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再來一碗飯：53道中菜到味秘訣!
為了解決房間驅蟲ptt 的問題，作者邱裕民(Stec) 這樣論述：
百萬網友最愛點閱的人氣中菜食譜！ 親友最想參加的吃飯團！ 喜歡吃中菜的人，總是想念一碗熱騰騰的白米飯，想要煮出好吃的白米飯卻有些講究。本書從白米飯開始談起，分享必學中菜烹調的基礎技巧以及53道非常到味的中菜食譜。 學會廚房裡的真功夫，等於拿到中菜烹調入門證。 你知道用哪種炒菜鍋，才能炒出鑊氣？煮出好吃的白米飯，有那些講究？大家都會做蛋炒飯，真的很簡單？如何自製天然高湯？自製紅油一點都不難？先學會中菜烹調基礎，做菜就能輕易入手。 必學入門菜，好不好吃就在一點訣。 熱炒「手撕甕菜」時，蒜頭爆香到什麼程度最佳？炒「青椒荷包蛋」時，為何要把蛋白煎老一點
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眾聲喧嘩的春天：全球化下的春天吶喊地景
為了解決房間驅蟲ptt 的問題，作者劉貞麟 這樣論述：
春天吶喊在參與者的認同裡面，已經取代了一九九五年，第一個以「春天吶喊」為名舉辦的音樂表演，而成為特定景觀的代名詞。即使一九九五年成立至今的「春天吶喊」演唱會仍然屹立不搖，但是行動者使用該詞彙時，意指的是春假期間裡，整個墾丁成為台灣特有的春天吶喊嘉年華景觀。春天吶喊從單一個音樂表演，到成為特定景觀的代稱，其間經過了（一）正宗春天吶喊的現場演變，（二）墾丁海岸的開發，與春天吶喊逐漸擴張的時間同期，以至於整個空間可以呼應行動者的想像，（三）景觀所引入的觀光人潮之問題與經濟實力，公權力的介入治理與收編。春吶之於墾丁，是一個外來的族群景觀，整個景觀的改變，都跟全球化下更大的全球動力有關，而春天吶喊景觀
的在發展上，又跟墾丁作為一個空間，在全球化下地轉變而成的地景相互呼應。然而這個景觀的附著，因為政治和經濟的關係，對墾丁半島的在地產生了極大的影響。因此，內文分成兩個方向，橫向重點放置在春吶舉辦時整個景觀空間的探討和分析。呈現不同行動者群體（含政府治理單位、民宿業者、長期居民、參與者、觀光客及樂團）的存在與樣貌，以及懷抱著什麼樣的想像前來。而在縱向研究方面，本文將還原十八年來春吶參與者相關認同發展過程，並討論整個空間和外來社群的權力關係。