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SAS認證!台灣最棒「農林漁牧」漫漫遊：全台72家特色農場大公開，探索生態、體驗鮮食、感受最接地氣的四季小旅行!

為了解決優遊吧斯的問題，作者游文宏 這樣論述：

要玩就玩特色最強的，要去就去品質最好的！ 第一本清楚說明「SAS 特色農業旅遊場域認證」的旅遊專書！ 不只教你玩出CP值，更玩出台灣價值！ 　　你知道出門要吃米其林餐廳、要住星級飯店， 　　但你知不知道台灣正夯的農場旅遊也有「評鑑」？ 　　走在世界最前線、目前亞洲唯一的「特色農業旅遊場域認證」（Special Agro-tourism Spots Certified）， 　　歷經四年研究、實測與籌備，不僅以「農業特色」為核心價值，更以「消費者認知」出發， 　　在北中南分設評鑑辦事處，並由各領域專家組成專業評審團，在全台數以千計的農林漁牧場中， 　　找出兼具「自然景觀生態」「優質食材生產

」「五感體驗活動」「在地風土文化」的休旅場域—— 　　從花海到果園，從魚寮到牧場，從竹林到茶園，帶你掌握全台最值得前往一探的特色農場， 　　在國旅大爆發的年代，讓你出門絕對不踩雷、吃玩買住都精彩。 　　不論一個人出走，還是一家人共遊， 　　都能領略台灣最美的風光、台灣最好的物產；享受台灣最讚的滋味、台灣最暖的人情！ 本書特色 　　【1】資料最新！收錄首度通過「特色農業旅遊場域認證」全台72家農林漁牧場第一手報導！ 　　你知道嗎？台灣的農場、牧場、觀光漁場……多到不可勝數，但最先通過全亞洲首創「特色農業旅遊場域認證」的，就只有72家！本書不僅首度公開這橫跨北中南東、全台灣最棒的72家農林

漁牧場名單，更掌握各場域主人提供的最新旅遊情報，帶你一窺網路上不曾看過的多元化訊息，發現不同休旅視角下的美麗新台灣！ 　　【2】重點導遊！帶你掌握「特色生產」「精采體驗」「在地玩法」「農旅伴手」等最佳出遊資訊！ 　　你知道嗎？「沒有生產，就不叫農業！」而通過「特色認證」的農林漁牧場不僅各自都有引以為傲的農作生產與畜牧養殖，而且，還從這些特色物產出發，不但設計出令人耳目一新的農事活動、手作體驗，更發展出「味自慢」的餐點、飲食、伴手禮，甚至結合在地文化與產業特色，開發出兼具「知識含金量」與「趣味娛樂性」的精采遊程，從生產到生活，從生態到生命，充分展現出台灣農林漁牧人家之美，讓你徹底感受「特色農業

旅遊」的內涵與精髓！ 　　【3】認證解析！詳附「特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，讓你秒懂評鑑的價值與精髓！ 　　你知道嗎？台灣走在全亞洲之先、所推動首創的「特色農業旅遊場域認證」，不僅具有專業性，更是一項「以消費者為本」的客觀認證！但，究竟為什麼要作認證？通過認證的農林漁牧場又有什麼特別之處？ 　　——本書特別收錄「SAS特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，從認證類別到認證指標，從認證識別到認證價值，帶你輕鬆了解這項具有前瞻性意義的認證制度。下一回，當你準備出發去旅行時，無論是一個人走，還是帶著一家子共遊，都能因為這本書而找到「下一站，精彩滿足」的旅程！

優遊吧斯進入發燒排行的影片

臺灣觀光定目劇經營模式探討 — 以十鼓觀光定目劇為例

為了解決優遊吧斯的問題，作者周岑頤 這樣論述：

2008年為因應開放中國觀光客來臺旅遊幾成定局，當時文化局邀請表演藝術團隊會談，討論推動「結合文化觀光的長天期、多場次表演藝術節目演出」，團隊們皆躍躍欲試。2010年10月間臺北市政府於花博期間，推出《百合戀》、《花蕊渡河》和《秘密花開了》三齣定目劇試作，場場滿座，使得公部門與表演團隊對製作觀光定目劇信心大增！於是為2010年底文建會頒訂了《補助民間推動文化觀光定目劇作業要點》，編列3480萬預算欲打造屬於臺灣的觀光定目劇。二個年度的實施共有五個團體入選獲得補助，產生臺灣觀光定目劇史上第一代作品，但在入選表演團體連續二年虧損慘賠之後，《補助民間推動文化觀光定目劇作業要點》公告於201

3年01月09日廢止，黯然收場。授輔助的表演團隊，其中十鼓文化村的「十鼓觀光定目劇」唯一未聞虧損持續不斷成長經營至今。本研究以文次級資料文獻回顧法為主，深入訪談法為輔探討十鼓觀光定目劇之經營模式，結果發現十鼓觀光定目劇的「園區複合式經營」、「故事行銷與歷史空間、資產生動化」、「Non-verbal非語言演出」、「體驗行銷」、「大型策展能力」及「長期深耕累積國內外知名度與合作業者默契」、「原創樂曲」等經營模式特點，是為其能夠支撐園區觀光定目劇演出長期固定演出，免於虧損的要點所在。

城市農夫的心靈雞湯

為了解決優遊吧斯的問題，作者袁世文 這樣論述：

回歸，簡單富足的生活。 闢出，喧囂城市的一片樂土。 灌注，只為香氣飄逸的一瞬間。 　　在一方田間，種下一把好菜， 　　在品嚐之時，溫暖彼此的心。 　　教導後代，貼近大自然，認識、感悟大地的回饋。 　　分享多餘，讓資源永續，共同愛護這唯一的地球。 　　讓我們細細傾聽這十五個故事， 　　傾聽他們對生命的熱愛、對自然的友善、對食材的挑剔。 　　盡情享用這碗溫潤的心靈雞湯， 　　在繁忙的生活中，找回本心，反璞歸真， 　　為自己、為所愛的人，準備安心享用的一桌美好。 　　感於這些辛勤與用心的故事之餘，本書附錄特別引介五種常見農法，並提供利用這些天然食材創造出的健康私房料理，讓想了解卻無從

開始的你/妳，也能實現從泥巴到嘴巴，重拾”食物自主權”，天天享受”幸福食光”。 本書特色 　　還在為了食材安不安全而擔心？ 　　想嚐試著自耕自食卻猶豫不決？ 　　生活壓力大，想回歸田園以尋求不同的人生滋味？ 　　本書集結15個動人的「農夫」故事及食養分享，並附上自然農法、友善農耕、秀明農法、樸門永續設計及生機互動農法簡介，在受到他們心路歷程的感動之餘，為自己、為所愛的人，重新思考「改變」的可能。

嘉義阿里山奮起湖田野調查、特色伴手禮暨創意料理開發研究

為了解決優遊吧斯的問題，作者陳兆家 這樣論述：

阿里山觀光遊客逐年成長，103年度旅客來訪阿里山人數高達276萬人，平均每月有23萬名觀光客到訪阿里山，然而以阿里山特色文化相關的農特產品製成之伴手禮種類少，故本研究擬開發嘉義阿里山奮起湖特色伴手禮，透過資料收集及田野調查，進行消費者喜好度問卷調查，調查對象為全省實體發放及網路隨機抽樣方式進行問卷調查，共發放500份問卷，有效問卷469份，總體回收率93.8%，調查結果發現60.3%的受訪者最有興趣購買手工餅乾，49.2%的受訪者願意花費251~400元購買常溫伴手禮，57.3%受訪者願意花費301~500元購買含運費的常溫伴手禮，60.5%的受訪者最有興趣購買冰淇淋和茶飲，46.0%的受訪

者願意花費41~60元購買飲品冰品，72.2%的受訪者有意願購買阿里山創意料理包，本研究再結合當地田野調查櫻花季、戰祭、小米祭及生命豆祭等文化特色，利用阿里山奮起湖在地食材研發特色手工餅乾（櫻花戀、濃情咖啡、烏龍院）作為常溫伴手禮、低溫冷凍伴手禮（紅寶石冰淇淋）及在地特色文化創意料理（勇士湯、凱旋包、豐收湯、小米包、黃金湯、小米包、櫻花湯、櫻花包），並進行五點尺度消費者喜好性品評調查，本研究結果可提供觀光餐飲產業特色產品開發之範例參考。關鍵字：阿里山、伴手禮、故事行銷、感官品評、田野調查