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我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】

為了解決台中攝影器材的問題，作者Chung-lengTran 這樣論述：

★★★★★  經典新裝．燙金書衣  ★★★★★ 冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解 25 種器械介紹＋優劣分析｜21 大咖啡生產國｜64 個產區地圖｜3 種最常見拉花技巧 選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、文化……全方位咖啡知識 適合新手入門、職人收藏！   　　────── 獻給新手的專業咖啡書 ────── 　　懂咖啡、品味咖啡，沖泡出最適合自己的人生咖啡！   　　除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲品。 　　你也是每天必須喝上一杯的咖啡愛好者嗎？ 　　當你喝下第一口咖啡時，是否有好好感受它的香氣， 　　或只是單純想消除睡意、解解咖啡癮？ 　　你有想過，怎樣才

算是一杯「好」咖啡嗎？   　　本書帶領讀者認識自己喝咖啡的習慣與偏好， 　　並了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式。 　　學會欣賞咖啡的酸甜苦韻，就能品嘗世界各地的獨特風味。   　　【咖啡面面觀】 　　◉ 文化 　　-  Espresso 是義大利人發明的嗎？ 　　- 美式咖啡的由來跟美國大兵有關？ 　　- 在歐洲點濃縮咖啡，為什麼店家會附一杯水？ 　　◉ 烘焙 　　- 包裝上的日期，是烘焙還是採收日期？ 　　- 咖啡豆的顏色越深，代表烘焙時間越久？ 　　- 咖啡豆烘焙越久，香氣越豐富濃郁？ 　　◉ 沖泡 　　- 用礦泉水沖泡咖啡比較好喝？ 　　- 蕨葉造型是基礎拉花藝術魔王？ 　　-

不論是哪一種咖啡，豆子磨得越細越好？ 　　◉ 種植 　　- 咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽？ 　　- 「藍山」是咖啡豆的品種嗎？ 　　- 咖啡樹要3~5年才會結出第一顆果實？ 　　◉ 品味 　　- 如何運用感官，品嚐出「好」咖啡？ 　　- 哪些甜點跟咖啡是絕配？ 　　- 咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎？   　　【咖啡生活提案】 　　◉ 提案1｜認識咖啡品嚐者 　　濃縮咖啡：快速喝下一小口美味，適合純正的咖啡愛好者。 　　雙倍濃縮咖啡：適合需要提振精神的工作狂。喝一杯不夠，不如雙倍一次解決。 　　拿鐵：優柔寡斷者的完美選擇，絕對不會出錯。 　　摩卡：適合不太喜歡咖啡味道的人，算是個時髦又

有創意的解決方案。 　　卡布奇諾：口味溫和，適合注重品質的咖啡客，不過要小心長出奶泡鬍子。 　　瑪奇朵：口感溫順，適合不喜歡奶泡鬍子的人。 　　冰咖啡：打破傳統，適合愛用吸管喝咖啡的人。 　　美式咖啡：誰說黑咖啡平淡無味？它是生命裡最純粹的快樂。 　　法布奇諾（星冰樂）：喜歡冰淇淋更甚咖啡的人，可以從中獲得絕對的幸福感。   　　◉ 提案2｜全方位了解咖啡 　　咖啡豆：產地、栽種、品種、處理、烘焙、研磨、風味、保存、包裝標示。 　　器材：磨豆機、咖啡機、濾紙、杯子、手沖壺、壓粉錘……選購與保養之道。 　　技巧：掌控粉量、水溫、時間、萃取量、研磨顆粒，最後加上美美的拉花。 　　迷思破解：咖啡雖然

會染黃牙齒，但咖啡因和多酚的抗菌功效可以預防蛀牙！   　　◉ 提案3｜量身打造人生咖啡 　　不是專業咖啡師，也能沖泡出最適合自己的風味！ 　　認識咖啡與基本技巧後，就可以著手選購器材與咖啡豆。 　　一開始的成品可能不如預期，但只要跟隨本書指引，找出問題所在，就能持續進步。   本書特色   　　1. 從產地到沖泡技巧，一書收錄所有必備的咖啡知識。 　　2. 全彩圖解，簡化複雜的產業奧祕，初學者入門首選。 　　3. 六週年經典新裝，「燙金書衣」值得入手收藏。 續杯推薦 　　FOMO COFFEE 創辦人｜Abby、Cara 　　2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG

創辦人｜王策 　　台灣咖啡協會副理事長｜吳怡玲 　　第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人｜林東源 　　（依首字筆畫排列）   　　我對於精品咖啡的觀念，是從種子到杯中物都要有全面性的認識。咖啡產業的每一個環節都是深奧的專業，並非每個人都有機會前往衣索比亞學習。如果你對於精品咖啡的風味差異性有所追求，本書提供了非常關鍵的知識。《我的咖啡生活提案》以客觀、注重細節的科學分析整理出豐富資訊，適合所有入門精品咖啡的愛好者與從業人員。最重要的是，希望閱讀本書的你，可以從中找到更適合自己的精品咖啡。─── 王策（2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG 創辦人）

  　　精品咖啡的世界正多面向快速發展。本書以插圖闡述大量而豐富的知識，讀者可以輕鬆學習到咖啡的奧妙，非常適合剛入門的咖啡愛好者。─── 林東源（第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人）

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嬋柔運動對大學生身體結構、身體與情緒覺察能力之行動研究

為了解決台中攝影器材的問題，作者鍾佳蓁 這樣論述：

　　本研究目的是探討嬋柔運動課程，對大學生身體結構、身體與情緒覺察能力之影響，並進一步瞭解研究者在教學實務中的省思與專業成長情形。研究方法為行動研究，立意取樣16位國立臺東大學學生，男、女生各半且年齡介於18至23歲作為研究對象，介入10週共20小時，一週2次，一次1小時的嬋柔運動課程。量化資料收集包含攝影法靜態人體計測的四個身體面向照片，以及身體覺察能力量表、情緒覺察能力量表，並輔以質性資料的整理，包括教師日誌、每週課後訪談問題、心得回饋單與身體覺察量表開放式問題。身體結構指標以Tracker 5.1.2版軟體進行數值測量，並將結構數值、量表於SPSS 26進行描述性統計及相依樣本t檢定，

再與質性資料進行統整、分析及討論。研究結果如下：一、 嬋柔運動課程對於大學生左側面的頭頸部、肩關節與整體垂直結構，以及肩關節的水平高低差與兩側平衡有改善效果，其他身體結構則無明顯的改善。二、 嬋柔運動能增進大學生整體的身體覺察能力，而統計上情緒覺察能力無顯著效果，但質性資料中具有較多自我情緒覺察的回饋。三、 研究者於教學實務中，提升不同狀況的課程安排與配速、口語及手觸引導的配合時機、音樂與節奏數拍的帶領……等教學專業能力。結論：嬋柔運動課程能改善大學生的左側面整體結構排列、肩關節兩側平衡與身體覺察能力，且在自我情緒覺察有正向影響。

富貴榮華

為了解決台中攝影器材的問題，作者施昇輝 這樣論述：

啣著金湯匙出生的家庭， 上演荒誕不經的悲劇， 慾念浮沉， 暗藏在花團錦簇中……   　　豪門家族多少恨？分崩離析之路，僅一步之遙……   　　台灣早期的豪門秘辛，牽扯出禁忌愛慾，  　　赤裸掀開父子鴻溝、假面夫妻、兄弟鬩牆的帷幕，殘破就在轉瞬之間。   　　《富貴榮華》是一本匯融對人生、人性、人情諸多感懷的作品，再次印證了真實的人生往往比電影更精采。──蔡國榮 義守大學退休教授   　　財經作家也有電影夢！ 　　施昇輝說，「電影」和「投資」對其他人來說，是兩條平行線，但前者是他的「夢想」，後者是他的「專長」。   　　♟一路看電影，寫

電影，到成為電影研究生♟ 　　1960年出生，飽覽名片、勤寫影評的影癡一枚，與電影結下不解之緣。 　　1980年暑假，找了5名同學，在台大校園拍了一部自製、自編、自導的八釐米短片《門神》。 　　2014年，寫了一本獻給「電影」的書：《一張全票，靠走道：青春歐吉桑的電影本事》。 　　2018年，重返校園成了台藝大電影學系碩士在職專班研究生，完成個人首部原創劇本。   本書特色   　　◎暢銷財經作家電影劇本處女作！ 　　◎真實事件改編，真實人生果然比電影更精采 　　◎劇情融合50年代迄今的歷史事件，包括：288事件、白色恐怖、台視開播、蔣經國總統逝世、921

大地震、311海嘯、COVID-19等，穿針引線出劃時代寓意。 　　◎匯融對人生、人性、人情諸多感懷的作品，受到電影界名人熱情推薦！   名人推薦   　　/ 專序推薦 / 　　蔡國榮  義守大學退休教授   　　/ 好評推文 / 　　黃嘉俊  黑糖導演 　　楊順清  亞太影展最佳影片導演 　　楊智麟  電影導演 　　盧建彰  知名創意人   　　/ 熱情站台 / 　　王水泊  奧斯卡獎提名導演 　　王師    牽猴子股份有限公司共同創辦人 　　李崗    影想文化藝術基金會執行長 　　何平    電影導演／台藝大副教授 　　

林正盛  柏林影展最佳導演 　　許明淳  紀錄片工作者      

人工智慧之研究-以專利權為中心

為了解決台中攝影器材的問題，作者魯忻慧 這樣論述：

簡單舉一個淺顯易懂的例子，很多人會問AI是甚麼?雖抽象卻也容易解釋，例如:人類學習算數1+1=2；1+1+1=3；1+1+1+1=4；當1+1+1+1+1=5時以此類推，人腦的計算速度開始緩慢，此刻運用AI演算方式幾近於一秒鐘便可準確完成，這是最淺而易懂解釋人腦與AI電腦的差異性及特性。AI人工智慧藉由電腦軟體與邏輯運算整合，未來必定將人類智慧的理論、技術和應用，發展出不斷學習人類智慧而更人性化的AI機器人，AI的技術運用逐漸進入人類生活，無論醫療、經營、投資、藝術層面等都出現日新月異之變革，AI與人類共存的世界會是什麼樣貌？越來越活躍的AI是否真的可以取代人類，相信是大家想知道的，AI未來

世界將如何展開人類都拭目以待。從早期八O年代傳統產業製造模式演變至今的是3C科技、軟體、晶圓代工，以及5G網際網路的無遠弗界，近三十年在傳統產業與3C間產生巨大變革，早期專利申請多以機械結構或零件為主體，例如:汽車排檔桿鎖、方向盤鎖，後來進步為震動感應式警報器，隨著科技日新月異AI科技問世，汽車防盜再也不是排檔桿鎖可以滿足使用需求，隨之而來的稱之衛星定位防盜系統與衛星導航並附隨電腦軟體或手機APP，目前汽車主流之電動車進而為無人自駕系統，經過深度學習技術模仿大腦機制，透過腦內的神經細胞也就是「神經元」，把接收到的訊息傳達給下一個神經元此種「類神經網路」便可為人類生活帶來莫大便利性及科技性。