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第二輪班：那些性別革命尚未完成的事

為了解決北 區 水電維修的問題，作者ArlieHochschild 這樣論述：

打臉仇女自助餐，告別感情豬隊友！ 臥底客廳的社會學家Arlie Hochschild 從個案家庭的生命故事解析「愛情剝削」 讓人看見性別革命究竟哪裡受了挫 一本男、女、同、異的伴侶都需要的平權之書 　　 　　★紐約時報書評年度社科好書 　　 　　「只要結婚就可以不用付我薪水，能免費使用我，所以很務實。你這樣是剝削我對你的喜歡。」──《月薪嬌妻》 　　 　　◎妳／你是否白天上班，回家後繼續做家事加班，並感到身心俱疲？ 　　◎妳是否曾經得在事業成功與婚姻美滿之間做出痛苦的抉擇？ 　　◎妳珍視的另一半，是否常因家務分配或育兒方式與妳爭執不休？ 　　◎面對網路仇女言論所謂「兩性早就已經平等」的論調

，妳不以為然卻又不知從何反駁？ 　　◎身處低薪化、少子化的當代，妳是否曾在生或不生掙扎，並寄望更友善的托育政策？ 　　◎我們該如何重新衡量家務勞動的價值，讓整個社會創造出對家庭、對孩子、對各種性別的人皆更友善的大環境？ 　　 　　幾十年前─ 　　當大量女性人口步入就業市場，變得經濟獨立，性別平等的烏托邦，彷彿露出一道曙光。 　　眾人紛紛期待這場「性別革命」的開展。 　　 　　然而─ 　　在家庭的景象中，我們往往看到職業婦女要扛起重責大任，在「第二輪班」中繼續從事家務勞動。 　　在事業及家庭之間蠟燭兩頭燒的女性，因此更容易在職場撞到所謂的「玻璃天花板」。 　　 　　為了─ 　　瞭解伴侶們性別互動

的真實樣態，社會學家霍希爾德（Arlie Hochshild）深入十數個家庭，親身觀察性別觀念、生命歷程及社會環境，如何影響他們的行動。 　　她讓我們窺見每個家庭中那本難念的經；而看似獨一無二的個別家庭困境，背後原來也有某些共通的文化機制在作用。 　　 　　因此─ 　　有別於流行的仇女言論說法，性別平等其實遠遠還沒有到來。 　　不論男、女、異、同，我們都得擺脫各種關於「家庭」的迷思，並催生更性別友善的育兒及勞動政策，這場進行到一半的性別革命，才能繼續走下去。 　　 專業推薦 　　 　　沈秀華　清華大學社會學研究所副教授 　　梁莉芳　陽明大學衛生福利研究所助理教授 　　楊佳羚　高雄師範大學性別教

育研究所助理教授 　　藍佩嘉　台灣大學社會學系教授 　　 　　（依姓名筆劃排序） 　　 　　▍「在工作場所妳是在上班，回到家，妳也是在上班。然後又回到工作場所，又是上班。」 　　 　　▍「我照顧凱文（他們的兒子）。我打掃房子。我付帳單。我買慶生的東西。我寫聖誕節卡片。我已經是個單親媽媽了。」 　　 　　▍每年多出來的那一個月的工作，等於是一種間接的、女性在家庭裡支付給家庭外部的經濟歧視。 　　 　　▍父權制沒有消失，僅是新瓶換舊酒。在舊的父權形式中，女人被迫在私領域裡服從專橫的丈夫，受制於不公平的婚姻……但同時也在其中得到穩定的經濟基礎。新形式的父權，女人不僅自己賺得所需，還要自己料理一切。

　　 　　▍既有研究也顯示，男或女同性戀伴侶比異性戀伴侶更傾向分攤第二輪班。 　　 　　▍夫妻所謂「好的溝通」經常意指，對彼此在照顧家中生活所付出的一點一滴，兩人擅長表達感謝。幫忙學校的戲劇演出、協助小孩學習閱讀、懷著心意煮頓晚餐……這些是婚姻交易中的黃金與銀兩。到現在為止，與「新好男人」結婚的女性還是幸運的少數。 　　 　　▍但是，當政府與社會形塑新的性別策略，當年輕世代有學習的榜樣，就會有更多的男性與女性能夠享受悠閒的身體律動以及自由的歡笑，因為家庭生活就是家庭生活，而不是第二輪班。 　　 　　▍最膠著的婚姻，一般來說是發生在雙方都重視事業甚於重視家庭，並且為他們在家裡應該扮演的角色產生爭

執的情況。沒有任何其他種婚姻比這種婚姻更缺乏感謝、交流的內容如此著重在爭執的主題上，而婚姻的生命跡象如此微弱。 　　 　　▍真正影響婚姻幸福的因素，是丈夫做家事的意願。 　　 　　▍「在我的青少年時期……我就發誓我絕不利用性從男人身上得到我想要的。這樣不自重也有損尊嚴。但當伊凡拒絕承擔他的家務責任時，我卻如此做了，利用了性。我對伊凡說：『要不是每天早上一醒來要面對這麼多事情，我也不會每晚這麼疲憊、性趣缺缺。』」──報導人南茜 　　 　　▍「對，她沒有照顧我MCP（男性沙豬）的需求。但我無法沒有這樣的需求啊，我在這種社會長大，我也是社會的受害者阿！所以我可以有這樣的需求，沒有罪惡感。我只是不能表

達出來！」──報導人賽斯 　　 　　▍「真的很難過我有兩個女兒，她們都將走進我要應付的那個世界。……如果有個兒子就好了，他不必面對這些矛盾，可以有身為男性的好處，可以毫無保留地專注於發展自己的聰明才智。我這種想法，應該蠻可悲的吧！」──報導人妮娜 　　 各界讚譽 　　 　　在我們時代裡，這是一本討論典型家庭束縛的最好傑作。──紐約時報書評 　　 　　這本書分析了兩性的工作與家庭常規對人們的影響，沒有任何一本書得以超越此書對於雙薪家庭敏銳、透徹與爭議性強的研究。──新聞日報（Newsday） 　　 　　迷人、引人入勝的閱讀體驗，讓我們重新省思婦女運動的未竟之處。──為人父母（Parenting）

　　 　　由於Hochschild的研究，「第二輪班」成為許多人耳熟能詳的概念：對眾多女性而言，下了班往往還得在家裡上第二個班。這本書中文版的問世，讓台灣讀者得以藉由Hochschild的生動描述，看到不同背景的美國異性戀家庭關於家務育兒的困境與協商策略。在同樣缺乏公共托育的台灣，更令人覺得心有戚戚，並讓人重新思考台灣托育與性別平等政策。是值得一讀的好書！──楊佳羚（高師大性別教育研究所助理教授） 　　 　　因為婦女運動的努力，台灣女人在勞動、教育以及政治參與，創造了新的扉頁，不少媒體和研究卻認為，女人的經濟獨立造成高離婚率。霍希爾德的研究不僅戳破這個普遍的迷思，也指出親密關係的關鍵殺手是婚

姻中停滯的性別革命。經濟變遷下，女人的生命經歷快速的改變；男人與國家還來不及回應這些劇變，這本書將看似個別的家庭議題，指向性別體制與結構所形塑的困境。──梁莉芳（陽明大學衛生福利研究所助理教授） 　　 　　本書精彩的田野發現，駁斥了許多常識性的預設或簡化的因果解釋。……除了資料豐富、分析精彩，本書的寫作風格，更讓它成為美國大學課堂的社會學必讀書。──藍佩嘉（台灣大學社會學系教授） 　　

廚房的究極：打造舒心廚房，從一字型、L型到中島型都完美的 高機能配置法

為了解決北 區 水電維修的問題，作者許宏榮 這樣論述：

一字型、L型、U型、半島型、中島型，不管何種廚房空間， 都應該擁有最人性的布局設計   從抽屜配備、爐具櫃體到動線規劃， 用完美配置打造「讓你天天戀上作菜」的夢幻空間。 　　剖析讓廚房好用的秘密，你也可以成為自家廚房的專屬設計師！　                    　　裝修時，改造廚房的花費占總預算的比重向來不低，少則數十萬，多則上百萬，但比起挑選空間風格，更重要的是你一定不能忽略好廚房的機能配置。 　　如何把錢花在刀口上，力求細節周全完美？ 　　什麼樣的設計才是理想的廚房？讓人做起菜來行雲流水、不會「鍋鏟打架」或中看不中用？ 　　──為什麼日本人的平均身高並不突出，日系廚具的上

櫃卻做得很高？歐洲人的身材高大，檯面卻如此低矮？ 　　──為何有些廚具會刻意仿效建築物的規劃邏輯？ 　　──不同國家的廚具各有哪些講究和特別機關？ 　　配備再高檔，不如精確細膩的機能設計。超過36年從業經驗的廚具達人許宏榮，看過台灣、日本、西班牙、德國、奧地利等地無數的廚房，首度公開夢幻廚房與高機能廚具的設計秘密：一個理想的廚房，必須以「使用者」為第一本位，不論是符合人體工學的尺寸、便利使用的種種巧思，以及無痛收納的解決方案，當「機能」被照顧好了，「優雅」才有餘裕展露。 　　廚房是高度複雜的空間，它不像客廳或任何房間，也不像衛浴等空間的功能偏單一化，廚房的設計需要清楚的邏輯，尤其櫃體與櫃體

之間的設計，更要「合縱連橫」，才能幫助料理人更自在、稱手的使用。一直以來，台灣的廚房設計多半是由室內設計師兼任廚房設計師，多數人對於居家設計的觀念，仍舊是建立在「客廳本位」的思考上，但在許多歐美國家，廚房的地位早已遠遠超過客廳，成為一個家最重要的所在。隨著五金產品的豐富、面板材料的細膩表現，不少當代廚具融入家具設計的想法，發展也越來越精緻。然而，也有不少廚具設計流於配備的炫耀，忽略了「使用的人」才應該是設計的本質。好的廚房不能只是美，最好能兼具美型以及超順手的使用機能。 　　本書透過絕美廚房的圖像及主人故事，開闊了更多關於廚房這個重要空間的想像。編著者許宏榮從實務經驗出發，深入探究廚房設計的

基本元素與組成物件，並以多年第一線工作積累之經驗，回答讀者心中關於廚房規劃的各種疑問。 　　在理想的廚房裡，料理人的動作是如此流暢行進，即便只是一個轉身開關抽屜，或是洗一枚碟子，簡單動作也顯得優雅，一切都如此自然而然。 　　當你也懂得斤斤計較每一個抽屜的高度、每一吋檯面的，自能隨心所欲揮灑、用優雅的身影烹出屬於自家的滋味…… 　　廚房，是一個家當中最特別的空間，是一個充滿吸引力的島嶼，這裡是美味誕生的地方。 本書特色 　　＊設計的究極：一次看懂5大經典廚房平面配置     　　針對一字型、L型、U型、半島型、中島型等5大經典廚房平面配置，以專業角度做出合宜的規劃建議，佐以風格繪圖，提

出改變廚房既定格局的2.0升級版規劃。 　　＊物件的究極：門片、檯面、五金……完美廚房需要哪些配件？ 　　魔鬼藏在細節裡。從櫥櫃與檯面的材質、五金配件、家電到風格，所有廚房中的必備元素，都深入剖析，畫龍點睛分析挑選的重點、優劣的判別法等，讓讀者輕鬆掌握訣竅。 　　＊夢想的究極：6個令人嚮往的夢幻廚房與私房食譜！ 　　從台灣到西班牙，介紹包括知名美食旅遊作家葉怡蘭的家等6個夢幻廚房，以及在這些廚房裡，用「愛」實作的美味料理。從他人的美好生活裡，或許你也可勾勒出自己夢想的藍圖。 　　＊使用的究極：21個Q&A，揭開廚具業的神秘面紗 　 　走進廚具公司或點開宣傳網頁，華麗的豪宅級廚具總

是讓人第一眼就愛上，但你真的知道哪種廚具適合你嗎？該花多少錢、劃出多少坪空間在廚具上？該把廚房設 計交給室內設計師還是廚具商？哪些設計做下去你會變成冤大頭？哪些地雷家電買了保證後悔？道破所有黑心廚具商話術，為廚房做足最後的軟體裝配，開啟通往究 極廚房的最後一里路。 名人推薦 　　Chef/Owner of Restaurant ANDRÉ 江振誠／飲食生活作家 葉怡蘭 大呼實用推薦！

家庭水電叫修服務模式設計之研究

為了解決北 區 水電維修的問題，作者鍾伎峸 這樣論述：

本研究之目的在探討顧客對水電叫修服務之研究，使用問卷調查法進行研究，以顧客基本資料對維修管道、維修紀錄、基本費用、特殊時段、聯絡方式、維修日及維修時段的選擇與認同。透過服務藍圖分析顧客行為並以顧客行為設計問卷，本研究收集401份問卷，使用SPSS統計軟體對其進行分析，並以問卷結果設計水電叫修平台。資料分析方面，使用敘述性分析、單因子變異數分析與Tukey事後分析。研究發現，年齡、居住地區、家中成人人數、職業與月收入對維修管道有顯著影響；年齡、居住地區與月收入對維修紀錄有顯著影響；職業對基本費用有顯著影響；年齡、居住地區、家中成人人數、職業與月收入對特殊時段有顯著影響；年齡、居住地區、

職業與月收入對聯絡方式有顯著影響；年齡、職業與月收入對維修日有顯著影響；年齡、居住地區、家中成人人數與月收入對維修時段有顯著影響。