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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了日立微波烤箱,大家也想知道這些:

美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定!

為了解決日立微波烤箱的問題,作者喵媽 這樣論述:

超省時,零油煙,全家人的健康廚房   婆婆來晚餐,1.5小時就搞定一桌中式家常菜!   婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧?   我回:全能料理爐8分鐘搞定。   再問:山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩,要煮個1小時吧?   我說:用微波壓力鍋20分鐘搞定!   又問:那高麗菜跟雪裡紅是炒的吧?   我說高麗菜也是交給微波壓力鍋,然後那個蒼蠅頭也是全能料理爐處理的!     從此擺脫外食一族!有了廚房神器,料理新手也能變廚神!   從不下廚的喵媽,用了全能料理爐後,   連婆婆都大讚:我看你都坐在客廳看電視,靠機器竟能煮出這麼好吃的飯菜!     ★好省時!   解構廚房料理神

器,海選一百道包含蒸、煮、炒、炸、煎、燉、滷、燒烤、烘焙的食譜:   無論是家常料理、宴客大餐、烘焙甜點……,可以一次搞定,看達人示範「一爐多菜」的省時料理技巧。   ★好方便!   過熱水蒸氣烘烤微波爐(俗稱水波爐)的機種、廠牌這麼多,怎麼挑選CP值最高、最合用的機器?哪一台同時具備烤箱、微波爐、麵包機的功用?不懂日文的人又該如何操作?如何設定溫度和時間?本書詳列出最方便、最容易上手的食譜與步驟,讓你從料理新手變高手。   ★好好吃!   不用再天天外食,不需要再滿臉油煙,就能像餐廳師傅一樣烤出外酥內嫩、香而不焦的烤魚,炸出健康減油、酥脆可口的炸雞。無論是簡易燉煮的湯品,或是新鮮出爐的麵

包,本書教你不僅保留食材原味,還能吃到健康美味! 本書特色   ★作者從一介新手變成料理達人,教我們如何善用全能料理爐,煮出健康美味的料理,每個人都能成為料理廚神!

日立微波烤箱進入發燒排行的影片

日本原裝 HITACHI日立水蒸氣烘烤微波爐
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披薩
材料:
(餅皮)
高筋麵粉 320公克 strong flour 320g
酵母 1茶匙 yeast 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
橄欖油 1又1/2大匙 olive oil 1.5tbsp.
水 190ml water 190ml
(餡料)
市售番茄肉醬 適量 bolognese
披薩用起司 適量 cheese
紅椒與青椒 適量 sweet pepper & green pepper
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 適量 onion
培根 適量 bacon
蘑菇 適量 mushroom
黑胡椒 適量 black pepper
橄欖油 適量 olive oil
作法
1.所有餅皮材料全放入麵包機中,拌打成麵糰並完成第一次發酵。
2.將麵糰分割成適當大小,讓麵糰休息鬆弛20分鐘,再壓扁成圓餅狀。
3.披薩周圍留1公分不塗番茄肉醬,其餘部分塗上醬。
4.依序放上起司和喜歡的餡料,最後撒上黑胡椒粒,並在披薩皮四周刷上橄欖油。
5.放入烤箱中,以250℃的溫度烤10~12分即可。
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