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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產

為了解決捷比漫畫便利屋台北的問題，作者林欣誼 這樣論述：

　　◆人人心中都有一間雜貨店◆ 　　 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　 　　本書作者全台走透透，跋山涉水，南征北討，親訪32家迄今猶存的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 　　 　　◆30幾張臉孔，無數則歷史身世◆ 　　 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口

或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。 　　 　　◆一間老雜，就是一片風土、一個時代◆ 　　 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美

商號 　　 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店 　　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳

統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。 　　 本書特色 　　 　　．敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　 　　．攝影圖象鮮明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　 　　．內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　 　　．所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣

的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。 　　 名人推薦 　　 　　．陳柔縉（作家）、劉克襄（作家）──專文推薦 　　 　　．小野（作家、編劇）、吳晟（詩人）、李金蓮（作家）、沈昭良（攝影師）、阮光民（漫畫家）、莊永明（文史工作者）、陳芳明（作家、政大講座教授）、黃哲斌（新聞工作者）、廖玉蕙（作家）──戀戀舊時光推薦 　　 好評推薦 　　 　　．「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」──陳柔縉（作家） 　　 　　．

「他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」──劉克襄（作家） 　　 　　．「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」──吳晟（詩人） 　　 　　．「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實

為根，從這本書，我看見作者傳達出這些深植土地的根。」──阮光民（漫畫家） 　　 　　附錄　　 　　【雜貨考】：〈從前從前有間雜貨店〉、〈巷口熟悉的菸酒牌〉、〈柴米油鹽鎮店之寶〉、〈主婦的心頭好〉、〈好吃好玩的囡仔物〉、〈老物最相思〉　 作者簡介 林欣誼／文字 　　1980年生，台大外文系畢業，熱愛鄉土文史，曾任報社文化記者。   曾國祥／攝影 　　1975年生，政大廣告系畢業。商業攝影工作者，喜歡用老鏡頭記錄人事物。   推薦序 百年庶民生活的浮世繪／陳柔縉 推薦序 探訪一個鄉野的各種可能／劉克襄 作者序 人人心中都有一間雜貨店   前言：鄉土老雜，人生百味 輯

一：漫步丘陵──桃園．新竹．苗栗 通霄的松盛商行──立志要做「通霄最大間」 馬武督的榮興商店──郵差爸爸的老灶頭 三坑子的榮興商店──步廊街屋的家常閒話 出礦坑的美和商店──繁華油井小香港 雜貨考：從前有間雜貨店   輯二：深入島心──台中．彰化．南投 大里杙的楊勝昌商店──家家踩鹹菜的歲月 普興庄的永興商店──坤山伯的曲藝人生 久美的桃源商店──布農與鄒的合音 雜貨考：巷口熟悉的菸酒牌   輯三：徜徉平原──雲林．嘉義．台南 樹仔腳的合成商行──聖母和媽祖都很靈 鹿麻產的福美商號──菸樓與豬肉攤傳奇 土庫的豐村行──塗褲媽前的老味道 大坪的隆榮商行──與文學家做厝邊 口埤的新發商號──府城小

姐夯大山 西庄的明山商號──三輪車少年的回鄉路 吉貝耍的誌成商店──跟阿立母說心內話 雜貨考：柴米油鹽鎮店之寶   輯四：行旅南方－─高雄．屏東 新北勢的坤協盛商店──客家庄的巴洛克風華 保力的振益商店──洋葱田間的回鄉女兒 中興村的酉山商店──想我村裡的南北鄉音 紅柴坑的界順商店──柔情鐵漢的跳海人生 神山的神山商店──蜿蜒山路上的愛玉果 玉環新村的玉環商店──從大陳島飄浪到維也納 雜貨考：主婦的心頭好   輯五：走跳東岸──宜蘭．花蓮．台東 利澤簡的利發商號──鴨母船駛過水稻田 大榮的穗興商號──搭著火車來抄貨 光復的人人商號──為地方寫一本書 南方澳的興發商店──做討海人的生意 豐裡的宏

興商號──日本神社往事已遠 卡拿崙的日新商店──風雨中搖曳的燭光 澳花的伊凡商店──部落門前的大鍋肉 重安的廣雄商號──有媽媽在的台11線 雜貨考：好吃好玩的囡仔物   輯六：拜訪北濱──新北．基隆 磨石坑的姚成商店──在雲霧與茶香間過日子 龜吼的興角商店──家在海的那一端 武丹坑的呂恆蕭號──鐵道邊的礦底人生 碼頭新村的郭記商店──山東大兵的港都憶往 雜貨考：老物最相思 致謝   作者序 　　 人人心中都有一間雜貨店 　　 　　這些年來，每當工作或出遊走訪台灣各地，路上偶遇的老雜貨店，總令人聯想起那似近還遠的童年時光。 　　 　　身為六年級生的我們，身上交織著台灣南北的幼時生活記憶——

在淡水柑仔店買過塑膠袋裝的綠豆冰，與外婆站在灶前炸雞腿的身影、阿姨邊縫衣邊與鄰居的閒話家常，總一同倏忽地閃過腦海；平鎮平安新村雜貨店裡萬花筒一般的零食櫃，與爺爺出門前梳頭的金屬吹風機聲、餐桌綠色網罩下隨時會被叼走的臘肉，同時豐富了那個年代的畫面。而在台南大天后宮旁店仔吹著擠牙膏式的泡泡，那回憶，就和整個南部的豔陽夏天一樣長。 　　 　　我們想知道，現在還能不能聞到一樣的氣味，看見一樣的情景。 　　 　　人人心中都有一間雜貨店，也許是幫媽媽買醬油找零換到的金柑糖、戳空仔抽到的小戲偶，又或是颱風夜裡買到的那盒火柴，即使我們再也不需要那些東西，但當記憶浮現，總是輕輕勾起往日的鄉愁。這些老雜貨店正一間

間消逝中。雖然它們有不再存在的理由，但除此之外，應該還有些其他的什麼吧？ 　　 　　比如店家一代代的故事、與鄰里的共同回憶，就連行過各地時車窗外閃過的地名，也不斷刺激我們的想像：宜蘭的流流社應該跟哪一族有關係吧？花蓮的磯崎緣於有很多尖銳的石頭嗎？屏東的滿州是否跟大陸東北有關？新竹的燥坑常常缺水嗎？每次這些路牌總以時速五十公里向後飄去，「要是能夠停下來，好好認識這些地方就好了。」我們想。 　　 　　於是，我們真的停下來了。 　　 　　兩年前、二〇一五年五月起，我們展開全台老雜貨店巡禮，並在臉書開設「老雜某人」專頁（現改名「老雜時代」），以「老雜」稱呼這些老雜貨店，記錄過程故事。穿梭在不知名的道路

上，我們身旁出現了寫著「某某衍派」的三合院，水淹掉一大半的墓碑，「入山前請先申請」的告示牌，用大象或獵人造型當指標的小學。我們在每片熟悉又陌生的土地上，踏尋它的身世之謎，進行消失的雜貨考，也在店主的百樣人生中，聽聞島嶼文史的來歷。 　　 　　＊＊＊ 　　 　　我們這一代看著便利超商的崛起，與傳統雜貨店的式微，然而老實說，展開踏查前，我們對老雜如何生存的疑惑，不亞於浪漫的懷舊心情。甚至我們想，如果店家改善環境和行銷，是否能讓老舊不致變成難堪，人情味也與時俱進？ 　　 　　這樣的想法不孤單，嘉義縣府約十年前推動過「柑仔店商圈計畫改造」計畫，補助老店裝潢改建、宣傳行銷。我們實地走訪縣內改造過的幾間，

發現空間雖新穎卻不一定有買氣，竹崎一位雜貨店老闆便「打槍」：「政府主導會『變味』，而且與其改變購物環境，不如恢復傳統雜貨店原來的消費型態。」 　　 　　畢竟店的靈魂，是人。於是我們又回頭追問起老闆的人生、開店的緣由，然得到的往往是再平常不過的回答：「哪有為啥物？」（哪有為什麼？）若不是其他兄弟在外、只有我能接手，便是在家顧小孩無法工作，只好開門做生意等等；少有戲劇性的起頭，大多是順著命運安排的結果。 　　 　　若要描繪所謂「開店的人」群像，我想，這個問題應該是失敗的開始吧。 　　 　　尤其對鄉間不擅受訪的店主來說，他們無非抱著「好啦幫你們寫作業」的心情（很多人以為我們在交學校報告），能問出的，

恐怕都是類似在地觀光風情的內容吧。 　　 　　因此每當找不到合適店家的挫敗時刻，我們就乾脆帶上兩歲小兒去遊玩了。是的沒錯，我們除了開著一台車、備好相機和紙筆，還跟行李一起攜帶了一名幼兒同行。當時他連話都不太會說，尿布還沒戒，我們常得一邊在店內採訪，一邊壓制他想掃掉整排糖果罐的衝動，或在傳出屎味時，滿懷歉意地就地掩埋他換下的尿布，更不用說漫長車途中他的掙扎啼哭，每每讓人仰天自問這是何苦。唯一感到一絲欣慰的是，在學甲遇見一個老闆悠悠說：「我本來要拒絕你們的，看到小孩跟著進來，才想說你們應該不是詐騙。」 　　 　　總之不論大人或小兒，我們都有放風的需求，於是在尋訪老雜途中，我們順遊了竹崎鹿麻產舊火車

站、土庫順天宮（小兒那時熱衷看七爺八爺），搭上恆春紅柴坑港邊的海底船（後來訪到的店主居然就是海底船經營者）；我們到彰化溼地坐採蚵車、南澳粉鳥林看海玩沙、太麻里多良車站追火車，或在部落的國小操場和小學生一起跑步。還有一次小兒被雜貨店阿嬤請到屋內和她孫子一起玩，等我們跟老闆阿公聊完，他已經被餵飽一碗飯，還順手拎走兩台玩具車。 　　 　　我想，就是這些店外的一切，讓我們能立體化老闆口中的故事，也才有本書從雜貨店延伸出的「人情、風土與物產」吧。 　　 　　＊＊＊ 　　 　　畢竟身在台北文化圈，臉書上刷著同溫層的旅遊照，不免感覺東京比東港還要近，沖繩捷克巴黎佛羅倫斯，都比田中、莿桐、六龜、霧台聽來更像在

我家隔壁。這活生生是我們這代人共通的生活感。 　　 　　這也讓我們環台走訪時，都不禁有闖入異地之感了。幸而雜貨店總是開在有人煙之處，而且作為當地聚落的財貨及資訊交換中心，它比其他老商家如五金行、中藥鋪更加開放，讓我們這樣的外地人也能輕易踏入它敞開的門，買一瓶飲料，借問個路，在偶遇與探詢之間，撿拾到片段的故事與風景。 　　 　　兩年內，我們的「老雜」行動總計離開台北出訪過十多趟，事後又多次實地或電話補訪，足跡遍及北中南東，最北到萬里，最南至恆春，最密集的一個月曾有十四天都在外度過，走過逾百個鄉鎮，共訪得四十間，最後收錄三十二間。如今回想那常不知今夜採訪結束在何方、住宿何處，以及吃飯時間只能隨地覓

食的「出外景」時光，雖有些茫然，卻從不孤獨。 　　 　　過程中，我們也發覺有趣的常不只是雜貨店本身的經營，而是挖到許多藏在民間的寶藏，比如清代道光年間的地契、昭和時代的獎狀、二戰當南洋兵的日記本、國府時期的義胞新村房屋契約……。 　　 　　其實台灣，就和世界上其他地方一樣有著美好與不美好，我們盡量在書寫中客觀記錄當地風土與個人的生命歷程，以及他們因著血緣、族群、成長背景、直接或間接參與到的事件，所形成的看待歷史的觀點。 　　 　　無論台灣這塊土地是你我的故鄉或他鄉，我們都曾如此存在過。書寫這本書，我們明白許多事無法天長地久，倒是對於曾經擁有，我們所挖掘和理解的，都還不只萬分之一呢。兩年來，我們

累積了一趟趟豐饒的旅程，環島一圈只是個象徵，事實上我們逡巡來回老店的往事中無數次，也一起跟著有未來的店家前進著。 　　 　　因此，希望本書不是句點。任何你想深究的一切，隨時可以開始。 　　 　　獻給書中所有沒把我們當成詐騙集團，願意賞給小兒茶水和瓜果，告訴我們點點滴滴的，雜貨店老闆們。 　　 　　——二〇一七年六月於台北 前言 　　 鄉土老雜，人生百味 　　 　　花生，再來一包 　　 　　米酒，再來一杯 　　 　　電視啊，汽車啊，城裡回來的少年啊 　　 　　不必向我們展示遠方 　　 　　豪華的傳聞 　　 　　店仔頭的木板櫈上 　　 　　盤膝開講，泥土般笨拙的我們 　　 　　長長的一生，再

怎麼走 　　 　　也是店仔頭前面這幾條 　　 　　短短的牛車路 　　 　　──吳晟 　　 　　鄉土詩人吳晟寫過名為〈店仔頭〉的詩和散文，緬懷古早鄉間的小店時光，他描述賣雜貨的「店仔」外總會擺上幾張椅條讓人閒坐，大家來去自如，尤其門前的大樹下，夏日中午總是聚滿休息的村民和奔跑的孩子，非常熱鬧，「這便是所說的店仔頭了。」 　　 　　出身彰化溪州的三年級作家吳晟有這樣的鄉間記憶，在花蓮小村成長的作家陳雨航，也曾在〈小村雜貨店遺事〉文中追想，民國五十年代他們村內雜貨店有六家之多，有賣菸酒的生意最好、他爸最愛找兼賣豬肉的客家老闆聊天，那時雜貨店還擔負「融通」功能，讓人賒帳，而他同樣難忘「店仔頭開講」的場

景。 　　 　　而今，一村中有五、六間雜貨店的榮景早已不再，但店家稀疏了，這樣的畫面卻尚未遠去──小店、大樹、椅條和滿到店外的南北雜貨，仍是我們尋訪老雜時常見的景象。而順著這些代代相傳的店家往前追溯，我們就像走入長條店屋的更內裡，在幽暗中發現更多教人驚奇的舊物舊事，宛如掀開一罈陳年老甕，攪動起那些因時光的釀造而變得更加醇厚的多層滋味。 　　 　　這就是我們一邊在田野訪談、一邊翻找史料紀錄時的感受。 　　 　　尋訪方向廟口、小學、派出所 　　 　　然而，尋找理想中的老雜仍不是件簡單的任務，對象要歷史悠久、房子古老、老闆能言。綜合判斷下，市區商街雖理當是雜貨店開業的地方，也往往是老店所在，卻因道路

拓寬、商家競爭等因素，店面已多次改建而失去古意。為了找到維持古厝外觀的店家，我們常循著縣道小路往不知名的村落開去，在農田或魚塭之間逡巡時，最常鎖定的目標便是廟口、小學和派出所。 　　 　　廟口是早期移民聚居、發展商街的中心，例如大里福興宮、土庫順天宮前都是人來人往的老街，生存至今的雜貨店，要招呼的還多了來探舊的觀光客。而已沒落的龍潭三坑子老街、內埔豐田（新北勢庄）老街，和較鄉下的雙溪牡丹、福興粘厝開在廟口旁的雜貨店，則少了觀光客，多了幾分悠哉，也還依傍著上香人潮做地方生意。 　　 　　小學旁的店家則明顯投孩童所好，零食、玩具是大宗，以前人口多，一所學生幾百人的小學可以「養」附近好幾間雜貨店，但

這些店家也往往是鄉村人口外移、生育率下降後最先搬遷或歇業的。 　　 　　派出所和老雜不一定常相依，但現在作風親民的警局倒常是我們問路尋店的對象，石碇的姚成商店就是我們剛闖進磨石坑、還搞不清楚東南西北時，首先找到豐田派出所後，偶然在旁發現的小店。一問之下，才知這間店和派出所竟都可追溯至日本時代，老闆還指給我們看派出所建築上的舊石材，而正在他店裡「交關」的，就是在隔壁執勤多年的退休警察好友。 　　 　　山海產業與移動的各族群 　　 　　彷彿是避開旅遊書上的景點，這次我們帶著目的尋訪，卻意外貼近被談膩了的所謂「鄉土」，「雜貨店」則變得不只是目的，更是我們踏入每一地方的窗口。因為它在地夠久，對外人開放

，除了店內商品呈現當地物產脈絡，店主回憶的童年、成長與遷徙，也漸漸勾織成一幅我們想像中的地圖，浸潤著故事裡的香氣、汗味與經年的潮溼，而變得柔軟易摺，可以輕輕收在口袋，隨時增添補述。 　　 　　攤開這幅地圖，依據島嶼的東南西北中，以及靠山、臨海、農村、市街、部落、眷村的差異，我們所記述到的在地產業也大不同，傳統的茶業、礦業、菸業、漁業等都在老闆口中鮮活起來。比如石碇磨石坑的老闆世代種茶，對製茶的專精不亞於開店做生意；雙溪牡丹的老闆年輕時在瑞芳燒焦炭、侯硐挖煤礦，會爽朗聊起和外省礦工交遊的回憶。 　　 　　嘉義曾為台灣四大菸區之一，我們在竹崎鹿麻產聽老闆生動描述菸樓烤菸時多麼溫暖，「母雞都會躲進去

窩在熱管旁邊孵蛋」；大里鹹菜業民國五十年代鼎盛時，當地老闆說他家的粗鹽倉庫可屯三千公斤；公館出礦坑居然有台灣第一、全世界第二古老的油井，五十年前石油小村萬家燈火，繁華似「小香港」。 　　 　　還有梅山大坪的店老闆和文學家張文環是親戚，他回溯家族自日本時代經營的造紙事業；萬里蓋起翡翠灣度假村前，居民還常在海邊拉沉重的魚網「牽罟」；四十年前在南方澳漁港擺攤賣麵包的老闆娘描述去「釣艚仔」的漁民多可憐，「浪一大，船就翻，碼頭常常躺一排鯊魚（意指屍體）。」 　　 　　安家落戶的商店，背後則是移動的人。我們盡量遍訪閩南、客家、外省與原民族群，如鳳林大榮的店主父親於日本時代從桃園、金瓜石輾轉到東部後山，那時

「東邊的地畫了就是你的」，墾地開店撐起一家生計；從嘉義嫁到台南東山的雜貨店媳婦嫁得不遠，卻從閩南文化進入全然不同、祭拜「阿立母」的西拉雅族部落；眷村雜貨店更有大江大海故事可說，新埤玉環新村的店老闆一家便是從大陳島撤退來的；和前總統阿扁家比鄰而居的官田老闆，少年時曾上台北找頭路騎三輪車，向剃頭店兜售燒水用的練炭。 　　 　　在「家庭即工廠」的輕工業發達前，雜貨店早就「家庭即商店」，小本生意家傳性格強烈，不是父子代代相傳便是媳婦接班，有時一進店裡，家庭氣氛就能窺知一二，如通霄六代老店裡，三十幾歲的大女兒、女婿分工俐落，老爸自是面露欣慰。夫妻共同打拚最普遍，許多店的繼承者是兒子，但經濟起飛年代，兒子

出外工作有賺頭，媳婦才是顧店老人家最有力的左右手，訪談中還偶能聽見婆媳相處的內心話。 　　 　　店史四十年內的則多由老闆娘創立，她們的丈夫多任糖廠員工、老師、軍人等軍公教職，嬰兒嗷嗷待哺出不了門，便在家開店增加收入。留守的中生代往往是念母的兒女，「捨不得媽媽年紀大一個人啊。」包袱款款回老家，留著店，也是留一個老人家的心願。三代同堂堪稱圓滿了，梅山太平村在二十年前台灣推動「社區總體營造」時轉型，店老闆的兒子投身地方社區改造，老店兼成文史景點。 　　 　　老，之所以存在的理由 　　 　　雜貨店簡單來說是買賣，但買賣之外，都很不簡單，除了給人一個閒坐聊天的歇息地，還得擔當錢莊，讓人賒帳、借錢應急，「

稻子收成時提穀子、豬殺了拿錢來還」的往事多位老闆都提過。 　　 　　日本時代開店，財力人脈缺一不可。比起東部開拓性質，西部較早發展的聚落，則可遠溯自清代水運發達而興起，如大里杙、三坑子、利澤簡等，能做起生意的，也都是農業社會裡「較有才調（本事）」的。賺錢與否反倒是其次了，即使二十一世紀的現在，我們探訪的店家，不少都還「給人方便」，錢讓客人欠著，往小黑板或本子記帳就是。 　　 　　我們自己也曾在新化口埤的雜貨店，目睹對面國小的老師課後陪十幾個孩子湧進店裡買零食。二〇一六年初總統大選當天，我們坐在公館出礦坑小店裡聊到一半，老闆丟句「我要去開票了」便邁出門外，原來擔任村長的他要趕去投票所坐鎮。還有恆

春漁村的店老闆說著政治檯面上的誰和誰，選前必到他店裡拜會，那就是老闆兼任「地方頭人」的角色了。 　　 　　老雜，可不只是「店仔頭開講」的念舊情懷而已，這是我們環島一圈後最大的感想。雖然這代人熟悉的連鎖便利商店、超市在一九八〇年代崛起，從城市漫往鄉間，雜貨店「兵敗如山倒」，我們甚至訪過一間老雜切出三分之二的店面租給便利商店，但老闆衡量收租划算，新舊雜貨店就這樣比鄰而居，毫無違和。 　　 　　7-11、全家、萊爾富、OK、美廉社、農會超市，與近年打出「一村一全聯」口號的全聯超市等，都是我們在鄉間採訪時無法略過的招牌，反觀如今我們稱雜貨店常加上「老」或「傳統」字眼，賦予的文化意義大過商業。 　　 　

　然而，雜貨店老闆想的跟文青們不一樣。有人在此時局仍拚搏朝批發轉型，或因當地觀光興起而再現商機。也有不少老闆告訴我們：「年輕人喜歡去超商超市，老人家還是愛來跟我們買。」嶄新的開架式商店，對行動不便、反應慢的老人來說不一定方便，傳統雜貨店由老闆掌櫃取物，反而令老人家安心，就算不買東西，也當去熟人家坐坐喝茶，跟著電視伴唱帶一起K歌，消磨時光。 　　 　　我們也訪過人口外流嚴重、支撐不了超商卻可讓老雜生存的小村，而原民部落幾乎清一色是雜貨店天下，族人老闆坦白說：「因為我們還給賒帳啊！」若是第二、三代回鄉接手的老闆，儘管慨嘆生意難做，但回鄉本意不在事業再起，而是回家本身就是目的。 　　 　　因此，雖然

此刻台灣雜貨店仍急速銳減，一間間持續消逝中，但屹立至今的店家，卻各有得以生存下來的故事可說。而那些沒有呈現在數據裡的林林總總，也正是本書誕生的理由了。 推薦序一 　　 百年庶民生活的浮世繪　◎陳柔縉 　　 　　近十年前，林欣誼以報社文化記者來採訪，報導刊出，我的第一個印象，文筆又快又好。之後我們就是好朋友了。她會和攝影師先生曾國祥一起去野外，蹲在小路邊，掀開小葉子找，一起想拍光光整座山的小蟲，所以，當兩年前，她告訴我，他們想一起去尋找全台僅存的老雜貨店，真讓人一點也不驚訝。 　　 　　出發點非常純粹，時代殘酷，超商、大賣場步步進逼、圍捕，一間一間雜貨店撤旗棄守，他們要搶留住曾經溫熱的老店身影

。 　　 　　他們出發了，第一次出動，我藉機兜風跟過一回，一起到新北的石碇。他們的行動溫柔，慢慢靠近，比較像緩緩融入受訪者的紀錄片導演，而不是拿著麥克風急著找人講幾句話的即時新聞記者。他們也沒有事前調查或預先鎖定什麼，就是開著車，往距離塵囂最遠的地方去找尋。 　　 　　在石碇探訪過幾處，最後在磨石坑的一家深談進去了，他們就在那裡，像老客人一樣，坐了兩個多小時，屋後沐浴著燈泡黃光的小雛雞都去看過了。戰後初期，老老闆必須去石碇街上批米酒，再用扁擔挑，走六公里山路回磨石坑，一次挑四打，一天跑四趟。以雙腳為物流工具，勞動力的價值卻沒有加計進去，這種勤奮勇猛的老雜貨店經營，我當場驚呼連連，欣誼也寫進書中

了。 　　 　　還有更多我沒聽到，他們再訪的所得。像是日本時代末期，糧食配給，每戶能買的豬肉都有限額，磨石坑「配豬肉」的地方就在這間雜貨店前，排隊買肉的村民都拜託，「肥的給我」。非常生動點到了戰爭時期的配給制，以及肥豬肉今昔不同的地位。 　　 　　離開石碇後，欣誼和國祥繼續環島追尋。我雖然沒有跟到路，但從書上跟，一樣沒覺得落隊，這就是他們厲害之處了。書稿讀畢，一個日語浮上來：「滿喫」，近乎中文「高度充分享受」的意思。本書圖文並茂，不只在記錄山巔海邊雜貨店的老而彌堅，更寫出一部戰後台灣鄉土史、庶民生活史了。 　　 　　譬如雲林土庫的鄉土史。日本時代，隔壁的虎尾有了糖廠，虎尾興，土庫跌。但是，「油

業最鼎盛時，全台的麻油、花生油價格，端看土庫當天的市價而定。」雜貨店有街上第一部電視，一九七○年代，布袋戲紅遍天，一開機，鄰居全擠進來，老闆說，「還有人看到沒去上班」。主演《雲州大儒俠》的黃俊雄來自雲林，如今，「光土庫就有十多個布袋戲團」，四十幾年前的盛況可想而知。 　　 　　花蓮鳳林有一個叫「抄貨」的舊時補貨法。花蓮市廠商的外務員先搭火車到各鄉鎮，在車站借腳踏車，騎去巡訪店家，將各店要補的貨寫在明信片寄回公司，公司把貨送到各車站，老闆們再自己騎車去車站拿貨。和今天網購二十四小時內送到家相比，追想過去的抄貨，對那些被層層運轉到手的商品，不由得生出一種工序繁複、慢活精工的細膩美感。 　　 　　到

了宜蘭的南方澳，在那裡聽說了「鯊魚」。幾十年前，當地有一種竹筏出海捕鯖、鰹的漁法，每艘竹筏只一人徒手拉魚線，人力與天搏，風一強吹，就被海吞沒了。雜貨店老闆娘說她常見碼頭躺著一整排苦命人。當地人或許不忍直說屍體，或許也是無奈，就稱之「鯊魚」。 　　 　　在屏東車城的保力，生活情境與眾不同，老闆娘說，「村裡沒一棟建築是完整的」，因為三軍聯訓基地近在咫尺，沒停的砲聲嘣嘣嘣、軍機轟轟轟、打靶震震震，房屋牆上滿是裂痕。 　　 　　好幾家雜貨店老闆都談到舊時偏鄉可以私宰豬。新竹關西老闆回憶說，「以前我們半夜起來殺豬，兒子還小，就把豬腸丟給他玩，人家問他長大要做什麼，他都大聲說：殺豬！」讀到這裡，我也跟著老

闆大笑了。 　　 　　這本《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。 　　 　　生活史的書寫，一般依食衣住行育樂分項，安排好綱目，找資料、找專家，再約適合的受訪者，得到預期中的材料，寫入既有的框架。林欣誼則是隨緣遊訪，實地踩踏，透過雜貨店之窗，不斷發現、採集故事，累積心得，再回頭找資料輔佐，雕刻出一個沒有藍圖樣本的作品。如果前者是近似工廠規格化的生產，本書就是文學職人純手工了，筆到意到，渾然天成，視線循著滑順的刀痕游動，讓人感覺自然愉快。或許也可以後見之明說，本來就不

必精心策畫，人人身上都背著歷史，用心俯拾，遍地都是好聽的故事，何況採聽人是功力純熟的資深記者。 　　 　　台北歌廳興盛的時候，苗栗的乾冰廠也很旺。 　　 　　一九七○年代末期，剛結婚，就借錢買一張單程機票，飛去維也納當廚師。 　　 　　從二戰戰場扛回的飛機頭，現在還當鍋子煮地瓜湯。 　　 　　山東老闆十五歲加入游擊打共匪，危急時，他趕快躺下來，搬一個屍體蓋在身上。 　　 　　…… 　　 　　故事像繁星，面貌如百花，相信讀者也會如我一樣，通過這本書，享受一股湧自內心的「台灣人生命是如此豐富多采」的讚嘆。 　　 　　．陳柔縉：台大法律系司法組畢業，曾任記者，現為知名專欄作家，專事歷史寫作。著有《台

灣西方文明初體驗》、《宮前町九十番地》、《人人身上都是一個時代》、《舊日時光》、《榮町少年走天下：羅福全回憶錄》與《廣告表示》等書。曾獲《聯合報》讀書人十大好書、《中時》開卷十大好書與金鼎獎等。 　　 推薦序二 　　 探訪一個鄉野的各種可能　◎劉克襄 　　 　　每次朋友跟我提到雜貨店，最先浮現腦海的，總是雙溪柑腳城。 　　 　　那是二十年前，有一回在雙溪車站遊蕩，不小心搭上一班當時還叫台灣汽車客運的藍色小巴，最後抵達陌生的終點小站。下了車，眼前一座兩百多年前的威惠廟。此廟背倚大山，俯望溪谷。但剛剛落腳，並未特別注意它的歷史淵源，反而被廟前道光年間的老石獅所吸引。從其銅鈴大眼斜望的角度看過去，一

間低矮坐落的柑仔店擠在一排街屋裡。店面木門貼著嶄新喜紅的對聯，文意甚為深納。 　　 　　此店雖小，裡面可堆了不少生活雜貨用品。煤礦停挖，人口嚴重外流，村裡也僅剩這間在做買賣，沒什麼吃的了。旁邊的柑林國小四十年前有八、九百人，現在不及三十，村子僅剩的老人亦不過百位，這柑仔店猶若在沙漠做生意，客人寥落可數。從那時到現在，看顧的都是一位背部微駝的阿婆。她幼時在菁桐坑出生長大，後來翻過火燒寮古道，嫁到這兒。這個出嫁，在不遠山區的正常移動，乃追尋當地古道的最好線索。對阿嬤在雙溪的生活，我自是產生莫名的好感。 　　 　　前些時，阿嬤意欲關店，還好大家及時勸阻，加上「柑腳阿嬤森巴舞舞團」的意外誕生，帶動社區

團結，這兒彷彿有了些觀光生氣。每次我從這兒帶隊入山，都會刻意大量採買，讓阿嬤還存有一種買賣的熱絡和榮光的價值。 　　 　　最神奇的在左鎮，其舊商街的十字路口，竟坐落了三間雜貨店，顯見昔時此地的繁榮和熱鬧。十五年前，我準備搭興南客運離去，發現其中一間，往台南方向的，已有五、六位老人坐在店面的長椅等候，隱約也排成長龍。客運抵達時，他們逐一上車，各自拎著家當，但我意外瞧著，有人持著薄紙車票。我搭乘的經驗裡，如今客運多已不使用車票。此地為何還有讓我深感不解，因而特別留下來探詢。 　　 　　我走進雜貨店，買了罐飲料，順勢跟田姓老板打招呼。沒兩三下的聊天很快就提到，為何有紙車票出現。結果，他很驕傲地跟我說

，這是他跟興南客運建議的。過往在此路線搭車，乘客習慣投幣搭車。如果路程係從A地到B地車票為四十九元，對搭乘者是很麻煩的數目。老人家絕不會投五十元硬幣，給客運公司多賺一元。有些人錙銖必較，除了四個十元，一定是配備九個一塊錢。但若每個人都如此，或者是帶不足零錢，往往會延誤客運來去的時間，尤其是在上下班巔峰時。 　　 　　他看到客運常因此誤點，於是跟興南客運建議，是否有紙車票的設計，可以先在雜貨鋪賣出，方便老人家搭乘。司機也不會常為此，遇到收取零錢的困擾。日後此客運路線遂有兩大站在賣紙車票，其中之一便是這裡。田老板的雜貨店也因此得利，許多老人都順勢在此買賣貨物，甚至寄放一些蔬果。這裡也成為小鎮的服務

中心，醫療車巡迴到此，都會先來停靠，探詢附近老人的狀況。 　　 　　若說最傳奇，當是這間已消失，我從未見過的，東和食品行。那是有一回寄宿池上換鵝山房，酒酣耳熱下，愛好揮灑毛筆的民宿主人鄭重取出，送我一本《東和一甲子》，裡面描述的便是此一醬菜店兼雜貨鋪的故事。 　　 　　此一商號乃六十年前池上人食用早餐，勢必到訪的雜貨鋪，人人取個便當盒或碗缽，到此買醬菜。醬菜生意興隆，雜貨鋪自是池上人的共同記憶，也是早餐的印記。只可惜，時代丕變，各類新式早餐應運而生，醬菜生意沒落，後來悄然關店了。但池上人依舊緬懷，視為早年開拓小鎮的精神標的，遂有此一地方志的出版。 　　 　　別地的地方鄉志匱乏不說，甭說還有此一

形式的孤本。有此書的記念，我對池上的藝文素養愈加尊重，甚而相信，以前不少城鎮都該有這類賣醬菜的雜貨鋪，只是逐漸被淘汰，最後淪為僅剩生活物品供應的小鋪子。 　　 　　我把這本薄書，特別放在抬頭即可看到的書架上，時時提醒自己有這麼美麗的一本小書。它不只是生活記憶的精彩店面，而是激發我們是否有朝一日，再把台灣的醬菜內涵找回來，一如日韓等亞洲國家，迄今仍擁有自己的醬菜文化，自己的米食早餐。 　　 　　關於偏遠鄉鎮或巷弄的小雜貨店，總有很多這樣的「最」在裡面，形成台灣鄉鎮風物生活裡出奇的小小風景。像隻在地特有昆蟲，護守著自己的精緻和璀璨。這些「最」，我都好想去探訪和書寫，只可惜體力有限，熱情不足，終究不

敵歲月而流產，僅能在此以個人的三回經驗跟大家分享。 　　 　　如今看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羡慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗。提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。 　　 　　至少，我是這樣翻讀和思索，一邊謹記每間店面的位置，期待著下一回鄉鎮旅行時，有機會彎繞到那兒小坐。 　　 　　．劉克襄：文化大學新聞系畢業，曾任職媒體多年，現為中央社董事長，並持續兼事鄉野踏查與自然寫作。著有《風鳥皮諾查》、《永遠的信天翁》、《11元的鐵道旅行》、《四分之三的香港》與《男人的菜市場》等書，主持「浩克慢遊」節目

。曾獲時報文學獎、吳三連文學獎、開卷十大好書，台北國際書展大獎等。 　　 家家踩鹹菜的歲月 －－大里杙的楊勝昌商店 店家地點｜台中大里 創立時間｜一八八○年代 以前收成的季節，農家一天要煮五頓飯，用竹籃挑到田裡的「割稻仔飯」裝著一層飯一層菜一層湯，「點心煮麵抑是米苔目，暗頓一定有魚有肉，足腥臊……」（點心煮麵或是米苔目，晚餐一定有魚有肉，很豐盛……）楊老闆講到這裡，彷彿熱騰騰的香氣都快冒出來了，那時因為人多煮食多，雜貨店生意好做，「無像後來機械化，買一罐飲料、兩包菸就去田裡矣。」 雖然不如幾代前鼎盛，這間大里老街上的雜貨店，客人依然絡繹不絕，人稱「楊仔」的楊老闆年近七十，體魄仍好，「我欲來

去送米啊！」他把一袋三十多公斤的米甩上肩，三歲小孫子跟著蹬上摩托車，祖孫倆像郊遊一樣出發了。 清末「一府二鹿三艋岬」名聲響亮，其實後頭還接著「四竹塹、五諸羅、六大里杙」，舊名「大里杙」的大里是當時台中最富庶的地區；「杙」指綁船的木樁，當年滿載貨物的舟筏，從鹿港進入烏溪（俗稱大肚溪）後，再沿著河寬一公里的大里溪駛進大里。大里因水運之便，在碼頭和福興宮之間形成一條街市，清代曾有詩句「大里杙頭不見天」形容當地商家雲集、人聲喧天的盛況，楊仔的阿祖也在這條街租下店面，接引市場的人潮做生意。 後來陸路發達，大里地位逐漸沒落，但楊仔少年時還看過竹筏航行河面上的景象，直到一九五九年八七水災後，原本在大里國中旁

的大里溪改道，河的記憶就遠了。 直到今日，福興宮前的早市依然熱鬧滾滾，街坊阿伯大嬸一路從菜市場逛到楊仔店裡，買把鹽、提罐米酒，流連亭仔腳跟楊太太話個家常，才道別離去。 家家戶戶醃鹹菜的舊時光 楊仔回溯，日本時代阿公接手後，小店安上自己名字「楊長發」，附近五個庄只有他們一家店，因此生意愈做愈大，店裡請了十幾個夥計，還進口昂貴的日本龜甲萬醬油、森永牛奶糖，以及日本清酒、紅酒等。戰末實施糧食配給，那時糖珍貴如黃金，有人要用一甲地跟阿公換一包糖，他笑嘆：「若是有換，這馬就發財矣。」（如果換了，現在就發財了。）但在地方上做出名聲的阿公，卻因忙得沒日沒夜，三十九歲就胃出血過世了。

捷比漫畫便利屋台北進入發燒排行的影片

創新商業模式之研究－以Cosplay工作室「E公司」為例

為了解決捷比漫畫便利屋台北的問題，作者黃郁婷 這樣論述：

在訊息傳播無國界的今日，日韓歐美文化的動漫畫、影視小說作品能見度更是與日俱增，無論是動漫畫、小說、影視劇作都深受國人喜愛，曾為許多人課外休閒的主要讀物(蕭湘文，2002)，而Cosplay角色扮演便是從中發展出來的青少年次文化，藉由扮演成喜愛的動漫畫、小說影視中的人物來貼近自己喜歡的作品與角色，展現出具體化的「熱情」。在報章媒體的報導下，國人對此青少年次文化與相關活動的瞭解和接受度也隨之提高，同時也因為網路普及，Cosplay角色扮演玩家擁有更多管道可以發表作品，例如創辦個人網站與粉絲專頁，使創作作品更容易為人所知並被找尋(王偉忠、詹仁雄、劉翊琪，2009)，使投入該休閒活動中的參與人數也有

了顯著的提升，只是為了達到完整度高的扮演，Cosplay角色扮演玩家大多需要自籌服裝、假髮、道具等一切配件，而大部分角色扮演玩家多半是青少年、學生族群，未必有其資源和專業技術能夠完成對扮演裝扮的訴求，因此隨Cosplay的逐年盛行，與此相對應之專屬商品、專門行業也逐漸興起，本研究者希望透過探討Cosplay相關產業工作室透過商業模式之創新，在滿足有需求的角色扮演玩家們，並提供更加完善的服務的同時，也尋找到合適於個案E公司之創新商業模式。為達本研究目的，除進行理論分析探討外，採質性研究半結構式一對一深度訪談，深度訪談法是研究者和資訊提供者透過不同形式的互動及反覆面對面接觸的過程，並經由資訊提供者

講述其問題觀點、看法、經驗整合而來(潘中道、胡龍騰，2010)，訪談工具有訪談大綱、訪談計畫、錄音筆，將受訪內容整理成逐字稿並彙整訪談書面資料。

愉快的老後：全新企劃【熟齡生活練習誌】小別冊，送給想提早規劃財富、健康，優雅享受未來人生的你(增訂版)

為了解決捷比漫畫便利屋台北的問題，作者保坂隆 這樣論述：

隨著年歲漸長，心智也變得更加圓熟， 對更多事物都能接納、包容。 正面看待「變老」這件事， 你可以過得優雅、愉悅且自在。 　　★★全新增訂【熟齡生活練習誌】別冊，送給每一個準備過優雅老後的你。教你預先規劃的老後最重要的兩堂課：財富與健康，才能擁有最快樂、無憂的第二人生。 　　★    你我有一天都會老。 　　不婚、不育的青壯世代更應有所警覺！ 　　★    正向圓熟的心境和健康的身體都是「老後的重要資產」 　　與其倉促面對，不如提早準備， 　　才能預約未來的生活品質，從容迎接人生下半場。 　　★    日本精神科權威的86個後青春提案 　　擁有充滿元氣的大腦、身體和堅實的人際關係， 　　

因心智圓熟而變得年輕， 　　讓你活出自我，享受熟齡人生！ 　　「變老」並不是通往衰微的旅程，所以不必「恐老」！ 　　誰說「變老」，就只能做身材走山、跟不上時代的大叔、大嬸？ 　　你一樣可以很時髦，對新事物充滿好奇。 　　先接受「老」這個事實，才能真正做到「青春無敵」！ 　　◎    「變老」的好處 　　◆可以不用在意異性的目光。 　　◆沒有必要逼自己跟那些合不來的人相處。 　　◆就算只是完成了一點小事，也能夠從中感覺到喜悅。 　　◆即使不用吃很多東西，肚子也很容易飽。 　　◆只要身體健康，平平安安地過日子就好。 　　◆對於大部分的事，都可以挺起腰桿來承受。 　　◎    找回人生主導權

，真正為自己而活 　　隨著年齡的累積，這世上的事似乎都漸漸變得輕鬆而簡單，也不再像年輕時那麼容易焦慮不安。 　　不必再逞強、為他人顧慮太多，可以從容自在、隨心所欲地生活…… 　　所謂「愉快的老後」，是指無論年齡如何增長，都要自立、活得像自己，自己決定人生該如何前進，並為自己負責。 　　人生的最後一幕要如何開花結果，要不要活得健康快樂，完全取決於自己。 　　◎    要維持良好的生活品質，從現在就必須開始努力 　　正向圓熟的心境、健康的身體、可以互相傾訴的朋友都是「老後的重要資產」，這些都是為了活得更自由、更像自己，所必須付出的努力。 　　原來變老的自己，也可以過得如此精彩有趣！ 名人

推薦 　　★    台北榮民總醫院特約醫師、國立陽明大學臨床兼任教授劉秀枝、前中華民國老人福利推動聯盟 秘書長 吳玉琴、國際演說家 吳娟瑜 喜樂推薦 作者簡介 保坂隆 　　1952年出生於日本山梨縣。現任聖路加國際醫院精神腫瘤科主任醫師、聖路加護理大學臨床教授。於慶應義塾大學醫學系畢業之後，進入同大學附屬醫院的精神神經科就任醫師。自1990年起的兩年之間，前往美國加州大學留學。1993年起擔任東海大學醫學系講師，並於2003年起，出任同大學醫學系教授。2010年起出任現職。著有《老後愉悅的話語》（朝日新書）、暢銷書《為自己準備一本獨老幸福存摺》、《最無憂的老後》、《讓心情更輕鬆的「老

後整理術」》（PHP研究所）、《六十歲開始的「不羞恥」生存方式》（三笠書房）等多本著作。 譯者簡介 希沙良 KISARA 　　曾任流行雜誌主編、美妝編輯、旅遊記者，目前為專職文字工作者。半輩子都在日本，和日本有很深的淵源，嫻熟日文及中文。日本情報歷19年，自助旅遊歷22年，愛吃愛玩，足跡遍及歐美亞澳及日本各地。除了部分與日劇、流行、日本文化等相關的文章散見於報章雜誌外，亦曾負責數家旅遊專門雜誌及時尚雜誌的國內外旅遊、美食、逛街手冊企畫及執行工作。譯作則包含小說、輕小說、漫畫、實用書等。 　　FB、個人部落格「希沙良的部屋」（美食、旅遊、日本情報）   寫在開始 第

1章  正面看待「變老」這件事 先寫出年紀增長的十個好處 逐漸年輕化的年齡意識 「第幾次的二十歲」計算方法 如果被說「好一把年紀了」，就應該要這麼想 衰老的人與充滿活力的人，兩者的分別就在於此 緊抓著年輕不放 以一個重點來突顯年輕與玩心 一旦以「年紀」作為理由，就要罰錢 至少要八十五歲以上，才可以說自己「已經一把年紀了」 即使是成人以後，大腦仍然可以有新的成長 試著回想起自己小時候喜歡的事物 「如果有時間想做的事情集錦」 江戶時代的人期待著「老入」 如果有「老後的不安」，就要找出讓自己不安的真正原因     每天都要好好地過生活 偶爾要讓自己有一些奢侈的小確幸 第2章  讓大腦充滿元氣 逐漸

變得容易遺忘是一種自然現象 養成用筆記防止記憶力低下的習慣 盡可能「名字」稱呼眼前的人 想不出來的事物，不要就此放給它去，而應加以確認 廁所裡住著「知識之神」 即使沒有辦法每天，也要每週至少體驗一次新事物 大腦年輕程度的檢核表 利用「收音機」聆聽運動轉播和紅白大對抗的目的 如果想讓腦袋充滿元氣，就是要走路 腦中風之後所發生的奇蹟 痴呆的初期症狀與憂鬱症初期症狀的共通點 參加大學的開放講座 偶爾要試著走一下沒有預定行程的旅行 日記的功效 關於失智症的正確知識 如果覺得「什麼地方怪怪的」，就要盡早前往專門醫院檢查 失智症是可以與之共存、共生的 第3章  維繫提供心靈支持的人際 朋友是老後最大的「

資產」 成為「搶手男」的祕密策略 如果沒有人帶頭邀約，就連酒聚都沒有辦法辦成 對最初的邀請絕對不要說「NO」 在搗麻糬大會中交朋友 公民會館、社區交流中心裡有許多資訊 「追根究柢」和「自吹自擂」會傷害人際關係 對於寄送賀年卡來的人乾脆就直接回電吧！ 中元節和過年前的禮尚往來也是很重要的 即使只是出於人情義理，婚喪喜慶還是要表達心意 也有因為依賴而打開的人際關係 夫婦之間擁有共同興趣的愉悅 配偶以外的異性談話對象 不需壓抑對性的關注 從五十歲開始，預防熟年離婚的生活方式 血濃於水──重拾親戚之間的交流 與年輕人相交際的訣竅 只要能夠列出「感謝的理由」，難以交往的人也會自動消失 人際關係也只要「八

分飽」 推薦「育兒爺爺」和「育兒奶奶」 如果不能自立的話，就沒辦法交朋友 第4章  保有健康的祕訣 不僅只為了健康，還為了擁有更美好生活的基本條件 人生的長短由自己決定 得到癌症反而比以前更健康！ 只需測量就好的輕鬆健康法 只要不辭辛勞地購物，就能夠遇見「時令之美」 高齡者營養不良與攝取熱量不足的危機 徹頭徹尾全都該吃的「全體食」 超簡單！確認飲食平衡的「五色判定法」 穿單腳就重達一公斤鞋子走路的黑柳徹子 不要過度在意難以入眠和過早醒來 養成「小睡」的習慣 稍微休息一下 與其只是沖澡，泡個澡更能使身體暖和 靠給自己的獎勵來創造健康 第5章    使心智變得圓熟 養成客觀看待自己的眼光 一天

至少放聲大笑一次 完全變得明朗的「不幸自傲會」成員 決定一百歲時想做的事 「強迫關掉」負面的情緒 愛惜微小的生命 磨鍊出幽默的精神即是圓熟 不要貪多 以「腹式呼吸」調整身心 隨興而活就好 以「容光煥發」為目標 珍惜不可替代的每一天 人會隨著成熟而顯得年輕 將「一期一會」常存於心 無須忌諱死亡 對活到今天的自己心存感謝   推薦序1 想要有愉悅的老後？一起來讀這本書 　　老，可以優雅，甚至愉悅自在嗎？比台灣更早步入高齡社會的日本剛好可以作為借鏡。作者坂本隆是位精神科醫師，寫這本書時剛邁入六十大關，將其行醫經驗和人生智慧集結在這本《愉快的老後》和讀者分享，行文流暢，語氣活潑，讀起來愉快，也

很容易吸收。 　　大家都想長壽，卻不想變老，而且對老年常持負面觀念。的確，老了之後各種器官功能逐漸退化，也可能慢性病纏身，為生活帶來種種不便，但作者在一開頭就舉出「變老的十個好處」，以充滿幽默的正面思考來提升老年境界，例如其中一項「就算只是完成了一點小事情，也能夠從中感覺到喜悅。」那是因為一般人甚至老年人自己都對年長者不抱著太大的期望，所以只要老年人表現稍佳或跟得上時代，就會得到讚美。 　　本書內容豐富，作者希望讀者養成各種好習慣，從正面看待「變老」、讓大腦充滿元氣、保有健康的身體、維繫人際關係到使心智變得圓熟，都以輕鬆的語調和生活上的例子來說明。例如，退休的人、失去配偶而老後單身的人，每

天都要養成好好地過生活的習慣。男士每天一早起來，好好地刮鬍子，換上乾淨衣服；女性則可化個妝，即使穿著家居服，也要打扮得宜。而且每天都要撥出時間出門散步或到附近的商店買點東西，呼吸一下外頭的空氣，與他人互動，如此簡單的動作，能讓生活保持元氣。當然，偶爾也可以讓自己有一些小確幸的奢侈，如送給自己一束花。為了讓大腦保持年輕，最好每天或至少每週體驗一次新事物，可以去一個新景點旅遊，或是嘗試一下便利商店新上市的霜淇淋，這些都是很實用且容易做到的好點子。 　　「變老的十個好處」其中一個是「沒有必要逼自己一定要跟那些合不來的人相處」，而「追根究柢」和「自吹自擂」最令人不耐。所以人際關係只要保持八分滿， 注

意自己的言行，不要以為大家都是老朋友了可以無所顧忌。畢竟，朋友是老年的最大資產，誰都不想失去。 　　這是一本以正面、輕鬆的態度看待老年的好書，相信老年人和即將步入老年的人都能在書中找到適合自己的建議，進而珍惜不可代替的每一天，好好地享受愉悅的老年人生。   台北榮總特約醫師 國立陽明大學臨床兼任教授 劉秀枝 推薦序2 老後的無限寶藏 　　人生真的很有趣，當我進入初老階段時，經歷了「心境三溫暖」的過程。如果你問我有「恐老症候群」嗎？我會先否認，然後說：「怎麼會？人生就是順其自然呀！」 　　其實，我是怕得要命！ 　　恐老症候群 　　先談我個人抗拒「老」的經驗吧！誠如本書作者日本老年醫

學專家保坂隆醫師所說，自中高齡開始，有的人可以清楚說出自己的年齡。另一種則是── 　　「對於年齡的話題三緘其口，總是以『就任由大家自行想像吧！』這樣一句話來逃避。」 　　沒錯！我就是第二種類型；保坂隆醫師也問得好：「為什麼要覺得羞恥，而要加以隱瞞呢？」 　　這就是我有「恐老症候群」的反應呀！ 　　例如，如果店員、服務生直接喊我：「大姊」或「阿姨」時，我心裡馬上就會跳出一句話：「你不叫我吳老師，至少也叫我小姐吧！」 　　如果有人在公車上讓座給我，我會說：「謝謝！」，然後快步走開。 　　回到家，我得意洋洋地向老公宣告：「我還年輕力壯啊！」，當下，老公立刻提醒我：「下次再有人讓坐，妳一定

要說謝謝，然後趕快坐下，免得對方尷尬。」 　　哦！原來我要顧全善心人士的感覺，不要再自恃「不老」而賣弄年輕。 　　結果，有一回，夫妻倆應酬完，搭捷運回家，一位年輕上班族男士一見到老公，立刻讓座給他，這下子，我可是「笑在心裡口不說」，等到兩人下車後，老公摸了摸頭髮說：「他是看我滿頭白髮啦！」我心知肚明，儘管他一直倡議要「認老」、「服老」，到真有人讓座時，多少還是有點不是滋味吧！ 　　認老，怕什麼？ 　　演說現場常有聽眾好奇我的歲數，他們會問說：「吳老師，你的體力好，會跳街舞，會演講，到底是幾歲呀？」 　　通常我的回答都是：「你們猜猜看呀！是幾歲就是幾歲，都ok！」 　　其實我心底明白

，我就是保坂隆醫師所提及「假冒年輕的長者」，他還說：一個人往往有兩個年齡，一個是實際年齡，一個是「自覺年齡」，而這兩個年齡之間的差異，稱之為「老化差距」（Aging Gap），在我自己的估算，我的自覺年齡比實際年齡至少小了二十歲！也就是我自認仍是職場上的新手，還在孜孜矻矻，不敢懈怠。 　　老後的成長智慧 　　說起來，社會上多少瀰漫著「老而不中用」、「老不修」、「老不死」的歧視說法和眼光；媒體上、電視節目上大多是年輕人的世界，讓我這個已經進入「初老」階段的人，不免還會遮遮掩掩。好吧！正視自己的現況，「接受」才是上策。 　　何況，家人、朋友和同事並沒有人排斥我們慢慢「變老」，就像是日昇日落、

花落花開一樣地自然；反倒是關心變多了，陪伴時間也加長了。 　　保坂隆醫師還特別提醒：「即使在床上度過的時間變多了，心靈卻依然能保持自立。」他在書中提供扭轉心態的竅領，首先是建立「正面看待變老這件事」，同時提議「讓大腦充滿元氣」、「維繫提供心靈支持的人際關係」、「保有健康的祕訣」和「使心智變得圓熟」，從這五大方向來成長。 　　要「老後」它成為一件「愉快」的事，其實是需要透過各種習慣的改進，才能「既享受年輕的時尚，也可展現出年長者的品味」。例如，想不出的事物就上網搜尋吧！有任何心得，就記錄在筆記本上；在廁所裡擺放圖鑑或辭典，隨時都可以查閱，還有每天去體驗一件新事物、好好地過生活等等。 　　「

老」，已經不是藉口；「老」，也不需要去逃避；就是在善待自己的過程中，把「老」當成是人生收穫、享福、自在的學習過程，這其中值得挖掘的智慧寶藏還多得很哩！ 國際演說家 吳娟瑜 寫在開始 　　「常聽說日本已是一個高齡化的國家，但事實真的如此嗎？走在街上時，並沒有周遭盡是一些高齡者的印象呀！」最近來訪的美國友人不經意地開口問道。 　　「不！現在日本的男性每五人就有一人，女性更是每四人就有一個人超過六十五歲，可說是一個非常顯著的高齡國家了。」 　　我如此回答，順便還補充了日本人的平均壽命也是世界第一的這項事實。本來，日本人就是看起來比實際年齡更顯年輕的人種，不過最近，看起來相對年輕、甚至是聽聞

了對方真實年齡後仍無法令人置信的人增加了不少。隨著健康意識的普遍提高，不光是外表，就連身體內部的狀況也比實際年齡更為年輕化──像這種不管到了幾歲，身心都不顯老的人正普遍增加中。 　　那麼，或許有人會因此而覺得奇怪，我為什麼又要寫《愉快的老後》這本書呢？ 　　說起來，我認為在最近的日本社會裡，或是以日本的年長者來說，對於老化這件事有過度否定的認知傾向。身體顯得年輕當然是一件值得高興的事，但由精神這方面來看，或許想要對外誇示年輕這種想法的根基，就是建立在否定「年老」、不承認「年老的自己」等等的潛在意識上吧。 　　具有這般心境的人，或許在心裡已經有了認為年老就是衰弱、對社會的貢獻不斷減少，甚至

會被認為是痴呆、是會對他人造成妨礙的人……的想法。於是，為了不要變得如此，才會奮而拚死拚活，努力地保持年輕。 　　為了抗老而大吃維他命，也努力地對付皺紋跟斑點，甚至爭相地降低體脂肪率，像這樣不斷循環。這當然不能說是壞事，對本人來說，不單單能夠維持年輕與美麗，對於周遭的眼光，也能夠留下好印象。 　　只是，在這樣心情的深處，如果潛在著害怕年齡增長的感情，我就認為大可不必了。 　　「老」這個字，據說是根據年長者彎著腰、拄著柺杖的樣子創造出來的。一旦腰開始彎曲，目光自然就會向下，實在很難能夠靠自己自立，並繼續擴展個人的人生，持續地往前邁進。 　　所謂「愉悅的老後」，是指無論自己的年齡如何增長，

只要擁有能夠活得像自己、能夠自立的精神，以及在自己的意思及判斷下決定人生該如何前進的精神，則無論何時，應該都能明確地看向前方才是。 　　也因此，我才會思考要用「創造柔軟心境」這樣的話語來加以表現。 　　不管多麼努力，總有一天，自己的身體都必須開始以緩慢徐行的方式才得以下樓，而後再逐漸地衰老下去──這是所有生命都相同且一致的宿命。如果腳步開始蹣跚，就要開始使用柺杖，或是彎著腰謹慎地走，這可以說是隨著年齡增長，才能夠擁有的智慧。 　　只是，心卻不一樣。舉例來說，即使在床上度過的時間變多了，心靈卻依然能保持自立才是。依賴他人、倚靠他人，甚至是依附他人而生活，這才真的叫做不符合該有的年紀、卻沒有

年長者的樣子。 　　高齡期一樣是人生當中不可被取代的一個時期，如果可以的話，在此時期最好能夠帶有一些唯有身處於高齡期才擁有的人性或體會，並且將之發揚於外。 　　不久之前，日本的社會仍然瀰漫著尊敬年長者的氣息──或許是注重長幼有序的教誨仍存留大家心中的緣故，此外，大家也認為隨著年齡的增長，將會逐漸累積起智慧或技巧，以及獲得對於事物的正確直觀。在江戶時代，甚至還有被稱為「年老光芒」的說法，即隨著年齡的增長，自然會有如同經硫黄燻過的銀子一樣，散發出具有深度的光芒。像這樣的人，社會全體都會給予很高的評價。 　　只是，隨著世界的動向越來越快，也有些人開始嘆息「年長者能夠上場發揮的地方已經逐漸消失了

」！只不過，真的是這樣子嗎？會不會是因為年長者、高齡的人心裡其實都想著年輕的事，反而喪失了年長者、高齡者原本所應負有的功能？是不是因為處於把年輕看作具有價值的時代風潮下，而產生了這樣的結果呢？ 　　這個世界，有許多事是必須經過時間的洗練，才能夠了解、體會，人生的深沉意義、人生在世的真正價值，還有人與人之間交往時，雖然只是一瞬的吉光片羽，卻十分重要的感知或關懷。從自然之中學習的生活智慧，將物品一直使用到壽命最後一刻這種滿溢愛情的生活形態……把這些事全都好好並完整地傳達給年輕世代，我認為是高齡者所不可逃避、必須去做的重要使命。 　　如果能夠像這樣具有自覺，並且自傲地活著，那麼人生的晚年就可以如

同收穫的秋天一般，結出豐盛的果實。而高齡者本身，也能夠自然而然、且充分地體會這份豐盈。 　　對於年齡增長這件事，其實並不需要感到恐懼或不安，反而應該說，正因為踏入了年輕時所無法理解、具有深度的世界，自己的人生更加地能夠體會及充滿這豐富的感覺才是。 　　在這本書裡，為了更能吟味老後的愉悅，介紹並希望大家能夠引進日常生活之中「多加一點點的習慣」。只要在適合自己的事物裡，選擇一件或兩件試著去做，或許就能夠一邊體會著愉快的老後，一邊往人生前方更進一步地邁進。   保坂隆 首先寫出年紀增長的十個好處觀察周圍的人就可以發現，自中高齡期開始，關於年齡的意識似乎很明顯地區分為兩個面向，其中一種是──「到

這個冬天，我將屆滿六十歲，已經走過了一甲子！在不知不覺中，居然已經來到了這樣的歲數……」像這樣能夠清楚說出自己年齡的類型；另一種則是──對於年齡的話題三緘其口，總是以「就任由大家自行想像吧！」這樣的一句話，來加以逃避的類型。一般來說，會逃避的這類型，大致對於年齡增長這件事都不是抱持著肯定態度。然而，對於自己的年紀，為什麼要覺得羞恥，或是為何要加以隱瞞呢？這年頭，可是連以美貌作為賣點的女演員們，都會把自己「已經五十七歲了！」這樣的事實，以平淡語氣說出口的時代。當然，或許是網路發達的緣故，即使謊報了年齡，但很快地，真實的年紀也會被爆出來或許也是理由之一啦！當一個人被詢問到關於年齡問題時，要如何來回

答，當然是本人的自由。只是，一旦講到年齡，不管是選擇公開或不公開，對於年紀增長一事，如果總是放在心底，不知何處擁有些許負面的情感，那我建議，還是盡早把這樣的心情給消除掉來得好。做法的第一步，就是把「年齡增長的好處」以直觀的方式一一寫下來。首先，就以十個作為目標：◆可以不用每天去上班也沒關係。◆即使不用吃很多東西，肚子也很容易飽。◆可以從像是育兒或要考試之類種種有關於孩子的煩惱中解脫出來。◆可以不用那麼在意異性的目光了。◆能夠自由地運用自己的時間。◆沒有必要逼自己一定要跟那些合不來的人相處。◆就算只是完成了一點小事，也能夠從中感覺到喜悅。◆慢慢感覺到除了健康之外，幾乎已經不太對其他的事抱持莫大期

望。◆只要能夠平平安安地過日子，就謝天謝地了。◆對於大部分的事，都可以挺起腰桿來承受。試著像這樣寫下來，不必在意他人的狀況、只與自己喜歡的人互相交際、隨心所欲地過生活……這麼看來，老年期似乎也不壞嘛！就算是自嘲「自己是靠著老年年金在過生活……」的人，其實只要想到，不用每天勞神勞力地工作，就定期會有錢匯到自己的帳戶裡，照理來說，自身所處的立場，足以讓那些每天得拚死拚活努力工作的人羨慕不已才對。

臺北縣林口鄉國小高年級學童流行文化之研究

為了解決捷比漫畫便利屋台北的問題，作者涂淑貞 這樣論述：

流行文化影響著現代人的日常生活作息、思想及行為模式。本研究主要探討臺北縣林口鄉國小高年級學童流行文化參與及其認同程度現況、差異性和相關因素。本研究以臺北縣林口鄉國小高年級565名學童為研究對象，採用「臺北縣林口鄉高年級學童流行文化之研究調查問卷」進行資料蒐集；並運用敘述統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關和多元迴歸分析統計方法進行資料分析。其所得結果如下︰一、國小高年級學童參與流行文化是以「家庭閱聽型」活動為主。二、觀看流行音樂MV、聆聽時下流行歌曲、收集便利商店集點贈送的商品和在社區附近騎自行車是國小高年級學童最常參與的流行文化活動。三、國小高年級學童最喜愛從事的流行文化

活動是玩Wii電視遊樂器和在社區附近騎腳踏車。四、國小高年級學童參與流行文化活動，比較容易受師長的意見所影響。五、不同變項流行文化活動參與差異情形︰（一）國小高年級女生在「家庭閱聽型」流行文化活動參與頻率較高；男生 在「店街消費型」流行文化活動參與頻率較高。（二）居住於一般市區之國小高年級學童，在「店街消費型」、「場地體育型」和「整體」流行文化活動參與頻率較高。（三）零用金額在500元以上之學童，流行文化活動參與頻率較高。（四）喜愛動態活動及動靜態活動皆喜愛之學童，在「場地體育型」和「整體」流行文化活動的參與頻率較高。六、國小高年級學童對「知覺層面」流行文化活動認同程度最高。

七、不同變項流行文化活動認同程度差異情形︰（一）國小高年級女生對「情感層面」流行文化活動的認同程度較高；男生對「認知層面」和「知覺層面」流行文化活動的認同程度較高。（二）居住於一般市區之國小高年級學童，在「認知層面」、「情感層面」、「知覺層面」、「行為層面」和「整體」流行文化活動的認同程度較高。（三）零用金額在101~300元之學童，在「情感層面」流行文化活動的認同上，顯著高於沒有零用錢之學童。零用金額在500元以上之學童，在「行為層面」和「整體」流行文化活動的認同上，顯著高於沒有零用錢之學童。八、國小高年級學童流行文化活動參與和流行文化活動認同程度有正向相關性。九、國小高年級學童流行文化活動

參與對流行文化活動認同程度具有預測力。