奶油霜的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列推薦必買和特價產品懶人包

好看又好吃的免烤蛋糕 (特價版)

為了解決奶油霜的問題，作者森崎繭香 這樣論述：

以市售海綿蛋糕為基底，不需要烤箱就能製作！ 盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧，絕對不會失敗，輕鬆完成可愛好吃的蛋糕！   　　★免烤箱 　　使用市售海綿蛋糕、蛋糕捲、蜂蜜蛋糕、手指餅乾等等作為基底， 　　不必進行繁複的調理作業，也不用擔心烘烤失敗！   　　★免模具 　　只需要調理碗＆方形烤盤（或保存容器）， 　　就能輕鬆完成圓頂蛋糕＆方盤蛋糕！ 　　將蛋糕基底切塊、鋪滿，塗抹奶油或倒入慕斯， 　　美味蛋糕就此誕生～   　　★簡單又好看的裝飾方法 　　不需要高超的擠花技巧，將水果貼上表面、以湯匙塗抹鮮奶油、 　　使用基本花嘴……光是這樣就能作出令人讚嘆的漂亮蛋糕。   　　★清爽美味的甜點配方

　　除了大量使用當令水果的鮮奶油蛋糕， 　　也介紹以果凍、慕斯、冰淇淋等等製作的方盤蛋糕， 　　冷藏過後美味加倍，一年四季都適合品嚐。

奶油霜進入發燒排行的影片

蛋糕擠花核心技術之探索與分析-以擠花動作為例

為了解決奶油霜的問題，作者謝錦良 這樣論述：

目前市場上蛋糕的種類雖然有許多選擇，在口味、造型、裝飾的客製化及包裝運送流程仍有許多改善空間。另一方面，一般蛋糕的裝飾流程步驟有蛋糕體製作、修整蛋糕體、抹面、淋醬、擠花與其他後續裝飾與包裝等步驟，其中擠花技術因培養不易故容易造成人力斷層。因此，本論文結合主價值參數(Main Parameter of Value, MPV)及商業模式畫布兩種工具探討蛋糕裝飾之顧客需求分析及核心技術辨識。接著我們分析了玫瑰、向日葵及桐樹花的花蕊、花瓣、葉子及裝飾圖案之運動速度、力、下刀和收刀的關鍵點。本研究的方法可提供新手的蛋糕製作者和學生瞭解擠花的核心技術和關鍵點，以有用的方法來提高擠花的學習效果和效率。

東京咖啡喫茶店の美好甜點：和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光

為了解決奶油霜的問題，作者毛宣惠 這樣論述：

　　「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」 　　甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。 　　洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。   　　在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心， 　　在喫茶店享受茶飲的清雅芳香時，也不妨尋找與之相合的蛋糕， 　　讓飲品和甜點帶你放鬆身心，感受幸福。 　 　　本書忠實呈現作者經營店舖中甜點的味道， 　　並欣賞能讓人悠遊其中的美麗店景。 　　介紹的食譜都是經典菜單，且以動作圖詳細解說製作方法， 　　甜點塔、奶凍、布丁、蛋糕、泡芙、蛋糕卷等， 　　可以在家中品嚐到人氣咖啡館的絕品甜點， 　　讓你和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意

的時光。   本書特色   　　1.從甜點的材料、前置準備、作法、Memo，每個細節都清楚詳述。 　　2.部分食譜附有步驟圖，幫助掌握操作手法。 　　3.各作法的紅字Memo，仔細說明原理並提醒應注意的重點事項。

應用系統性創新方法於蛋糕擠花之擠製壓力控制分析

為了解決奶油霜的問題，作者邱敏發 這樣論述：

一般蛋糕的裝飾流程步驟有抹面、擠花、其他裝飾等步驟。其中以擠花裝飾除了是可以美化蛋糕外也適合客製化,是能最能提升蛋糕整體價值的部分。但是蛋糕裝飾中的擠花技術需要大量時間、經驗與技術的累積才能勝任，對於從業人員容易造成人力斷層。所以本研究首先採用程序模型的整合定義(Integration Definition for Process Modeling, IDEF0)分析蛋糕製作流程中之需求、限制、輸入及輸出。接著以系統性創新方法之功能分析工具分析出擠花目前須改善之技術問題。以科學效應知識庫針對問題求解。以普氏矩陣評估、擠花器具設計製作、實際擠製與資料分析，最後概念解的評估及實際製作與分析之建議

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