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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決日正鬆餅粉鬆餅機的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

日正鬆餅粉鬆餅機進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決日正鬆餅粉鬆餅機的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

河馬啵啵的剉冰派對

為了解決日正鬆餅粉鬆餅機的問題，作者accototo福田敏生＋明子 這樣論述：

★粉絲熱烈敲碗期待下，河馬啵啵回來了★ 今年夏天，邀你一起喝果汁、蓋樹屋、吃剉冰，歡樂派對展開囉！ 好吃．好玩．好看的《河馬啵啵的剉冰派對》 嘎啦～嘎啦～玩出意想不到的驚喜和創意！ 　　今年夏天最吸睛、最有創意的冰品饗宴，開動囉！ 　　河馬啵啵和動物村的好朋友們，將剉冰變成創意又美味的藝術品。 　　青蛙剉冰、貓咪剉冰、雪人剉冰、聖誕樹剉冰……你意想不到的風味全都有！ 　　這些「特別」的冰品，是怎樣奇妙的滋味呢？ 　　夏威夷海灘口味、輕飄飄泡泡口味、馬戲團轉圈圈口味、飛在宇宙中的口味…… 　　翻開書頁，來場清涼又暢快的剉冰派對吧！ 　　「好熱啊……好熱啊……」 　　炎熱的夏天，河馬啵啵

與朋友們汗如雨下，全身無力。 　　聰明的小狐狸靈機一動，帶著大家到涼爽的洞窟去探險， 　　走著走著，哎呀！竟然誤闖冰冰涼涼、晶瑩剔透的銀白世界。 　　啵啵和朋友們搬走一大塊冰，嘎啦～嘎啦～剉出軟綿可口的清涼剉冰。 　　當大家吃得肚子圓滾滾時，轟隆！轟隆！轟隆！ 　　突然有不速之客闖進歡樂的剉冰派對，接下來會發生什麼事呢？ 　　（亮晶晶剉冰＋可口配料）× 創意點子 ＝ 酷暑中最清涼的歡樂派對！ 　 　　剉出亮晶晶的碎冰後，讓孩子動動小手和小腦袋，用香甜的糖水在雪白的剉冰上作畫，將巧克力餅乾變成熊貓耳朵，餅乾棒就成了小貓的鬍鬚，切片楊桃則是聖誕樹上的星星……只要放手讓孩子盡情發揮，就能做出意想不

到的獨創冰品喔！ 　　今年夏天，讓河馬啵啵和動物村的可愛朋友們，陪伴大小朋友邊讀、邊玩、邊想像，最後你一口我一口，分享彼此的創意剉冰，讓盛夏中的冰涼饗宴成為最甜蜜的親子回憶。 　　〔延伸學習〕 　　★創意想像大爆發！在剉冰中加入孩子平日喜歡的各種小點心，用霜淇淋當頭髮、巧克力當眼睛，再加上水果、布丁、軟糖、咖啡凍、玉米片……吃上一口，哇，來到南方小島，像海豚跳了起來；這風味，大概就是夕陽的味道吧；冰涼瞬間，彷彿和森林中的一棵棵樹打招呼！陪孩子無邊無際地想像吧！ 　　★啟動各種感官學習！剉冰好不好吃不重要，動手實作、讓孩子品嘗不同風味的剉冰融在嘴裡的滋味，或觀賞色彩並體驗口感的變化，都是啟

發感官的好機會。 系列特色 　　「河馬啵啵」系列，2022年夏天可愛回歸！ 　　《河馬啵啵的果汁派對》&《河馬啵啵的剉冰派對》曾經陪伴一大群孩子成長， 　　多年來，啵啵和他的好朋友們以無敵可愛、純真的模樣，擄獲大人小孩的心。 　　在啵啵粉絲敲碗期待下，重新出版二書！ 　　另推出超級可愛新作《河馬啵啵的祕密基地》！ 　　★動物村的啵啵和好朋友們展現樂於助人、溫暖互助的精神，親子共讀時，可將話題延伸到孩子生活日常，探討如何與人相處、學會分享，並積極互相幫助。 　　★各種動物造型可愛逗趣、插圖豐富生動，每一頁都充滿明亮鮮活的色彩，搭配溫馨趣味的故事情節，適合親子共讀，陪伴孩子展開話題

；也適合孩子自行翻頁閱讀，尋找畫面中的趣味，激發創意和想像力！ 　　★系列書主題中有令人躍躍欲試的「果汁、剉冰」配方，陪孩子一起玩玩創意，實際動手做做看，品嘗各種「驚喜」風味之外，也欣賞美麗的色彩變化。 歡喜推薦 　　小森活／Ingrid’s五感玩繪本 　　彥如姊姊／環宇電台．Podcast《童話夢想家》節目主持人 　　盧方方／後青春繪本館主編 　　鬆餅姐姐說故事／繪本演說工作者 　　蠟筆哥哥／兒童遊戲與繪本設計師 　　（依首字筆畫排序）

以八角框架之核心驅動力探討品牌遊戲的玩家參與–以Vans World為例

為了解決日正鬆餅粉鬆餅機的問題，作者高琳雅 這樣論述：

自2020年1月新冠疫情爆發後，人們失去不少實體社交互動的機會，越來越多品牌，結合遊戲、虛擬實境與網際網路，打造「虛實整合」的網路空間，讓用戶可以在虛擬世界裡進行遊戲、社交與會議等各種活動，彷彿是一個全新的世界觀。而現階段產業間競爭都非常激烈，各家品牌結合自身資源與優勢來吸引消費者的目光，透過遊戲化的方式將遊戲中有趣的元素與機制加入，透過玩樂的方式讓人們持續對一件事情感到著迷，以提升參與者對品牌的興趣。本研究以「Vans World」品牌遊戲為研究案例，透過深度訪談法依據八角框架理論(Octalysis)討論遊戲的設計架構。探究三個問題意識：1.遊戲是否符合八角框架的遊戲化架構？具有哪些核心

驅動力？2.探討參與者的使用動機與行為？讓參與者產生持續玩遊戲的動機？3.遊戲是否達到品牌預期目標？並增加參與者的品牌黏著度？了解玩家在體驗完遊戲之後，對於整體設計的感受及是否對玩家後續的情感、認知及行為產生影響。研究結果發現，「Vans World」的遊戲化元素與機制符合八角框架的八項核心驅動力設計，但其中有三項核心驅動力相對來講較為薄弱，包含使命感、社會影響力及避免與損失這三大項目是品牌需要提升的遊戲機制。再者，促使參與者使用的動機與持續遊玩的核心要素主要以「鬆餅幣累積機制與競賽名次排行」為誘因，期望使用者能運用身體的力量產生動能。最終，遊戲化改變玩家遊玩遊戲的習慣與模式，除了增加打開遊戲

的時間與頻率外，還會因為對品牌有好的印象而連帶影響到購買意願，進而提升對於品牌的黏著度。