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書中字有黃金屋 我要美美的更要身體健康論文書籍站 氣炸鍋脆皮燒肉

氣炸鍋脆皮燒肉的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦西鎮一嬸寫的 氣炸鍋低油料理：逼出食材油分，低脂健康的140道美味食方 可以從中找到所需的評價。

另外網站氣炸脆皮燒肉！不需粗鹽，超簡易版！ | Lisa's Journey也說明：準備步驟 · 1. 將買回的五花肉洗淨、擦乾。用平底鍋燒熱約1/3深度的水。 · 2. 用夾子夾起五花肉，豬皮朝下，只在平底鍋中川燙豬皮的部分，燙約30秒左右。

最後網站岑永康張珮珊窩幸福- 『既然你已經有氣炸鍋則補充：既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』 永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉， ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了氣炸鍋脆皮燒肉，大家也想知道這些：

氣炸鍋低油料理：逼出食材油分，低脂健康的140道美味食方

為了解決氣炸鍋脆皮燒肉的問題，作者西鎮一嬸 這樣論述：

　　油炸食品愛好者福音 　　利用空氣炸鍋烹煮 　　能吃到炸食的酥香美味 　　卻沒有油炸時產生的高熱量 　　氣炸鍋不僅能「炸」，還能「烤」，更能「蒸」 　　不需油炸，也能吃到酥香的食物 　　蔬食、肉類、海產、麵包 　　空氣炸鍋都能輕鬆搞定 　　不僅省時省工 　　更減少烹調時用油，逼出食材油脂 　　享受美食也享受健康 　　鳳尾蝦球、炸鮮奶、起司爆漿雞排 　　蜜汁叉燒、話梅燒排骨、奶酪土司捲 　　蛤蜊蒸蛋、蒜蓉扇貝…… 　　140道氣炸鍋經典美味，新手也能變大廚  

氣炸鍋脆皮燒肉進入發燒排行的影片

材料：
連皮豬腩肉 一件
白醋 適量
粗鹽 適量

醃料：
玫瑰露
五香粉
糖
胡椒粉
白醋

做法：
1/ 將水煲滾，豬皮向下，煮3-5分鐘，令豬皮煮熟。
2/ 豬皮印乾水，用叉或針，喺豬皮上拮窿。
3/ 將醃料掃上豬肉。
4/ 豬肉包上錫紙。
5/ 再印乾豬皮， 掃上白醋。
6/ 包上保鮮紙，放入雪櫃醃過夜。
7/ 醃好後，豬皮相再掃多一次白醋。
8/ 豬皮上，鋪上一層厚粗鹽。
9/ 將豬肉放入氣炸鍋裏面， 200度焗15分鐘。
10/ 焗好15分鐘後，將所有鹽掃走。
11/ 再將豬肉用200度焗20至30分鐘。（時間視乎份量調節。）

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