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異國料理：學做世界美食的第一本書(全新增訂版)

為了解決桃園機場過境旅館的問題，作者蔡萬利,黃寶元,林聖哲,郭泰王,楊勝凱,羅世超 這樣論述：

　　普羅旺斯香草雞、米蘭香烤芥末豬排、威靈頓牛排、菲律賓鐵板月見豬、越南咖哩雞、馬來肉骨茶⋯⋯涵括77道中西美食料理，詳細的材料圖說與料理過程完整的呈現，6大學界、業界名師主廚美味示範，    　　讓喜歡異國風味的你，輕鬆就能學會最道地的異國美食料理。

桃園機場過境旅館進入發燒排行的影片

國際機場之過境旅館成功關鍵因素研究

為了解決桃園機場過境旅館的問題，作者謝淑怡 這樣論述：

空中旅行讓世界距離更近，也讓過境旅館成為擁有幾億旅客的潛力市場。過境旅館（airport hotel）的潛力尚未在台灣發揮，但國內的過境旅館市場因為桃園航空城開發、大陸人士來台開放之需求增加刺激下，許多新建立的過境旅館陸續加入市場，未來之競爭將趨於激烈。雖然休閒領域中，對於旅館業關鍵成功因素，過往研究多有探討，但過境旅館在：交通地點、定位策略、目標顧客、定價策略，和機場吞吐量...等，相較於一般旅館，具有其獨特性。國內、外文獻中鮮少有關於過境旅館之研究，本研究將針對過境旅館之類型深入分析，並針對不同地點類型之過境旅館，探討其關鍵成功因素，期望彌補過往研究之不足。本研究採用深度訪談（in-de

pth interviews）為資料蒐集方法，在亞洲國際機場中，選擇客運流量大之機場為研究標的，總計選取：泰國、香港、日本，四家不同地點類型過境旅館（包含有：泰國-Louis Tavern Days Inn Hotel, 香港-Regal Airport Hotel, 日本-Hilton Tokyo Narita Airport Hotel , 和日本-International Garden Hotel Narita）之高階經理人參與訪談，並以內容分析法分析訪談資料，歸納出三種不同類型之過境旅館，在其外部與內部因素上，各有其相同/異處。外部因素分析部份，對於機場之依賴程度如下：Transit

Hotel＞Terminal Hotel＞Airport Hotel＞City Hotel。而在內部因素分析上：在產品4P規劃，Transit Hotel多樣性較低，Terminal Hotel、Airport Hotel和City Hotel多樣性較高；其相同之關鍵成功因素在於，品質、與航空公司保持良好關係、機動性、良好的服務，固定的機組人員住房收入。希冀研究之結果可以彌補先前相關研究之不足；更希望能提供經營者在管理和經營層面上之實務參考及建議。

一口咬掉人生：台灣過得最爽的帥大叔 教你人生怎麼用幽默去偷、去爽、去過得好

為了解決桃園機場過境旅館的問題，作者張國立 這樣論述：

　　台灣活得最爽的帥大叔張國立在五十五歲那年對自己說： 　　「去吧，我鼓舞自己，不是有些事一直想做卻以各種藉口往後拖嗎，這時不做，何時做？」------於是他開始了另一段完全不同以往的人生。   　　誰的人生沒有起落或沒有挫折？但是張國立用他一貫的幽默風趣來看待人生所有的經過，並且在終於有時間好好體會自己的人生之後，從每一天的生活裡去感受人生。   　　他回想整理出自己的方式就是用夢想、誠實、快樂、選擇、好奇、態度…以及偷時間來面對生活，並且時時感謝身邊的天使，然後會欣喜的發現：人生原來可以是這樣的啊！   　　也許是沒搭上該坐的那一班火車而搭上另一班錯的火車，卻反而看到人生的另一種可能。又

或者是飢腸轆轆的等待上桌的牛排，廚師老闆卻在此時與太太吵架甩了帽子奔出餐廳，張國立處變不驚地等待，意外發現了婚姻的真諦。還可能在旅行的第一站就丟了所有的行李，迫於無奈只能留在原地到處亂竄，卻看到了極佳的風景…這些看似荒謬的搞笑Kuso場景，一幕幕上演在每一個人的人生中，那些不在預期中的發生，只要懂得品味，都會成為不可或缺的調味料，讓你的人生成為無法停止的美味品嘗。 獲獎記錄 　　族繁不及備載，最新獲獎記錄為：103年度徵選優良電影劇本獲獎《張大千與張學良的晚宴》 作者簡介 張國立 　　知名作家／美食、旅遊達人／擅長推理小說、歷史小說等   　　輔仁大學日本語文學系畢業，精通多國語言

，以及歷史、軍事、體育，對各式新型武器之研究尤其透徹。現為職業亂跑自由作家，著作超過三十多本，體裁包羅萬象。   　　專長：幽默、胡說八道 　　喜愛：美食、旅遊，並且在途中不斷發現人生的品味，越跑越覺寬廣、越跑越覺美味。 序      寫在前面：享受的是過程   第一章  了解－非常確定我是晴後多雲 你是晴天人、雨天人或是陰天人？   第二章  夢想－擺盪在帳篷與籃球之間 人生從尋找夢想開始，永不停止   第三章  誠實－使用火車聯票的原則 誠實原來是一種自我感覺良好的追求   第四章  接受－意外總在轉身之際發生 只有缺點和優點照單全收才會快樂   第五章  膽量－沒有

終點的旅程 夢想需要有膽量才能勇往直前   第六章  態度－人生是偷出來的 我要教你人生不偷是不行的   第七章  關懷－反穿衣倒趿鞋的女人 如果你需要，你要懂得給   第八章  好奇－羅馬的許願池 人生樂趣的最大動力就是好奇 第九章  天使－要隨時注意，天使就在你身邊 你若不留意，很容易就錯過天使   感謝 自序 　人生是一段知道開始也知道結束的旅程，走在其中，享受的是過程。   　　美國有部電影《命運的十三個交叉口》（英文名：13 Conversations About One Thing，二〇〇二年金馬影展上映），劇中有句對白： 　　「人生只有在回顧時才會發生意義，但我們卻急著瞻

望未來。」   　　於是我發現，走呀走的，以前認為無聊的每一個逗點都充滿意義，終於明白享受便是「接受」，無論喜歡或不喜歡的、悲的或喜的。   　　二十世紀印度（如今應該說是孟加拉）小說家班那吉（Rakhaladasa Banerjee）寫過一個故事，大意是： 　 　　釋迦牟尼死後，大家對他的印象都是垂耳、捲髮、身材壯碩，其實這是佛祖死後九百年的雕像模樣，並不精確，有個比丘聽說其實在佛祖死後不久，留下一尊他的木刻像，那才是佛祖真正的相貌，比丘決定去尋找。他找到了沒呢？   　　比丘的說法是： 　　「我是個比丘，在尋找的旅途上，施主往我托的缽裡放什麼，我都珍惜。我沒有權利挑三揀四。以前佛陀的一個

弟子發現他的缽裡竟有塊豬肉，他什麼也沒說的就吃下去。」   　　我提到這篇小說倒不是說贊成出家人吃肉，而是一旦學會「接受」，所受到的約束會更少，人便自在了。因此我相信比丘找到了佛陀真貌。   　 　繼續走，回憶不停跳現在走向未來的路途中。五〇年代的台灣物資缺乏，可是單純的生活並未壓制快樂。那年我小學三年級，班上來個轉學生，她比我們大兩歲， 個子也高，據說留級多次。中午吃便當，她總用便當盒蓋遮住大半個便當，筷子小心的從縫隙伸進去夾出一小撮的飯再慢慢的放進嘴裡。有個男同學惡作劇，搶她的 便當盒蓋，然後她的午飯全暴露在我們眼中，壓得滿滿的飯上只有兩三片醬菜。   　　她哭了，趴在桌上的痛哭。我們手足

無措，我想，我們可能知道闖了禍；我想，可能我們不知道怎麼面對她的便當。然後有個女同學捧著她的便當走來，幾個女生圍在一起換菜吃，不久，純米飯的便當盒內出現變化，有半個荷包蛋，有半片火腿，其他女生則津津有味的嚼起醬菜。   　　到現在我還記得那個女同學，她沒有念完小學，因為她得回家幫忙帶弟妹，有時候也會揹著弟弟來學校站在操場一角遠遠望著我們，等中午下課大家繼續一起吃便當。 　　把感情濃縮到小小的便當盒內，多簡單的幸福感。   　　誰能帶給我們幸福呢？   　　上個世紀法國著名的小說家莫洛亞（Andre Maurois）寫了一個很短的故事：某個男人有件神奇的斗蓬，不論誰借去穿，都會成為他的好朋友。

於是他有愈來愈多的朋友。有趣的，小說的結尾是，如今神奇的斗蓬穿在他妻子的身上。   　　嗯嗯嗯，意思是，最親近的人就是幸福的來源？   　　一九二六年諾貝爾文學獎得主，義大利女作家戴麗達（Grazia Deledda）有句名言： 　　「人生不過是塊蹺蹺板，今天升起，明天落下，後天會再升起。」   　　豁達的人生觀，說起來簡單，戴麗達難道不明白每個人都想永遠坐在蹺蹺板升起的那頭？   　這本書我試著在人生過程中反省人生，最後，我到底幸不幸福呢？如果我這麼回答，你們會不會罵我？   　　張國立面對幸福的問題，他思考許久，小聲回答： 　　「朋友，我姓張，不姓福。」 「如果你聰明的話，

會了解自己的無知，要是你不認識這點，是愚昧。」－盧梭（Jean-Jacques Rousseau)，1712-1778，法國哲學家 人，終其一生設法了解別人，徹底忘記重要的是了解自己，才能在有限的人生裡，知所取捨。 了解自己，談何容易呀！　用最簡單的方法來了解自己，先將個性依天氣籠統地分成三種：晴天、陰天和雨天。 未雨綢繆的陰天人 先說陰天吧，他早上才起床，見天氣陰沉，牙沒刷、臉沒洗，先找出雨傘擱在門口，並叮嚀家裡每個人：「要下雨囉，出門記得帶傘。」 某天，兩個陰天在一起聊天，聊到一早得去桃園機場搭機的痛苦，以下是他們的對話： 陰天甲：「千萬要提早到，現在二航站人太多，排隊排半天，一不小心就錯

過飛機。」 陰天乙：「幸好我從沒錯過。」 陰天甲：「早上八點的飛機，你都幾點到機場？」 陰天乙：「五點到。你咧？」 陰天甲很久沒回答，於是陰天乙再問一次：「你幾點到機場？」 這時陰天甲才緩緩地說：「我前一晚住在機場的過境旅館。」 和陰天在一起有很多好處，尤其一起出國的時候，他會提早起床，我不必用鬧鐘；他會在忽然落雨時，從袋內掏出一把大傘；當我半夜肚子餓，他翻個身說：「我箱裡有泡麵，只准一碗，誰曉得接下來七天會遇到什麼事。」 不過也有壞處，陰天有時呀，真囉嗦。朋友的父親便如此，當他老人家坐在副駕駛座，面前的紅燈從99開始閃起，這時朋友打到P檔，老人家便說：「拉了手剎車沒有？」當數字閃到21時，老

人家再說：「可以打到D檔準備囉。」當數字閃到3，朋友剛打算把右腳從剎車換到油門，老人家又說：「前面第五個路口右轉，記得要打方向燈。」　某天老人家坐我的車，他問了七個問題：你不裝行車紀錄器？沒有GPS？一隻手轉方向盤，不危險？咖啡杯放哪兒？飛蚊症的人能開車？你車子沒有後門？曉得路吧？　於是我微笑地回答所有問題，他狀似滿意地點點頭：　「你捨不得換新車就是了。」　☆◇※？□………能請他下車嗎………　簡單說，一夥人約好七點在餐廳吃飯，陰天一定在六點半以前到。陰天最在意遲到，最痛恨不約而上門的朋友。他們隨時努力不給人添麻煩，恨不得到朋友家吃飯都自備碗筷。 悲觀主義的雨天人 至於雨天，他們的口頭禪是：「完

蛋了」！

醫藥公益行銷活動與健康傳播之研究-以演講議題活動為例

為了解決桃園機場過境旅館的問題，作者賴櫻暖 這樣論述：

自1995年全民健康保險制度開辦後，國內醫療生態有了另番風貌，報紙醫藥保健版傳播內容與民眾健康息息相關的，也隨著關心程度的擴增而蓬勃發展。然而現行國內閱讀人數最多的自由時報、聯合報及中國時報三大報在醫藥保健版面上呈現的訊息，還有網路崛起、電視傳播的健康資訊氾濫，而傳播內涵是否對民眾來說是已足夠了呢？還是有其他管道且是民眾熱衷且有效，乃為本研究欲探求之主要問題。 本研究嘗試以活動問卷調查法，對2003年全台北中南區所舉辦的健康講座的訊息內容加以檢視、分析。本研究採系統隨機抽樣法，共取得682份的資料為本研究之分析樣本，依本研究建構之類目逐一編碼後，採用SPSS統計軟體進行各相關變項的資料分析

。 從研究結果發現，現行健康傳播所呈現的訊息以「疾病介紹及診療」相關的主題最多，其次為養生保健，搭配食膳、運動等為主題，也在各報的醫療保健版中佔有一席之地。 至於健康傳播方面，本研究發現健康傳播績效三因子：顧客滿意度、參與意願度及企業形象認同度，不論是顧客滿意度及企業形象認同度都有顯著差異，但對於參與意願度比較不顯著，也就是說民眾對於演講內容、主講人、場地，以及主辦單位等比較有影響，而參與意願度並不會影響到滿意度及企業形象認同度等議題。且消息來源的所在區域有明顯偏重北部，而輕忽中部及南部之趨勢，但健康傳播績效的滿意度則以南部最佳。 本研究的結果反映出當前台灣主要醫藥保健活動之訊息取向，可

供實際從事健康傳播工作者參考，同時，基於研究發現也建議實務界，未來健康傳播應亟思如何使訊息題材和消息來源更多元，並扭轉上以北部訊息佔絕大多數的失衡現象，讓更多、更正確的健康資訊可隨時提供給民眾。