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聊齋志異七.天仙下凡

為了解決劉姓名人的問題，作者蒲松齡,曾珮琦 這樣論述：

中國文言文短篇小說鉅作《聊齋志異》，已被譯成20多種語言版本 第七冊名為《天仙下凡》，神力在手，真能事事無往不利？ 　　繼精美成書、廣受好評的《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》《西遊記》四大名著後 　　好讀出版，再度推出深具收藏價值的全彩文圖相映中國文學經典──《聊齋志異》 　　【最具影響力的中國神怪短篇小說故事集】 　　這部書為清康熙時期文人蒲松齡壯年時期鉅作，從醞釀、收集素材到完成，共歷時近20年，甚至到他晚年仍有所增補。蒲松齡被譽為「中國短篇小說之王」，書中囊括狐仙鬼妖、奇人異行各種題材，從電影《倩女幽魂》到《畫皮》，你知道它們出自聊齋嗎？ 　　《聊齋志異》，是華語世界每位讀者一

生必補充的文學養分，更是文藝創作者、影視工作者的靈感繆思來源。 　　【第七冊：天仙下凡，精彩故事】 　　●吳門畫工（一夕成名）──誠意感動天，當朝思暮想的仙人走進夢中，把握良機才能大大翻身。 　　●胡大姑（詭狡術士）──趕走作怪的妖物並不難，難的是當妖怪認識你花大錢請來的道士。 　　●鴿異（明珠暗投）──令收藏名家心有戚戚焉的警世小語。 　　●蕙芳（大隱隱於市）──安貧樂道，榮辱不驚，方能應對人生裡的種種風波。 　　●鞏仙（袖裡乾坤）──若能遠離塵世喧囂、徭役賦稅，在袖子裡終老似乎是完美的選擇。 　　【好讀版本《聊齋志異》，具以下6大特點】 　　●完整收錄491篇故事，預計分為11冊，便於

翻閱 　　●每篇選收1家評點，有助讀者理解該篇故事 　　●每篇平均15條注釋，解釋艱難字詞，習中文古言之美 　　●每篇均附優雅上乘的「白話翻譯」，讓你讀懂故事 　　●生動配圖，有21世紀的全新全彩插圖，亦有晚清流傳至今的珍貴線稿套色圖 　　●直排（豎排）版面，符合正體中文閱讀習慣與視野；版面編排美觀流暢，閱讀經典成享受 名人推薦 　　●台灣首屈一指蒲學專家暨高中教師／盧源淡 專文推薦 　　「《聊齋志異》是值得一看再看的好書／我很高興此生能與這本書結下不解之緣／看《聊齋》故事實已值回書價，再涵泳辭藻便是物超所值了。總之，手執一卷，先淺出，再深入，則如倒吃甘蔗，樂即在其中矣。」 　　●律師作

家／呂秋遠 專文推薦 　　「我們可以輕鬆的來閱讀《聊齋志異》，但是當我們讀這些精彩俠女復仇記、或狐仙助人記的同時，別忘了，蒲松齡隱藏在故事中，想要說、卻不容於當時的潛言語其實是──女性的千言萬語。」 　　●精神科醫師／鄧惠文 奇想推薦 　　（鄧醫師曾在所主持的廣播節目《發現心關係》中，以「說聊齋，談女性」為討論題目，更邀請了呂秋遠律師一起來對談） 好評推薦 　　●作家王文興曾在《書與影》一書中，視蒲松齡為「東方的莫泊桑」。（莫泊桑，法國文學家，有「世界短篇小說之王」譽稱） 　　●作家魯迅在他的《中國小說史略》評曰：「明末志怪群書，大抵簡略，又多荒怪，誕而不情，聊齋誌異獨於詳盡之外，示以平

常，使花妖狐魅，多具人情，和易可親，忘為異類，而又偶見鶻突（乖迕），知復非人。」 　　●郭沫若讚蒲松齡：「寫鬼寫妖高人一等，刺貪刺虐入木三分。」 　　●老舍讚蒲松齡：「鬼狐有性格，笑罵成文章。」 　　●豐子愷讚蒲松齡：「留仙才高，聊齋名美。筆墨生花，文思如綺。塊磊滿胸，化作狐鬼。萬口流傳，猗哉偉矣。」

不一樣的中國史5：從清議到清談，門第至上的時代──東漢、魏晉

為了解決劉姓名人的問題，作者楊照 這樣論述：

「中國史」是「臺灣史」的重要部分！ 要回答臺灣怎麼來的，不能不理解中國歷史。 　　以歸零、新解的思維，扭轉你過去所讀的歷史印象 　　一套重新理解臺灣、理解中國、理解世界的書──   　　王莽的新朝有兩項第一，未經流血衝突改朝之平順，與前王朝斷裂之巨大，都在中國朝代史上排名首位。新朝到底怪在哪裡，又進行了哪些天翻地覆的大改造？ 　　東漢承繼西漢再起，表面上帝國運作模式一致，骨子裡卻與西漢有著根本差異。東漢皇后的角色與作用，顯示東漢的統治結構變成了「大姓共治」，皇權空洞化之下，如何一步步演變為外戚、宦官、士族的大亂鬥？ 　　重視人才等級，是這個時代最主要的特色。「清議」是士族的精神武器、

人物的品評說詞；章句之學沒落後，士人轉而追求浮華詭奇的「游談」；再到講究規矩、著意表演的「清談」，何以成為貴族社會維繫內部團結的重要形式？ 　　漢末亂局，黃巾賊、五斗米道是在什麼樣的人心氛圍中崛起？三國的故事為何如此深入人心？而來自封閉親族組織的「門第」，又如何一躍成為社會真正的重心？   　　【突破看點】 　　◆漢代人怎麼生活？窺看他們的食衣住行 　　◆《漢書》、《後漢書》、《三國志》、《三國演義》特色剖析 　　◆儒學轉玄學的關鍵《論衡》，為何一點都「不衡」？ 　　◆抽絲剝繭「身分決定一切」的時代特徵 　　◆重新認識根本的、原始的佛教   系列特色（共13冊，陸續出版中） 　　◆這是為臺

灣讀者而寫的中國通史──只看臺灣，不可能真正認識臺灣。從臺灣主體性出發，中國史是構成及解釋臺灣史的重要部分。 　　◆既是「一家之言」，又超越「一家之見」──楊照自比為「二手研究整合者」，站在前輩同輩學者的龐大學術基礎上，為讀者進行有意義的選擇，建立有意義的觀點。 　　◆全「新」的讀史方法──考古挖掘、敦煌文獻、大內檔案……，王國維、陳寅恪等開啟的新史學革命，以及中、臺、日和歐美學界的新研究成果，充分運用近百年新史料、新觀點，取代傳統舊說法。 　　◆用問題邀請讀者──探討歷史運作的深層邏輯，不只學What（歷史上發生了什麼），更要探究How and Why（這些事如何發生，為什麼會發生）。

　　◆點燃思考的靈光──從社會型態、民生經濟、食衣住行、文化思想的角度切入，關注歷史變化脈絡，自然而然引導獨立思辨的能力。 　　◆學習「活」的歷史──打破傳統帝王將相的「王朝史觀」，去除「中國同質性文化」的假設，改用「求異」的眼光，凸顯長久以來被忽視或誤讀的現象。 　　◆清奇的「說史」方式──既有平易酣暢的故事感，亦有歷史的現場感，更有啟迪思考的深度與廣度。   名人推薦 　　小野（作家）．祁立峰（《讀古文撞到鄉民》作者）．余遠炫（歷史專欄作家）． 　　果子離（作家）．胡川安（中央大學中文系助理教授）． 　　張大春（作家）．張鐵志（作家）．黃益中（公民教師、《思辨》作者）． 　　詹宏

志（PChome Online網路家庭董事長）．楊斯棓（方寸管顧首席顧問、醫師）． 　　蔡詩萍（作家、廣播電視主持人）．鄭俊德（「閱讀人」創辦人）． 　　陳一隆（臺中一中歷史教師）．陳婉麗（明道中學歷史教師）．曾冠喆（薇閣中學教師）． 　　黃春木（建國中學歷史教師）．蘇美月（高雄女中歷史教師）．黑貓老師（網路說書人）． 　　文化界、教育界 磅礡推薦 好評推薦 　　臺灣是臺灣，但唯有認識中國，臺灣才顯現更自在的位置。──蔡詩萍 　　這一系列的書，對於臺灣人了解自己「為什麼是現在的自己」非常重要。──小野 　　臺灣不是中國的一部分，臺灣是世界的一部分。了解臺灣，認識中國，才能立足世界。──楊斯

棓 　　歷史是思辨的題材，楊照老師以臺灣為本，提供嶄新的視角。──黃益中 　　學院中的歷史過於艱深，普及的又著重帝王將相，無法給予知識上的啟發。幸好我們等到了楊照。──胡川安 　　這是一套非常適合高中師生共同閱讀的好書。──曾冠喆（薇閣中學教師）

客家飲食文化的演變與客家料理特色之探討： 以四湖客家封雞(姑爺雞)為例

為了解決劉姓名人的問題，作者劉菊英 這樣論述：

客家先祖從中原河南經歷數次大型南遷，因族群多遷徙且居住山地地區，長途跋涉時，只能靠鹽來醃製來做好食物保存及補充大量耗損的體力，因此飲食傾向多油多鹽的重口味，並且把當季過量的蔬果用醃製的方式保存，變化成另類的食材入菜，創造不同的風味與美味。本研究以苗栗縣西湖鄉四湖客家封雞、封鴨，以及封肉…等客家封食料理為本研究的範圍，深入探討客家飲食文化的演變進行研究，客家族群對牲禮的料理方式，延伸出客家對封食料理(四湖客家封雞) 的特色描述，並藉由文獻討探出「封」對於客家人的意義和食材的料理方式以及對於客家料理的影響，並且藉由時間軸與文化深度的概念說明封雞的演變與特色延伸發展出更多客家經典封食料理，進而找出

客家封食料理的未來展望。研究發現客家的封雞文化有下列特色：1.四湖封雞的作法是傳承自原鄉的封雞傳統；2.封雞具官宦世家飲食文化特色；3.客家封雞料理具有獨特性，冀望本研究的初步成果能有助於發揚客家文化及封食料理特色產業發展，發源客家，跨足兩岸，進而行銷國際，創造客家經濟奇蹟。