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探討不同有機肥料對金銀花 之生長功效成分之影響

為了解決小ck鞋評價的問題，作者張媛雅 這樣論述：

摘要金銀花的藥理活性及中草藥的重要性，因此本次研究進行有機栽培種植有別於過去種植方式，特別以有機栽培種植，進一步了解是否可提升金銀花的主成分綠原酸的藥理活性，透過本次論文發現兩種不同的有機液態肥料CUST01及有機液態肥料CUST03種出金銀花的品質及產量有非常明顯不同，結果是有機液態肥料CUST03的發酵時間使金銀花品質為最佳。 不同的菌株及不同的發酵時間温度再進行比對，金銀花主要成分綠原酸成分活性是否能夠提升，本研究出乳酸菌CUST3-27菌株進行發酵3，7，14天進行發酵比對，除此之外以不同的溶劑水、乙醇、乙酸乙酯萃取金銀花並探討成分綠原酸成分活性是否能夠提升，結果有機液態肥料CUST

03及乳酸菌CUST3-27菌株以『七天的水萃取方法』之綠原酸濃度表現最佳，金銀花在不同發酵條件與萃取溶劑之绿原酸活性濃度6.83±0.38% 為最佳。 萃取方式則是『水萃取方法』之綠原酸濃度，較乙醇與乙酸乙酯萃取效果為佳。乾燥後提煉出金銀花水萃物 (LJ-W)，本次使用10, 25與50mg/mL金銀花水萃物 (LJ-W)濃度在這條件下，探討大鼠體內細胞的抗氧化酵素含量，分析是否有增加。在大鼠肝細胞抗樣化酵素之分析，亦大鼠體內細胞的抗氧化酵素GSH、GST、CAT與SOD是否能夠提升大鼠初代肝細胞中的抗氧化能力，其相較於控制組之酵素活性分別上升28.31±4.01、187.66±42.93、

18.6±1.78與0.5±0.28 (nmol/mg protein)。本實驗證實有機栽培金銀花水萃物(LJ-W)以大鼠初代肝細胞試驗中，能有效提升多種酵素之抗氧化能力。關鍵字: 金銀花、乳酸菌發酵、綠原酸活性、抗氧化能力