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食療聖經 減重版：終極瘦身

為了解決台北 市 健身房 數量的問題，作者麥克‧葛雷格 這樣論述：

《食療聖經》作者　重磅續作！ Goodreads、亞馬遜書店超過4000則熱烈好評 亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   全球第一本科學實證 終身有效、永不復胖的健康瘦身聖經 具科學基礎的減重飲食指南╳21個絕對有效的減重實踐法   　　★科學實證的飲食減重法，全在這一本！★ 　　【專業審訂】臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   　　－只要吃對「蔬食」，不用辛苦節食、運動，就能燃脂瘦身？ 　　－「少吃肉」是健康瘦身的絕對關鍵？ 　　－吃益生菌，只能讓我們「減重不減肥」？ 　　－「間歇性斷食」真的有效嗎？有效的原因是？   　　瘦身方式推陳出新，你是否把身體當作白老鼠不斷試

驗，卻始終找不到永久有效的瘦身方法？ 　　營養界權威葛雷格醫師，延續暢銷作《食療聖經》的特色， 　　結合營養、疾病、飲食三方面的完整研究， 　　找出各種「最科學、最有效、最持久」的瘦身減重方法。   　　本書全面解析肥胖形成的各樣成因：肥胖因子、餐桌上的食物、環境因素。 　　同時列出理想瘦身飲食的關鍵要素，像是熱量密度、胰島素指數，以及食物對腸道微生物組的影響， 　　並證實以蔬食為主的飲食是成功控制體重的關鍵。   　　作者也針對一些「看似既定的事實」進行辯證，像是： 　　肥胖與發炎到底孰因孰果？ 　　選擇有機飲食的人真的比較不容易胖嗎？ 　　為何現在風行的低醣飲食卻無法鎖水？ 　　他深入評估

這些減肥方法和食物對健康和壽命的實際影響。   　　本書不是只闡述正確概念，更附上「葛雷格醫生的21 招」。 　　這套方法由葛雷格醫師從頭建構，是能將人體燃脂能力最大化的關鍵生活方法。 　　持續使用，它將會是你的終極減重指南。    　　◤破除致胖迷思◢ 　　◆被動性過度攝食 　　◆蜥蜴腦區 　　◆胖子活得比較久？ 　　◆體重循環＝節食讓人變胖？ 　　◤減肥產品的負面效果◢ 　　◆縮胃手術 　　◆抽脂手術 　　◆胃內水球 　　◆瘦身藥物 　　◤吃這些有沒有用？◢ 　　◆營養補充品 　　◆酵素 　　◤這些真是肥胖的成因？◢ 　　◆膳食發炎指數 　　◆促炎性腦部損傷 　　◆致胖汙染物（塑料等） 　

　◤怎麼吃才對？◢ 　　◆高纖食物 　　◆富含水份食物 　　◆低升糖負荷食物 　　◆優質脂肪 　　◆少吃肉（尤其是雞肉！） 　　◆少吃鹽 　　◤正確的減重認知◢ 　　◆彩椒、亞麻籽的好處（AMPK活化劑） 　　◆孜然與黑孜然 　　◆活用生物鐘學（「國王－王子－貧民」吃法探討） 　　◆夜型人如何減重？ 　　◆進食速度控制（20分鐘法則） 　　◆動態坐法（可保護動脈） 　　◆高強度間歇訓練（HIIT）適合誰？ 　　◆避免食用鈣質補充品 　　◆靠寒冷減重真的有效（一天沖20-30秒冷水澡） 　　◆正確吃辣法 　　◆正確吃薑法 　　◆正確喝水法 　　◆如何善用「間歇性斷食」 　　◆如何善用「生酮飲食」

　　◆「少量多餐」為何無效？ 　　◆頭低腳高睡姿 　　◆餐前酒、餐前沙拉、餐前湯的利弊 　　◆「深眠」能把體重睡掉？ 　　◆「按摩」為何無效？   　　◤葛雷格博士教你　21個「絕對有效的減重實踐法」◢ 　　－－－－－餐餐實施－－－－－ 　　(1)  預載水分 　　(2) 預載負熱量食物 　　(3) 配醋一起吃 　　(4) 專心用餐 　　(5) 嚴守用餐20 分鐘法則   　　－－－－－每天日間：每日服食－－－－－ 　　(6) 黑孜然（1/4 茶匙） 　　(7) 大蒜粉（1/4 茶匙） 　　(8) 薑粉（1 茶匙）或印度卡宴辣椒粉（cayenne pepper）（1/2 茶匙） 　　(9)

營養酵母（nutritional yeast）（2 茶匙） 　　(10) 孜然（午餐和晚餐各1/2 茶匙） 　　(11) 綠茶（3 杯） 　　(12) 保持體內水分充足 　　(13) 勿將食物磨成粉 　　(14) 提早載入熱量 　　(15) 限制進餐時間區間 　　(16) 把握運動良機 　　(17) 每天量體重兩次 　　(18) 完成你的實踐意圖   　　－－－－－每天夜間－－－－－ 　　(19)晚上7 點後禁食 　　(20)睡眠充足 　　(21)採取微微頭低腳高的仰臥睡姿 　  本書特色   　　1. 《食療聖經》作者最強續作！ 全球第一本科學實證：終身有效、永不復胖的健康瘦身指南。 　　2

.　具科學基礎的減重飲食指南 Ｘ 21個絕對有效的減重實踐法，好使用好操作。 　　3.  探討多種減肥研究、打破多種減肥迷思，想打造健康苗條身材，本書是你此生必讀。   得獎紀錄   　　美國亞馬遜書店　５星至高好評 　　美國GOODREADS　4.5星好評 　　亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   專業推薦   　　台灣運動科學協會 運動營養學委員 王明勇 　　台大營養學博士 吳映蓉 　　晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎 　　臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授 謝明哲 　　(以姓名筆畫排序)     　　「找到正確的方法，養成習慣，才能讓你『瘦』用一輩子！」——台灣運動科學協會

運動營養學委員　王明勇   　　「本書破解許多迷思，不計較熱量，著重食物搭配品質，想減重的你一定要讀。」——晨光健康營養專科諮詢中心院長　趙函穎   　　「本書詳細闡述肥胖的成因和正確減肥的方法，頗具教學和應用價值。」——臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   國際推薦   　　「葛雷格醫師是我的英雄，他體現了個人誠信的重要，他實事求是，也是我認識最善良和最聰明的人。他所有的講座費用和書籍版稅都捐給了慈善機構，包括他的非營利組織 NutritionFacts.org。這本書是我讀過最棒的減肥相關書籍，不只教你減肥，更重要的是教你增強健康。我非常推薦！」——狄恩·歐尼斯（Dean

Ornish），醫學博士，非營利性預防醫學研究所Preventive Medicine Research Institute創始人兼CEO   　　「毫無疑問，如果你想了解支持全食物蔬食有效的證據有多少，請閱讀這本書。葛雷格醫師以獨一無二的方式掌握了該知識庫。」——柯林·坎伯（Colin Campbell），康奈爾大學營養生物化學名譽教授   　　「本書是一本百科全書，解釋了對人類營養重要和健康的一切知識。葛雷格醫師創造了一個不朽的營養真理堡壘，引領我們走上消除慢性病的旅程。」——凱德威爾·艾索斯坦（Caldwell B. Esselstyn, Jr.），醫學博士   　　「你再也不需要第二本

減肥書！」——美國亞馬遜書店讀者，五星推薦

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國內跆拳道館經營模式與創新之研究-以臺北市為例

為了解決台北 市 健身房 數量的問題，作者黃永偉 這樣論述：

本研究旨在探討國內跆拳道館的產業發展環境及營運現況，並探討跆拳道館的經營模式與創新管理策略，運用文獻分析及半結構式訪談法。以Osterwalder與 Pigneur提出的經營模式畫布 (Business Model Canvas) 作為理論基礎，其中價值主張、配銷通路、顧客關係、顧客區隔、關鍵活動、關鍵夥伴、關鍵資源、成本結構、收入模式等九大構面以及創新管理中策略創新、組織創新、行銷創新、市場創新、產品與服務創新、方法創新、環境設備創新，七個構面擬定訪談大綱，據以探討國內跆拳道館的經營模式與創新管理。所得結論如下：一、跆拳道館的經營理念上較為傳統，大都為武藝技能及道德的傳承。大環境而言跆拳道

館的設立已趨於飽和，其招生都偏向中小學為主，少子化因素，故學生數量逐年遞減。他項才藝或其他運動相關業者眾多，導致運動相關業者形成了一定的競爭力。二、跆拳道館經營者將產品導入優化，並提供優質服務，且訴求跆拳道品德，做為該產業特有之理念，跆拳道館拓展能力，善用通路資源，且在提供體驗者人才培育規劃。三、跆拳道館部分具備創新的管理策略及培養組織執行人員應用新式器材設計專業的課程，能使實際付費者感到經營者的用心，並善用亮麗醒目的門面優化跆拳道館的行銷效應。

其實你胖得很冤枉：家醫科女醫師教你重啟健康體重基礎閾值，身體自然瘦

為了解決台北 市 健身房 數量的問題，作者陳欣湄 這樣論述：

肥胖是一種健康警訊，盲目的減重不但成效差，還會復胖！ 檢視個人的體質對症治療，不用執著能量守恆，吃好吃滿也能瘦！ 　　你感覺自己吃少動多，體重還是降不下來？ 　　是的話，請檢視勾選以下選項： 　　（ ）你小的時候很瘦，現在才開始逐漸變胖？ 　　（ ）你從某個時期開始，體重就直線上升？ 　　（ ）你的家人都瘦瘦的，只有你一人特胖？ 　　只要選中一個，就表示你的體重基礎閾值被墊高了。 　　若不想瘦了身體卻失去健康，這本書可以協助你重啟身體，瘦得健康美！ 　　本書希望傳達正確的知識給每一位想減重的人。體重上升其實只是一個身體的現象，是身體給你的警訊，在節食、健身之前，你得先找出身體失衡的根源

，做出調整，減重之路才會輕鬆，而肥胖背後暗示的身體問題，也才能夠得到真正的解決。 　　請回想一下，生活周遭真實發生的這兩個例子，到底問題差在哪裡？ 　　A女：微胖、身材肉肉的、意志力超強，堅守能量守恆，隨身攜帶小電子秤和飲食日記，論克計算吃進的熱量，但是她的體重還是持續上升？！ 　　B女：美食主義者，只要是「吃的」都會開心享用，從來不關心一份中薯要消耗330大卡，一份超商便當總熱量895大卡……偏偏身材就是很纖細，細到讓人嫉妒。 　　由於生活型態和體質的不同，如胰島素阻抗、腸漏症、過敏體質、隨時處在高度壓力下……等狀況，每個人的「體重基礎閾值」都不一樣，所以同一套減重法，別人做有效，你

來執行卻是越減越肥。只要用對方法讓身體恢復平衡，不用挨餓和嚴格鍛鍊，自自然然就能瘦。 　　獻給感覺自己胖得很冤枉、無辜的你 　　讓瘦體素增加、飢餓素減少，幫助提升代謝、下降食欲？ 　　這個方法已被證實無法有效治療肥胖！ 　　新的研究顯示，肥胖與荷爾蒙失衡息息相關，尤其是：胰島素、皮質醇、甲狀腺。如果你試過各種減肥法，已經少吃、多動了，還是瘦不下來，那你一定不要錯失打開這本書的機會！ 本書特色 　　★內附多項「肥胖原因自我檢測」和方便易執行的「微低碳211餐盤」建議，治好你的胖胖病。 　　★減重名醫親身試法有效＋5000個案見證！教你正確理解自己的「體重基礎閾值」，找出發胖原因，對症治

好胖胖病。 名人推薦 　　江坤俊　敏盛綜合醫院副院長 　　宋明樺　減脂瘦身湯權威營養師 　　陳凝觀　《健康好生活》主持人 　　許書華　輔大醫院家醫科主治醫師 　　鄭凱云　名主播／《健康2.0》主持人 　　劉博仁　台灣基因營養功能醫學學會理事長 　　（按姓名筆劃排序）  

高齡者代言運動裝備對於高齡消費者評估廣告之影響

為了解決台北 市 健身房 數量的問題，作者林祐謙 這樣論述：

運動已經成為一種風潮，運動用品之消費也占了民生支出很大之比重。再加上台灣有少子化問題及已成為高齡社會，許多健身房及運動中心開始設計出適合高齡者之運動內容，讓高齡者也可以一同參與運動之行列。讓高齡者可以有更多社會參與，達到活躍老化，讓身心靈皆健康。背後更代表高齡者對於運動裝備之需求也會跟著提升，可想而知運動產業在未來高齡市場中無可限量。所以許多品牌開始以高齡者作為品牌代言人，希望自身品牌形象及廣告可以與高齡者產生連結，形成正面的廣告效果，進而使高齡者願意購買品牌商品或推薦給親朋好友，讓品牌可以順利獲利。 所以本研究欲探討高齡者代言運動裝備之廣告對於高齡消費者的廣告效果，並加入代言人性別、

專業配適、語言態度做為調節變項。本研究利用實驗法，且採用受試者間設計，回收有效問卷共426份。結果發現高齡代言人對於高齡消費者在評估運動用品廣告時會有較好之廣告效果，且選用男性高齡者做為運動裝備代言人時，對於高齡消費者在評估廣告時會有較好之廣告效果。但是代言人的專業配適與廣告標語之語言態度並未有調節之作用。而研究者利用實驗結果可以提出以下建議: 1.運動品牌可以選擇高齡者來做為品牌代言人；2.運動品牌可以選擇男性來作為運動品牌之代言人。