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農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!

為了解決山海吉他譜的問題，作者陳志東,許瓊文,游文宏 這樣論述：

你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。   親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦 史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！   　　你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 　　你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？   　　本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事， 　　更從「

食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 　　深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——   　　不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 　　用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 　　現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！   本書特色   　　真正的好味道，都與「土地」產生連結； 　　真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 　　本書以「在地」為本，無論是一個人旅行，還是一家子旅行， 　　翻開這本書，都將讓你對「旅遊x生活x飲食x料理」有不一樣的體會。   　　沒看過

這本書，別說你懂台灣； 　　沒跟著這本書去玩，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣真味！   　　【1】全世界第一本以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 　　「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！   　　【2】精選15家既富品牌口碑又

具創新特質的農場，帶你從「五味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 　　台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中15家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，並從「在地味」分享伴手特產——一書在手，勝過google千百條支離破碎的訊息，讓你不僅能找到台灣最棒的農場，更能從深刻又生動的字裡行間，真切認識它的獨特與美好，從此不再走馬看花！   　　【3】全書充滿「看故事」的閱讀趣味，並富含「學旅遊」的應用知識，讓你重新認識

台灣最美的風景！ 　　對於年輕人來說，旅遊可能是追尋生命的一種方式。對於中年人來說，旅遊可能是凝聚家庭關係的一種管道。對於老年人來說，旅遊則可能是享受人生的一種選擇。而本書多元化的寫作角度，由淺入深，忠實而細緻的描述出每一個旅程的獨到與魅力之處，不同於一般旅遊指南的資訊彙整，而是從這個地方之所以誕生、之所以知名、之所以精彩、之所以值得一去再去的觀點出發，讓每一個想要出發的旅人，都能從中獲得豐足的背景知識。因此，無論是一個人出走，一家人渡假，抑或是三五好友旅行、老伴攜手出遊，本書都將是你最佳的走讀良伴。

山海吉他譜進入發燒排行的影片

中阮作品《綻放》、《刀郎之舞》之探討

為了解決山海吉他譜的問題，作者鄧雅瑛 這樣論述：

本論文以臺灣作曲家蘇文慶創作之《綻放》與王樂倫創作之《刀郎之舞》兩首作品為探討範圍。《綻放》為作曲家蘇文慶應臺北柳琴室內樂團之邀約所創作之中阮協奏曲，本首作品揣摩古琴與吉他兩種器樂之演奏法作為音樂素材，形成中西音樂風格，此首樂曲乃蘇文慶第一次為中阮樂器譜寫之協奏曲。另一首樂曲，《刀郎之舞》為作曲家王樂倫應臺南藝術大學研究生之邀約所創作之中阮樂曲，本首作品以新疆維吾爾族刀郎人之「刀郎舞」作為創作題材，採用非調性音階為音樂素材，創作出現代音樂風格的作品，在作曲者的筆下，將傳統樂器演奏現代風格的音樂，別有一番風味，以上兩首樂曲皆以中阮當作主奏樂器，但呈現出不同音樂風格，因此引發筆者對於《綻放》和《

刀郎之舞》此兩首作品探討之研究動機。本研究以訪談過程做為參考資料，以不同層面的思考，來剖析樂曲結構及其意涵，探討適合的演奏方式，從中瞭解作曲家對中阮的看法、想法和創作理念。筆者認為，透過兩首樂曲進行研究，能為中西音樂素材、非調性音樂風格、以及中阮演奏之詮釋，進行相關之探討，以利筆者能更深入的瞭解樂曲，於演奏詮釋上有所進步且貼切作曲家的創作理念，進而提供學習中阮者參酌之文獻。

散步讀冊好日頭：高雄作家帶路、在地讀物、獨立書店的美好旅程

為了解決山海吉他譜的問題，作者巴代 這樣論述：

一條蜿蜒小巷或一片寬闊山海，最愛偶爾一次的晴空眺望。 我們享受懷著書，跟著人，漫無目標的晃悠， 在幾處無名小攤流連貪吃，在一家書店佇足安歇， 就好像從來沒到過高雄似的，有一點點不想告訴他人的秘密，重新抵達一回。 　　透過高雄作家、創作者的回憶與高雄場景結合，讓讀者能用更多角度看待高雄。全書分成四大區域，每區都將有兩位作家導覽他們的私房地點、專文撰寫及作品文章摘錄等，並且每區都將介紹兩家特色書店，讓人們能更清楚地認識高雄的文學面貌。 　　走進高雄，認識臺灣最獨一無二的山海與城市景緻。 　　享用文學，讓我們經由文字創作與創意閱讀，啟發更敏銳的心靈。 　　練習風格，藉由鄉鎮庶民生活探訪，我們

將更懂得自己的幸福所在。 　　讓高雄作家來帶路，不僅增加高雄文學的能見度與影響力，也讓更多人因此深入城市、在地精神，發掘高雄的個性與內涵，構築出豐富多元、壯麗深厚的文學風景，從而能呈現當代高雄文化的一個面向，讓更多人認識高雄，愛上高雄。   　　23位作家、攝影、繪者邀你一起來走讀高雄 　　林生祥 江舟航 鄭順聰 郭銘哲 　　巴代   凌性傑 楊佳嫻 言叔夏 　　李慧宜 林崇漢 黃信恩 林靖傑 　　劉芷妤 王昭華 陳茹萍 蘇明如 　　劉書甫 鍾舜文 林欣昉 余嘉榮 　　施合峰 林建志 水瓶鯨魚   　　9間散布高雄各地的獨立書店 　　有間書店 第一書局 慶芳書局 　　絹窩 糧光書坊 意滿漁

　　文仁書局 城市書店 MLD Reading 　　8篇高雄經典選摘 　　夏夏：「鳳山‧詩四首」      　　梁明輝：《大樹的辦桌》 　　焦桐：《味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖》 　　林佩穎、李怡志：《港都人生 鹽埕市井》 　　馮翊綱：《戰國廁》 　　李進文、張啟華：《詩與藝的邂逅》之〈醉在福聚樓〉與〈旗后福聚樓〉 　　潘弘輝：《水兵之歌》 　　李昌憲：《加工區詩抄》 　　這些是來自作家們對高雄的記憶…… 　　巴代 　　「那一大片新穎的公寓大樓取名為『勵志新城』，成為北高雄各眷戶的新眷村，舊眷村拆除，從此成為歷史名詞。」──〈故事背後的故事與日常〉 　　言叔夏 　　「山頂有座巨大

的墓園倒是在霧中螁得像是蟬翼般輕巧。墓園的鐵柵門深掩，園子裡有一女子低頭看書。她是這個墓園的什麼人？為什麼要在這裡看這樣的一本書？女子發現了我們。」──〈造霧的鎮〉 　　林生祥 　　「『這是一條會唱歌的河』，站在高美大橋上，林生祥這麼說。」──王昭華〈我庄大地〉    　　凌性傑 　　「讀國中時，江西傳藝外省麵撫慰了我苦悶的口腹。沉重的升學壓力下，我倚賴食物與寫作來紓解壓力。」──〈少年遊──仁武、大社、文學夢〉 　　郭銘哲 　　「結帳時老闆娘對我露出了一個詭異又曖昧的眼神。當時的我們，正踩在各種狀態和狀態的交界，我無法確定這樣的交集只是貪戀對方所表現出的崇拜感，還是真的心動？」──〈年

少食代〉 　　楊佳嫻 　　「盤腿坐地上，低著頭翻頁，到底年紀小，從來也不會骨頭痛肌肉痠。平日還只能週末下午去，寒暑假那就不得了了，幾乎以書局為家。」──〈書與牆〉 　　鄭順聰 　　「我和獼猴對望，牠看著我，我看著牠；我看獼猴猶如動物園的生類，還是，獼猴待我如被山林圍困的走獸。」──〈柴山文學旅人〉 　　江舟航 　　「六龜隧道的外圍，沿途滋長的豔紫荊，是我回家路上最美麗的指引，也是每回從家外出求學、工作時最不捨的掛念。」──〈隧道旁的豔紫荊〉 　　23位高雄作家、攝影、繪者攜手呈現，重新譜寫各自記憶中的打狗樣貌， 　　滿懷熱望的文學演繹，帶你貼近南方文字體感！ 　　高美橋下的荖濃溪畔‧

六龜穿梭時空的隧道 　　柴山裡頭奔跑的少年‧三民青春飲食回憶錄 　　岡山故事背後的日常‧仁武少年的文學夢遊 　　前鎮少女的閱讀童年‧林園天空造霧的小鎮 　　23位作家、攝影、繪者私家帶路X 9家在地獨立書店深入專訪 X 8種風格各異的經典選摘 　　探索高雄的多元可能與深厚魅力，專屬於你的高雄之旅就從本書開始！  

島、國之間的「族群」--臺灣蘭嶼Tao與菲律賓巴丹島Ivatan關係史的當代想像

為了解決山海吉他譜的問題，作者楊政賢 這樣論述：

摘 要 本研究回顧近三、四百年來臺灣蘭嶼與菲律賓巴丹的區域互動歷史，並探討Tao與Ivatan雙方，從原本可能同源共祖，後因故分隔而導致交往中斷，如今則藉由頻繁的「尋根」交流活動，再度重建昔時歷史關係與族群網絡，以及兩地關係史如何進行其跨國境的當代想像等議題。 本論文擬具體比較研究兩地的關係史與當代交往潮，以及人魚網絡、經濟型態與族群意識等比較民族誌之內涵，並期能藉由兩地原鄉「客」與異鄉「人」的關係網絡、現代性與當代族群的想像共同體，以及全球化與在地化等面向的整合分析，進而建構出兩地關係史的當代想像與理解脈絡。時值全球多元族群日趨同質化發展之際，本研究期能透過各種管道與媒介所營

造的觀點，在全球化的文化向度之下，引領讀者看見更多有關Tao-Ivatan此一跨境「合成式」族裔群體的族群景觀，及其跨境建構的想像共同體。 總之，本研究一方面提出「蘭嶼-巴丹」區域研究的分析框架；另一方面，亦希望能透過歷史分析與文化詮釋的雙重檢視，對當代蘭嶼與巴丹島伴隨後殖民國家政體、資本主義、全球化等現代性議題而來的劇烈社會文化變遷，留下些許歷史記錄與文化反省，讓臺灣蘭嶼與菲律賓巴丹島之間的跨國境族群關係與文化體系，能有重新建構，更臻完善的契機。換言之，本研究期能透過蘭嶼與巴丹兩地族群關係網與區域共同體的交織層疊，進而全面地呈現出兩地關係史的當代想像，讓Tao-Ivatan此一島、國之

間的「族群」，得以躍出停格的島嶼與國家界線，在全球化與在地化雙重機制的顯影下，展現其現代性與地方性兼容並蓄的族群景觀，讓我們在全球化的世界體系之下，仍得以看見每一個族群的在地特色，及其文化的能動性。