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開南大學 觀光與餐飲旅館學系 陳桓敦所指導 周岑頤的 臺灣觀光定目劇經營模式探討 — 以十鼓觀光定目劇為例 （2014），提出優遊吧斯 股份有限公司關鍵因素是什麼，來自於觀光定目劇、十鼓文化村、經營模式。

而第二篇論文國立高雄餐旅大學 餐飲創新研發碩士學位學程 曾裕琇所指導 陳兆家的 嘉義阿里山奮起湖田野調查、特色伴手禮暨創意料理開發研究 （2014），提出因為有 伴手禮的重點而找出了 優遊吧斯 股份有限公司的解答。

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為了解決優遊吧斯 股份有限公司的問題，作者戴勝通 這樣論述：

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臺灣觀光定目劇經營模式探討 — 以十鼓觀光定目劇為例

為了解決優遊吧斯 股份有限公司的問題，作者周岑頤 這樣論述：

2008年為因應開放中國觀光客來臺旅遊幾成定局，當時文化局邀請表演藝術團隊會談，討論推動「結合文化觀光的長天期、多場次表演藝術節目演出」，團隊們皆躍躍欲試。2010年10月間臺北市政府於花博期間，推出《百合戀》、《花蕊渡河》和《秘密花開了》三齣定目劇試作，場場滿座，使得公部門與表演團隊對製作觀光定目劇信心大增！於是為2010年底文建會頒訂了《補助民間推動文化觀光定目劇作業要點》，編列3480萬預算欲打造屬於臺灣的觀光定目劇。二個年度的實施共有五個團體入選獲得補助，產生臺灣觀光定目劇史上第一代作品，但在入選表演團體連續二年虧損慘賠之後，《補助民間推動文化觀光定目劇作業要點》公告於201

3年01月09日廢止，黯然收場。授輔助的表演團隊，其中十鼓文化村的「十鼓觀光定目劇」唯一未聞虧損持續不斷成長經營至今。本研究以文次級資料文獻回顧法為主，深入訪談法為輔探討十鼓觀光定目劇之經營模式，結果發現十鼓觀光定目劇的「園區複合式經營」、「故事行銷與歷史空間、資產生動化」、「Non-verbal非語言演出」、「體驗行銷」、「大型策展能力」及「長期深耕累積國內外知名度與合作業者默契」、「原創樂曲」等經營模式特點，是為其能夠支撐園區觀光定目劇演出長期固定演出，免於虧損的要點所在。

嘉義阿里山奮起湖田野調查、特色伴手禮暨創意料理開發研究

為了解決優遊吧斯 股份有限公司的問題，作者陳兆家 這樣論述：

阿里山觀光遊客逐年成長，103年度旅客來訪阿里山人數高達276萬人，平均每月有23萬名觀光客到訪阿里山，然而以阿里山特色文化相關的農特產品製成之伴手禮種類少，故本研究擬開發嘉義阿里山奮起湖特色伴手禮，透過資料收集及田野調查，進行消費者喜好度問卷調查，調查對象為全省實體發放及網路隨機抽樣方式進行問卷調查，共發放500份問卷，有效問卷469份，總體回收率93.8%，調查結果發現60.3%的受訪者最有興趣購買手工餅乾，49.2%的受訪者願意花費251~400元購買常溫伴手禮，57.3%受訪者願意花費301~500元購買含運費的常溫伴手禮，60.5%的受訪者最有興趣購買冰淇淋和茶飲，46.0%的受訪

者願意花費41~60元購買飲品冰品，72.2%的受訪者有意願購買阿里山創意料理包，本研究再結合當地田野調查櫻花季、戰祭、小米祭及生命豆祭等文化特色，利用阿里山奮起湖在地食材研發特色手工餅乾（櫻花戀、濃情咖啡、烏龍院）作為常溫伴手禮、低溫冷凍伴手禮（紅寶石冰淇淋）及在地特色文化創意料理（勇士湯、凱旋包、豐收湯、小米包、黃金湯、小米包、櫻花湯、櫻花包），並進行五點尺度消費者喜好性品評調查，本研究結果可提供觀光餐飲產業特色產品開發之範例參考。關鍵字：阿里山、伴手禮、故事行銷、感官品評、田野調查

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