。 　　事實的真相是，無論大小感冒造成咳嗽最常見的主力細菌軍就是「黴漿菌」，重症會嚴重到造成肺炎、肺浸潤，甚至危及生命！ 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　感冒會不會咳嗽？其實跟黴漿菌有直接與間接的關係。黴漿菌本身就可以引起咳嗽，又會加重各種會引起咳嗽的病毒細菌感染，尤其今日大家在新冠肺炎的威脅之下，真的需要詳細了解黴漿菌為什麼這麼厲害？控制好黴漿菌，還可以幫助大家渡過新冠肺炎感染呢！ 　　十幾年來透過顯微鏡觀察與臨床實務，加上飲食習慣和生活環境的比對下

，羅醫師發現：1.絕對多數咳嗽病人，血液內黴漿菌數量很多；2.任何一人咳嗽，全家就會被感染；3.腸胃健康幾乎都不太好，竟然多是澱粉惹的禍；4.飲食材屬性不忌口，讓腸胃虛冷或發炎；5.生活環境狹小潮濕、常又通風不良等5大原因，影響著一個人感冒以後會不會咳嗽與嚴重程度。 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學心得 　　咳嗽的保養還是要從整體健康著手，如果你常常容易咳嗽，代表你容易被各種呼吸道的病毒細菌感染，並因此留下後遺症，主要原因就是免疫防護力不足，也就是你的健康有不足之處，需要全方位的保養，才能夠真正遠離呼吸道感染咳嗽的威脅。為此，羅醫師特別分享他38年整合醫學的臨床心得： 　　●其

實感冒藥不用吃，絕大多數是白吃了！ 　　●感冒初期，每小時吃1次維生素C配大量溫水，有效緩減感冒不適。 　　●感冒時，每天刷牙3~5次，降低喉嚨反覆感染的機會。 　　●感冒時，每天洗鼻子4~5醤，有助清除和稀釋鼻咽腔內黏著的病毒細菌。 　　●感冒時，吃好油、海鹽，拒絕白糖、白麵粉、白飯，免疫自然好。 　　●洗手後，順便清洗鼻孔內側長鼻毛的地方，有效預防呼吸道疾病。 　　●預防感冒，減少白色澱粉和糖攝取量，例如麵粉、白米、精緻糖和所有甜食。 　　●鼻孔勤擦護唇膏，不只保濕，還可以減少病毒入侵的機會。 　　●每晚睡前用10CC苦茶油、椰子油漱口15分鐘殺菌，降低身體感染。 　　●蛋白質攝取量占一日

飲食的3分之1，身體負擔輕，感冒自然遠離。 　　●每天攝取10~20CC的紫蘇油、亞麻仁油或印加果油，減少發炎指數。 　　●不吃煎炸烤的食物，多吃辛香料、五顏六色蔬菜和有酸味的水果。 　　●搭乘大眾運輸工具後，閉著眼睛遠遠地朝臉、頸、頭髮、袖口噴酒精消毒。 　　●勤洗手，盡量不亂碰任何公共地方的把手、按鈕。 　　●公共場合戴口罩，手不亂摸口罩。 本書特色 　　★從感冒、流感、黴漿菌肺炎，到新冠肺炎的治咳寶典 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　★久咳不癒、慢性咳嗽、一感冒就咳嗽、免疫力低下的救星 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學與預防醫學心得  

洋蔥副作用進入發燒排行的影片

大蒜生物活性及應用之簡要回顧

為了解決洋蔥副作用的問題，作者林俊見 這樣論述：

大蒜學名是Allium sativum L.，多以Garlic稱之，原產於中亞，因其有飲食與醫療價值，被世界各國引進種植而遍及全世界。自古及今深植人類生活飲食與疾病治療及身體調整，在各國歷史文獻都記載它有益國利民的效能。今日得科技文明的昌盛，運用在大蒜的研究不遺餘力，務必要將其成分功能與功效一一揭開，研究文獻如雨後春筍般冒出。每年進入流感高峰期時，大蒜生品或製品便成了炙手可熱的預防流感的食品，2020年新冠肺炎肆虐全球，更讓大蒜的商品如蒜頭精、黑蒜及黑蒜精，在台灣常常賣到缺貨，足見大蒜對人體保健與預防的饒益觀念已深植在人們心裏。它不僅是廚房不可或缺的一種調味佐料，更是成了讓人信賴的一種保健食

品，也是一份不錯的伴手禮。大蒜有很高的營養價值且含有多種生物活性化合物，在民間或醫學界都廣面地運用在治療疾病，經各學科人員研究，印證大蒜對人體健康的營養與藥用之價值，而大蒜的藥用價值在於它的廣面治療作用和毒性最小。它的硫化合物是極佳天然來源，在開發功能性食品或保健食品以預防和控制某些疾病方面具有廣闊的應用前景。為了增加其食用保健價值與延長保存，被運用在產品加工上，如大蒜精、大蒜粉、黑蒜、黑蒜汁及蔬果與黑蒜製成的黑蒜酵素，逐漸成了被消費者接受的保健食品，帶來莫大經濟效益。希望所整理大蒜的資訊，有助於種植與生活運用的參考，在未來大蒜產品上有更多可能的開發。

越吃越瘦雙書套組：《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》+《越吃越瘦在地廚房》【隨書附贈FMD執行手帳】

為了解決洋蔥副作用的問題，作者HayliePomroy 這樣論述：

　　《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》 　　這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫！ 　　甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1 　　告訴你如何正確吃喝 　　快速啟動新陳代謝，燃燒體內脂肪 　　同時又能享用美味、有滿足感的真食物 　　不用忍飢挨餓，4週就能達到瘦9公斤的健康減重目標 　　本書作者海莉．潘洛依曾幫助數千人在4週內減重達9公斤——全憑食物燃燒脂肪的能力。她被譽為「能與新陳代謝溝通的靈媒」，以畜產學背景研究食物與肌肉的轉化關係，悟出人體也能靠食物激發遲緩、失調的新陳代謝，把身體變成燃燒脂肪的火爐。 　　海莉的「快速新陳代謝飲食」建議每週的飲食內容，只要依循簡單易行、證實有效的計劃，

28天內輪替4次，即可誘發確切生理轉變，點燃代謝之火，迅速燃燒脂肪。 　　‧第一階段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，紓解壓力、安撫腎上腺 　　‧第二階段（星期三、四）：吃大量蛋白質和蔬菜，解鎖脂肪、建構肌肉 　　‧第三階段（星期五、六、日）：吃上述各類食物與健康的脂肪，啟動燃燒 　　透過這套精心安排的方法，體內新陳代謝一直維持在「猜測」狀態，因而更勤快地運作，除了符合醫學，更在於切實可行，順利減重的同時，身體也更加健康。多位好萊塢大明星如珍妮佛洛佩茲、瑞絲薇斯朋、雪兒、拉蔻兒薇芝、小勞勃道尼等，都曾遵循這套飲食計劃，快速達成健康減重的目標。 　　《越吃越瘦在地廚房》 　　營養師海

莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在她的暢銷書《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》中，設計出有別於市面上的減肥方法：制定每週飲食計劃，整個減重時期不用挨餓，利用食物的力量，來重啟身體裡失衡的新陳代謝能力。 　　由於其效果卓著，本書在台灣出版後引起一陣風潮。本書的五位作者更在臉書經營「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」社團，推廣快速新陳代謝飲食（FMD）。經過長期執行這套飲食方法，他們發現，FMD除了減重的效果外，還有排毒的功能。當身體內在環境變得乾淨，人的精神、體態和皮膚也會全面改善。 　　海莉所介紹的FMD料理，許多食材在台灣難以取得，或因仰賴進口，價錢昂貴；另一方面，台灣有許多歐美所無的在地

好食材，中式烹飪法也大不相同。因此，社團成員為了讓本地食材與FMD結合，多年來與海莉團隊密切溝通，逐一確認，在海莉提出的原則上，建立起本土的實踐方法，累積豐富資訊，期能用台灣人最熟悉、便利、符合口味的方式實行FMD 　　本書匯集其中精華，從FMD的原理開始，逐步介紹本土食材怎麼執行運用、如何選購符合標準的食物，並且依FMD三階段原則設計一週菜單，搭配食譜教學。即使是FMD新手，或者不擅長料理的人，只要一步一步跟著本書指引，也能進入FMD旅程，不但順利減重，也變得更健康自信！ 本書特色 　　★從FMD原理、備料、菜單、執行一步步指引，將複雜的規則，系統地分單元介紹，讓新手也能快速入門。

　　★整理在地的FMD食材清單，輔以表格呈現，讓各階段的食材、份量一目了然，方便好查找。 　　★提示選購合格產品的要領，避開不合格食物，有效率地採買當週食材。 　　★計劃一週菜單，並搭配食譜教學，廚房初學者可先從「簡單版一週菜單」練習，再挑戰「進階版一週菜單」，靈活變化菜色。 　　★整理社團多年執行FMD最常遇到的問題、困境，以QA方式進行答疑，並收錄團友的成功經驗談，希望成為您FMD路上的陪伴。  

大蒜紅酒浸泡液之抗氧化能力分析

為了解決洋蔥副作用的問題，作者何幸兒 這樣論述：

醫學研究指出攝取富含多酚類化合物的蔬菜、水果及紅酒類食品，可降低癌症及心血管疾病的發生率。其中以Allium家族當中之大蒜被指出具有防治心血管疾病的功效；而紅酒中的多酚及前花青素成分是很好的抗氧化劑，對降低動脈粥狀硬化的危險因子很有幫助。因此，本實驗在4°C下，將紅酒與大蒜以不同的比例浸泡不同天數後取其萃取液，探討其總酚含量(以gallic acid equivalents, GAE表示)、還原力及DPPH自由基的清除能力，提供科學數據佐證，希望藉由大蒜與紅葡萄酒(RW)結合，能有效抑制心血管疾病發生率，作為大蒜紅酒抗氧化保健食品之參考。由抗氧化實驗得知，以RW5G1 (紅酒與大蒜以5:1的

比例浸泡)，浸泡一週的抗氧化能力表現為最好。總酚含量測得RW5G1及RW分別約有1891.0026.73和163040 mg GAE/L，RW5G1的還原力相當於24.530.35 mg Vit-C/L還原力，比RW 21.791.09 mg Vit-C/L高，RW5G1清除DPPH自由基能力可以達到95.70.89%，比RW 92.30.48%清除DPPH自由基能力好。W1G1 (水與大蒜以1:1的比例浸泡)的抗氧化能力是水蒜浸泡液中最佳，但都比RWG、RW差。浸泡時所放置的溫度亦會影響其抗氧化能力，將RWG分別浸泡在4°C、室溫及40°C的環境中，測得RW5G1放置在4°C環境

下浸泡一周得到最好的抗氧化能力表現。綜合所測得的數據，總酚含量愈高，其還原力愈好，DPPH自由基的清除力雖有些微差異，但RW5G1清除力最好，還原力及總酚含量也是最高，RW1G1抗氧化能力則是最差，此三項抗氧化測試之數據呈現正相關性。大蒜與紅酒的浸泡液的抗氧化能力均比單獨紅酒來的好，可推測大蒜紅酒浸泡液(RWG)抗氧化成分有加乘效果，將更有效預防心血管疾病的發生。